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1月29日
我亲爱的日记，一个星期了，但我一行字也没有写！我有多少伤心落泪的事要告诉你，又有多少滑稽的事要写……
在这里，在这监狱一样的寄读学校里，从来不能单独行动，就连睡觉也不例外。任何人都没有自由，哪怕是一分钟，一秒钟的自由……
校长叫斯塔尼斯拉奥先生。他又瘦又干瘪；长着两撇斑白的小胡子，生气时，胡子就会抖动；长长的黑发贴在脑门上，给人一种大人物的感觉，不过，是过去的那种大人物。
他象军人一样，说话总是带着命令的口气，还瞪着可怕的眼睛。
两天前他对我说：“斯托帕尼，今天晚上，今天晚上罚你面包和水！①站到左边去！……”
校记①：“今天晚上罚你面包和水”：应为“今天晚上罚你只吃面包和喝水！”
这是怎么回事呢？因为在通往体操房的走廊里，我用煤在墙上写了“打倒暴君！”几个字，使他大大出乎意料。
后来，校长老婆对我说：“你是一个不讲道德和肮脏的人。肮脏是指你弄脏了墙，不讲道德是因为你反对设法让你好好改正错误的人。我倒要听听，你指的暴君是谁？”
我不慌不忙地回答说：“一个是费台里戈·巴尔巴罗沙①，另一个是卡列阿佐·维斯科迪②还有一个是拉德斯基③将军，再就是……”
【原书注①②③费台里戈·巴尔巴罗沙、卡列阿佐·维斯科迪以及拉德斯基，都是意大利历史上的暴君。】
“你是一个缺少教养的！马上回教室去！”
这个校长老婆什么也不懂，她无法指责我骂祖国历史上的坏人。从这次以后，当我讥笑她时，她连眼皮都不眨一下。
校长老婆杰特鲁苔夫人长的模样跟校长截然不同：矮矮胖胖的，鼻子红红的，经常大声地喊叫，讲一大套的废话，她没有一分钟安静的时候，东跑跑，西颠颠，到处训话，训的都是老一套。
给大家上课的老师对校长和校长老婆很顺从，就跟他们的仆人一样。每天早上，法语老师来时，要对他们说早上好，甚至还要吻一下杰特鲁苔的手；晚上还得向他们道晚安。数学老师临走时总是对斯塔尼斯拉奥说：“校长先生，听您吩咐！”
我们寄读学校一共有二十六个学生，八个大的，十二个中不溜的，六个小的。我是所有学生中年纪最小的。二十六个学生分别睡在三个紧挨着的寝室里，但都在一个大食堂里吃饭。关于吃饭，一天是两顿，早晨吃的是咖啡牛奶泡面包，没有黄油，只有一丁点糖。
第一天吃饭，当我看见大米粥时，便说：“不错，大米是我非常爱吃的……”
坐在我身边的一个大孩子（因为我们是一大一小，一个挨一个坐在桌子旁的），叫蒂托·巴罗佐，是那不勒斯人，他发出一阵大笑，对我说：“一个星期后你就再不说这话了！”
当时，我一点都不明白，但现在我完全懂得这句话的含义了。
我到这儿已经七天了，除了前天，也就是星期五以外，天天都喝大米粥，一天两顿……
我感到恼火，想吃点面条汤了。以前我是那么讨厌它，而现在如果见到它的话，我真会欣喜若狂的！……
唉！我的妈妈，亲爱的妈妈，你经常让卡泰利娜给我做面条加鳀鱼肉①我非常喜欢吃。如果你知道你的加尼诺在寄读学校里，一个星期被迫要喝十二顿大米粥，该多生气啊！
【原书注①鳀鱼：是鲇鱼的一种。】校记：如果这个词的原文真是“鳀鱼”，那上面的原书注就不妥当了。从《辞海》中知道，鳀鱼是鳀科，鲇鱼是鲶科，这两种鱼是不同的。有关这两种鱼的具体解释请参看《辞海》。该书注释虽多，但常有马马虎虎的注释，阅读时需注意鉴别。大人读这些注释还没什么，孩子们读了，却很容易以错为对。
2月01日－2月15日
2月1日
天刚亮我就醒了，趁我的五个同伴还在蒙头大睡时，我继续在我亲爱的日记上写下我的回忆。
在过去的两天里，有两件事值得提—下：一件是我被关了禁闭，另一件是我发现了做瘦肉汤的秘密。
前天，也就是1月30日，吃完午饭，我同蒂托·巴罗佐正在聊天，另外一个名叫卡洛·贝契的大一点的同学把他叫到一边，低声对他说：“小房间里有烟雾……”
“我知道！”巴罗佐对他挤挤眼睛说。
过了一会儿，他对我说：“再见，斯托帕尼，我要去学习了。”说完就跟贝契走了。
我心里明白，他所说的“学习去了”，不过是好听和客气的托词，其实巴罗佐跟着贝契进了一间小房间。我好奇地跟着他们，心里想：“我也要去看看‘烟雾’。”
来到一扇小门口，他俩闪了进去，我一推门也进去了……啊，全明白了。
这是一间擦洗煤油灯的小房间。一边有两排煤油灯；另一个角上，有一只盛煤油的铅桶，桶盖上放着破布头和刷子。四个大同学看着我，面带怒色。我看到大同学马里奥·米盖罗基正想把什么东西藏起来……
但是藏也没用，满房间的烟雾，一闻就知道在吸托斯卡纳雪茄。
“你为什么到这儿来？”贝契以威胁的口气问我。
“哦，真行！我也到这儿来吸烟。”
“不，不！”巴罗佐抢着说，“他不会吸……对他身体会有害的。而且，他要吸的话，事情就暴露了。”
“好吧，那么我看你们吸。”
马乌里齐奥·德·布台说：“要是他……就坏了……”
“请你放心，我从来不做告密的事。放心吧！”我知道他想听我说这句话。
这时，总是很小心地把手藏在身后的米盖罗基拿出了一根点着了的雪茄，放在嘴上贪婪地吸了两三口，递给了巴罗佐，巴罗佐吸后又递给了德·布台，德·布台按规定吸三口后又递还给了米盖罗基。这样传了好几圈，直到雪茄烧得只剩下一个烟头，房间里弥漫着呛人的烟雾……
“打开窗子！”贝契对米盖罗基说。
米盖罗基打开了窗子。这时德·布台说：“卡尔布尼奥来了！”
他急忙跑出了门。其余三个也跟着出去了。
我不明白卡尔布尼奥这句话的神秘含义，使劲琢磨着，后来终于悟出这句话是危险的信号。可是等我走出房门，却同斯塔尼斯拉奥先生面对面相遇了。他一把抓住我胸口的衣服，把我朝后一推，吼着：“都在这里干什么？”
我觉得没有必要回答他，因为他一走进房间就会明白怎么回事。这时，他瞪大着眼睛，气得两撇小胡子都在颤抖。他说：“好啊，在吸烟，在哪儿吸烟？在储藏煤油的屋子里吸烟会把学校烧掉的！谁在吸烟？你吸了吗？让我闻闻……哼！”
他弯下身子，嗅了嗅我的嘴，他的脸离得我那么近，以至他灰色的小胡子把我刺得痒痒的。我照他的命令长长地吐了一口气，他站起来说：“你没有吸，因为你还小。大同学吸烟了……他们在我进走廊时逃走了。告诉我，他们都是谁？快说！……”
“我不知道。”
“什么？你不知道？！刚才你们是在一块的！”
“是的，同我在一块……但是我没看清他们……你看，烟这么多……”
我的话把斯塔尼斯拉奥的小胡子又气得颤抖起来。
“好哇！你敢这样回答校长的话？禁闭！禁闭！”
他抓起我的胳膊把我拖走，并叫了一个当差的，对他说：“禁闭到他认错！”
禁闭室的大小同放煤油灯的房间差不多，但要比它高半截。屋内有一个通风用的窗子，窗子上横着一根铁栏杆。这铁栏杆给人一种监狱的凄凉感。
房间用粗链条锁着，我独自被关在里面，直到杰特鲁苔夫人来。她训斥了我很长的时间，大讲如果烟头碰到了煤油的话，就会引起火灾。她还说了一大堆好话，她用动人的嗓子要我说出事情的真相，并保证不会惩罚那些吸烟的人。但是为了全体学生的利益，学校要采取防范措施……
我当然继续对她说我什么也不知道，就是把我关上一个星期，我也不可能说什么。此外，在这里喝水和吃面包要比被迫—天吃两顿大米粥要强一些……
校长老婆怒气冲冲地走了，临走前用演戏的腔调对我说：“你愿意这样，那你就待着吧！”
房间里又剩下我一个人了。我躺在房角的小床上，没过多久就睡着了，因为时间已经很晚，而我由于多次激动也累了。
第二天早上，也就是昨天早上，我醒来时心情很愉快。
一想到自己的处境，我的思想就回到了那黑暗的时代。当时，意大利的爱国者们宁愿坐牢也不向德国人出卖自己的同伴。我感到很高兴，巴不得房间比他们的更窄小更潮湿，并且还得有几只老鼠。
虽然我的房间里没有老鼠，却有几只蜘蛛。我想训练一只蜘蛛，便学着象西尔维奥·贝利科①那样努力地教它，可是没有结果。我搞不懂，是那时的蜘蛛比现在的聪明呢，还是寄读学校里的蜘蛛比外边的傻。那只该诅咒的蜘蛛老是不听我的命令，我非常生气，一脚把它踩死了。这时我又想，要是能从窗外招来几只麻雀的话，一定能很容易地教会它们。可是窗子是那样的高！……
【原书注① 西尔维奥·贝利科：意大利历史上的爱国者。】
怎样才能爬上那扇窗子？我左思右想，可怎么都想不出一个办法来，真是急死人！
我把床拖到窗子底下，从衣袋里掏出一段绳子，接在裤带子上……但是，它们加起来的长度还不到从窗到床距离的一半。我又脱下衬衣，把它撕成条，搓成绳子，再接到原来的绳子上。现在绳子相当长了，我拿着它，瞄准窗子朝上扔去。由于必须让绳子绕过窗上的铁栏杆再垂下来，长度又不够了。于是，我又脱下了内裤，把它撕成条，搓成绳子，接了上去。这样，我的绳子足以使我能爬上窗子了。
我把绳子的一头拴在一只鞋子上，左手握住绳子的另一头，开始用右手把鞋子往窗栏杆上扔。
我扔了许多次都没成功，累得浑身是汗，最后，才终于使鞋子绕过了栏杆。我小心翼翼地抓住绳子头抖动着，让鞋子往下降……
多高兴啊，我终于抓住绳子，爬上窗台，蹲了下来。我向天空致意，我从来没感到天空象现在这样的清澈和美丽！
突然，我闻到一股煎东西的香味，这香味是从下面飘来的，非常好闻……原来，窗下正是厨房的小院子，院子的角上有一只盛满开水的锅。
这时，我想起今天是星期五——神圣的吃瘦肉汤的日子。这瘦肉汤是夹在十二顿大米粥之间吃的，它使我们的胃感到非常满足。这出色的瘦肉汤是那样的好吃，似乎里面包含着世界上味道最美的东西……
我感觉到嘴巴里在流口水，一阵巨大的悲哀渗进了我可怜的五脏六腑……
幸好这巨大的痛苦一会儿就过去了，因为我发现了寄读学校著名的瘦肉汤的秘密，我的食欲瞬间就消失了。
我蹲在窗台上，看见厨房的小伙计一会儿跑到院子里来一次。小伙计很年轻，看样子是新来的，因为厨子不断地指示他，这事这么做，这样干，拿到这儿来，拿到那儿去；还教他怎么洗碗洗盘子，洗完后放到哪儿……
“昨天的脏盘子放在哪儿了？”厨子问伙计。
“照您说的，放在木架上了。”
“好，现在你把盘子放到昨天和前天洗的那个锅里去洗，锅里热水的温度要适中，然后象上两次那样捞出来放到清水里去涮一下。”
小伙计把所有的脏盘子搬到了院子里，两个两个地放在盛热水的锅里涮，涮完后取出来，一个一个地擦干，并用右手的手指把油腻抠去……
当他擦完最后一个盘子后，伙计把手伸进了锅里，说：“真是一锅好汤！挺稠的！”
“好！”厨子从厨房里走了出来，宣布说：“这就是他们的瘦肉汤。”
伙计瞪大着眼睛，跟在窗台上的我一样惊讶。
“什么？今天的肉汤？”
“当然！”厨子跑到锅旁解释着：“这就是星期五加餐的瘦肉汤。所有的学生都非常喜欢吃，里面什么味都有……”
“我的妈呀！我已经在里面连续洗了两天盘子了……”
“你来以前，这锅水也已经洗了两天盘子了……总之，从星期天洗到星期四，老用这锅水。不久你就明白了，到星期五，这就不是一锅水而是一锅让人垂涎三尺的汤！……”
“你说得对，”伙计吐了口吐沫说，“可我连沾都不愿意沾—下这肉汤。”
“傻瓜！”厨子说，“你以为我们也吃这号东西？我们吃的是另一种特殊的汤，是替校长和校长夫人另做的……”
“噢！”伙计舒�