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这时,那个红脸的姑娘勉强地笑了一下,气也好像消了许多,脸上也恢复了平静,坐到桌子边。
谭湘说道:没事的,要吃饭了。
这时一位姑娘端着一盘青菜从厨房走了出来,这是我没见过的,她可能一直在厨房里做饭,她见了我,对我点头笑了笑,很腼腆的。然后说道:湘姐,我们开饭吧。
谭湘点了点头说道:好!好!开饭,开饭,大家都饿了。
我对那个端菜的姑娘说:这些菜都是你做的。
那姑娘说:我只做了几个。
我赞美说:你好能干呀。
她笑着说:大家都做了的。
然后走到那生气的姑娘边,用手轻轻地推了她说:吃饭了。
那生气的姑娘说:我没事的,大家吃饭呀。
唉!女人在一起就这样细腻。
我说:大家在一起好好玩的呀。
谭湘###话说道:我们这里就是很团结的。
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这时我看见沙发的角落里放着一个大的生日蛋糕,我问谭湘道:湘姐,今天谁过生日?
那端菜的姑娘说:今天是我们湘姐过生日。
我望着对谭湘说道:真的呀?我真会赶时候呀。
谭湘笑了笑说:是呀,你赶上这西部大开发,当然会赶呀,你到这里来一定会有好运气的,你也会给我带来好运气。
谭湘的弟弟说道:到这里来的人个个都有好运气的。我们现在在这里,都要感谢政府的西部大开发政策。
我听他们的说话心想,他们对西部开发很有信心和感情的。
刘雄从厨房里出来,用着广东式的普通话喊道:吃饭吧,吃饭吧。
这一喊,大家都围了上来,各就各位,倒酒的倒酒,倒饮料的倒饮料。
大家兴高采烈地吃饭。饭的口味是标准的湘味,刘雄虽然是广东人,却是很习惯。
席间谭湘问了我父母的身体状况。我告诉她很好。
她感叹地说道:你父母真是好人,那时候对我真好,那时候,我家很穷,交不起学费,就发起全班的同学给我凑。回想这一切真让我感动。
然后她讲了许多那时候的我父亲、母亲和她们的一些故事。
其余的人听了都很感动,都赞叹我父母的慈善,我听了很感动,同时也感到谭湘的真诚。
吃完饭,也切了蛋糕,许了愿,一切弄完已是晚上十一点多了。
谭湘的弟弟带着那群人都走了。这时我才知道这群人不是谭湘请的员工,只知道他们都在这边做生意。
我回到我的房间。
谭湘给我送开水过来,还送了毛巾和牙刷牙膏过来。
我说我都带了。
她说这全是新的,给你准备的。
我接过之后很感动,他们为我准备得很仔细。
虽然是外地,一点也不陌生,这一夜我睡得很好。
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第二天,我醒来是已是七点多钟,我洗嗽完毕,准备出去逛一逛,熟悉一下环境,见谭湘他们的门也开了,我进去时只在刘雄一个人在客厅里,刘雄告诉我谭湘去锻炼去了,我们下去找她。
我和刘雄下楼,正好谭湘也回来,我们遇上了。
谭湘告诉我,她约了一个朋友,我们一起去吃早餐。
然后她打了个电话。
她打完电话后告诉我,她约的这位朋友在家很有钱,他见这边生意很好做,便过来了。
我心想从我们家乡过来的人还真不少的。
不一会,她那朋友来了。她那朋友看上去很有精神的,一米六八的个子,平头,身穿一件红色绸质短衬衣。穿着一条深蓝色西裤,裤子可能是买来后就没烫过,干净但不挺括,皮鞋擦得较干净。
谭湘介绍了她的朋友,这位朋友姓毛,谭湘称他是毛经理,这位毛经理是湖南常德临澧人。
他见了我,对我很热情,我们很快就谈上了,他告诉我他在家里是开厂的,是为金健米业(是湖南省常德市的一个上市公司,在当地是一家较大的企业)生产一些附属产品,在家一年也可以弄过二、三十万,后来发现这里的生意好做,就将厂给他哥去经营了,自己专门在这里做生意了。
我问他在这里做什么生意,他没正面回答我,他只说这里生意好做,###自己慢慢去了解,他说湘姐在这里做得很不错。我想他也许对自己生意保密,我也就再没有去问。
我们谈了一会儿,谭湘说找一个地方去吃早餐,毛经理建议在一个这里很有名气的店去吃。吃吃这里的有名过桥米线,谭湘他们很赞同,于是我们就打了个的士去那家店。 。 想看书来
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没过几分钟我们就到了,这家店被一些大树所包裹,不注意,还真不易发现这里有餐饮店。走近仔细一看,嗬,这店还确实不小,几十米的铺面被装得古香古色,有一种古典园林风格,真是不显山不显水的。
我们走了进去,里面很大,中间是天井,天井里有许多餐桌,餐桌都是古香古色的,天井四周是廊阁形式的,廊阁里也是放了许多餐桌。主面是个戏台,围着天井修了一圈小沟,小沟里潺潺流水,有许多金鱼在里戏游。我仔细看了一下周围,还有很多副厅和包厢,真是雅致又有气势,就是在深圳也难得一见。
我赞叹道:这蒙自人就有做大事气派。
毛经理笑着说:这里环境很优美的,有早餐吃,有喝茶。没想到吧!
我说:那是的,真有些想不到,这里还这么好。
毛经理感慨地我说:这西部大开发是很有气势,只要政府下了决心,这西部大开发是很容易上的,现在这里就是钱多,缺的就是人。
我到这里才知道这里就是过桥米线的发源地。我以前吃过过桥米线,在我印象中不怎么好吃,还没我们常德那里的牛肉米粉好吃。
厅里有很多吃客,个个都吃得兴高采烈,但我看他们的前面的餐具时有些发怵,每个人面前有好大一个碗和好大几盘,这个碗大得可以将一个人的头装进去,我心道:能吃得完吗?
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我们在天井里找了一张桌子坐下。毛经理说:这里位置好,等一会儿有节目看。
我问道:他们这里每天都有节目看吗?
谭湘接过话说:是的,云南这里的人最喜欢的就是跳舞,男女老少都会跳。云南这里就是这么好,人很善良的,这里治安也好,你上街去看,很少有穿警服的警察。来这儿的人都感到很安全。
不怎么爱说话的刘雄叫过服务员,要服务员拿菜单过来,他接到菜单后,他将菜单递给我,###让自己喜欢吃的米粉。我推辞让他先点,他仍是礼让。我不想让他们这样客气,因为我是来投奔他们的。他再三客气,我也只好接过菜单。
我接过一看,菜单上面有很多过桥米粉套餐,还有小吃。我点了一个金牌肥牛过桥米粉套餐。我想试一试这里的牛肉米线与我家乡的牛肉米粉比一比,看谁好吃。他们也各自点了自己喜欢吃的米粉。
一会儿服务员端来了过桥米线,好家伙,来了一大堆,先是大磁碗一只,碗里盛着被厚厚的一层油盖住的汤。放在桌面上,看见碗的四周变形的空气,就感觉到它很烫,我想这碗一定在盛汤之前就烧过。接着服务员又放下一盘切得很薄的新鲜牛肉,一盘熟肉,一盘米线(在我们那就称为米粉),一盘青菜,一只去壳的鹌鹑蛋,还有一些佐料等。
毛经理告诉我这汤很讲究的,先是将鸡油、味精、胡椒面放在碗里,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内,此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,此时千万不可喝汤,汤很烫。然后告诉我先将鹌鹑蛋放入碗内,接着把牛肉片放入,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后将熟肉、青菜、米线加入,最后根据自己的品味加入酱油、辣子油。
我一一照做,一尝,味道果真不错,滑嫩爽口,浓郁鲜美,此时我也不好怎么比较这过桥米线和家乡的牛肉米粉了谁好吃了,因为这二个是完全不同的口味。这里的过桥米线是清香浓鲜,嫩滑润口。而我们那里的是浓香重味,麻辣鲜美。
品尝米粉的时候,我心里不由感叹中国的饮食文化的精深博大。这小小的一碗米粉,却做出这么多的文化来。
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这时候大厅里想起了音乐,那个小戏台也开场了。刹那间,一阵烟雾充满了舞台。开始是几名歌手唱歌,有流行歌曲也有民族歌曲,基本上是歌伴舞的形式,到后来就是一台小型戏剧了,我仔细一听,原来是关于过桥米线起源的美丽的故事。故事的情节大概是这样的:
美丽的滇南的蒙自县城。有一个南湖,湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有个小岛,岛上有一个亭台楼阁,那里翠竹成林,古木参天,景色优美幽静,空气清新宜人,是学子们攻读诗书的好地方。
有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候又凉了。由于饮食不正常。天长日久,身体日见消瘦,贤妻十分心疼。
有一次,妻子杀了一只肥母鸡,用砂锅熬好后送去,到了晚上,她去收拾碗筷时,丈夫还在看书,鸡汤一点没有动。打开盖一看,汤还是热乎乎的,原来鸡汤表层厚厚的一层鸡油将汤严严实实地盖住,与外面的冷空气隔绝,起到保温的作用。于是妻子将米线放在鸡汤里烫一下,送给丈夫吃,丈夫吃了之后赞不绝口。
聪明的妻子便发明了“过桥米线”这种吃法,她天天给丈夫送鸡汤,用汤烫米线。还经常带去一些肉丝、鲜鱼和其他新鲜蔬菜等等,将这些东西放入鸡汤里烫一下就吃,味道鲜嫩可口,使其夫免受冷餐之苦,保障他可发愤读书,博取功名。
后来,不负所望,书生终于金榜题名。书生题名后,念念不望妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥,书生便把这种做法的米线叫做“过桥米线”。
此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线,过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进,过桥米线越做越好,越传越远。
吃着鲜美的过桥米线,看着节目表演,再也没什么比这轻松、愉快地。
我开始以为这么多的东西会吃不了,没想到,我吃完为止还不感觉到撑。我最喜欢喝汤,我将那汤全部喝了个###。
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吃完米粉后,看了一会儿表演。毛经理又带我们到小楼的里面去喝茶。穿过大厅,走过几条蜿蜒小径,到了###喝茶的地方。
这里又是另一种风格。小园香径,曲池小亭是这里的特色。茶桌参差地散落在精心设计的小玄关处,当你坐下来,就有人给你上茶,这里的茶是免费的。但是我们没有去喝茶,吸引我们的是养在曲池中的观赏鱼,观赏鱼以绵鲤为最多,当你抛下一点食品时,这些绵鲤会你争我夺,甚是一番风味。
游遍了小园,我们走出了这美食园,出门时我发现一个可爱的动物,那就是在服务台上的一只鸡,这只鸡是站在一只形似瓷瑁筒的瓷筒上,这只鸡不在只有一斤左右,有一点像斗鸡,只是比斗鸡个头小小了许多。有趣的是这只鸡站在上一动也不动,和这只花瓷筒相映,显得极富丽华贵。
我用手去摸它,它也不凶,只是咯咯地叫几声,然后望着你。我见它###格如此可爱,就有一点欺负地撩它,我轻轻地用手去挤它,想推它下瓶,想不到它站得很稳。
我又用大一点的力,它晃动了几下,轻轻地叫几声外,便沿着筒口移动几步,站稳后,依然无争地注视你。
我见它太好玩了,于是将它抱了下来,它没叫,望着瓶口,用力一跳,又上去了。还是无怨地望着你,真是太可爱了,###格太好了,大度而又不卑不亢。
走出园子,觉得这里太好玩了,这里太美好了,也没新来的失落感。
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谭湘建议我们去州政府广场的,我心里很想去看一看,因为昨天我只远看了一下州政府广场,觉得那地方很美,今天去看一看是挺好的,但是,我想这样会不会耽误谭湘她们的时间,因为她们是做生意的人,时间就是金钱。再一个,我们住的地方也距广场也近,以后有的是时间去看。他们这样热情,我本想说出来的,也就没说出来。
到广场不远,毛经理建议我们走了过去,也有助消化,我们都赞成。
一路上我仔细地打量着蒙自的街道,这里很干净,街景也很漂亮,绿化程度很高。因为地理的关系,没来这里前,我想这里绿化应该很好,现在看来没有出乎我的想象之外,只是这里建得这样好还是很意外。街上人也不少,