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嘴里，不是咀嚼，而是用牙磨，吱嘎吱嘎，磨呀磨的，直到把眉头磨起皱纹，才对担任翻译的金南顺“叽哩哇啦”说了一通。
金南顺并不急着翻译，赶忙也掐一截汤粉如法检验，确认汤粉真的有点儿牙碜后，只得如实告诉宫学斌，说：“宫经理，老板说汤粉牙碜，我刚才尝了尝，的确存在这个问题。”
“不能吧？”宫学斌伸手抓过一把汤粉，转身一一分送给在场的宋乃红、慕永太和孙吉君，求救似的说，“大伙都尝尝，我们的汤粉都经过多次技术改进啦！怎么会牙碜呢？”
众人仔细尝过，都说真的有点儿牙碜。宫学斌也尝了，硬是不承认。他双目盯着金南顺，嘴里直嚷：“金翻译，你说句良心话，这汤粉真的牙碜么？我怎么就没尝出来呢？”
金南顺发现宫学斌镶嵌一口假牙，灵机一动，忙给他一个下台的台阶，开玩笑似的说：“宫经理，难怪你感觉不到牙碜呢！你是不是镶了假牙？”
宫学斌没等反映过来，冲口就说：“是呀！我是镶的假牙……”
大家哄堂大笑，笑声虽然遮掩了宫学斌的难堪，但他并没有借梯下台。也是弄巧成拙，该出这个丑吧。宫学斌想找回自己的一点儿面子，便抓起一把汤粉，说：“别看我们的汤粉暂时有点儿牙碜，但它的韧性却是很好的，不信的话，你们都看看，是折不断的！”话音未落，他双手一折，天呐！就像脆萝卜磕在膝盖上，“咔嚓”一声，一把汤粉竟粉碎性地断开来。弄得断碴纷飞，那碴口齐刷刷的，一点粘连都没有，真是眼眶里插棒槌，你说恼人不恼人？
当天晚上，宫学斌嗓子里就烧火冒烟，嘴角边鼓起一串串燎泡来。这一来，宫学斌哪还有兴致考察？天天催促同行的人们，一门心思急着回公司，非要把红薯汤粉的质量搞上去不可。
回到烟台后，金南顺对宫学斌建议，天津开发区出口韩国汤粉的质量一直不错，谦虚使人进步，咱不如登门取经，从技术到设施，认认真真向人家学习，彻底克服出口产品质量上存在的一切问题，既挽回咱们在韩国的声誉，又为中国人争气！
宫学斌说：“如果能做到这一点，那是再好不过啦！但是，现在人们都认识到了，技术就是效益。咱去天津开发区取经，人家未必就肯真心实意告诉咱们呢！”
金南顺笑笑，说：“宫经理，你大概忘了我是李钟焕的全权代表吧？有这身护身符，难道还怕取不到真经么？如果人家不让明取，那咱就暗取、巧取、智取！”
宫学斌激动地说：“说话掏心窝，交人交真心！金翻译，如果能把天津的技术弄到手，你就是龙大集团的大恩人，我们把你当菩萨供起来，烧香磕头，一辈子不歇息！”
金南顺倒不是为了做菩萨，她心地善良，不忍心农民百姓吃苦遭罪还受穷。改日她便带着刘学明和宫旭二人，以谈判出口汤粉的名义来到天津开发区，边谈边观察了解，这才发现，龙大的汤粉加工净化工艺设备，比人家少安装了一套净化旋漏器！试想吧，空气之中，细微的沙粒和尘土随风飘扬，不经过旋漏器的净化过滤，哪有不牙碜的理由呢？
几天来的偷师学艺，他们还不约而同地发现，红薯淀粉在浸泡的过程中，天津的技术职工常往池子里撒苜蓿（一种富含淀粉的植物）粉，冷却之后，又按一定的比例添加麦芽粉。几番细心打探，最终才恍然大悟。原来，那苜蓿粉是用来增加汤粉的韧性，麦芽粉则是为了克服汤粉的白点病的。所谓技术，其实就是一层薄薄的窗户纸，用手指轻轻一点就破。
出口汤粉的质量问题彻底解决了，销售价格由金南顺讨价还价，严格把关，别的厂家每一吨卖６５０美元，她则卖到８５０美元。丰厚的经济效益，就像一团酵母，不断膨胀着生产规模。过去粉丝厂每年出口汤粉２００来吨，眼下一跃达到６０００吨，创汇收入５００万美元。这沉甸甸的果实，让宫学斌梦里都笑醒了好几回！
应该说，出口汤粉在韩国一炮走红，同时成为当时龙大的拳头产品，金南顺功不可没。为了兑现自己的承诺，宫学斌不但每月如期付给她高薪，而且还约定了按盈利提成的比例。朋友也是一种生产力，宫学斌在干部职工大会上说，金南顺是龙大的财神，大家都要尊重她，饭前饭后，不论谁见了面，都要先打招呼，先问好！如果她有什么事情要办，不管是公事还是私事，叫谁办谁就立马去办，包括我宫学斌在内，不准马马虎虎，也不必请示任何人，把事情办好，办得让她高高兴兴就是最大的原则！
第六章 跑步跨栏（15）
俗话说，滴水之恩也当涌泉相报。金南顺对宫学斌的呵护心存感激，为给龙大谋得更多的利益，她总觉得一块蛋糕分成两份有点亏。也许是天意吧，这期间韩国ＨＡＲ公司因为失手进口了一大批假黄花鱼，加之经营不善，濒临倒闭。中国公司代理李钟焕，十分担心他投资到新味公司的６万美元打了水漂，连续几次向金南顺打探底细，暗想釜底抽薪，把合资款要出来。
金南顺计上心来，明修栈道，暗度陈仓，假说新味公司举步维艰，产品的质量很难稳定，说垮也就垮了。那时韩国到中国大陆投资者颇多，其中有不少光赔不挣的。基于这种现实，李钟焕贸然前来，先向宫学斌提出退股。按说，这种做法是违犯合资公司有关规定的，因为宫学斌深谙金南顺的良苦用心，便就坡下驴，大大方方出手，一次性退给李钟焕１０万美金。双方各有所得，高高兴兴，握手言别，从此再无来往。
本来一块蛋糕要切成两份来分的，这样一来，由宫学斌一人所得，正是塞翁失马，焉知非福也。
一九九二年又是一个春天
一九九二年又是一个春天
有一位老人在中国的南海边写下诗篇
天地间荡起滚滚春潮
征途上扬起浩浩风帆
…………
每当听到歌曲《春天的故事》，宫学斌总是感慨万千，他始终认为，在当代中国改革开放的发展史上，无论怎样精练、概括与简化，都必须重重写上一笔：１９９２年１月１８日至２月２１日，中国改革开放的总设计师邓小平到武昌、深圳、珠海和上海等地视察，发表了震惊中外的南方谈话。
是的，春天又来啦！天气是一天比一天暖和了，眼看着大路两旁的杨树一天天变得火红，五龙河畔的柳树也一日日逐渐染成绿色，迎春花、杏花、桃花接连开起来。这时候，一个伟人的声音如春雷似的在神州大地滚动，一直传到胶东莱阳：“改革开放胆子要大一些，要敢试敢闯”，“你们要搞快一点”。
那时宫学斌学习邓小平南方谈话，感到这不仅仅是对南方各省市领导讲的，好像也是对自己讲的，对全国人民讲的。邓小平深切急迫的叮咛，不就是对全国人民早日实现现代化的期望吗？
面对日趋激烈的市场竞争，宫学斌无暇顾及意识形态领域里的种种争论，也不管“姓社”还是“姓资”的问题，他只认为一个企业所拥有的机会只有一次，如果把握住这一次机会，实际上也就会得到源源不断的机会。于是，宫学斌紧紧依靠金南顺，发起红薯汤粉向韩国大举进军的战略攻势之后，腾出手就抓龙大食品公司的质量管理。
早在１９８８年秋后，宫学斌就储备了一位专业人才，他毕业于山东农业大学果蔬加工与贮藏系，名叫初玉圣，时年刚满２０岁，聪慧干练，勤恳向上。在校时他就牵头成立了个体经济研讨学会，毕业后分配到莱阳市乡镇企业局，因为不满于“一张报纸，一杯茶，糊里糊涂混一天”的工作环境，他毅然辞职与于翠彬脚前脚后地来到龙大，心甘情愿地捧起了“泥饭碗”。
初到龙大，宫学斌让初玉圣做于翠彬的帮手，潜心研究果菜保鲜的技术。后来任命他担任技术科长，全面负责保鲜果菜和加工冷藏，以及工艺流程的制定和产品质量的检查。学以致用，尽心尽责，他把书本上学到的知识在实践中充分发挥，有许多建树令宫学斌青睐。
这天，宫学斌找到于翠彬，说：“老弟呀！我和你商量个事儿。龙大食品公司是合资企业，把好产品质量关很重要，我想把你身边的初玉圣抽出来，让他过去干质检科科长，你看行不行？”
于翠彬说：“行！小伙子胜任这份工作。”
于是，初玉圣走马上任。那时龙大食品公司除大批量加工出口芋仔和杂色蛤儿肉外，开始涉足韭菜、洋葱、青刀豆、胡萝卜和牛蒡等等蔬菜领域。然而，已经习惯于懒散邋遢的毫无约束的人们，产品质量意识还很淡漠，以为加工蔬菜的活儿简单，只要择洗干净，按照客户的粗细尺寸干就是了。
谁知第一次加工出口速冻韭菜末，就得到了一个沉痛的教训。货发日本后，日商浅野先生立即带回一包韭菜末，亲自找到宫学斌，开口就要索赔４０万元。说罢，将那包韭菜末摊开来，比比画画地说：“宫桑，这就是索赔的证据，你看看吧！”
第六章 跑步跨栏（16）
宫学斌低头细察，发现里面有几根头发，一丝草叶和指甲大小的几片纸屑。这点儿不起眼的杂物，居然索赔４０万！宫学斌的脑袋“嗡”的一声，就像醍醐灌顶，把“质量就是效益”六个大字深深地融进血液，从此一辈子流淌不息了。但是，汲取教训并不等于接受教训的处罚，他面带笑靥，尽显憨态，一边倒水沏茶，恳请浅野先生息怒；一边提出重新加工这批货的要求，并承诺无需对方先开信用证，等货到日本验收合格后再付款。否则，就当自己白送。
经不住几番好言好语，最终浅野先生放过宫学斌一马。但他宫学斌却不肯放过那些违纪的干部职工。这次质量事故之后，除了对他们连续整顿教育之外，一个月内，他明察暗访，先后开除了屡教不改的两个车间主任和３０多名职工。至于质检科长初玉圣，宫学斌念及他初来乍到，更多的原因是惜才爱才，才没有给他最严厉的处分，只是再三叮咛说：“伙计，你可要看清了，我们搞了几十年落后的小农经济，农民养成不文明的习惯，已经成为企业要走向国际的最大绊脚石，你这个质检科长可要负责给我搬掉啊！否则的话，我再也不会对你讲客气啦！”
响鼓不用重槌敲，为保证加工产品的质量，初玉圣首先把住的是卫生关口。针对每人每天都有毛发脱落的自然规律，他严格规定了戴帽更衣的程序。每个车间工人除了必须戴内帽、护发帽和披肩之外，进车间前，还必须经过风吹和专人进行清洁检查。至于洗手、紫外线照射、液体消毒，虽然有些繁琐麻烦，但没有一丝的敷衍和马虎。因为临门高悬细微详尽的“十不准”，只有经过严格规范的阵前披挂和清理，才能取得进入车间劳作的资格！
当然，初玉圣的这规定那章程，没有宫学斌的支持和督促也难以落实。有天凌晨，正值男女职工起床洗漱之际，宫学斌外出归来，透过车窗，他发现三三两两的女工一拨又一拨地撒在漫山遍野。有的钻进玉米地，有的躲在苹果园，慌慌张张的样子，急匆匆去，慢悠悠回。他心里不禁纳闷，便问司机宋立科：“伙计，大清早的，那些女工往野地里跑什么哇？”
宋立科扭头看看，回答道：“还能干什么？拉屎撒尿呗！”
宫学斌“呸”一声，说：“有厕所不去，净出洋相！”
“那也得进得去呀！”显然，宋立科对这个问题早有发现，他示意宫学斌朝厕所的方向看，“你看到了吧？宫书记。排那么长的队，活人还不叫尿憋死啦？”
可不是嘛！目前龙大职工已经增加到５０００多人，光扩建了车间和宿舍，而厕所却仍然保持原有的那几个，并且还都是传统的建法：男大女小。这对企业里占绝大多数的女工而言，有失公平呢！想到这里，宫学斌说：“有地方吃住，没场所拉撒可不行，这个问题直接关系到生产食品的卫生标准。走，去找质检科长！”
其实，敲锣卖糖，各管一行。质检科只管产品质量，什么厕所大小多少的，初玉圣工作并不涉及。但宫学斌才不管这些呢！身为龙大人，没有个全局观念还行？所以，他一见初玉圣的面，开口就问：“伙计，你说咱龙大有多少厕所？”
初玉圣被问得云里雾里，一时嗫嚅：“有……有多少？这个事我没注意，不知道。”
宫学斌一本正经地说：“我也不知道！但是我知道，目前咱们的厕所不够用，特别是女厕。我说伙计，咱龙大是干食品的，没有干净文明的厕所还行？一个企业，一个领导者最大的忧患是没有忧患意识，对问题缺乏警