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一世完全就是最基本的烹饪技巧，只不过这个世界因为素食者运动的原因，才让这些方法显得可贵。
可在叶垂看来就完全不需要藏私。
而且，叶垂的做法虽然被鲁兵等厨师看到，他们依葫芦画瓢可以做出这种清蒸鲈鱼来。可没有叶垂的指点，却并不一定可以完全出发挥这道菜的精华来，所以叶垂根本不害怕他们将这些东西学了去。
苏芯急急忙忙的端着这道清蒸鲈鱼离开了厨房。
厨房内忙碌的气氛也放松了下来，只不过鲁兵为首的那些厨师们。脸色都很不好看，他们没想到叶垂竟然真的一个人完成了这些菜，而且看样子完成的还不错，那道清蒸鲈鱼虽然还没有被徐老板品尝到。可鲁兵已经知道，这菜做出来绝对要比自己做的更加美味。
当然，此刻他脸上又露出了几分愤满的表情。刚才的敬佩烟消云散，看向叶垂的眼神里隐含怒火——这厨房是他的地盘，叶垂过来破坏他的好事不说，还露出比自己更胜一筹的厨艺，这让他心中说不出的恼怒……
潘庆国还有几名服务员对叶垂却是格外友好，他们之前看叶垂是少年，对叶垂的厨艺还不相信，现在却已经是无比的佩服。
“小兄弟，真是太感谢你了，要不是你恐怕就要得罪这位尊贵的客人了。”潘庆国一脸感激的对叶垂说道。
叶垂看了鲁兵等人一眼，笑着对潘庆国说道：“没什么，一家大饭店的信誉多重要我还是明白的，失去这样尊贵的客人得不偿失。”
“是啊，徐先生经常带客户来这里，如果他寒了心不再来，那对鸿楼的影响将会很大。”潘庆国点头说道，跟着又想到了什么，“那个……今晚还有三位客人已经定下了包厢，其他的客人我们可以不理会，但这些客人可都是十分重要的，你看……”
“今晚我可以留在这里帮忙。”叶垂笑着说，“当然了，我这算是帮你们饭店救急，酬金也不能少。”
这算是江湖救急，叶垂并不介意帮忙。
但叶垂这话让鲁兵等人的脸色更加难看了，他们虽然在威胁饭店，可依然将饭店当作是了自己的地盘，叶垂出手帮忙，不但让他们的威胁没有了威力，还有些鸠占鹊巢的嫌疑。
“当然，我这就联络老板，跟他说这里的事情。”潘庆国连忙说道，然后他却是又想到了彭鸿现在正在医院的事情，脸色瞬间就又不好了起来……（未完待续。。）
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第243章 别担心，一定是他觉得菜太好吃了要给我小费……
潘庆国因为担心老板的事情，跟叶垂说了几句之后就急忙拿出手机到一旁打电话去了。
之前救护车离开的时候他让饭店的一个伙计跟着一起去了医院，原本潘庆国也要跟着去的，但临走之前彭鸿让他留了下来，饭店这里得有一个人主持大局。
叶垂跟林薇站在原地低声聊着天。
鲁兵这个时候突然不怀好意的走了过来，眼神冷冰冰的看着叶垂：“小子，我不关你是从什么地方来的，也不管你的厨艺有多么厉害，鸿楼是我的地盘，我是这里的主厨，我劝你别在这里逞能！”
“哦？”
叶垂好笑的看着鲁兵，眼睛还扫了一眼鲁兵身后的那一群人：“刚刚你们似乎打算集体离开饭店厨房的吧？既然这样，你还有什么资格说这里是你的地盘？”
“你懂什么？早晚会离开饭店的是彭鸿，最后这饭店早晚会落入到范先生的手里！”鲁兵一脸冷笑的说道。
叶垂的眼睛微微眯了起来，上一世叶垂既是食神也是老板，他旗下有数家大饭店，他自然明白厨师对于饭店的重要性，普通的饭店还好说，可对于大型饭店一个好厨师就是饭店的灵魂人物，这个鲁兵为了自己的厨师的身份以罢工来威胁老板，这行为在叶垂看来不可原谅，特别是彭鸿因为生气而住院，这些厨师却依然不肯让步，这让叶垂心中愤怒了起来。
听到鲁兵的话，叶垂轻轻的笑了起来：“我是来这里打工的，既然饭店发生了这种事情，我自然要贡献一份力，在彭老板这边有一个交代之前，我会一直留在这里，虽然负责整个饭店的饮食没办法，可要是主要招待几位重要客人。我还是能够承担下来的。”
“你……你简直不识好歹！”鲁兵冷声道。
叶垂表情平淡，不再搭理鲁兵，拉着林薇走到一旁。
这种大饭店最重要的就是那几位重点的客户，附近好几栋商业楼，一些大老板对这里熟悉，谈生意都到这里来，这也是这家大饭店能够运营下去的主要原因，现在饭店的厨师出了问题，可是只要这几位重要客户没有离开，饭店的根本就不会出问题。
叶垂一个人的力气虽然小。可主要照顾这几位客人的能力还是有的。
鲁兵跟其他的几名厨师走到一侧低声议论，不时往叶垂跟林薇这里偷偷打量，眼神很冷漠。
潘庆国打完了电话回来，脸色很不好。
“老板刚刚做了手术，心脏病伴随中风，情况暂时稳定了下来，不过以后会怎么样是不清楚……”他简单的介绍了一下彭鸿的情况，接着继续说道，“老板很担心饭店的情况。让他的儿子彭顺先过来，很快就要到了。”
这么说着，潘庆国又一脸感激的看着叶垂：“小兄弟，刚开始我怀疑你根本没有能力做菜。是我错了，没想到你这么厉害。”
“没关系，换成是谁第一次看到我都不会觉得我做菜的能力有多么厉害。”叶垂笑着说道。
“老板听我说了你的事情，他交代我务必将你先留在这里。那接下来……”潘庆国继续说道。
“这两天我会留在这里的。”叶垂笑着说道，他着了林薇一眼，林薇拉着他来这里原本是要应聘服务员。林正道谈生意喜欢到这里来，趁机林薇可以接触自己老爸，这原本只是林薇的一时心起，叶垂也只是陪着她而已，想要等她见到了林正道之后就劝她回去熙州，却没想到遇到了这种事情，看来这两天都得要耗在这里了。
叶垂接着又跟潘庆国聊了几句，介绍了自己跟林薇的名字，潘庆国也介绍了自己还有其他几名服务员的名字，还郑重的跟叶垂握了握手。
鲁兵等厨师一直在旁边听着潘庆国跟叶垂这边的谈话，不知道说到了什么事情，鲁兵又走了过来。
潘庆国脸色冷了下来。
“老板正在重病住院，要是他的身体出现什么问题，我绝对不会放过你们的！”潘庆国声音有些愤怒的说道。
“那个老家伙身体一直很硬朗，我看他就是在装病。”鲁兵毫不在意的说道，他冷笑了一声继续说道，“而且我看他还喜欢做梦，打算让这个少年代替我们？”
“这位叶垂小兄弟的厨艺你们刚才也是见到了，他代替你们游刃有余。”潘庆国急忙说道。
“厨艺好有什么用？”鲁兵鄙夷的说道，他看了叶垂一眼，“看样子你才十七八岁吧，这么小的年纪厨师证我看最高也就是一星厨师证，潘庆国，饭店开业的标准你应该很清楚，五星级的饭店中至少要求有一名三星级以上的厨师坐镇，我们几位如果都辞职，只靠这个少年是不可能让这个饭店正常开业的，如果你坚持继续营业，美食协会的人肯定不会善罢甘休。”
“这……”听到鲁兵的话，潘庆国的脸上顿时露出了一幅担心的表情。
在这个时代，厨师证还有饭店星级都十分重要。
厨师证的星级中，一星是厨师掌握了基本厨师技巧，二星是中级厨师技巧，三星是高级厨师技巧。
成为三星厨师就是已经完全掌握了厨师技巧，再往上厨师需要掌握的就不是技巧了，而是对厨艺的理解，而饭店之中三星级以下属于中小型饭店，从四星级开始属于大型饭店，大型饭店的厨师中要求必须有一人要完全掌握厨师技巧。
也就是说从四星级饭店开始，至少有一名厨师是三星级的厨师。
鸿楼是五星级饭店，这家饭店要正常营业，就至少需要一名三星级的厨师坐镇。
鲁兵等人如果都辞职，那饭店只靠叶垂一个人是没办法营业的，美食协会会进行干预，情节如果严重，甚至有可能直接封掉饭店，这已经是美食犯罪的范畴。
三星级的厨师虽然不算多么少见，可短时间内想要招聘一名也是很困难的。
鲁兵跟其他几名厨师露出一幅得意的嘴脸，一幅完全吃定了潘庆国的模样。
可这个时候，叶垂突然笑着开口道：“鲁师傅，你说的没错，我只是一名一星厨师，如果只是我一个人的话，鸿楼肯定是没办法开业的，不过……饭店的职员登记表格中不是还有你们吗？”
“你没有听明白我说了什么吗？”鲁兵冷冰冰的说道，“我们会辞职，鸿楼将跟我们没有任何关系！”
“可关键是你们敢辞职吗？”叶垂依然笑眯眯的说道。
“你这话是什么意思！？”鲁兵有些恼怒道，“我不敢辞职？”
“是啊。”叶垂笑了起来，“美食时代的厨师法有规定，如果一名三星级以上的厨师从饭店辞职，一年内将没办法继续申请在这家饭店工作，这是因为美食时代大型饭店都会享受国家的某些优惠政策，三星级以上厨师如果重复入职大型饭店，就是一种变形扼取这种优惠政策的方式，所以是国家严禁的，你口中的那位范先生想要霸占鸿楼，除了这栋饭店大楼外，看重的恐怕还是这家饭店的顾客资源，就算到时候这饭店落入道那位范宏的手里，依然会继续沿用鸿楼的招牌，你这个时候辞职，一年之内不能够继续在这了工作，所以我猜你根本不敢辞职。”
重生到这个世界后，叶垂就立志要开大饭店，因此对各种法规都进行了详细的调查研究，所以对这里面的事情十分清楚。
鲁兵现在最多也就是威胁罢工，但不敢主动辞职，他的目的是帮范宏把饭店从彭鸿的手中买下来，日后还打算继续留在鸿楼之内。
听到叶垂的这番解释，鲁兵等一众厨师的脸色纷纷都变了，潘庆国则是露出喜色，眼神更是充满惊叹的看向叶垂，没想到这个少年不但厨艺了得，竟然还懂得这么多东西，他在厨师业工作了三十多年，都没有想的这么清楚。
叶垂笑盈盈的继续看着鲁兵等人：“鲁师傅，你说我说的对不对？”
“你……”鲁兵一脸无话可说的恼羞表情。
这时候饭店服务员苏芯突然匆匆的跑进了厨房中来，她看起来有些急切。
“苏芯怎么了？”潘庆国急忙问道。
“潘哥，刚才徐先生尝到了那盘清蒸鲈鱼后脸色大变，让我回来把做菜的厨师给请过去，他有话要说……”苏芯回答道，脸上似乎有些担忧。
“什么？这……”潘庆国脸色再次担忧了起来。
鲁兵等人见状却是纷纷都笑了起来。
“一定是徐先生对这道清蒸鲈鱼不满意，所以才让厨师上去问话！”
“哈，真是可笑，我还以为这小子做出的那道菜多么好吃，没想到只是徒有其表而已。”
“我就说嘛，这么小的年纪怎么可能做出好菜来。”
几名厨师议论纷纷。
林薇也担心的握住了叶垂的手：“叶垂，这……这怎么办？”
“没事。”
叶垂的表情却依然保持着淡定，他对自己的厨艺很自信，轻轻的安慰林薇道：“一定是那个徐先生觉得这道菜太好吃了，所以要给我小费什么的……”
林薇：“……”（未完待续。。）
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第244章 不满意，当然不满意……这么好的菜为什么现在才端上来？
鸿楼饭店一共有三层，一层是吃饭的大厅，二层三层则都是包厢，其中位于三层的包厢最为奢华。
叶垂林薇还有潘庆国、鲁兵等几名厨师来三层的一间包厢外面。
鲁兵等厨师一直都在低声议论，不时发出阵阵嘲弄的笑声，潘庆国等服务员的脸色都不太好，林薇满是担忧，但叶垂却格外的平静，他不相信自己的菜会出现什么问题，自己被叫上来一定是因为有其他的原因。
潘庆国推开了包厢的门，先走了进去，叶垂跟林薇跟在后面，鲁兵等厨师则是站在门口等着看笑话。
包厢内装饰的很豪华，但吃饭的人并不多，只有五个人，其中两人明显是老板，正在交头接耳的议论着什么，剩下的三人有些拘谨的陪坐在一旁，叶垂扫了一眼饭桌上的菜肴——那道清蒸鲈鱼已经只剩下鱼骨头了……
看到走进来的人，那两个老板中一个戴着金丝眼镜的小平头笑着站了起来：“老潘，你来了，怎么没见到你们老板？”
“徐先生，老板他身体不舒服，正在医院疗养。”潘庆国解释道。
“彭老兄生病了？”徐先生一愣，有些关心道，“严不严重？”
潘庆国扫了一眼站在门口的鲁兵等人，继续说道：“刚刚送去的医院，已经脱离了生命危险。”
“竟然这么严重……”徐先生皱了皱眉头，对身边一个年轻男人道，“小刘，你等会用我的名义给彭老兄送一个果篮，祝�