按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
方绮罗在大锅里添了点水,对香似雪道:“去灶下添两把柴火。”然后她转过身对林锋行道:“也不是那么说的,精致的东西本不容易做,就容易做,多了也显不出金贵稀奇来了。你以往锦衣玉食,在县衙里要什么有什么,吃的用的无一不精,如今便也尝尝咱们乡下过年的味道。我度量着弄出来的这些东西倒未必能比得上你那些点心,可也别有一番味道地,你大哥那死鬼就最喜欢吃我炸地麻花和油角,往年没有钱,这些只能做一点儿,今年托你们两个的福,材料我弄了好些,这几天哪天不忙到天亮,就等着似雪回来呢。”
她一边说,一边看着锅里地水开了,便把那切成大块的肥肉给放进了锅里,那锅已烧地极热,肥肉一下去,便是“滋啦”一声,冒起了一阵烟雾,把林锋行吓了一跳,摸着脑袋道:“真是奇怪,我在这里也有小半年了吧,各样活计也都看过干过,怎从来没见过这玩意儿,大姐这是要干什么呢?”
香似雪也站起来,好奇的向锅里看着,喃喃道:“真香,很纯很纯的那种肉香,还不腻得慌。”说完方绮罗笑道:“自然是香,这可是油,油若不香,还有什么东西香啊。你们不知道,一年之中,也只有杀猪的时候能得这么一遭儿,平时除了那些屠户,谁家还没事儿就杀猪啊。林少爷自然不一样,县衙里几天功夫杀一头猪也是平常,不过那都是在厨房里弄,你哪可能得见。其实这法子简单,就是把这些肥肉里的油炼出来,然后剩下的那些肉渣儿可好吃了。我知道似雪不喜欢吃肥肉,那盆里还特意弄了些五花肉,炼出来是最好吃的,要在往年,那五花肉都是上等肉,哪可能炼油呢。”
正文 第九十六章
说话的功夫,方绮罗一直在锅里翻着,那些肥肉渐渐的便卷曲了边儿,底下油汪汪的一小滩,方绮罗又从盆里抓了一半的肥肉进去,足足有半锅,再添了些水,便把铲子搁在锅台上,转回身从橱柜里取出许多的盖子,上面俱是各种各样的麻花,油角,片子等物。
香似雪和林锋行都觉得这活儿十分好玩儿,两人争着拿铲子在那群肥肉里翻动,那边方绮罗已经在另一个大锅里添了半锅的油,等着烧热,看见他们的举动,不由得笑道:“不用老去翻它,放在那儿,等那油渐渐炼出来了,再翻一下就行。”她一边说着,香似雪和林锋行都纷纷叫道:“真好玩儿,哇,这么会儿功夫就出了这么多的油呢。”
方绮罗向锅里看了一眼,淡淡笑道:“早着呢,你们说这油多,却不知这就是乡下人家一年用的油了,今年我们这猪又大又肥,往年猪小的时候,哪有这样多的肥肉,每吃到八月份,那油坛子就见了底,还要花钱去买油,唉,油可不便宜啊,每次花钱我都心疼的要命。”
香似雪心想大姐的这种说法可不对,动物油吃多了是有害的,不如植物油。不过这想法她当然不会说出来,心想以后还会更有钱的,满满改变他们的习惯就好了。想到此处,便听林锋行也笑道:“大姐,你们也忒死板,我娘给我的银子,不是早就叫你们花了吗?难道还留着不成?我反正是拿不回去了,一旦拿回去,我娘知道这些钱纹丝儿没动,半分都没花在我身上,还不知吓成什么样子,她从小到大过的都是富贵生活,想象不出一日三餐粗茶淡饭的日子要怎么过的。再说似雪不也拿了钱回来吗?从此后你大可不必如此锱铢必较了。”
香似雪笑道:“你说起这个。我倒想起来了,你舅舅太客气了,我原以为不过是一盒银子而已,谁知竟是五万两银票,还有几件贵重首饰,我和大姐大哥说了,这可不能要,你明日便替我还回去吧。”她话音刚落,林锋行就摆手道:“不可不可。我和你实说了吧,我舅舅这人,看似随和,人也极好,济危扶困修桥铺路这些善事都做,但人其实有点执拗心思。他是从不肯欠人家人情的,似雪这一次不但救了他的命,还替我们省了七千万两银子。他都说了,就给你一百万两也不为过,还捡了几十件珍贵的首饰呢。是我不让,我说你和大哥大姐没见过天,骤然见了这些银子,非吓死不可,也万万不能要地。就这样,方劝说的他改了主意,只给了这些,你若还不要,他心里该不自在了。这辈子只有人欠他的情。没他欠人的情,怕是一辈子都为这事儿辗转呢。听我的,你们趁早收下。他也安心了,咱们也得了钱,皆大欢喜呢。”
他这样一说,方绮罗和香似雪倒愣住了,韩天成不知何时来到了门边,听见了这番话,也苦笑道:“我们庄稼人,原是没想过要发这笔横财,今儿听林少爷一说,这钱还必须得收下了,也罢,婆娘你就收着吧,留给似雪将来做嫁妆,她肯定是要嫁进富贵人家的,咱们的嫁妆也不能太寒酸了。否则让人笑话。”
香似雪和林锋行的脸都是一红,知道那两个人对自己的关系已经是心知肚明了。两人也不分辩,林锋行笑道:“也不用都留着,那两件首饰,就给大姐和似雪过年戴吧,平日里咱们花钱宽裕些,有什么不可地。”一边说着,那锅里的大肥肉已经低了下去,粘稠的油汁满满浸润上来,足足有大半锅。
方绮罗奔过来,将那些油连肉渣都舀到锅台下早已准备好的大坛子里,只拣选出二十几块肥瘦相间的五花肉渣放在盘子里,递给林锋行道:“拿过去吃吧,你大哥往年就最喜欢吃这些,大肥肉也喜欢。似雪帮我把剩下的肥肉弄进锅里,我这边油开了,要炸面果子了。”
香似雪依言行事,刚把肥肉都倒进锅里,添了点水,就听那边地林锋行叫道:“好香,果然是好吃,啧啧,从来就没有吃过这样的好东西,早知道该常去厨房溜达溜达的,定是那些厨子把这好东西都吃了,忒可恶,都不知道给老爷夫人还有少爷我留一些。”他一边叫着,一边双手各抓一块肉渣,那副样子活像是饿了几百辈子似地。
香似雪不喜欢肉食,这时候被弄得好奇心也上来了,忙走过去,林锋行将手中一块肉渣递给她,嘿嘿笑道:“真的是好东西啊,似雪,你吃这块,瘦肉多,别有一番滋味的,就是吃多了怕是不行,会腻得慌。”
香似雪接过来,放进口中咬下去,果然是香气四溢,最妙地是这瘦肉经过这样一处理,十分的有嚼头,而且又有平时吃不出的香香味道,饶是她不喜欢肉食,也不禁吃了两块,不过吃到第三块的时候,便香住了,只能眼睁睁看着林锋行和韩天成不顾风度的在那里争着吃,不到一会儿,盘子里的二十多块肉渣就被风卷残云了。
另一边又传来浓厚的香气,回头一看,是方绮罗在锅里炸麻花呢。刚好出了一锅,方绮罗冲她招手道:“来,快来尝尝,放了许多糖和鸡蛋揉的面,这时候刚炸出来,又香又软,是最好吃的时候呢。”她说完,香似雪却只能摇头苦笑道:“大姐,你不早说晚上有这么多东西,害地我刚才吃饭时吃了许多,这时候实在是装不下去了。”一语未完,林锋行和韩天成已经放弃了那空盘子冲过去,一人捞起一根麻花,烫地不住抖手却还是往嘴里塞,那情形怎么看怎么可笑。
一直忙到三更时分,方将各色面食都炸完了。方绮罗满脸满身的汗水,却是心满意足,从小到大,还从没过过这么富足地年,她向屋里看了一眼,香似雪和林锋行已经睡熟了,也是,奔波了多少天,总算摸到家里的炕头了,自然睡地安心。她心里美滋滋的,心想似雪就是我们的福星,若不是她,这辈子怕也没有这样的日子过。
悄悄把家伙事儿都收拾了,进到屋里,就见韩天成正在灯下看书,见她走进来,忙起身拿了一条毛巾递给她道:“都弄完了吗?这几日可真是辛苦你了。”
方绮罗点点头,拿毛巾擦了脸,一边笑道:“这样的辛苦,便再来一些我也是高兴的,从来没像今年这样痛快,把我素日里想吃的想做的都弄了,等到明日和似雪到集市上把剩下的年货都办了,便再没有什么事儿,我一歇能歇上一个多月呢。”一边说着,便从柜子中将之前江雪季给香似雪的那个锦盒取了出来。
正文 第九十七章
韩天成笑道:“累了一天,还不赶紧睡觉,把那东西拿出来干什么呢?”话音刚落,方绮罗就白了他一眼,然后乐颠颠道:“我喜欢,你管得着吗?死鬼,睡你的觉,我再看看。”她说完,将那锦盒打开,拿出里面的玉镯和珠钗在自己腕上发上比量了一会儿,虽然没有镜子,不过自己也觉美得很,到底自得自乐了一回,方才上炕歇了。
香似雪和林锋行这一觉睡的,天大亮了才起来,刚睁眼便闻到一阵阵的饭菜香气,两人连忙梳洗整齐,出来一看,院子里已经飘了星星点点的雪花儿。
方绮罗见他们两个起来了,就笑着道:“这一路劳乏可真不是玩的,骨头疼不疼?若疼,就不用去大集上了,我自己去置办些东西就行,反正也没剩下很多东西要买的。”她话音未落,香似雪就笑道:“这点路程算什么?热闹可不能错过,大姐,我们等一下便走吧。”
林锋行的骨头是真疼,大少爷没有香似雪那样彪悍的经历,这来来回回两万多里的路,没生病就算是奇迹。不过方绮罗和香似雪都是容貌美丽的女子,集市上人又多,要是被谁调戏了,那可不是吃大亏了吗?因此他可不肯让两个女人单独过去,便也强撑着说要一起。
方绮罗就把饭菜端出来,一家人吃过了,林锋行便对韩天成道:“索性大哥也去凑个热闹。正好我临去苗疆前,让舅舅店里给你们做了几件袍子,今日去试试,若合适便拿回来,留着过年穿。”他说完,韩天成就疑惑道:“可是胡说,你又说不出我们地身高胖瘦,就能做袍子?”
林锋行骄傲道:“那当然,不是我吹牛,我这双眼睛可毒的很。你和大姐还有似雪的身材。别说相处的这么久了,就算只有一天,我也能说个八九不离十,当然了,不可能那么精确,但衣服肯定合身,走吧。”
韩天成本性并不喜欢凑热闹,所以每次才会主动申请看家,不过今日看香似雪林锋行还有老婆大人都十分的兴头。因此也点头笑道:“既如此,那好,咱们就去集市上逛逛吧。”他说完,别人犹可,可把方绮罗高兴坏了。嫁给这死鬼多少年,他对自己固然是极好的,即便没有生育,他也没有纳妾,可唯独一件事,就是他很少陪自己外出,下地劳作自然是例外。以前香似雪还没有来到的时候,那清水县城和集都是她自己孤身一人过去的。
一家人便吃完了饭,眼看着那雪慢慢的大了。地上已经铺了一层。远方山上树上也都渐渐的变白了,更增情趣。于是都换了出门地皮袍子。方绮罗拐上一个大筐,筐里装着几个大地绸缎袋子。领着三人向集市上去。走不到三步,忽听香似雪笑道:“大姐,你今儿又不卖鸡蛋,拐这大筐干什么?我还以为咱们又要去卖鸡蛋呢。”
方绮罗笑道:“这些是装东西的。鸡蛋不卖了,留着明年春天孵小鸡,到时候咱们家的鸡一多,就让你韩大哥把鸡窝扩一下,然后可以多卖蛋了。”她一提起这个,就眉飞色舞的。香似雪在旁边看着,暗道养鸡场初具雏形了,可惜自己答应了林锋行陪他去京城考试,不然就可以亲眼见证这历史上第一家养鸡场的诞生了。
走了不过大半个时辰,就到了集市上,虽然下着雪,但人还是很多。香似雪正惊叹呢,就听方绮罗撇嘴道:“这还叫人多?如今年就到眼前了,这人还少了呢,该置办的都置办的差不多了,你前几天没来,那情景才吓人呢,真的是只要进来就很难出去,那根本就不是来买东西,是来挤人的。”她叹了口气道:“亏了咱们生逢盛世,这若在以前,听我娘说,我爷爷奶奶年轻那会儿,一场大旱,饿死了好些人,草根树皮都抠着吃了,这漫山遍野都是光秃秃地,更不要说庄稼了,唉,哪有现在这红火模样啊。”
四个人入了集,其实这“集”乃是乡下的说法,类似于现在的自由贸易市场,不过不是固定摆摊子,专门有一些卖家,在几个大的年节前办了当用的东西,聚在这里临时卖地,等到年节一过,他们就散了,仍回去做回本行。因此平日里这里是看不到他们的,倒是清水县城每到月底或者月中的时候,还有几个小集,上一次方绮罗带香似雪去的集市,便是那个了。
这大集上地东西又多又杂。看地香似雪眼花缭乱。韩天成带他们到了卖烟花爆竹地大摊子前。买了几盘大红鞭。要付账时。如今腰包里揣满了银子地林大少便抢着付了。香似雪在现代从来没有放过这些。如今回到古代。看那些花样精巧地小花炮。却觉十分有趣。也挑了十几个放进方绮罗