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重生之超级食神-第234章

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化版本的满汉全席,拥有一百零八道菜,叶老板你这里所做的满汉全席。应该便是这简化版本的满汉全席了。”钟卫国回答道。
听到钟卫国这么说,叶垂心中却有些惊讶,满汉全席在这个世界的信息绝大部分都已经失传。就算是韩老对满汉全席都不是如何了解,这个钟卫国却能够知道宫廷版本的满汉全席跟民间简化版本的满汉全席,这很了不起,看得出他是真的在这方面下了巨大的精力。
叶垂脸上露出微笑,对钟卫国说道:“完整完美版本的满汉全席,有许多菜都是食材难觅,制作繁复,所以想要制作出来殊为不易,不过我可以答应钟卫国,当有一天我一定会再开一次满汉全席的盛宴,做出最完美的满汉全席来,到时钟会长您将是我的座上宾。”
这么说叶垂可不是恭维,难道遇到一个满汉全席的专家,叶垂日后要做完美的满汉全席, 自然不能缺少了他。
钟卫国睁大了眼睛,有些惊奇的看着叶垂:今晚这简化版本的满汉全席已经给了他极大的惊喜,可看叶垂这模样,难不成……他还可以做出完美的宫廷满汉全席?
“好,好,没想到我有生之年还可以尝到这华夏饮食文化最高境界的宴席,叶先生,我期待那一天的到来。”钟卫国一脸微笑的点了点头,跟着他又打量了一眼大厅四周,“接下来,就是正事了,关于这满汉楼的星级评定,我已经有了结果。”
“钟会长,您难道不再到包厢和厨房等地方看看吗?”叶垂倒是有些奇怪了。
星级评定要通过三个方面进行评测,包括饭店规模,营业状况,还有厨师水平,钟卫国来到满汉楼之后一直待在大厅,这饭店规模要怎么评定?
“不用了。”钟卫国摆了摆手,笑着说道,“营业状况不用说,看你这里开业当天的客人就知道日后生意必定不错,厨师水平吃了这菜我心里就已经有了计较,至于饭店规模,那也就是走一个过场,新饭店开张,特别是这种大型的饭店,装潢之类的当然是没有问题,这个不用细看就可以知道。”
“那我这满汉楼的评分?”叶垂笑着问道。
旁边潘庆国再次紧张起来,听钟卫国这番话的意思,显然他对于饭店的规模还有营业状况很满意,就看厨师水平如何了,这将决定饭店的星级。
做为美食记者的李修云,也急忙围了上来。
他明白钟卫国这是要对满汉楼的星级进行评定了,这种重要时刻当然不会错过,也颇为紧张的等着钟卫国开口。
“我前几天看到美食周刊上对于满汉楼的报道,上面说这里的菜肴美味无双,现在看来绝对是名符其实。”钟卫国笑呵呵的说道,看着叶垂继续道,“我以美食协会副会长以及星级评点员的身份,判定这满汉楼获得五星评价,日后,满汉楼将会成为一家五星饭店,叶先生,希望你以后再接再厉。”
听到钟卫国的话,潘庆国顿时松了口气。
大厅内一些正在忙碌的服务员,多多少少也都注意到了这边的状况,不时的看过来,潘庆国抬起头来接触到这些服务员探寻的目光,他得意的伸出了手掌晃了晃,五星。
饭店新开张,最高可得到五星评价,而这个评价满汉楼拿到了。
要知道,大部分的大饭店在初次开张的时候,星级评价都只能拿到最低的三星,三星便是不合格,能够拿到四星已然是十分了不起,五星评价少之又少,而这满汉楼的星级评定员还是性格严谨的钟卫国,依然可以得到五星评价,这更是难能可贵!
看到潘庆国传递的信息,众多服务员纷纷露出惊喜神情。
站在钟卫国一旁的李修云脸上也是喜不胜手,这段时间他心中也十分的紧张,当初写下的那篇称呼满汉楼美味无双的文章,可是得到了不少非议的,毕竟食无第一,美食周刊又是华夏最出名的美食杂志,在这杂志上公然称满汉楼的菜肴美味无双,这直接就引起了许多其他饭店的不满,这段时间内杂志社已经接到了不少投诉,让李修云承担下了巨大的压力。
可以想象,如果满汉楼正式开业,水平不足,那他也要跟着遭殃。
而现在,就算是钟卫国都认可了他美味无双的评价,以他美食协会副会长的身份,谁还敢质疑他的那篇评论文章?
在公信力方面,钟卫国的影响力还要比韩老更深!
此刻叶垂也松了口气,虽然对自己很有自信,可这种时刻多多少少还是会有些紧张和担心,终于听到钟卫国的五星评价,心里的石头才落下,而接下来叶垂心中更是默默的想着,五星只是一个起点,他的目标是将满汉楼打造成六星,七星,甚至华夏从未有过的八星,九星,乃至十星大饭店!
钟卫国判定满汉楼五星评价的信息,很快就通过几名服务员传到了其他人的耳内,令更多有心人都得知了满汉楼的星级评价。
……
“这满汉楼的饭菜很不错,这道五彩牛柳很好吃,服务员,可以在帮我上一次这道菜吗?”二楼的一间包厢内,苏芯正刚刚将几道菜端进来,并且拿走吃完了菜肴的盘子。
这雅间内的宴席跟下面大厅中宴席最不同的地方,就是任何一道菜都可以重复叫,毕竟雅间**享满汉全席的客人要更多。
苏芯点头答应,她脸上泛着微笑,离开前有些情不自禁的笑着说:“刚刚饭店的星级评定出来了,满汉楼拿到了五星评价呢。”
“哦,五星?饭店一开张就得到五星评价,可真是不一般。”
“这满汉楼有这个资格,以后星级肯定还会更高吧。”
“等以后再谈生意,我就到这满汉楼来。”
餐桌旁的众人纷纷议论起来。
听着这些议论,苏芯脸上也满是微笑,深感与有荣焉,这才退了出去。
而餐桌旁有个人表面上跟人说笑称赞这满汉楼的饭菜不错,手底下却急急忙忙拿出手机,将满汉楼得到五星评价的信息发了出去……(未完待续。。)


第340章 这里是起点,我会带领华夏饮食文化走上巅峰!
这条满汉楼得到五星评价的信息,是发给高月生的。
参加满汉楼的开业年夜饭虽然需要邀请函,但只要有心人还是可以很轻易的得到这邀请函的,比如何城青和那位五星华厨吉姆,就想办法拿到了邀请函进入了满汉楼,高月生更是将金牙等三人送入了满汉楼,试图让他们捣乱,而同时高月生是支会了一些友人让他们将满汉楼开业年夜饭的状况转发给他。
在过去的一个多小时内,高月生已经接连接收到了各种各样的短信——
“这满汉楼的装潢很不错,不比你的圣华苑差。”
“年夜饭已经开始了,第一道菜是一道八宝野鸭,看起来也就一般般……先不说了,这菜就要被抢光了。”
“这里的菜我竟然一大部分都没有见过,我给你拍张照片,看看你们圣华苑能不能做出来。”
“这菜到底是怎么做出来的?老高,你们圣华苑的这对手可不一般啊。”
……
此刻是大年三十,高月生也正带在圣华苑内,饭店,特别是大饭店过年的时候也必须要营业,许多人都选择将年夜饭选在大饭店内,圣华苑自然也不例外,不过今年过年圣华苑的客人显然要少了许多,这自然是苗盛松离职所带来的影响。
高月生原本就有些上火,看到这一条条的短信,他更是火上加火,而当最新的一条“满汉楼得到五星级评价”的信息发过来后,他差点就要一头气晕过去了。
满汉楼竟然得到了五星评价,在开业当天就得到了五星评价!
不是说这次的星级评定员是那个以严谨著称的钟卫国吗?
他本来还想着看笑话,可是他竟然得到了五星评价……
当初圣华苑开业,也不过是得到了四星评价而已!
“有猫腻,这里面一定有猫腻,肯定是因为韩老的原因……”高月生安慰自己。可他自己心里明白,韩老的震慑力在于公众,他是美食家中的泰斗人物,可对于美食协会却没有太多的影响力,这个评价还是很公正的。
只是高月生心里却很不服气。
他匆匆走回自己的办公室,急忙拨打了金牙的电话。
……
满汉楼的大厅内,刑森等美食刑警的一桌上,大家都很愉快的吃着满桌子的美味佳肴,美食刑警是要时常跟各种美食打交道的,可今晚他们却吃到了从未吃到过的美味。令他们大饱口福,心情也说不出的愉悦——当然,这其中肯定不包括金牙等三个小混混。
满汉楼得到五星评价的消息更是让刑森一众人很高兴,叶垂跟他们共患难锅,这饭店变得红火,他们也都为叶垂由心的祝福。
这时候一阵手机铃声突然响了起来,来自金牙的手机。
听到这铃声,金牙吓了一跳,从衣兜内摸出手机。看了一眼上面的电话吗,脸色一变,急急忙忙就给关掉了。
看到刑森奇怪的目光,他打着哈哈的说道:“一个推销广告。真烦人……”
这话刚说法,手机铃声就再次响了起来。
金牙要再次关掉,刑森却突然伸出了手来,笑眯眯的对着金牙说道:“对付推销广告的电话我最拿手了。让我来替你解决问题吧。”
“不用了,我自己就可以……”金牙连忙笑着说。
“手机拿过来!”刑森声音一冷。
金牙浑身一颤下意识的就乖乖的将手机递了过去。
刑森接过电话,看到上面闪烁着高叔这个名字。他微微愣了愣,按了捷通键,高月生气急败坏的声音顿时就从手机中传了出来:“你小子刚才怎么挂我的电话?废物,白痴,我让你们到满汉楼是为了让你们去捣乱的,你们做了什么?怎么满汉楼没有发生一点混乱?还让叶垂那小子如愿以偿的得到了五星级的评定,你们到底是怎么做事的,我对你们太失望了……你怎么不说话?”
刑森想了想,笑着说:“高月生高老板?”
“你……你是什么人?”高月生这才意识到接电话的不是金牙,声音惊恐的问道。
“呵呵,我是谁不重要,不过……过段时间我会去拜访高老板你的。”刑森饱含威胁意味的说完这番话,就直接挂断了这电话,将手机扔给了金牙。
““怎么了?”霍丽在一旁问道。
“高月生那个老帮菜,嘿,敢对满汉楼动手,这怎么行呢。”刑森脸上露出冷笑,“我们答应过叶垂,在他的大饭店开业的时候帮他扫清一些障碍,现在这是大好机会,嘿嘿……”
其他的几名美食刑警顿时也都跟着嘿嘿的冷笑了起来。
金牙心里咯噔一下,原本他打定主意死咬牙不供出自己是高月生指使的,结果现在高月生自己打电话泄漏了身份,现在看来他也只能希望高月生自求多福了……
……
“叶老板,这顿年夜饭吃到很痛快,我也算是吃过不少美味的,但从没有吃到过今天吃的这么好吃,以后谈生意带家人吃饭,我会优先选择满汉楼的。”
时间已经到了十多点钟,满汉楼的客人开始陆续离开。
叶垂这时候自然也要站在门口恭送客人离开,他笑着对眼前这位带家人来参加满汉楼开业年夜饭的客人说道:“尹老板,那我以后期待你的大驾光临了,这是满汉楼自己制作的一些小点心,还请你带回去品尝吧。”
一边说着,叶垂一边让旁边的服务员将引诱满汉楼图标的点心盒子递了过去。
那尹老板笑呵呵的接过了盒子,又跟叶垂打了声招呼,便带着家人离开了。
叶垂用毛巾擦了擦额头上的汗水,看了一眼大厅,这时候客厅内的客人已经走的七七八八,包厢内的人也走了多半,这开业年夜饭满汉楼可以说是大获成功。
这时候脚步声传来,却是韩老一家也终于要离开了。
这一大家子人簇拥着韩老颇有些浩浩荡荡的气势。而让叶垂感觉有些无语的是,韩老明显有一次吃多了,韩雨堰跟韩楚馨扶着他的胳膊,老人的步伐还有些蹒跚,摇摇晃晃的,但脸庞上却是红光满面,很显然他吃的很尽兴。
“小子,这顿饭不错,以后每隔一段时间我都要过来吃上一顿。”看到叶垂后,韩老笑呵呵的说道。“这饭店五星的评价也实至名归。”
“爷爷,你下次别这么吃东西了,对身体不好。”韩雨堰有些关心的说道。
韩楚馨立刻针锋相对的说:“姐姐,爷爷难得遇到喜欢吃的东西,你怎么还劝他少吃呢?”
韩老有些无奈的看了两个孙女的一眼,接着就拍了拍韩雨堰的肩膀:“雨堰,你今晚留在这里吧,不用再陪我了。”
“爷爷……”韩雨堰有些不舍。
“你现在也得为这饭店负责,留下来吧。”韩老继续说道。
韩雨堰这才答应。
韩老又笑着跟叶垂说了些话。尽是对这顿满汉全席的赞美,还扬言要叶垂日后亲自下厨为他做一顿饭菜,这才在家人的簇拥下离开了饭店。
而韩老立刻不久,林正道一家人也要离开了。
老佛爷现在对叶垂说不出的满意。笑呵呵的让叶垂常去看她,邬海媚更不用说了,这大吃货在宴席中得到极大的满足,离开的时候手里还特意多要几份点心。而林薇晚上则是留在满汉楼这里。
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