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农女喜嫁(全本)-第172章

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    童枝儿想要睁开眼睛,奈何眼皮却是沉的厉害。
    “睡吧。”
    她听到季礼说道。
    童枝儿想了想,明天再问也是一样的,便是安心地睡了过去。
    也不知道是她之前陪着燕儿熬了夜还是怎么的,醒来的时候季礼已经去上朝了,屋子里只有她一个人,童枝儿起身穿好了衣服,又让小陶和巧儿将洗漱用具端过来,整理一番,去了客房。
    “舅舅,舅母,燕儿。”
    童枝儿敲门。
    方如燕将门打开,又轻手轻脚的关上,拉了童枝儿到一颗老槐树下站着。
    “爹和娘好几宿都没合眼了。”
    “我刚才没有吵到舅舅和舅母吧?”
    童枝儿担忧的道。
    方如燕摇了摇头。
    “走,咱们去吃早饭。”
    童枝儿让小陶去告诉老夫人等人一声,自己这边有客人,就不过去与大家伙一道吃饭了。
    饭菜很是简单,一碗小米粥,一碟咸菜,一碟春卷,与童枝儿没有出嫁前差别不大。
    饭罢,童枝儿带着方如燕参观了自己的院子。
    童枝儿早饭虽然吃的简单。可是屋子里的摆设却是不简单的。
    方如燕暗暗观察众人对她的态度,心头很是欢喜。
    看来,枝儿在这里过得很好。
    “少夫人,二夫人过来了。”
    巧儿这时候进来禀报道。
    说话间。二夫人便是到了门口。
    “二娘。”
    “夫人好。”
    方如燕行礼。
    二夫人点了点头,将童枝儿给拉到一边,问道:“咱们那酒楼你说怎么办?”
    “二娘,我表妹来了,等她休息几天,咱们就去一品居。”
    二夫人眨了眨眼睛,“你是说她是你表妹?烧的一手好菜?”
    童枝儿点了点头。
    “还有,这是我拟定出来的菜单,到时候咱们开酒楼的时候用,二娘先找人将它做成这个样子。”
    童枝儿将一叠纸交给二夫人。
    二夫人翻了翻。惊讶的看向她,“都是些没听过的菜名,能行吗?”
    童枝儿微笑,“当然可以,我保证。这些会成为咱们店里的招牌菜。”
    “成,那你招待你表妹,我就走了。”
    童枝儿将二夫人送出屋子,回到方如燕身边,将她要和二夫人合伙开一个酒楼的事情对方如燕说了。
    “二姐,没问题。”方如燕一脸笑意的道。
    两人从院子里出来,童枝儿带着她往花园走。
    一路上。童枝儿问了童知信等人的近况,得知众人一切安好,她便是放了心。
    “对了燕儿,舅舅来京城是要做什么生意?”
    “嗯,爹没细说,好像是要给青州的一户人家在京城购置宅子和田产。”
    “京城我比较熟。我让人去打听好了,到时候再让舅舅过去瞧瞧。”
    “枝儿,谢谢你。”方如燕激动地道。
    担忧方大林和姚氏两人,方如燕只逛了一会儿便是要回客房,童枝儿带着她过去。自己回了院子里。
    季礼已经下朝回来了,正在屋子里换下朝服。
    童枝儿见状,立刻走了过去帮他。
    “昨晚的事情有眉目了吗?”
    “嗯,”季礼应了一声,等童枝儿将他的衣服给整理好了,拉着童枝儿的手往桌边走去。
    “这些土匪果然是不一般,竟然是受了安平王的指派。”
    “安平王?他要这些土匪做什么?”
    季礼冷笑,“不外乎是见不得光的事情,皇上已经命人暗中接手了这些土匪,若是安平王再有什么指令,便是能够知道了。”
    童枝儿点头。
    ………
    待方大林和姚氏身上的伤好多了些,方如燕便是跟着童枝儿和二夫人一道去了一品居。
    一品居要转售的消息,非但没有叫客源减少,来的人甚至是之前的两倍之多。
    这些是二夫人之后说给童枝儿听得。
    此刻进到一品居内,瞧着座无虚席的满堂宾客,童枝儿只觉得一品居的老东家果真不是个寻常的人物。
    能够将一品居经营成京城数一数二的大酒楼,并且叫客人满成这个样子,一品居的东家又岂能是个平凡的人物?
    “不知道三位想吃点什么?我们这边暂时还没有位置,三位不妨到后院的竹林稍后片刻,茶水、点心和水果一律有我们店提供,三位客官不必担心额外的价钱。”
    店小二都过来,一脸笑意的说道。
    童枝儿看向他,摇头道:“我们不是来吃饭的。”
    “你们一品居的东家呢?我们来买店!”
    二夫人兴奋地道。
    她说话的音量并不小,立刻便是吸引了客人的注意力。
    “好的,三位请再次稍候片刻,小的这就将东家给请出来。”
    小二弯身行礼,飞快的往里面走去。
    “哟,来盘一品居的?”
    “也不知道手艺怎么样?上次的那个厨子,做出来的菜真是……扔给了狗都不吃!”
    “不知道这次会怎么样?”
    “瞧着是三个女人,不像是厨子,估计,难吃!”
    “你————”
    二夫人听到这话就火了。童枝儿立刻将她给拉住,小声的道:“二娘,人家有嘴,爱怎么说是他的事。咱们只管用事实说话就行。”
    “对,用事实说话!”
    二夫人恶狠狠地瞪了眼方才说话的男子,道:“小子,你就擦亮了狗眼瞧着。”
    “贱人,你说什么?”
    男子恼羞成怒,拍桌而起。
    “贱人说你呢。”
    二夫人反唇相讥。
    众人一愣,随即哄然大笑起来。
    这女人的嘴巴,想不到竟然这么毒!
    “你………”
    “算了算了,”眼见男子要发怒,他身边的伙伴将其拉住。劝道:“圣人有言,唯小人与女子难养也,你又何必与一个妇道人家见识。”
    “哼……”
    男子冷哼一声,不说话了。
    “呵呵,是三位想要盘下我这一品居。”
    一个头发花白的老者从里间缓步而来。
    藏蓝色的褙子。腰间系着一根黑色的腰带,黑色靴子,脸上带着笑容,瞧着慈爱,眼睛里却是闪烁着商人的精光。
    童枝儿上前一步,“是的,杜老板。”
    “那姑娘也该知晓了我的规矩!”
    童枝儿点头。
    “好。”杜老板对伙计比了个手势,立刻的,将大厅里里间隔开的隔板被伙计给卸下,一个不大不下的台子现了出来。
    锅碗瓢盆一应俱全。
    “不知道是哪一位?”
    杜老板看向童枝儿三人。
    “是我。”
    方如燕红着脸走上前,腼腆的小声道。
    杜老板吃了一惊。
    这个姑娘瞧着极是年轻,他原本以为。这三人中,应当是年纪最大的二夫人掌勺。
    不是杜老板轻视人。
    一般的掌厨人,都是年纪较大,有一定的资历和阅历之人,如同方如燕这般的。倒也见过,不过那都是学徒,给师傅打下手,练刀工的。
    杜老板当即便是怒了,“三位,我一品居虽然不打算再做下去,可在京城也是打拼了多年,容不得你们叫一个学徒来辱没!”
    “杜老板,我们没有任何辱没您或者是辱没一品居的意思,她并不是学徒,我敢说,她的厨艺,便是连宫里的御厨,都要自叹弗如。”
    皇家的宴会,童枝儿跟着季国公等人参加过一次,也尝了御膳房做的菜,比起方如燕的来,的确是差了那么一点点。
    杜老板冷哼一声,“好,既然姑娘如此,那便请了”。说吧,杜老板往堂中走去。
    童枝儿这才发现,原来满大厅里竟然还有一个圆形的桌子,桌子不大,正好是够摆上一个人的碗筷。因为之前她的注意力被满堂的宾客吸引,再加上二夫人后来被人一说沉不住气,便是没有注意到这一点。
    “燕儿,别紧张的,你的厨艺我是见过的。就算盘不下这一品居,也有别的店。”
    毕竟是第一次在人前做菜,方如燕很是紧张。
    童枝儿的劝慰,叫她心头的紧张减去了不少。
    “表姐,我上去了。”
    “嗯。”
    方如燕往台上走去,众人的视线也都随着她而转动,瞧了瞧二夫人,又瞧瞧童枝儿,最后将目光落在方如燕身上,忽然的就哄笑出来。
    “哈哈,叫这么个学徒上去做菜,真是不嫌丢人!”
    “还说连宫里的御厨都比不上她的手艺,真是大言不惭!”
    “别到时候做出一坨屎,姑娘家的丢了面子和里子……”
    “你们……”
    “二娘,你去那边坐着吧,我去给燕儿烧火。”
    “………好,我不和他们生气,等燕儿做完了,我等着看他们掉眼珠子!”
 
 第261章 心服
    皇宫,御膳房。
    “师父师父,不好了。”
    一个瘦弱的小男孩满脸惊慌的从外头跑过来,脚下一个踉跄,险些栽倒在地。
    “瘦猴,慌什么!”
    一个穿着白色袍子,头上戴着白色帽子,左手拿着大勺子的中年男人从屋子里走出来,眉头上的皱纹几乎能将蚊子给夹死。
    “师父,有人在一品居叫嚣,说是自己做的菜连御膳房都赶不上。”
    瘦猴断断续续的将一句话给说完。
    “哼,既然还有这等子大言不惭厚颜无耻之人。”
    中年男子骂道,旋即便是去了屋里头换了一身衣裳出来,愤怒的往一品居走去。
    一品居此刻异常的安静。
    咚的一声,有人不小心落了一枚铜钱,若是平时,这倒也没什么,只是此刻整个大堂安静的厉害,这枚铜钱落在地上的效果,就好似沉闷夏日突然降至的雷鸣,叫人心头一跳。
    满堂的宾客看着方如燕那叫人眼花缭乱的刀工,一个个都瞠目结舌。
    想不到,这姑娘如此的年轻,刀工却是这般的厉害。
    “嗤,刀工好,未必做菜就好。”
    有人冷哼道。
    这话倒是实话,又有几个人跟着附和,不过大多数的人却是瞧着方如燕接下来的动作。
    新鲜的猪肉块被切成一团团的,迅速的丢尽锅里煮。
    众人嗤笑,不过是寻常的水煮肉,还想靠这个得了一品居东家的另眼相看,扯!
    方如燕对周围的讥笑声充耳不闻,接着处理生姜、大葱、桂皮等作料。
    约莫过了半刻中的时间,方如燕将锅里的肉块捞出来,锅刷干净,烧红,放油。加糖,搅拌,加水,做成汁。渗入碗中。
    再接着,方如燕进行了第三次刷锅。
    只是一道菜,这刷过的动作却是有了三次,叫众人都瞧着奇怪。
    她到底是要做什么?
    众人心头同时闪过这样的念头。
    等到方如燕将锅刷好,倒油,放肉块,翻炒,加入大葱、姜片等作料,又浇入之前做好的汁,放入桂皮。小煮片刻,将其装盘的时候,众人还有点儿云里雾里。
    瞧着非同寻常的肉块颜色,已经盘子里散发的香味,众人都忍不住吞了吞口水。同时想到一个成语:秀色可餐。
    “这是什么?”
    杜老板惊奇的瞧着放在眼前的一盘肉,问道。
    下了台,方如燕方才炒菜之时的气势减弱了三分,化为紧张,小声的道:“这是红烧肉。”
    “红烧肉?”
    杜老板瞪大眼睛,心中惊骇。
    眼前的这个小姑娘竟然是做出了新的菜式。
    童枝儿瞧着杜老板,以及众人脸上的心情。心中了然。
    在这个时候,肉的处理一般是煮、蒸、油炸、炒,红烧却是还没有的。
    童枝儿自信,方如燕做出的这道红烧肉,绝对是史无前例,叫人大吃一惊。
    “肉竟然还有这样的做法。比煮酥软,比油炸叫人有食欲,比炒亮色,真真是………”
    一个不知道是从哪里冒出来的中年男子,手里抓了一块红烧肉便是往自己嘴巴里面塞。
    杜老板怒了。
    他都还没尝这红纱肉是什么滋味。倒是叫不知道从哪里冒出来的人给抢先了?
    “你是什么东……”
    杜老板一句话卡在嗓子眼里,呆怔的瞧着眼前的中年男子。
    中年男子给了他一个眼神,杜老板会意,低下头,再不说一句话。
    童枝儿将两人的神情看在眼里,暗自猜想着,这个忽然出现的中年男子应该也不是一般人。
    真是太美味了,太好吃了。
    做了这么多年的御厨,他老是瞅着该如何将一道肉给做好。
    其他人不知道,可是他们在皇宫里当差的厨子却是知道,皇上对于肉有一种特殊的感情。
    皇上封他做御厨,这份知遇之恩,中年男子一直想要报答。
    这么多年孜孜不倦的研究着肉的改良做法。
    油炸太油腻,水煮颜色太淡,炒的话,颜色比油炸浅,比水煮深,油也比油炸来的少,然而……却有一股子的肉腥味叫皇上不太爱吃。
    这道红烧肉做的肥而不腻,丝毫腥味也不见,颜色也亮,皇上见了绝
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