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“肯什么？”王掌柜愣住，这是什么怪名子？
“肯德基啦！！！”笑笑对着王掌柜无奈的笑了笑，然后快步走回进店里要和玄夜还有安皓泽一起研究研究。
“啃的鸡？”王掌柜皱起眉：“不错，确实啊，鸡肉用啃的也很香……”说罢，他一边点头一边笑着随着笑笑的脚步一起走了进去。
两日后，肯德基的大牌子终于挂了上去，再过几天就是黄道吉日可以正式开业了。
这一晚，笑笑和小雅无聊的靠坐在厨房的一旁看着已经被训练好的而且学会了怎么去做一些笑笑所说的西餐的简单做法。
当然，更深一层的东西这些人根本还是弄不明白，所以，笑笑现在又是兼职大厨。
她还是觉得应该再雇用三十个人，十个人当跑堂的也就是服务生点菜员，再有十个人来回端茶倒水顺便给那些要住宿的客人引路，安排房间和处理房间里的事物，另外五个人负责整体的卫生情况，再有五个人进厨房打杂等等。
笑笑决定明天就去弄个招工启示，可是今天晚上坐些什么。
大家都累了，却没有几个决定去睡觉的。
笑笑转眼看向静坐在一旁的正闭眼宁神的安皓泽和玄夜，转头看唯一一个困的头点地的小雅。
“都又累了一点了，不去睡觉么？”笑笑转眼看向他们。
玄夜睁开眼看向笑笑：“你要在厨房里看他们练手艺，我与安大夫自然是在这里陪着你。”
“陪我做什么，多无聊呀，快睡觉去吧！”笑笑打着哈哈，转眼让小雅回去睡觉。
小雅见大家都没走，便也死活不肯走，笑笑见笑明明是困的眼皮打架，便也笑眯眯的推着她终于还是把小雅推回了房里让她先休息。
“你们两个确定不回去？”笑笑走回来后，见安皓泽和玄夜还是静静的坐在那里。
安皓泽沉默不语，与平时一样，总是往那里一坐，却是话不多。
玄夜看向笑笑：“我们没事，不过是不放心你一人呆在这里。”
“呃……”笑笑转眼看向那边正领了她的命令在这一晚上必须将她教给他们的一些新手艺弄出来的大厨们，见他们神情专注，但若是他们三个人就这样坐在这里还真是有够不无聊。
“这样吧……”笑笑突然转身去叫还没睡的小二哥弄来五十四张薄薄的竹片。
“要竹片做什么？”一向不喜多话的安皓泽还是终于发出了疑问。
笑笑偷偷一笑：“一会儿你们就知道了！我们三个今天等着一会儿尝大厨们的新手艺，总不能就这样呆坐在这里吧？这样干呆着，不困的人也会睡着的！呆会儿啊……”笑笑又是神秘的一笑：“我教你们玩斗地主！”
玄夜与安皓泽对视一眼，眼里都闪过一丝不解。
没多久，小二按她的要求将薄竹片拿了过来。笑笑一数，正好是五十四张，便悄悄的转身，拿起毛笔在上边写着数字。
又过了一会儿，笑笑好好的检查了一下看看自己有没有写错的，之后笑眯眯的走到安皓泽和玄夜面前：“来，我们玩吧！”
玄夜垂下眼好奇的看着笑笑手里的五十四张牌，低问：“怎么玩？”
安皓泽也垂下眼看过去，眼里有着与玄夜同样的疑问。
“你们看着啊，这个呢，是二三四五六七八九十勾圈开尖，这两个是大小王！这是红桃、方片、黑桃，草花……”
……
“三带一！”安皓泽突然出了一把牌。
下家是玄夜，他打量了一下，又看了看手里的几张牌，无奈摇了摇头。
笑笑一乐：“哈哈！三带一，大你！哈哈，我要赢咯！我是地主我是地主，我要赢咯！”
安皓泽皱起眉，似乎管不上……
玄夜却是转眼看了看笑笑得意的笑脸，突然出其不意的拿出了四张八：“炸你！”
“呀！”笑笑低叫一声：“不行不行，不行，重来，重来嘛，哎呀……你干吗炸我，就让我再赢最后一把么……哎呀……”
……
第162章
还有一天她凌笑笑的古代肯德基就要开业了，但是还缺五个人手。
笑笑刚刚从不远处新买下来的一座宅院回到肯德基时，就看到店门前站了一百来人，似乎都是来应聘的。
她走过去，打量了一会儿那群人，然后巴唧了一下嘴，转头看向站在门前的王掌柜：“这些人都是来要应聘做杂工的？”
“是的，凌姑娘！”
前几天招了的三十个人不太够，所以还缺五个。
但是现在一下子来这么多，她要怎么选？
笑笑抬起手在下巴上轻轻磨蹭着，站在那些人面前来来回回的走了走。
“你们都知道我这里还缺的五个人都需要做什么事的吗？”
“知的，一切杂工都可以做的！请留下我们吧！”
“是啊，无论买菜还是打扫房间我们都可以的……留下我们吧！”
笑笑又巴唧了一下嘴，转眼看了一下贴在店门前的那个告示，俗话说有钱能使鬼推磨，看样子她对这些人说的底薪加提成的薪资情况对这些人看来就是多干多挣，不过也确实是，多干活就多挣一些，这样也省得她费心去催人工作了。
“但是我现在只需要五个。”她咬了咬唇：“这样吧，你们先进来。”笑笑转身走进除了在里边做活计的“工作人员”之外没有一个客人的店里，坐到前边的高椅上，又揉了揉下巴，然后仔细的看着那群人。
“现在呢，我只需要五个人就够了，也就是在你们这一百多人之中选出来。现在机会只有百分之五而己，你们还想加入的可以继续站在这里，若是觉得机会太少没信心的可以现在离开。”
那些人站在那里窃窃私语了一会儿，竟然没多久就走了三十来个人。
站在笑笑身旁的王掌柜惊愕的看着他们，在笑笑耳边悄声说：“凌姑娘，说不定那些人里还有些什么人才呢！”
“没有自信的人没必要留下。”笑笑咬了咬唇，然后又看了看他们：“我只需要十八岁到三十五岁的，男女皆可，不在这年龄范围内的，请去前边领些前阵子我叫人写的传单，你们可以选择多拿些和少拿些，我很抱歉这范围会让你们其中有些人失望离开，所以等明日开业时你们可以拿着这些传单过来，我免费请你们吃一顿，若是觉得好吃可以将传单送给你们的亲朋好友，让他们也来吃吃，当然，传单有限哦，你们虽然被‘淘汰’了，但至少可以免费吃了顿，尝尝我们这里的手艺，也不失为一件好事，你们说是不是？”
“姑娘……”王掌柜皱起眉，小声说：“这么多人，怎么能请这么多人吃呢，这……实在是亏大了啊！哎！”
笑笑没有回答，只是轻笑了一下，转眼看向那七八十人里又走出了四十多人，他们各自去那边拿了她特地叫人写的传单后便匆匆的离开了，当然，那群人的脸上并没有埋怨，而是像是多占了一份便宜一样的欣喜。
还剩三四十人。
笑笑皱起秀眉思考了一下，淡声说：“大家可自己想好，虽然来这里工作的人多，看起来像是每个人手里的活计很少，其实不少，这家店很大，每个人工作的范围也不小，但若是身体有什么病症或者隐疾的话导致工作出错是会罚钱的哟！可别滥芋充数的站在这里，身体上有任何毛病的我们呆会儿可是都要检查的。
做餐饮工作的最重要的就是千万不能留下哪个有传染病或者什么不干净的病的人留在这里。
说罢，笑笑仔细的盯着他们看，只见有四个人小心的向后退去，拿过几张传单手无奈的离开。
见前眼站着的剩下的几个人精神面貌都还不错，笑笑所性站了起来，缓步走了过去，正好这时一直在外边忙的玄夜和刚从他们的新宅那些处理好事情后过来的安皓泽一起走了进来。
笑笑走到那三十几个男男女女面前，见其中站姿不正的，和身子不老实的站在那里乱抖的，还有一些驼背的人，她都轻轻拍了拍他们的肩，然后走到前边：“刚刚我拍了肩的那些人，可以拿着传单离开了！”
“为什么叫我们离开，我们又没有怎么样！又健康又能干……”有人不甘心的问了出来。
笑笑一顿，猛的转过身看向他们：“一个优秀的酒楼或者客栈，不管进来的客人是平民百姓还是达官贵人，一进门就看到有某些人站在一旁无聊的抖着腿或者抖着身子，你觉得雅观么？”
对面顿时鸦雀无声，有些人因为她太严格的筛选而额头冒了些许的汗。
那群刚刚被她拍过肩的人无奈的去拿了几张传单手离开，见他们走了，屋子里还剩下不到二十个人。
笑笑轻吐了口气，又走了过去，仔细的盯着每一个人看。
“你。”她站在其中一个人面前：“家中可以有老少？”
“有，所以要出来找活计！”那人憨笑了一下。
笑笑眯起眼又仔细打量了其他人，觉得有些不好办，突然，她眼神一转，忽略了满屋子都正在看着她的人。
“都识字么？”反正只是留五个人，就算是胡乱找理由也让那几个人心服口服的离开。
她一问完，有人脸上露出笑意，有人脸上露出失望，也有人纠结的看着她。
笑笑见那个她刚刚问过的笑的很憨的男人挠头，她看过去：“你识字么？”
“姑、姑娘……”那憨小子脸一红：“俺只识几个字，但是俺肚子里没有多少学问，但是俺有力气呀……姑娘可千万别让我走，俺好不容易找到这样的工作……”
第163章
笑笑点了点头，冲那憨小子笑了笑，然后转身又看向其他人：“有谁是学富五车的？”
“我！”有六个人举起手，笑嘻嘻的看向她：“姑娘！我们学问很大呢，博古通今，我们可以留下吧？”
“你们……”笑笑抿了抿嘴：“你们走吧。”
“为什么走？我们学问深的人当官去都能当呢，你这么一个小破店怎么就不能留下我们！”
笑笑淡笑：“我也不是说书生百无一用，但是，既然你们一心向学，出来找活计也是暂时的为自己某些生路，没多久还是会离开去考试，一个个心里都装的是天下或者未来，那么广阔的心装不下我这小店，既然关不住你们，迟早都要飞，我何不找些一心只想赚钱过日子的人，至少他们可以很稳定的呆在这里工作，而不像你们，今天这样，明天那样……你们说是不是？”
“我们……”
“还有。”笑笑的脸色微微冷凝：“刚刚你们说我这小破店，就代表你们不稀罕呆在这里。我不希望有哪个在这里工作的人心里处处埋怨这里不好那里不好，我需要的是一个爱这里的人，尽管每个人都只是单纯的为了利益生活在这里，但是，他……”笑笑指向刚刚跟她实话实话的憨小子：“他没有你们聪明，也没有你们学问高，但是他很老实也很踏实！我不是说你们不配在这里，而是我这小店不管收下你们这群心中有大想法的人，这理由，成吗？”
站在门前的安皓泽和玄夜互相对视了看了一眼，再次转头看向那边时，那几个自称有学问的人各自转身拿了传单离开。
只剩下十五个人了。
其实，她真的挺想只收下那几个看起来肌肉很结实干起活来不怕累不怕苦的人。
但她唯一怕的就是这些人空有蛮力却胸无点墨，若是不懂分寸也不会随机应变就不好了。
“现在，只剩下你们十五个人。”笑笑抬起手摸了摸下巴：“明天我们店就会正式开业，我现在给你们一下午的时间，考一下你们！天黑之时你们都到前边山上不远处的那座竹廖里找我，我到那里等答案。”
“考什么啊？”
“是啊，我们有的连大字都不会写一个……”
“不是考这些。”笑笑淡笑一下：“我想找些脚踏实地的人，并不需要一定要有些学问，就像刚才那些人不是已经离开了么？但是……没有学问，但一定要机灵，我现在是要考你们的变通如何，看看你们是不是各有各的想法。”
“那怎么考？”有人晕头转向的看着她。