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(3)捶背端坐
此法可以通畅胸气,有预防感冒,健肺养肺的功效。
腰背自然直立,两手握成空拳,反捶脊背中央及两侧,各捶3遍。捶背时要闭住呼吸,叩齿10次,缓缓吞咽津液数次。捶背时要从下向上,再从上到下反复数次。
(4)耐寒锻炼
一是有氧运动,如登山、冷空气浴、步行、太极拳、骑自行车、跳舞等。
二是冷水洗脸、洗脚、浴鼻等。身体健壮者可用冷水擦身、冷水浴等。
实践表明,适宜的冷水锻炼对预防伤风、感冒、流鼻涕、支气管炎有一定的效果。
但是锻炼时要因人而异、量力而行并持之以恒,不可强力而为。
八、冬季养生要“养藏”
《黄帝内经?素问?四气调神大论》指出:“冬三月,此为闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光。”
冬天三个月,天地之气渐渐收敛,整个大自然阳气藏于下,而阴气弥漫于天地之间。冬季气温骤降,天气寒冷,万物都处于潜藏的状态,人也要相应减少活动,这是适应节令的养藏行为。所以,冬季养生要适应气候的变化,不要轻易地扰动阳气,要使精、气、神都深藏于内,避寒取暖,养肾保精,才能以康体迎接春天的问候。所以,“冬藏”是顺应四季规律的传统养生论,冬天务必保养好自己的精气,精气内存,才能身体健康,颐养天年。冬季养生应以“藏”为要务。
★冬季*要“养藏”
(1)保精是冬季进行*养生的首要任务
中医认为,精、气、神是人身三宝,其中尤以精为根基。《内素问?金匮真言论》中说:“夫精者,身之本也。”古人也说:“善养生者,必宝其精,精盈则神全,神全则身健”,“善保精者多高寿,过损精者必早衰”。
冬天人体阳气已衰,*下降,性冲动也相应减少,所以冬季是适合保精的时节。这与冬令养藏的特性相吻合。
对不同年龄的人来说,节欲保精措施应有所不同。对青年人来说,由于肉体的接触,可激起*,但要遵守规律。“人年二十者,四日一泄;三十者,八日一泄。”二十岁时,可四天一次,三十岁时,可八天一次。
至于老年人,身体机能衰退,*更要减少,孙思邈指出:“六十者,闭精勿泄,若体力犹壮者,一月一泄。”老年人一月一次就可以了。
(2)冬季*养生第二点,就是行房要量力而行
*既能给人快乐,也会消耗体力和精力。冬季本是补肾养精之际,“肾伤则髓空内枯,腰痛不能俯仰”,特别是体弱的人,若*超过了所能承受的范围,会损伤精气,特别是肾的精气,严重者将引发各种疾病。
★冬季养生八益
①保暖。冬要“祛寒就温”,预防寒冷侵袭很重要,但不可暴暖,要保持温度恒定。
②健足。经常保持脚的清洁干燥,袜子要勤换,每天坚持用温热水洗脚,经常按摩足底穴位。每天坚持活动双脚。一双舒适、暖和轻便的鞋子也很重要。
③多饮。冬日大脑与身体各器官的细胞仍然需水分滋养,保证正常的新陈代谢。冬季一般每日饮水不应少于2000毫升。
④防病。冬天是心脏病、慢性支气管炎等疾病的高发季节。体弱的人要注意防寒保暖,特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激。还应重视耐寒锻炼,提高御寒和抗病能力。
⑤调神。冬天往往情绪低落,最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,在家做做“五禽戏”,更是好方法。
⑥早睡。冬日白天短,阳气弱,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固肾精。
⑦通风。冬季门窗紧闭,室内空气很差,要经常打开门窗通风换气,保持空气清新。
⑧粥养。冬季饮食忌粘硬生冷。服热粥能养胃气。特别是羊肉粥、小米牛奶冰糖粥、八宝粥等最适宜。
★冬季锻炼四不宜
①不宜用嘴呼吸:冬天雾气重,空气中会有很多的粉尘,用口呼吸会让病菌直接进入肺部,而鼻腔能过滤清洁空气,所以应养成用鼻子呼吸的好习惯。
②不宜突然进行:冬季锻炼要慢慢适应,不能突然开始,否则对人体的消耗会较大,容易出现疲劳和受伤的情况,在每次锻炼前都要先做准备活动。
③不宜空腹进行锻炼:人在清晨时血糖往往偏低,心脏功能处于较弱的状态,空腹锻炼会使因低血糖和心脏疾病而猝死的可能性增加。
④不宜忽视保暖:很多人认为锻练就不怕冷,这是错误的。锻炼时要慢慢减衣,身体微热后减最好,锻炼一结束,就要立即穿上衣服,以防着凉。
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九、冬季养生,饮食为先
去年冬天,我家楼下名叫“山珍宝”的药膳餐厅开张营业,主营野生菌。一年多了,生意很旺,客似云来。每天,人们不嫌麻烦,排队叫号也要等着品尝。看来,冬天吃药膳,既能养生,又是美味,一举两得,大大吸引了健康意识日益浓厚的现代人。
《内经》说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益。”
冬季,气候干燥,天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态,人体皮肤的新陈代谢出现障碍,女性的皮肤常出现颜色黯淡、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此,冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补,为冬季最合适的养生方法。
★冬季养生药膳
(1)参芪香菇鸡
适用于脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗,胃、子宫下垂者。
原料:嫩母鸡肉100克,党参、黄芪、香菇各30克,生姜、料酒、食盐等。
做法:净鸡肉100克切成小块,香菇(先用水浸泡),生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菇、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。
(2)枸杞黄精煨狗肉
适于体弱,久病体虚,风湿骨痛,畏寒怕冷,肾虚腰痛,阳痿早泄。
原料:狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐。
做法:先将狗肉放入煮5—10分钟,捞起切块,锅中加植物油,放入狗肉,加生姜和食盐,炒至上色。再倒入砂煲中加水,然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。
(3)苁蓉煮羊肉
适用于气血虚,体虚便秘,肾虚阳痿,产后体虚畏寒,肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。
原料:羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐。
做法:羊肉切块,放绿豆3克。煮沸15分钟后将绿豆和水一起倒掉,膻味即除。加水、苁蓉、续断和调料用小火煨至肉烂为止。每周吃一次。可滋肾助阳、祛寒壮腰、补精血、益肺气。
(4)冬虫夏草炖老鸭
适用于老年人体弱贫血,易感冒及肺阴虚喘咳,腰酸腿软者。
原料:老鸭200克,冬虫夏草6克,麦冬9克,川贝9克,调料、食盐适量。
做法:将老鸭取净肉200克,加水、调料、食盐同煮,老鸭炖烂时再放入冬虫夏草、麦冬、川贝,用小火煨30分钟后食用。每周吃一次。可滋肾养阴,益肺止喘,补气血。
(5)适用于慢性气管炎经常干咳或久咳,以及病后心悸者。
百合猪肺汤
原料:猪肺200克,百合12克,川贝9克,调料适量。
做法:猪肺切块后加调料拌匀,10分钟后再加水、百合、川贝,用小火煨1小时。喝汤为主,可经常食用。此膳功效为润燥止咳、清热安神。
★冬季养生粥
(1)燕窝杏仁羹
益寿延年、健体美发、润泽皮肤和补血养颜的粥食。
原料:燕窝3克,甜杏仁5克,冰糖适量。
做法:将燕窝、甜杏仁和冰糖一起入锅,加适量的清水煮至黏稠状即成。此羹可在每天早饭时食用,每日吃一次。
(2)大枣粳米粥
养脾胃、化精气、悦颜色的粥食。
原料:红枣10枚,粳米50克
做法:将大枣、粳米一起入锅,加适量的清水煮至米烂枣熟即成。每天早饭时食用,每日吃一次。
(3)红枣香菇粥
补脾益气、养血安神和美容养颜的粥食。
原料:红枣30克,水发香菇、粳米各100克。
做法:香菇切碎后与红枣、粳米一起入锅熬粥,米熟即成。每天晚饭时食用,每3天吃一次。
(4)芝麻美发粥
营养毛囊细胞、促进毛发生长和滋养毛发的粥食。
原料:黑芝麻、粳米各50克,白糖适量。
做法:将黑芝麻炒熟后与粳米一起入锅加适量的清水熬粥,米熟即成。再加入白糖调味。每天早饭时食用,每日吃一次。
(5)枣蜜生仁汤
补血益气、滋养皮肤的粥食。尤其适合于气血不足、面色苍白者。
原料:红枣、花生仁各100克,蜂蜜200克。
做法:将红枣和花生仁一起入锅,加适量的清水用文火煮30分钟左右即成。食前加蜂蜜调味。每天早饭时食用,每日吃一次。
(6)海参竹笋汤
滋阴养血、利肠清热、滋养皮肤的粥食。对阴血不足而导致面容粗糙者尤好。
原料:水发海参200克,鲜笋100,瘦猪肉50克。
做法:将海参切成长条,竹笋切片,猪肉切丝,然后将海参、竹笋、瘦肉一起入锅加适量的清水煮30分钟左右,可加入盐、味精、料酒等调味品即成,每天晚饭时食用,每3天吃一次。
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十、冬季养生,养肾最重要
邻居小赵身体一直都不好,冬天就更严重了,上班就想睡觉,总感到腰膝酸软、四肢乏力。*也有心无力,气得妻子下了最后通谍:不治病强身,就离婚拉倒。到了医院,老中医诊断说他这是典型的肾虚。冬天主水,肾也属水,所以一到冬天,肾气更虚。嘱他按方补肾。今年小赵好多了,前两天高兴地给我讲,妻子不再谈离婚了。
《黄帝内经?素问?六节藏象论》说:“肾者,主蛰,封藏之本,精之处也,其充在骨。”
中医认为,人体的五脏肝、心、脾、肺、肾,分别对应五行木、火、土、金、水,相对应的自然季节是春、夏、长夏、秋、冬。由此可见,不同的季节所需重点保养的脏腑也不同。春养肝,夏养心,长夏养脾,秋养肺,冬季应当以保养肾脏为主。
★冬季生活养肾三法
日常生活中的相关保健,对于养肾十分有益,冷面、温齿、热足是养肾三妙法。
(1)冷面,即用冷水洗脸。冷水是指水温20℃左右的水。冷水洗脸,可提神醒脑,早晨冷面,使大脑兴奋,一日清爽始于晨;还可以促进面部血液循环,增强机体抗病能力。冷水的刺激可以改善面部组织的营养供应,增强面部皮肤的弹性,让颜面光泽、弹性十足。
(2)温齿,即用温水刷牙和漱口。温水是指水温35℃左右的水。牙齿和牙龈在35℃左右温度下,才能进行正常的新陈代谢。“齿为肾之余”,保护好牙齿就是保护好肾。牙齿不好,说明肾已经虚亏了。
(3)热足,即临睡前用热水洗脚泡脚。热水是指水温在45—50℃的水。常言道“寒从脚下起”,指双足供血不足,热量较少,保温力差。所以,每晚应坚持用热水洗脚泡脚,促进全身的血液循环,增强防病能力,消除疲劳和改善睡眠。
中医认为,足是人体肾经、脾经、肝经三阴经与膀胱经、胃经、胆经三阳经的交接点,对全身气血的运行有着重要作用。特别是足心处的涌泉穴,是肾经的起点,每天按压涌泉穴30次,可强身补肾、畅通二便。
★冬季*养肾
(1)防寒保暖
冬季气候寒冷,如果性生活过程不注意防寒,往往在精泄疲倦之时,身体抵抗力大大降低,病气长驱直入,导致感冒等病症。所以冬季*一定要保暖防寒,防感冒。
(2)避免酒后入房
冬季人们都喜欢喝酒,酒后血管扩张、血流量增加,能御寒。但酒后入房则是错误的,酒精是一种性腺毒素,过量饮酒可使性腺中毒,能使男子发生肾虚,阳痿不育。
(3)控制性生活频率
前文讲过了精气冬藏的道理,再强调一下冬季养肾,必须控制性生活频率,否则损伤肾精,会出现神疲乏力、头昏眼花、畏寒怕冷、阳痿腰冷等肾虚症状。
★冬季补肾养生粥
(1)栗鸭白菜羹
滋阴补虚、健脾补肾、清热润燥的粥食。对肾气不足、*亏损引起的面容黯淡者最好
原料:生栗子、白菜各200克,