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穿越之平淡是富(1V1)-第18章

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。青儿听着,感觉自己有些飘飘然了。

年(一)

离过年还有一个月,年味却是越来越浓。村里的红事到了年底也特别多,娶媳的娶媳,嫁女的嫁女,红红火火,特别喜庆。好几家的喜事都是到年底才着手办理的,大概是想辞旧迎新,来年有个好奔头。

村里有两家要互相结亲的去年就换了庚贴,今年年初就下了聘,本想上半年就要成亲的,结果碰到旱灾,日子就拖到了年底。新郎是赵大柱的独子赵子聪,新娘子崔二牛的姐姐小翠,两家都是本村人,大家熟悉得很,办起喜事来全村出动很是热闹。

古代成亲有“六礼”:一纳采、二问名、三纳吉、四纳征、五请期、六迎亲。城里人把这六礼做得精致些,也有加一些小风俗什么的,比如书香门第之家,成亲前双方父母亲会请子、女吃包子、蚶子、肘子、栗子、莲子,讨“五子登科”彩头。这跟现代的“五子”:妻子、儿子、房子、票子、车子一点关系都没有。乡村里的喜事“六礼”也是有的,只是简化很多。

村里同时有两家人办喜事,能帮忙都去了,惠娘、杏娘也都去帮忙了,家家户户都行动起来了。小孩子感受到喜庆,也高兴的跑来跑去,真个村子在这两天感觉到空前热闹。

青儿、小白带着巧儿果儿吃喜酒也是东家吃到西家。席面上主粮是杂面馒头,还有不少素菜,都是大碗大碗,当然也有肉。两家提前把年猪杀了,每个桌子上都有一碗肥肉,听说两家的家底还很盈实,这次可是下了血本的。

青儿觉得最有趣的是跟着人群去看新娘。在崔家门口,几个调皮的男孩子听到大人的讲话就跟着嚷嚷:新娘子哭嫁了!新娘子哭嫁了!青儿探头只见内屋小翠娇娇弱弱的掩着面,发出细细的啼声,似哭非哭,青儿心想:是不是两家离得太近,又是青梅足马,哭不出来。新娘子哭完盖好盖头,新郎就被一群人拥了进来。只见葱头红着脸把新娘背出了门,周围顿时响起哄笑声,新郎的脸更红了,几乎跟身上的大红袍子有得一拼。旁边小叶还称赞:“小翠姐的手艺真好,那嫁衣穿在身上真漂亮!”青儿才想起,古人的嫁衣都是要自己亲自动手的,看小翠的嫁衣上面布满了绣花,工程量不小,肯定花了不少时间,青儿叹了口气:古人结婚也是挺麻烦的。

两个吹呐手,走在前面引路,一边吹着喜庆的调子。新娘子盖着红盖头坐在牛车上,新郎牵着牛车缓缓前行,牛车两边跟着送亲客和迎亲客,后面还跟着一溜嬉笑的孩童。真个阵容既喜庆又怪异,许是大伙儿太熟了,没那么多忌讳,也许是觉得有孩童跟着增添喜庆。由于两家离得很近,新郎在媒人的带领下牵着他的新娘围着村子走了一圈后才不急不慢朝家门口走去。到了家门口把新娘迎进了门,主家还会撒很多喜糖给跟亲的孩子们,一阵欢呼声又会响起。青儿跟着纯粹是看热闹,难得的是小白没顾虑也一直跟在她旁边,别人嬉笑的时候,小白还红了脸,青儿看着很是奇怪,不由多看了两眼,没想到小白的脸更红了,青儿不由嘀咕一声:平时没见脸皮那么薄啊。离得很近的小白当然把青儿的话听得一清二楚,脸色顿时变了,只得无奈地扶额摇头苦笑,后面他渐渐不理会青儿把目光转到了当天的主角身上。

乡下人成亲大多是坐牛车,没有轿子,也就省略了踢花轿的风俗了,但是拜堂的时候,是有新郎、新娘抢前头跪的习俗。村里这对新人拜堂的时候,结果两个人为了抢在前头,撞到了一起,引得堂上亲朋好友哈哈大笑,好像是说谁跪在前面,以后就可管住后者,所以每次有人成亲新人都会抢着向前跪。有的意思意思就过了,也有的闹出新人踢垫子,新郎拂袖而起拒拜的笑话。

新人被送进洞房,内房的行嫁放在里屋,其他的陪嫁却是摆在堂屋里,供人观看。青儿觉得很稀奇仔细看了看,大多是绣花或被面、被头或日用器物,还有红枣、花生、桂圆、莲子,青儿知道这是“早生贵子”的意思,其它的她就不明白了,为什么这个是一对,那个是几双,不过大伙儿都忙,青儿稀奇了一下,也懒得问,大概是她心里觉得到时候乐惠娘会告诉她的吧。

晚上要闹洞房,青儿却被惠娘赶了回去,说什么半大姑娘,凑什么热闹,还说她把吃食端过去了就回家,也不凑热闹了。青儿看到惠娘手上端着包子、花生、鸡蛋,问了一句:“什么意思?”惠娘嗔怪的点了一下她的额头,没有回答,旁边一位大娘笑哈哈的说了一句:包生儿子。青儿听完觉得很不好意思,转身带着弟弟妹妹走了。远远还听到身后传来哈哈大笑声,小白跟在旁边无奈的摇了摇头,青儿没注意,只是低着头心想:谁说古人都死板,古人照样有人不分场合乱说,只是重男轻女严重很多。

没过几天,赵老爷子家也杀年猪了。当天还请了亲朋好友吃了杀猪饭,惠娘她们当日早早过去帮忙了。青儿她们几个孩子倒是到吃饭的时候才过去,青儿坐上桌子一看,感觉这里的杀猪饭跟自己老家也差不多,主家大方的话就是把刚杀好的猪每个部位尽量都弄些上桌,吃到最新鲜的猪肉,就是杀猪饭了。杀猪饭也算是年前最丰盛的一顿饭菜,主家那一顿大都舍得割肉,大伙儿饥荒了很久,吃去来也觉得特别香,特别过瘾。桌上大块大块的肥肉都被解决了,吃得油光满面的众人又等在一边等老爷子卖猪肉了。普通人家大都不会留整头猪自己吃,一半是自家吃,一半卖。青儿和李贵家吃完饭也守在一旁,等老爷子卖肉,最后半扇猪肉大半落到了他们两家。

“腊月二十四,掸尘扫房子”,青儿家一大早就用鸡毛掸子和和早早备好的竹扫帚开始打扫房子,巧儿果儿也积极跟在后面拿着块小抹布动擦擦西擦擦,小白负责提水,挪动东西。半天下来,房子里里外外倒是一尘不染了,家里大大小小几个却成了灰人儿。一家人忙完你看看我,我看看你,哈哈大笑,青儿笑完摇了摇头,赶紧给众人烧了热水,招呼大家把自己也清理干净。

年前的集市很是热闹,村里的牛车一直很拥挤,路上行人个个面带笑脸,走得风风火火的,虽然说今年集市上的物资少了很多,但是赶集的多多少少都会买些。青儿一家劫后余生,这几个月又收获不错,新家新年,青儿早就鼓足了劲儿,要把这个年过得红红火火的。到了集市,青儿挤入熙熙攘攘的人群中开始大肆抢购,米面,糖果、糕点、瓜子肯定少不了,每人还制了两套新衣服,青儿自己还顺便淘了一些旧书回家。别人买对联,福字,头绳什么的,青儿见到也顺手买了些。

刚从集市到家,就听说崔大叔家要放鱼,第二天青儿拖着尾巴马不停蹄的跑去崔家鱼塘边买鱼,一边心里琢磨:虽说空间里的鱼儿已经长了很大,但是也不能太张扬。

村子里有好多人聚在了水塘边,等着崔家打鱼,顺便也给他们搭把手。慢慢的邻村都过来了很多人等着买鱼,两边的人还时不时聊两句,很是悠闲。打上来的鱼儿在岸上蹦哒,塘边不时响起丰收后喜悦的笑声,真个场面很是愉悦热闹。青儿只顾着尖着眼,猫着身子穿在人堆里,逮到一条肥鱼就往自个儿桶里放,引得周围的大人哈哈大笑:“这鬼精灵,下手还真快!”青儿听到很不好意思的想:难道自己来到古代心理年龄也返老回童了一把,行为变得幼稚了。选了两条大鱼,青儿就在一旁等着称秤不再跟别人抢了,毕竟独乐乐不如众乐乐,给其他人也留些好鱼。崔家打上来不少鲫鱼,这些小鱼儿买的人少些,价格也还实惠,青儿想着给家里人加强一下伙食,几个小的也还在长身体,就买了不少。

乡里人放鱼,都是把水塘里的水放掉大部分,留水深处少许水,等年鱼打完了,清理了鱼塘,才又加水。这时候,一般主家会允许孩童在水塘边上摸螺丝,捡蚌壳。小白就被巧儿果儿拉去水塘边摸螺丝,捡蚌壳了。青儿虽然看着热闹,但是家里的年货还有很多没整理,也就不愿和小萝卜头们瞎闹了,她叫了声:“小白,多模些螺丝和蚌壳,回家给你们做好吃的。”就提着鱼回家了。

小白捞回来的螺丝,蚌壳不少,青儿悄悄把小的放了些到空间里,剩下的喂两天吐了水,就把螺丝洗净,剪掉尾部,放辣椒、花椒、姜、葱、蒜,闷炒。再把蚌壳用开水烫了,直接把蚌肉弄出来切片,另加些酸辣椒,爆炒了一大盘。李贵爱喝点小酒,青儿把弄好的螺丝,蚌肉给他们家端了些后,一家人开始呼啦呼啦吸起螺丝来,吸完小白也连连说过瘾,惠娘也点头说村里人捞螺丝主要给鸡鸭吃实在太可惜了,两个小家伙吃得也是眼睛亮亮的。看来一家人的口味都被青儿培养出来了。

年(二)

祭完灶,扫完尘,离过年就越来越近了,青儿像螺旋一样忙得转过去转过来,今天灌香肠,明天磨汤圆面。这里的人没有灌香肠的习俗,青儿现代的老家每到过年家家户户都会灌些香肠,虽然现在猪肉有限,青儿还是忍不住弄了些小肠来灌了香肠。边境上的小城镇祖籍五湖四海的都有,过年有人喜爱吃汤圆,有人喜欢吃饺子。青儿问过惠娘以后,就选了一半糯米,一半普通米,去老爷子家磨了,做成汤圆面。

除夕头天惠娘忙着准备年礼,小白忙着写对联,巧儿果儿忙着到各家各户打秋风。青儿忙着把把过年要用的各种调料弄好,麻辣红油少不了,油当然还是猪油,据说这个时代还是有香油的,但是那是耗银子的物什,普通之家都用不起。青儿也想炸大豆油,虽然她知道大豆可以炸出好油,但是具体她不会做,无奈之还是继续吃猪油。接着她又做了花椒粉,花椒面,辣椒面,干辣椒,最后做好的各种作料装了好几个罐灌,看得惠娘都乍了舌。青儿自己看到装着各种调料的小罐罐,也满意的点了点头,这下年夜饭差不了了。

除夕当天,青儿早早就开始剁剁剁,切切切,炒炒炒,炸炸炸,蒸蒸蒸,惠娘,杏娘在一旁打下手。巧儿果儿从大姐开始下厨就一直在厨房转悠,要不是被惠娘哄走,估计还没到吃年夜饭,两个小家伙就吃饱了。红红火火在厨房里忙了一下午,傍晚年夜饭终于做好了。

酥肉、扣肉、小炒肉、红烧狮子头、红烧肘子、清蒸鱼、剁椒鱼头、小蘑菇炒鸡肉、冬瓜排骨汤,一盘香肠,一共九个荤菜,一个汤,还有几个蔬菜,蒜蓉白菜心,红萝卜丝,白萝卜丝等,十分丰盛。一家人围过来看到如此丰富的菜肴,个个都露出了心满意足的笑脸,两个小孩子更是乐不可支,急急爬上去坐好。青儿拿出收藏的葡萄酒,先祭了祖宗,一家人才准备开饭。

葡萄酒密封了很长时间,青儿舀出来的时候匆匆看了看确实味香色艳。现在倒到碗里,绿幽幽的,仔细闻闻,气味香醇小抿一口,入口微微有点苦涩,咽下去酸甜可口,酒味并不重,老少皆宜,青儿十分喜欢。自家人吃年夜饭没那么多忌讳,大大小小围在一桌,李贵说了几句吉祥话就开动了。

灾难后的第一个年夜饭,众人放下心思,愉快的和美食美酒奋斗起来,不时还互相夹夹菜。青儿也有现代人的洁癖,不喜欢其他人给自己夹菜给,但是氛围实在是太温馨,她也把卫生不卫生的抛到了脑后,见两个小的吃得欢,也忍不住给他们夹了菜,还耐心的把鱼刺挑出来后才把鱼肉放进果儿巧儿的碗里。两个小家伙见大姐给他们夹菜,扬起小脸甜甜的笑了笑,又把头埋到了碗里。旁边小白见了,微微一笑,也给青儿夹了不少好吃的,大人们见状笑了笑,放心的边吃边聊起来。

这一餐,有鸡有鱼有肉,红红绿绿的,青儿心情好食欲也不由大增。吃完饭,惠娘心疼她辛苦了一下午,不让她动手收拾了,青儿就腆着肚子走到门口欣赏起小白写的对联:和顺一门有百福平安二字值千金横批:万象更新;喜居宝地千年旺福照家门万事兴横批:喜迎新春。听说送给李贵家的对联是;一帆风顺年年好万事如意步步高横批:吉星高照。青儿觉得寓意极好,虽然她不太懂书法,但是也觉得小白写的非常好,字体龙飞凤舞,十分飘逸。旁边大大的福字倒贴在大门上,显得十分喜庆。

收拾完一家人闲下来,围着火盆坐在一起,磕着瓜子,开始熬年夜,守岁。三个大人从家事年景到往事,拉家常,话往事,东家长,西家短的,小白倒是时不时搭上两句,青儿纯粹就是一个旁听的,无聊了她就逗着弟弟妹妹玩,什么家事国事他人事她不敢随便说,毕竟她还是个冒牌货,一不小心怕说错了。聊了一会儿,李贵他们就回了自己家,青儿一家还继续熬着,巧儿果儿一会
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