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卷土重来普洱茶（2）
不仅如此，普洱茶还具有抑制体重反弹的功效。许多人通过运动和控制饮食减肥，可是稍一放松，体重就会反弹。然而坚持饮用普洱茶就不会出现这种现象。日本朝日啤酒公司研究人员用四组实验鼠做实验，先给它们喂食富含脂肪的食物，增重以后，喂食普通食物，各组分别添加普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶及混合茶末，结果发现，喂食普洱茶的实验鼠体重下降非常明显，比其他组实验鼠平均体重下降了8克。这在一定程度上证明，坚持饮用普洱茶可以抑制减肥反弹。
由此可以看出，茶叶确实是有益健康的好饮料。1989年，在中国科学技术协会召开的全国肿瘤学术会议上，云南代表提出普洱茶具有一定抗癌作用的论点，许多专家探讨了茶叶的抗癌功能、抗辐射功能等，在会议纪要中，首次提倡在国人中推广饮茶，并把它作为抗癌的措施之一来实施。1991年，在亚太地区国际肿瘤学术会议上，中国茶叶尤其是普洱茶的抗癌、抗辐射作用的科研成果，引起与会者瞩目，并受到高度评价。
自此，茶叶，尤其是普洱茶声威大震。一些商家抓住这些要点，大做广告，在一定程度上对普及茶文化起到了推动作用。但是，由于商业利益的驱使，也不乏夸大之辞，有的商家大肆宣传其抗癌的功效，炒作抗癌概念。诸多的报刊加上影视声像等强大的立体广告攻势，使许多人误以为普洱茶就是可以治疗癌症的药物，可以治疗癌症和其他许多
疾病。
针对这一误区，许多专家都提出了异议。哈尔滨医科大学教授于汉力指出，概念炒作不可取，夸大的广告宣传往往误导患者、消费者。如果以为茶叶可以治疗癌症，那就大错特错了！茶叶包括普洱茶具有一定的抗癌功效，但是“具有一定的抗癌功效”不等于就是药物，更不等于就可以治疗癌症。在某种程度上抑制癌细胞生长，与杀灭癌细胞、治疗癌症是两个不同的概念。茶叶和其他保健品一样，都具有一定的保健作用，有的甚至具有抑制癌细胞生长的作用，比如一些灵芝产品。但是，茶叶也与五花八门的保健品一样，是茶不是药，保健品也不等于药。常年坚持饮茶，具有一定的抗癌功效，但是，这也不等于从此就不患癌症。应该指出的是，所有的茶业产区，尽管恶性肿瘤患者较少，但也不是绝对没有。也就是说，常年坚持喝茶也可能会患癌症，更不用说用茶叶治疗癌症了。任何事物都有一个度，超越了这个度，就错了，真理向前跨越一步就是谬误。
戳穿了这一层西洋镜，普洱茶也就不那么神秘了，也不那么值钱了。据了解，许多高级普洱茶出现价格狂跌，不到一个月的时间，炒家手里的名品普洱茶已经贬值一半。即便是在中央电视台打广告、一向坚挺的名牌“大益”7547生茶，每件最高批发价格也由23 000元跌至17 000元，其他品牌下降得更多。中国茶业流通协会副会长王庆指出，概念炒作和一些厂商囤货不卖，使普洱茶迅速增值。于是，在流通环节出现了一定的水分，如今出现价格“跳水”是正常的，应该算是价格的有序回落。
专家指出，对待普洱茶的疯狂，也应该像对待其他炒作的事物一样，理智看待，清醒消费。
比牛市还牛的普洱茶是人为炒作出来的？（1）
“实在看不懂行情！”作为一个喜欢喝普洱茶的炒家，面对2006年开始的疯狂行情，发出这样的感叹，2006～2007年大部分普洱茶的上涨幅度都超过10倍，尤其是2007年以来，更是表现出了比股市更加疯狂的特性，仅仅不到半年时间就上涨了5倍左右。
而2007年5月以来，作为炒作普洱茶的主要地区，广东茶叶市场普洱茶的价格出现了大幅“跳水”的情况，不少产品价格出现了明显的
下降。
一时间，作为备受各路炒家青睐的普洱茶，是否已经接近“崩盘”成为业界关注的一大悬念。在上涨和暴跌的“多空”对峙中，普洱茶是否持续“投资明星”的风范，已经引起越来越多人的注意。显然，对于2006年以来最具耀眼的投资品种，普洱茶市场的情况已经发生了微妙变化，面对这种微妙变化，资深评茶师、珠海市茶文化交流协会副会长赵伟表示：普洱茶目前还未崩盘，价格调整反映市场开始日趋成熟。
如果没有形成一定人数的炒家，也没有形成稳定的终端销售，对于炒作普洱茶来说，将是一件很难的事情，也就意味着很难从不断上涨的价格中获得同等的收益。“如果没有兑换成人民币，茶也只是价值的符号而已”，一位炒家说道，普洱茶哪怕涨得再厉害，但是在终端市场，如果你找不到合适的买家，还是无法实现“套现”的，只有在圈子里玩得很熟了，才可能获得“套现”。以2005年的勐海普洱7542茶饼为例，现在的市场价近200元，但是如果你没有一定人脉去“套现”，只好选择去专卖店请他们代售，一般来说专卖店开的价格是100元左右，其中的100元利润就这样白白被专卖店“剥削”了。
据了解，从2007年下半年开始，普洱茶开始了自己的“疯狂”历程，普洱茶价格开始全线上涨。圈子里一个很有名的故事是，2004年年底，上海一家民航公司退休的老人，花了10万元左右收购了7吨左右的勐海普洱，仅仅过了2年，他手头的这些普洱茶市场价值已经超过了100万元，涨了整整10倍多。“仅以2007年前4个月来看，普洱茶的价格就翻了3～4倍，其疯狂程度远远超过股市。”
但是据了解，2007年5月广东地区茶叶价格全线下跌，以甲级沱茶为例，曾经最高成交价格近400元/公斤，半月后的报价是210元／公斤左右，下跌近50％。而一直受到追捧的领军品牌大益牌，其产品价格也全线下调，某产品甚至出现每件单价下跌8000元的窘况。
在历史的长河中，普洱各族人民在长期的茶叶生产实践中积累了丰富的制茶经验，形成了“普洱茶”精湛的制作工艺和独特的品质。
除了茶叶市场的普洱茶成品价格大跌以外，普洱茶原料的价格也开始全线走低，之前六大茶山台地茶原料，一般不低于60元/公斤，现在40多元便可收购，临沧的茶价也普遍从每公斤50元落至40多元。
据说，有茶友“五一”前进了一大批普洱茶，“五一”前这批茶每件的单价都超过22 000元，而且那时的市场也很火热，只要出手，基本上都会有人接货；但是他觉得价格还会攀升所以选择观望，没想到半个月过去了，普洱茶的价格非但没有继续上涨，反而开始“跳水”。如果他选择这个时候出货，其账面损失会超过百万，因此这位茶友只好从炒家变成了收藏家。
相关的市场人士和专家，都对价格下调表示欣赏的态度，并且都把价格下调和茶叶质量联系起来。这次价格的下调除了和泡沫释放有关以外，还有一个重要原因，可能是人们对普洱茶的质量也有了充分认识，那些质量不好的普洱茶，价格出现下跌是很正常的事情。
杭州贡茗茶叶店经理程家军预测，目前市场上80％的普洱茶可能都存在问题，以后市场会逐渐将这些茶叶剔除。据程家军介绍，目前市场上有问题的茶叶主要集中在两个方面，第一就是“入仓茶”，以人为的方式增加茶的年份，使其能够卖出更高价格。
所谓的“入仓茶”，就是人为地给茶叶加水，然后盖上棉被，在施于高温，不断重复这样的过程，使茶叶加速发酵，最后茶叶在出品的时候宛然像是年份很久了，一般非专业人士往往很难看出其中的“猫腻”，便以为是年份很久的陈茶，以高价购买。“但是茶是会说话的，等到泡茶的时候，就会现形的。”程家军说，这种茶叶其实是发酵过分，茶叶泡水后会烂掉，而不像正常的茶叶。除此之外，还有一个问题，一些茶商往往玩“以次充好”的手段，明明是7级或者10级的茶叶，但是在制作茶饼的时候，在外面“洒”上一层3级的茶苗，然后就以3级的茶饼价格出售，这样价格往往可以相差一倍左右，而且升值空间也不一样，一般7级或者10级的普洱茶几乎没有多少升值空间，而3级以上的茶叶，仅仅从物理属性来看，每年至少有20％以上的升值空间，更何况加上炒作，升值空间更加巨大。书 包 网 txt小说上传分享
比牛市还牛的普洱茶是人为炒作出来的？（2）
随着鉴别能力的提高，有问题的普洱茶价格会逐渐走低，甚至逐渐退出市场。专家表示，“从这个意义上说，价格下调会促使市场开始优胜劣汰地洗牌！”而对于普洱茶玩家来说，这也是一个不得不引起重视的问题。这说明市场开始趋于理性，逐渐挤掉普洱茶的价格泡沫因素。
据了解，2006年以来普洱茶价格的疯狂，其实与原料上涨有一定关系，由于普洱茶价格出现井喷，导致茶农纷纷提高茶叶的价格。一位专业人士透露：“从终端到茶农，至少有五六个环节，每个环节的信息放大50％的话，到茶农那里，价格就可能上涨了很多。”事实上，2006年茶叶的原料价格和往年相比，全部都出现不同程度的上涨，导致很多茶农出现惜售情况，这个信息传递到终端，又促使价格进一步上涨。
相关专家表示，随着市场信息沟通的日益充分，原料茶价格也逐渐趋于回落，这使得终端价格也随之回调。
一位资深的玩家表示，从供求关系来讲，普洱茶作为一种商品，其价格应该是由市场供求关系决定，当供大于求的时候价格降低；当供小于求的时候价格升高，从长久趋势来看，普洱茶的价格不可能出现一路上涨的走势。
“除了那些年代久远的高档普洱茶，新的普洱茶并不具备稀缺性特点，因为茶叶年年生长、茶园年年扩大。”这位玩家这样分析。随着近年普洱茶价格的不断上涨，茶农也不断扩大种植面积，市场供应也逐渐充裕。因此，从这种趋势看，普洱茶价格不会大幅脱离其价值一路飙涨，必然会回归，但总体上由于经济发展、成本提高在一定范围内会合理
上涨。
事实上，对于真正喜欢普洱茶的收藏家来说，他们更看中的是普洱茶的物理价值，而不是投资价值。
“如果价格再次上扬，将完全有可能重演几百年前荷兰‘郁金香热’的悲剧！”面对普洱茶远超股市大牛市的不可思议的收益，一位金融机构人士方先生表示了这样的担忧。
据方先生介绍，16世纪中叶郁金香从土耳其传入西欧，不久在荷兰种郁金香成为一种时尚。而稀有品种的郁金香球茎的价格一路飙升，成为当时投机者猎取的对象；到了1636年，较高级品种的一个郁金香球茎，就可以换到两匹马、一辆马车和一套马具；到1637年，郁金香球茎的总涨幅已高达5900％！
然而，泡沫终究是泡沫，1637年2月4日，希望出手的人挤满了各地的交易所，郁金香价格急剧下落，市场迅速崩溃；许多靠贷款做买卖的人破产，没有预料的事态使城市陷入混乱，直至发生国家危机。“普洱茶再怎么神，也只是茶叶而已，不可能变成黄金！”方先生说。
据市场人士表示，其实在普洱茶疯狂上涨的背后，是炒家有意制作的神话图景：众商家合力“挺”，投机者乘机“炒”，顾客“跟”着感觉上。据悉，就目前来看，其实很多人都已经看到，普洱茶已经成为逐渐丧失理性的市场，大家都清楚普洱茶疯涨的价格已经背离了其价值，泡沫迟早是要破的，但谁都认为自己不会是最后那个“傻子”，都觉得自己还应该再从这块大蛋糕上多分一块蛋糕。
随着普洱茶市场的火暴，商家在普洱茶的包装上也做足了文章，原来简单到只用一张包装纸，如今出现了价格不菲的树根、陶罐等包装。
普洱茶的消费市场目前基本上可以分为：节日、礼品市场，拍卖市场，收藏市场和终端市场。
节日、礼品市场 主要集中在一些节假日和婚庆等，对普洱茶比较了解的消费