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能促进脂肪类食物的消化，在帮助肉食消化、减轻油腻食物的积滞方面作用显著。春节期间的饮食难免进食较多的肉类食物，而且年货采购过多致使节后膳食也一时摆脱不了荤菜比例过高的问题，因此，喝一杯山楂茶倒真是一个好办法，有助于消食化滞。
山楂含多种维生素、矿物质和黄酮类物质，对人体健康的帮助非常广泛。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；山楂中的功效成分具有平稳血压、调整血脂、降低胆固醇、软化血管、增加冠状动脉血流量的作用。因此长期以来，山楂一直被认为有着重要的药用价值，节日大餐和零食吃的太多造成血液粘稠，脑供氧不足，调节血脂和促进血液流动的作用使得山楂在应对“节日病”方面充当了不可缺少的名角。
提神醒脑—绿茶
茶叶中含有有咖啡碱，咖啡碱对人有兴奋作用，并具有鲜爽味，因此喝茶使人心怡气爽。
绿茶在制造过程主要采用高温杀青，以钝化酶的活性，将茶叶中的有效成分迅速固定下来，因此在所有的茶叶中，绿茶的抗氧化效果最为明显。
茶多酚是是茶叶中最主要的生物活性物质，除了具有抗癌、预防心血管疾病、延缓衰老的功效外，对引起腹泻、呼吸道及皮肤感染的各种病原菌具有抗菌作用，对致龋齿细菌有抑制作用，对肠道益生菌的生长有促进作用，有减轻口臭的作用和抑制过敏的作用，以及抵抗辐射的作用等。
茶与水的比例掌握在1：50～1：60，即每杯放3克左右的干茶，加水150～200毫升；水温以70～80℃为宜，不要盖杯盖，泡5～10分钟后即可饮用。茶汁不要一次饮净，应保留1/3的茶液作底，以便续水后仍能保持一定浓度。加一次茶料可反复冲泡3次水，一天里可换三次茶料。
早晚一次红茶漱口可有效预防流感
美国国家卫生研究院的科学家利用核磁共振成像技术，对流感病毒进行研究后发现，包裹在流感病毒表面的脂类物质在寒冷天气条件下会变硬，从而对病毒起到保护作用。科学家认为，这也许可以解释为什么冬天会成为流感多发的季节。
当流感开始流行时，接种疫苗已不理想。故应考虑其他日常预防措施（如多通风、勤洗手、服板蓝根等）。日本学者提出，红茶漱口有助防流感，可以一试。
昭和大学医学部教授岛村等人做了一项实验，将300名学生分成两组：一组人每天用红茶漱口2次，而另一组则不这样做。5个月后，研究人员发现，漱口的那一组学生基本上没有被流感等呼吸道病毒所击倒。
分析表明，红茶里含有的儿茶酚是一种抗氧化剂，能抑制人体内自由基的活动，帮助抵御外界病毒，并防止其感染人体细胞。不仅是红茶，绿茶也有类似效果，但以红茶为佳。另外，越优质的茶叶，预防效果就越好，劣质茶叶基本上起不到什么作用。
岛村教授强调，漱口讲究方式才能更有效。分别在每天起床后和回家后各漱1次。具体做法是，将5％的红茶水，含在嘴里20秒，然后吐出，如此重复2～3次即可。除了漱口，如果养成冬天喝红茶的习惯，可增强预防效果。
冬季喝桂花茶可缓解胃不适
冬季冷风一吹，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。
现在很多药店、超市都有卖干桂花的，读者可以自己在家做桂花茶。做法是：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲；红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
除了饮用桂花茶外，还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉，味美且开胃；或取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
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【正文开始】
第一卷 山中岁月
第一章 穿越到明朝
“还没醒？周先生不是说没事了吗？”
“唉！”
刘青慢慢睁开眼，看着陈旧的蓝布帐子，只觉脑子一片混浑。她不是死了吗？癌症晚期，在医院呆了两个月，慢慢地等着死神到来。而那一天，她明显感觉灵魂一点点抽离躯体，她知道，这就是死亡，心里却很平静，因为，她没什么牵挂的了。父母早已去世，结婚三年的丈夫感情日渐淡漠，她的离去于他而言，何尝不是另一个新的开始？当她躺在病床上常常看不到他的人影时，她就生无所恋了。所以当她走的时候，他没有在她身边，她却没有一丝牵挂。
可现在她为什么还活着？
“你去熬点鸡汤。”刚才唉声叹气的男声又响起。
“好吧。”原先问话那个女人，沉默了一下后，不太情愿地应了一声。
见对方不情愿，那男人温声道：“我爹去得早，我娘前年去世时都闭不上眼，就是不放心那时还八岁的妹妹。我作为哥哥，这两年都没好好照顾她。这次从山坡上滚下来，唉，到现在都还没醒，不知道会不会有事。玉英，二丫才十岁，身体又弱，你看，能不能不要叫她去采猪草了？”
玉英的话声里有埋怨：“这山里孩子哪个十岁不都做很多事了？现在只是叫她上山采采猪草就不行！后山又不陡，她怎么会滚下来，我现在都想不通。”顿了顿又委曲道：“小宝才三个月，半会儿都离不得我，我又要奶他又要养猪喂鸡，家里的地也要伺候。你妹妹不去采猪草，拿什么来喂猪？”
“猪草我早点起床去采。”男子想了想说。
“田里就你一人忙活，还要抽空打猎换些油盐，没休息好怎么行？算了算了，随你便！就你能干。一个病秧子妹妹，什么都干不了，一年到头的生病，家里有点钱都给她治病吃药了。现在出了事，还来怨我。哼，这鸡还是我坐月子时我娘家拿来的呢，我奶着小宝都没舍得吃……”玉英看来很心疼丈夫，又气又恼，抱怨着，声音渐渐远去。
房门“呀”的一声开了，来人走到床前，惊喜道：“二丫，你醒来了？”
“二丫？！”刘青听外面的谈话时就已满心疑惑，这时更是诧异，转动仍有点晕眩的脑袋，望向来人。
只见床前站着一个满脸惊喜的男子，二十岁左右年纪，身材高大，五官端正，穿着套半旧短褐衣裤，腰上系着一条玄色腰带，头上用同色的布扎了个髻。身上东一块西一点的沾着泥土。
“二丫，你怎么样？头还疼不？”见刘青不作声，男人神色急虑起来，想伸手来摸摸她的头，不知为何又缩了回去。
刘青见男子明显是对着自己叫“二丫”，而且，穿着打扮好似古人模样，她不禁颤抖起来，心中惊疑万分。
“妹妹，你到底怎样？怎么发起抖来了？哪里不舒服？你别吓哥哥。”男子看刘青情况明显不对，焦急喊起来，“我去叫周先生。”说完转身就跑了出去。
世界安静了，可刘青心里惊涛骇浪。她到底在哪儿？她，她，她不会走了狗屎运，穿越到古代了吧？
刘青忍着头晕坐了起来，掀开蓝色粗布还打着两个补丁的被子，一眼看到自己穿着一条青色长裙，再一低头看上身，一件蓝白短襦，同样的洗得褪色陈旧。更令她惊疑的是她身上明显瘦短的腿脚，伸出手来求证时，骇然看到的是一只孩子的瘦小的手掌。
这不是她的身体，但她的思想却明确地能支使这身体行动！
她竟然，真的穿越了？现在她的名字，叫二丫？
刘青心里翻江倒海，悲、喜、惊涌上心头，复杂得难以言表。上天没有让她像传说中的那样，到奈何桥去喝一碗孟婆汤，然后混浑地开始另一段的生命，而是让她带着前世的记忆，穿越到了这古代的时空？
有脚步声从门外传来，刘青按下心头的各种情绪，竭力让自己冷静下来。她一旦被人发现，会被当成妖魔烧死呀！先应对眼前的状况再说吧。
进来的是二丫的嫂嫂，那个叫玉英的，十八九岁模样，梳着妇人发髻，大约刚生完孩子没多久，身材比较丰腴，眉目倒也娟秀。她端着的大粗陶碗里，是半碗热腾腾的白米粥。
见刘青坐在床上，玉英脸上的惊喜倒不似作伪：“妹妹，你醒了？怎么坐起来了？”赶紧把粥放在桌上，过来把刘青扶靠到床头，关切地问，“怎么样？头还疼不疼？”
为了以后不致漏洞百出，刘青决定采用穿越人士常用法宝——装失忆，便怯怯地小声道，“我怎么了？你，你是谁？”
“什么？妹妹，你别吓着嫂嫂，你哪儿不舒服？”那玉英似乎被吓了一跳。
“我头晕。什么都想不起来了。”
“天哪！不会是被撞傻了吧？”玉英焦急起来，连声高叫：“大春，大春。”见没人答应，急问刘青：“你哥哥呢？”
“哥哥？可是刚才来看我那个？好像去请那什么周先生了。”
话声刚落，外面传来人声。一会儿，大春带着个四十岁上下长着八字胡子穿长衫的进来，这大概是周先生了。
“周先生，您可来了。快麻烦您帮看看，我妹妹说，她什么都记不得了。”玉英看他们进来，像看到救星似的忙道。
周先生过来把了脉，又问了问刘青感觉，说道：“从山上滚下来时，头部磕到石头上，大概有淤血在脑子里，所以会头晕，也会引起失忆。我开个方子，吃上几天再看看。”一面提笔开了方子。
大春看刘青不再像刚才那样发抖，倒放心了一些。把周先生送出去，顺便去抓药。
嫂嫂喂刘青吃了粥，扶刘青躺下。
看着玉英出去，刘青松了一口气，第一关算是过了。不过，看样子她穿越这家人并不富裕，而这二丫年纪也很小。可怜，这么小就香消玉殒了，便宜了她这一缕孤魂。
刘青叹了口气，忽然想起，不知这二丫长的是美是丑。如果是个恐龙，她就惨了。
想到这儿，刘青不顾头还晕着，爬起来拿起桌上陈旧模糊的铜镜，看看这一世自己是个什么容貌。只见铜镜里一张巴掌大的瓜子小脸，苍白得厉害。整张脸上，鼻子和嘴尚算一般，唯有那双大眼，清澈而漂亮。
刘青很满意。
她不愿长得太漂亮，在这种没有人权、妇女保护法的世道里，长得漂亮简直是招祸；当然，谁也不愿自己长得丑。这样清清秀秀，最好。
头实在晕得厉害，刘青躺下后，迷迷糊糊地又睡了过去。
刘青是被一双手摸醒的。那是一双粗糙的手，手上长满茧子，刺得她的额头生疼。她慢慢睁开眼，却看到一双似曾相识的眼睛。看到她醒来，那双眼睛浮上了歉意：“妹妹，你怎么样？我刚才想看看你发没发烧，把你吵醒了吧？”
哦，这就是二丫的哥哥，那个叫大春的了。刘青彻底清醒过来，恢复了睡前的记忆。难怪她觉得这双眼睛似曾相识，原来他的眼睛跟她睡前在镜子里看到的一样。
看刘青不说话，大春又道：“饿了吧？我端饭来给你吃。”说完出去了一会儿，端了一碗饭和一碗鸡汤进来，他放下碗，把刘青扶起来靠在床头：“来，哥哥喂你吃。”他拿起一个粗陶勺子，舀了一勺汤，轻轻地吹凉，送到刘青的嘴边。
多么熟悉的一个动作！刘青透过大春的身影仿佛看到了另一个人。那个人，总是每到吃饭时才出现，也是这般，轻轻地吹凉，轻轻地喂到嘴边……
刘青呆呆地盯着勺子，眼泪一滴一滴地掉了下来。说不在乎，说没有遗憾，可毕竟曾经同床共枕三年，那个怀抱，也曾温暖。如果不在意，她也不会心灰意冷，就那样甘心离去吧？
“妹妹，妹妹，你怎么了？”一声声惊叫唤醒了她，刘青抬起眼，