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记者：你是时尚类节目主持人，你觉得茶文化是等于时尚吗？
李辉：这应该是一个不像时尚那么简单的一件事，应该比时尚浮动的时间更长久，可以更深入民心，它有一个特别高雅的表现，也是特别简单的表现，生存的空间特别大。如果一个人能把茶喝好了，办其它的事情也不会是特别的难，因为这里面有很多学问的东西。
其实我的性格有点偏急，我做什么事情都要赶快把它弄好。所以喝茶对我来说，是一个修身养性的过程，把茶叶放在茶壶里，开始品茶，然后一杯一杯分给大家。在整个喝茶的过程中我会放松，这样的时候你能够考虑到一些解决事情的办法，这对我而是言很享受的过程。
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沈蓓蓓（1）
公元一九九六
口述人：沈蓓蓓
凤凰卫视主持人事务部经理
口述时间：2005年9月6日
口述地点：香港凤凰卫视总部
吴小莉对我说：“我好几天没有看见我家娃娃了，怎么办？”
记者：作为离主持人最近的人，你认为他们因何成功？
沈蓓蓓：他们的成功与用功有很大的关系，这是最重要的。
拿吴小莉来讲，人们知道她都是在两会朱基点名允许她先提问之后，其实她在每一次采访的时候都会有很多准备，她会去思考我这个问题应该怎么问，我在这个场合应该怎么做，她其实都有很多设计。在我这边来说，下面那么多主持人，每个主持人我都是很爱护他们的，就像一个大姐姐一样，手心手背都是肉，那在我眼里看到的都是优点比较多。再回来说小莉，这段时间，连我都很心痛的是，帮她排时间表，你会发现她今天飞这里，明天又要到那里，永远在飞。有的飞机航班是香港没有的，必须到深圳去，要提前三个多小时从家里出来，有时候她也会说：“蓓蓓姐啊，我好几天没有看见我家娃娃了，怎么办？”所以你会尽量帮她们安排好，希望所有的交通、所有的衔接能够没有出错，能够很安全地到那个地方，希望有人来接待他们，希望他们都顺利。其实他们真的都付出了很多。据我跟他们的接触，像胡一虎、曾子墨、陈晓楠啊，全都是很敬业的主持人，真的很敬业。像文涛，他要主持《锵锵三人行》，他会在休息室里来回踱步，他就不停地在想，不断地在和别人商讨怎么样把这个节目做得更好。胡一虎做《凤凰全球连线》，可能从他一睁开眼就开始想今天这个题材要做什么，我常常看到他为半个小时节目准备的资料有很大一堆。
记者：他们参与节目到了很深的程度。
沈蓓蓓：对，他们参与很多。晓楠做《凤凰早班车》早上四点来上班，做完《凤凰早班车》本来可以回家睡一觉，但她会坐在电脑前面不停地找资料，她还要准备下一个节目《冷暖人生》，还有她的《口述历史》，她要同时准备好几档节目，她不停地给人家打电话，说我要采访些什么，重点是什么，还要和做节目的同事去聊我做的这期节目有哪些不足之处。他们都把自己看做是公司的一分子，很投入的做好自己的工作，他们真的是把它作为一份事业来做。
记者：讲讲你与他们相处时看到的一些有趣的故事吧。
沈蓓蓓：其实太多了，我都不知道从哪里说起。
记者：最近发生的有没有？
沈蓓蓓：他们都会在上飞机之前还在和你商讨行程，小莉现在出差在外面，她还会告诉我，因为公司现在有一些回访客户的工作，那怎么样在有限的时间里，把广告部交待的回访客户的工作做好，她就会见缝插针去做。我这里刚好有一张小莉的日程表，几号到几号在哪里。你看21号李敖在北京有一个新闻会，22号会回来录《小莉看世界》，23号又会飞北京，23号只是飞北京，24号上午有个记者会，那她就问我：23号下午我是不是可以去见一下微软这个客户？这样就可以把广告这个工作完成了。她在把自己的工作做好的同时，又能把公司额外交给他们的工作做好。胡一虎也是。很多时候和他一起出差，如果遇到某个人，胡一虎就说：这个人我以后的访问中能够用到，哪些问题可以访问他，这期节目我怎么做怎么做，因为总是想着工作，胡一虎到了酒店会经常塞门卡进去，哎，怎么打不开？哦，这里是9楼，多上了一层，经常会出现各种乌龙的事情。
我也是主持人出身，是 STAR TV 的第一位主持人
记者：能谈谈你自己的职业经历吗？
沈蓓蓓：其实我没有转过多少份工作，我来香港20多年，只在两家电视台打工。最早是在亚视，1991年 STAR TV 成立，因为我们那时有个监制是亚视的，那顺理成章我就成了卫视的第一个主持人，是上星的主持人。后来年纪比较大了，不再做幕前。做幕后工作，我仍然很投入，我真的很喜欢媒体这个行业。
记者：作为前辈，你认为主持人要做成功，最重要的方面是什么？
沈蓓蓓：有人说主持人要青春靓丽，其实，有的女主持人并不是很漂亮，但一定要成为节目的灵魂，对这个节目他们知道要做什么。像陈晓楠，并不是很漂亮，但是她让人觉得很亲切，娓娓道来。我有一个香港朋友，他连普通话都不会讲，但是他说我很喜欢你们那个主持《凤凰早班车》的女孩，她让人感觉很舒服，她永远都是很亲切的样子。我想这就是我们找主持人找对了。
记者：凤凰是如何选拔主持人的？
沈蓓蓓：选主持人并不是我物色来的，而是他们写信过来或招聘过来，或者别人推荐。当然第一关是到我这里来试镜，还有商谈，然后推荐给高层，经过一层一层甄选才会进我们公司来。每个领导对选主持人都会有一个标准。以往我们招聘的主持人没有采访经验，只会读稿，他们对新闻的发展和来龙去脉不了解，所以就会闹笑话。吸取了这个经验，对新的主持人我们会让他们先实践，先让他们做一段时间的新闻采访。有一定的采访经验后，再到主持人的岗位上来。今年或明年我们就会看到他们。
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沈蓓蓓（2）
记者：在你看来，什么样的主持人是凤凰最需要的？
沈蓓蓓：我想他（她）要热爱这份工作，热爱新闻，那他们才会投入。人家说凤凰老是找漂亮的，这是其次，他的专业素养、他的敬业是必要的。没有激情，就做不好工作。你看董嘉耀是非常有激情的一个人。有事情发生的时候他会很投入，他会想着怎么做怎么做，可以列出很多的方案来。所以我觉得专业的素质和敬业精神是最重要的，其次才是外表这些东西。最近这次招聘，我们通过卫星连线的方式，阮次山先生在香港这边，应聘的人在北京的棚里面，让他们自我介绍，然后阮先生问一些时政的问题，请他们解答，用中文和英文，旁边我们很多主管都看着，哪个应聘者现场发挥得好，有大将之风的，我们才可以好好地培养他们。
记者：凤凰挑选主持人也是在走国际化的路线。
沈蓓蓓：对对对。因为我们的节目覆盖全球，面向欧洲，面向美洲，需要能做国际新闻报道和同声翻译的人才，国际上有突发事件发生的时候，像郑浩那样能够去采访，我们现在一直是郑浩、吕宁思这些老将在做采访，我们也希望有更多的新面孔出现，也能承担这样的工作。
记者：凤凰主持人分别来自台湾、香港、内地，他们各自有什么特点？
沈蓓蓓：说起来会得罪一些人。他们来了凤凰都很用功，当然有些人来凤凰目的并不是当主持人，我就不会去猜度别人想做什么，我会提醒他们：你做这一行你是做新闻的，你就要尊重自己的职业。那有些人就会挑挑拣拣，得过且过，犯些纪律错误。我不会去包庇任何人，我就会告诉他这样做很危险。主持人上节目的排班都是我们排，我们也不会偏心谁，节目公司管理层决定，不同的节目由哪些主持人主持，公司已经给了一定的名单，我要安排每个人工作。站在公司的立场，不能浪费人力，那也不能让主持人过度劳累，因为劳累了下一仗就会打得不好，我只是协调地去把这些事做好。有的人就想做《时事直通车》，因为《时事直通车》每天只有一个小时，而做《正点播报》的，每天有五次，就比较累。比如2点钟到2点半做《正点播报》，两点半的时候还要做一次《凤凰快报》，那从两点到两点四十五的时候基本上是没有停的。之后可能就去喝个水，上个厕所，然后又要提前十分钟坐在台子上，准备三点钟的正点播出，实际上只有五分钟的休息时间，真的是很累很累的。因为我也做过这种节目，所以我也很体谅他们的想法，但是工作就是这样，想挑肥拣瘦是不可以的。
如果你的心脏承受能力不好的话，还是不要做我这份工作
记者：平常会有紧急的事情需要你处理吗？
沈蓓蓓：太多太多了。我印象最深的是海若。2002年5月10号大概是晚上八点钟，那天正好我休假，突然谢亚芳打电话跟我说：英国出轨的火车里面可能有海若，因为凤凰有三个人去了英国。我一听，很紧张，正在考虑怎样处理。这个时候，曹景行给我打电话过来，他说：“蓓蓓，这三个人里面可能有海若”，我说：“曹老师，我知道了。〃然后我马上想了一下，就说，“你去给老板院长他们汇报。”我呢，立即就赶到资讯台，找到程鹤麟，让他联络一下欧洲台的同事，证实一下这个事情，在核实对之前我们不能通知她们家里人。欧洲台的同事和英国警方联络以后，核实了海若遭遇了车祸，我们迅速联系上了她的家人，这是比较大的事。
“9·11”也是这样。当时鲁豫病了，她刚主持完《凤凰早班车》，我打电话让她过来，我们主持人真没的说，虽然当时她身体有病，一听电话就马上赶回公司。晓楠和胡一虎，我记得最清楚，他们那天刚刚下班，晓楠都没有化妆，就直接坐到了主播台上，所以我们直播的时候，就看到第二架飞机撞上去了。很多事情一发生，不管哪个部门，都会找我。我这份工作时刻要面对许多突发事件，所以有的时候我和我的朋友开玩笑说，如果你的心脏承受能力不好的话，还是不要做这份工作！
记者：管理主持人也有不好调动的时候吗？
沈蓓蓓：这里面有一个平衡的过程。其实我这个人，也没有什么大的特点，可能就是比较敬业，比较热爱这份工作，因为我做电视已经20多年了。从主持人到幕后，对公司的操作过程比较清楚。我懂得主持人需要什么，我就知道怎么样去为他们工作，但也有不被理解的时候，有的时候真的很想哭，有的主持人出差没有公务舱，只能坐经济舱，不能坐头等舱，这是公司的政策，你作为管理者只能这么做，有些主持人不理解，啪啪啪电话打过来说很难听的话，当然这是极少数的，我设身处地为他们想，他们是名人，坐经济舱是不方便，那怎么协调？那就找有公务舱的航班；没有公务舱的航班怎么办？那要说服主持人说是不是你自己贴些钱，那我就把他们当孩子，因为他们还年轻，经历的事情还不多，我就会很快原谅他们。有些主持人说看到我有很多委屈，确实有很多委屈的地方，子墨啊，她们很乖的，她们人在北京，会发 e…mail 过来，让我很感动：“蓓蓓姐，我们都很理解你，只是中国人都是很不会表达。有的时候我爱你这种话我们说不出口，但是我们都很体谅你。我很快会来香港看你。”他们真的都是在关心我。还有一虎啊，他们写的 e…mail 真的让我很感动。
沈蓓蓓（3）
我这个部门事无巨细，衣服啦、头发啦，只要是主持人在屏幕上有些什么事情，都跟我有关。然后我这个部门还要和其它的很多部门配合，广告部门、公关部门、凤凰网、凤凰周刊，还有与广播同步有限公司，与主持人有关的事情，都要找我们来协调，有时候真是焦头烂额，只能笨鸟先飞，把所有的事情都记下来。所幸的是，我们公司大家互相配合，互相协调，工作上的事情进行得还算顺利。
说到这个，真的很感谢老板，老板很信任我，每次看到我都会说：蓓蓓，你很辛苦啦。任何时候，只要老板体谅你，就觉得够了。
老板是个很感性很细心的人
记者：能谈一下你对老板的印象吗？
沈蓓蓓：我听到主持人说，老板是一个很感性的人，很明事理的人。很多人留在凤凰是因为老板。说到老板，老板真的很细心。在观澜湖，海若她们在唱歌，我就拍照�