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我提倡这个减肥方法，还有一个最关键的原因就是，奶的营养很高。不仅有足够多的蛋白质、碳水化合物，而且含钙、维生素很高。（要知道，很多亚洲人都缺钙）
可以毫不夸张地说，牛奶除了维生素C和食物纤维外，含有全部人体所需的营养素。在这个酸奶减肥法中，配合一些水果蔬菜，基本是一个很均衡的营养结构，短期内不会发生缺乏营养的问题。
而酸奶比牛奶更优秀的原因，秘密在于乳酸菌的发酵，酸奶在发酵的过程中，把一部分乳糖变成了乳酸，乳酸菌中还含有乳糖酶，可以帮助人体消化乳糖，更适合亚洲人食用。因此，喝了牛奶肚子就会咕噜咕噜叫的人，可以尝试喝酸奶代替牛奶。
脱脂酸奶减肥的实施重点
材料为脱脂型酸奶，粗粮豆类食物，水果蔬菜，和少量低脂肪、高矿物质肉类
1。要点1：一定要采用脱脂型酸奶。
首先脱脂型酸奶几乎不含脂肪。其次脱脂型酸奶比牛奶有更好的脂肪燃烧力，可以更容易地把三餐摄取的热量发散出来。
要点2：粗粮豆类食物，具体如糙米饭、全麦面包、燕麦粥。
要点3：水果蔬菜，最好是选择有助于钙质吸收、维生素C丰富的草莓、香蕉这类水果。
要点4：低脂肪、高矿物质肉类，最好是选择清蒸鱼、酱牛肉，可以补铁。
：周一到周五的减肥MENU
Breakfast 250g酸牛奶＋面包
Lunch 米饭＋菜
Afternoon tea 250g酸牛奶
Supper 250g酸牛奶＋500g绿叶蔬菜
3。 STEP2：周六、周日的减肥MENU
4。脱脂酸奶减肥实施
上面的食谱本质上是一种软性断食法，实践时间为两个星期。第二天体验到的是排便效果，第七天感觉到的是美肌效果，两个星期就能看到显著的减肥效果。两个星期后，请
继续保持早晚各喝250g脱脂酸牛奶的做法，饮食基本保持正常。（当然，晚上要在8点前结束进食，平时也要少吃高热量的食物）坚持3个月，就能转变到“瘦体质”上来，巩固减肥的成果了。
如果希望效果再快一点，最好能配合每天30分钟的快走养生法（请翻到213页）。还有，一定提醒大家：
※不能简单地只吃酸奶当三餐，一定要配合水果、蔬菜，不然达不到效果。
※要想利用酸奶燃烧脂肪，还必须限制饮食，不能在吃酸奶的同时，又加大了食量。
酸奶面膜美肌法
——肌肤滋润无比，脸蛋回到18岁
山村式美颜养生法
利用完酸奶减肥，也可以顺道做DIY的美容面膜。酸奶面膜的原理，是利用乳酸的活性，分解皮肤上过多的蛋白质，促进细胞新陈代谢，让肌肤变得透亮、白皙。
我建议大家使用最简单的酸奶面膜，不仅可以补水、美白，同时也是轻柔去除细纹的好方法。25岁以后，如果不靠外力，我们脸上的角质很难自动地健康代谢，而即使很少的角质堆积，皮肤也会变得很粗糙，使保养品很难吸收。不仅如此，角质堆积之处，很容易滋生粉刺，平时肌肉牵动很容易出现细纹。（注意，不适当去角质会扯出真正的皱纹）
Step 1 选择原味的酸奶，在洗脸后（最好先用热毛巾蒸一下脸，扩张开毛孔），将适量酸奶倒在化妆棉（或面膜纸）上，正好能湿透覆盖化妆棉即可，把化妆棉对折轻轻揉匀。
Step 2 直接把化妆棉贴在脸上，等待3分钟后，用清水（温水）洗净。
Step 3 还要抹上平时用的精华、乳液。
最后，提醒大家第一次使用酸奶面膜，最好在手上做5分钟的皮肤试验。
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Part3 秘密就在人体最虚弱的地方
我们去医院的时候，医生会帮我们判断“这里不太好”，接着会体贴地为我们*方，告诉我们“吃这个药吧”。对大部分的人而言，不管是疾病的诊断还是治疗方法，都百分之百地把自己的健康交给了作为旁人的医生。医生的医术再高明，也只是旁观者，自己的身体状态只有自己最了解。只有认真思考“我为什么会变成这样呢”，才能把完全依赖别人的人生重新收回到自己的掌控之中。
当然，如果疾病非常严重，那当然应该向医生等专家求助。但是谁都不会一下子就得上关乎生死的重病，在此之前，身体的某些部位肯定会发出信号。
认真抓住这些信号，了解自己身体的虚弱部位，好好地吃饭，好好地生活才是最重要的。
大部分人身体的某些部位生来就比较虚弱，要想使这些部位变得强健起来是非常困难的。不过因为虚弱的部位都会提早发出信号告知我们“这里不太好”，只要我们稍微留意一下，就可以预先采取措施加以防范。
这就是所谓的“一病息灾”，虚弱的部位会拯救我们自身。
我们是承载着殷切的希望和远大的梦想而生的，我们宝贵的人生不能因为疾病而化为乌有。
肾脏也好，肝脏也好，还有心脏，身体某些特定部位如果天生虚弱我们没有办法，但是我们不应哀叹，而应该思考“那么，该如何弥补这些虚弱之处呢”。
虚弱的部位和即将出问题的部位必定会在脸部和身体上显现出来，只要我们积极地观察自己和家人的脸，及早发现“这里好像有点虚弱”的部位，并且控制原因（大部分病都是饮食过度引起的）的话，就不会发展成大病了。
“看自己和家人的脸啊，不太好吧……”这不是不好意思的时候，这是一种关切，并且是一种必需的关切。在这里我建议大家，不如向那些一有空就揽镜自照的“自我陶醉”型年轻人学习一下吧。为了自己还未完成的梦想，为了宝贵的家人，多观察观察我们的脸吧！
下面是五行人先天虚弱部位表，首先对照看看自己是金、木、水、火、土哪行人，再把推荐的皮肤保养、饮食保养、身体保养重点纳入自己的日常生活，如此一来，美颜又养生，现在的习惯可以决定10年后你的面容。
Part4 总不消失的痘印？免疫力降低了吧
每天照镜子的话，有时会发现毛孔比平时粗大。如果只是偶尔出现那倒不必担心。但是，如果鼻头毛孔一直明显粗大，那就预示着过多地摄入了辛辣的东西或者甜食，或者饮酒过度，从而给心脏带来了负担，如果不加以节制，将来可能会患上心脏病。
此外，如果青春痘等痘痘出现后又很快消失，那倒没什么问题。可是如果以前过两三天就消失的痘痘，这次却花了一两周的时间才好，那就有问题了。
因为这实际上是一个信号，告诉你身体免疫力下降了。
不过我认为，“出痘痘了”或者“感觉疼了”是一个好的征兆，为什么这么说呢？因为你会在情况变得更糟糕前有所警惕。“哎呀呀，我这里不太舒服，可得注意着点儿。”
像痘痘这样长在外面的东西一看就知道了，可是身体里面长的东西，我们却不能随便打开看，所以难以知晓。内脏如果只是轻微地出血或者是溃疡的话，几乎感觉不到疼痛，但这并不代表我们可以掉以轻心，如果这种情况反复上演，血液层面的毛病会传到细胞层面，再从细胞层面传到组织层面，最终等到疼痛显现的时候就是生病了。
如果内脏不太健康，脸部就容易长斑啊痘痘之类的东西。不过如果我们能够读懂色斑、皱纹、痘痘等这些身体信号的含义，也许这就是我们重新思考自己的身体、自己的生活的一个契机，所以不要嫌麻烦，让我们一起来思考一下原因吧。
头痛、头晕、肩膀僵硬，这些自己感觉到的症状即使跟医生诉说也不会被认为是病，你是不是也有过类似的经历？
“明明有症状，诊断后却被告知没病。”这在西医中称为“未病”，这一点一直被认为是西医的一大问题。在西医中，医生往往习惯于根据检查报告中的数据来诊断你是否生病，像肩膀僵硬这类病症在数据上不会有任何变化，一般都不会被认定为生病。
与此相对，中医在真正的疾病发病之前，也就是针对在疾病症状出现前人体本身所警示的各种各样的“预兆”，就会寻找原因。望诊法便是如此，不管对象是谁，都能一眼看出其身体状态。
比如为什么有的痘痘出现在脸的上部（主要是额头），有的痘痘出现在脸颊和下巴等脸的中下部，这里面都有很大的学问。吃了奶油、蛋糕等甜点类的东西，痘痘就容易出现在脸的上半部分；而如果吃多了奶酪、黄油类的东西，痘痘就容易出现在脸的中央以及下半部分。
内脏也是如此。如果过多地食用了油、砂糖、酒等，那身体的上半部分，也就是乳房、肺、心脏等部位就会出现问题。与此相反，如果在身体的下半部分，也就是子宫、卵巢、前列腺等部位发生了问题，那就是过多地食入了黄油等动物性脂肪以及肉、蛋等食物。
为什么这么说呢？食物有阴阳属性，我们的身体也有阴阳之分，如果两者之间的平衡遭到了破坏，结果就会反映在我们的身体上。
如果你不知道自己的身体是阳性还是阴性，那就先过几天“无盐”的生活吧。不吃盐会感觉非常难受的人的体质属于阴性，两三天不吃盐也无所谓的人的体质属于阳性。此外，耐冷的人体质属于阳性，怕冷的人属于阴性。
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Part5 改变寒凉、过湿体质，人生也会改变
吃水果、蔬菜、谷物等阴性食物比较多的人，一般更重视思考和想象力。因此如果食用过于倾向于阴性的食物，最终极有可能成为空想家，说的和想的非常好，却没有实际行动。
吃盐、肉等阳性食物比较多的人，一般更重视行动、实务、物质方面。这类人最好多吃水果和清淡的蔬菜，把多余的盐分从身体里面排出去。另外，平时应多运动，燃烧掉体内多余的物质，通过出汗将盐分排出去。
人是高级动物，也就是“会动的物”，所以平时多动动，让身体稍微偏阳性一些会更好。
我想我们最好养成一种习惯，在吃了什么东西身体出现变化的时候，去思考“这是为什么”，我想你一定会想到到底是吃多了哪
种东西。
除了可以从饮食习惯去判断自己身体的属性之外，还可以通过体温去判断。摸一下某个人的手和脚就可以知道这个人的体质是阴性还是阳性。一般来说，体温高的人是阳性，体温低的是阴性。但是即便体温相同，也还有干湿的区别哦。
一般中性的人的指尖会适当有些潮湿。如果一个人在翻书的时候，不蘸几次唾液就无法翻过去，那说明这个人身体过于干燥了。
为什么会这么干燥呢？这是因为过多地食用了肉和脂肪等阳性的食物，身体过热，再加上可以散热的蔬菜摄入不足，所以才会这样。
反过来体质过湿的人是因为过多地饮用了饮料或者吃多了甜的东西导致体内水分过多，给肾脏造成了负担。
另外，从嘴唇的颜色也可以看出一个人的体质。简单来说唇色深的体质为阳性，唇色浅的体质为阴性。
此外，身体状态不好的时候，尿液的气味会很大，排尿困难或者花费时间较长都表明体质偏阴性。酒的阴性较强，喝多了的话就会出现这些阴性体质的情况，因此如果体质已经是偏阴性了，就不要再贪杯了，少喝点酒吧。
体质偏寒的人也比较容易尿频。像这种体质偏寒的人只要控制那些会导致身体变寒的咖啡、热带水果、甜点等阴性食物的摄取，多饮用可以使身体变暖的梅干茶，那么畏寒以及各种阴性的症状都会得到明显的改善。
像“糖尿病体质”“癌症体质”“过敏体质”等，虽然不能马上得到改善，但是通过改变每天的饮食和生活方式也会一点一点发生改变。
假设你的父母或者父母中一方死于癌症，而你自己也遗传了这种体质，但是你通过改变自己的饮食生活使自己与癌症绝缘，这难道不是一件非常了不起的事情吗？所以请相信，饮食可以改变命运。
因此，为了我们自己，也为了我们至亲至爱的家人，让我们平时多留意观察自己和家人的脸吧。不要漏过身体传达在脸上的任何一个信号，不断改善我们的饮食生活。这就是健康的秘诀，也是通向幸福之门的钥匙。
摆脱寒凉体质的诅咒，梅干茶来解决
——熬夜的疲累女，赶紧清出囤积的毒素吧
山村式美颜养生法
中津小姐工作非常繁忙，即使约定好了时间来到我的研究所，包里的手机也响个不停。“真不好意思，山村老师！”她听完一通工作电话，带着一脸浓浓的疲态转向我，“其实，我就是想请教老师，我工作太�