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中津小姐工作非常繁忙，即使约定好了时间来到我的研究所，包里的手机也响个不停。“真不好意思，山村老师！”她听完一通工作电话，带着一脸浓浓的疲态转向我，“其实，我就是想请教老师，我工作太多，总是熬夜加班到一两点，早上起床时总感觉头部不舒服。感冒时，头疼得更厉害了。只是平时用饮食调养，有什么好的解决办法吗？”
我看着满怀希冀的中津小姐，摇头说：“健康就像建一幢大厦，你每天都在做毁坏根基的事情，那么，不管上面再如何添砖加瓦，都只是会更加剧大厦崩塌的速度而已。”
中津小姐默默垂下了头：“是的，山村老师，我也知道熬夜对健康伤害很大，现在我的免疫力下降很多了，这也是我常常感冒的原因吧。”
看着沮丧的中津小姐，我说道：“那么，你可以常常喝一些梅干茶。梅干茶有很多好处，适合体质偏寒的人饮用，可以缓解感冒发烧的症状。”
众所周知，梅子能解除“三毒”（即食毒、血毒、水毒），在古代是很好的药材。梅干茶很适合体寒、肠胃功能不佳的人饮用，不但能促进血液循环，还能排出身体里囤积的毒素，是非常好的健康饮品。
梅干茶的制作方法很简单，把1~2粒梅干放入杯子里，用筷子捣碎，然后往杯子里倒入热茶（如红茶或只是热水也行），搅拌即可。梅干选择甘草口味的更好。
Part1 发现脸上问题，一定有身体不舒服的地方（1）
随意一瞥，立马就能看出皮肤状态的变化。“我觉得最近皮肤有些暗沉啊！”“以前引以为傲的白皙皮肤最近好像有些暗黄呢！”“哎呀，以前明明没有的，最近怎么长出色斑和黑痣来了呢！”
这样的感慨是不是很熟悉呢？肌肤时刻在变化，而实际上，不管你是否在意，肌肤的状态总是能在第一时间知晓。
“我不想看那个糟糕的脸色了！”“我要苹果般的好气色！”在你试图用粉底用遮瑕膏进行遮掩的时候，你有没有想过认真地对待自己的肌肤呢？不要漏掉这些征兆，这是身体给我们发出的信号。其实只要我们改变饮食习惯，内脏恢复健康，色斑和黑痣大半都会消失掉。
我们的脸色以及全身皮肤的状态变化，是了解身体状况的重要线索。如果你仔细观察自己的脸，就一定会发现那里隐藏着各种各样的信号。
观察肌肤的时候有三个要点：肌肤的状态、肌肤的颜色、色斑和黑痣信号。
1。化妆品的美肤效果只是一时的
婴儿般透明光滑的肌肤是每个成人的梦想，很多女性甚至觉得这是一种奢望。实际上，婴儿肌肤的状态才是每个健康人肌肤应有的状态。随便翻开一本时尚杂志，你会发现几乎所有的文章都在教你如何遮盖瑕疵，如何使瑕疵不明显。人们似乎已经默认了肌肤有瑕疵这件事，将美丽的重心都放在如何消除瑕疵上了。殊不知，这样做的后果只会让肌肤的状况日益恶化。动辄上千元的高级美肤乳液、精华素似乎很有效果，于是越来越多的人乐此不疲，但是归根结底，美丽肌肤要靠均衡的膳食和规律的生活来获得和维持。
这种依赖化妆品的“努力”只是具有一时的效果，并不能从根本上解决问题。我希望大家能够记住，在使用喜欢的化妆品的同时，更加注重能保养肌肤的饮食，让肌肤“吃舒服”了，对我们的肌肤和身体会有你想象不到的好处。
2。泛湿的肌肤是由于水分摄入过多
脸和手掌有适当的湿度是正常的，但是如果和其他人相比，你的肌肤明显泛湿，那你就得想想，自己是不是过多地摄入了饮料、果汁、牛奶等食物。
肌肤泛湿的人往往容易疲劳，对于头晕和脱发尤其敏感，同时还容易出现听力下降、头痛等症状。这说明你体内水分过多，过多的水分扰乱了肺、肾脏、膀胱、心脏等部位的功能，从而特别容易造成这些部位出现问题。
在这里向大家推荐薏米红豆汤，这是清除体内湿气最好的食疗方之一。赤小豆（红小豆）是红色的，养血，还有减肥的作用；而薏米性偏寒凉，可以清热、利湿。夏天时，内湿外也湿，用这两种食材正好能起到养血、祛湿的作用。针对情况较严重，脾虚湿气很重的女生，后面会介绍山药薏米芡实糊的做法。而苦的东西也能够让体内积累的水分变干。像蒲公英茶、玄麦咖啡、用味噌烘烤的饭团等都具有非常好的排水作用。
恹恹女”，是因为中了湿气的毒
——暗沉的脸色、可怕的毒痘痘，就像洪灾留下的后遗症
山村式美颜养生法
松岛小姐脸色暗沉，嘴里的气味总是不太好，而且很容易长毒痘痘。当我问到她有没有其他的身体困扰时，她很不好意思地说，自己长期大便不成形，而且每天早上都爬不起来，感觉身体很沉重。
我在看完了她的舌象、摸了脉后，肯定地告诉她：“你的问题，就是体内有湿。”txt电子书分享平台
Part1 发现脸上问题，一定有身体不舒服的地方（2）
其实，松岛小姐的问题很多人都存在，就是脾虚、体内有湿。有这种问题的原因，就是因为以前人的饮食都以五谷杂粮为主，现在反而以肉食为主，荤素搭配不合理，长期下来，脾胃就受到了伤害。而当脾出现了问题，体内的水湿就会堆积，变成湿的体质。
判断体内有湿很简单，就看看大便的情况，如果大便不成形，长期便溏，体内必然有湿。
我告诉松岛小姐每天保证要吃一碗米饭，且尽量吃温性的食物，然后尝试吃一个月的山药薏米芡实糊，既美颜，又能祛湿补脾。
制作方法很简单，山药洗净切块，芡实和薏米各一小把，和大米混合熬粥就行了。但为了现代白领更简单方便，可以直接去中药店购买山药粉、薏米粉和芡实粉，先用温水调成糊状，再把糊倒入烧开水的锅中，边搅拌边等其煮沸即可。
※中药店有炒山药、生山药两种，以干燥的生山药较好。
※山药粉、薏米粉、芡实粉均以生粉为好，最好是在中药店让其加工成粉。
3。 油乎乎的肌肤是由于油脂摄入过多
肌肤一天到晚冒油光，吸油纸时刻不能离手，许多油性肌肤的女生都有这样的烦恼。
额头、鼻头、头皮、手脚会变得很油，一般是因为饭菜中放了太多的油，或者是体内脂肪的新陈代谢不太顺畅造成的。
如果摄入动物性脂肪较多的话，油脂会通过毛孔排出，所以这种时候头部和腋下、*往往会有刺鼻的气味。动物性脂肪多为饱和脂肪酸，过量食用，会消耗大量的胆碱，使体内磷脂的合成和脂肪的运转发生障碍。大量脂肪堆积于肝脏，会严重影响肝细胞的功能，使肝细胞遭到破坏。大量饱和脂肪酸的摄入还很容易导致胆囊、胰脏、心脏这些部位的疾病，所以我们必须引起注意。
为了消除这些症状，让我们来控制食用含有大量脂肪的动物性食品，尽量食用植物油吧。蛋白质和碳水化合物的过度摄入也是导致油性肌肤的原因，所以还是清淡的食物比较好。
其实在中医上，油性肤质属于“向外发散”型，虽有光泽，但毛孔粗大，肤色暗黄，需要多注意肝脏的保养。如果皮肤异常出油，你得想想是不是生活在过大的压力之下，而使皮脂腺分泌过剩；如果油性皮肤的你有硬性痤疮的烦恼，暗示你生活作息不规律、运动少，导致毒素淤滞在体内，从而痘痘直冒。而心理学家认为，自卑会使鼻翼两侧粗大毛孔变成斜长形的水滴形，所以，想要皮肤好的你，还需要学会减压，放松心情生活。
4。干燥粗糙皮肤的罪魁祸首也是油脂
干性肌肤一般是由于缺少蔬菜和水分造成的，但是反过来，如果油脂摄入过多也会导致肌肤干燥。为什么呢？因为油脂会在皮肤下面形成脂肪层，导致营养无法吸收，肌肤无法得到滋润，从而导致肌肤干燥。如果你认为“皮肤很干燥，所以必须多吃些油脂类的东西”的话，你就错了，请千万不要尝试，那样只会适得其反。
干性肌肤的人一般血液中脂肪和胆固醇的值比较高，如果继续这样的饮食，可能会引起动脉硬化，或者心脏、肝脏、肺、前列腺、子宫等部位的疾病。
为了改善这种症状，让我们在一段时间内避免食用糖分以及肉、蛋、乳制品，多食用洋葱、萝卜、大蒜、韭菜等辛味的蔬菜来试试看吧。
另外还可以通过食用菌类、橘子、苹果等，将体内由于摄入过度而储存在各处的油脂清除出去。
Part1 发现脸上问题，一定有身体不舒服的地方（3）
5。 无法隐藏的皲裂肌肤，真正原因是便秘？
“肌肤皲裂的原因是便秘。”我们常听到这样的话。到底这个说法对不对呢？
肌肤皲裂的原因是由于过多地摄入了蛋白质、脂肪、甜食、药物，以及水果、果汁等食物。
如果我们每天都吃很少的米饭和蔬菜，而专吃脂肪含量高的肉类和蛋类等，那血液就会变得黏稠从而导致动脉硬化，在脏器周围积累很多脂肪和胆固醇，从而引起很多疾病，也就是一直被我们忽视的“生活习惯病”。
忽视并不代表不存在，“生活习惯病”如果得不到控制就会演变成肠胃问题、肌肉僵硬疼痛、关节痛、肩膀僵硬、疲劳等。如果在日常生活中能够多吃些谷物、绿色蔬菜、萝卜、土豆等蔬菜类，这些症状就可以得到明显的改善。
黑森林、提拉米苏、慕斯蛋糕，没有哪个女生不喜欢，但是你知道吗，味蕾一时的*却可能对我们的身体造成莫大的伤害。被很多女生视为生活必需食物的水果也不例外，如果你践行以水果代替正餐的做法，请立刻停止！过多的甜食以及水果的摄入，很容易让循环器官和肾脏、大肠等消化器官，或者神经功能出现问题。如果出现心律不齐、尿频、腹泻、头晕、过敏症，以及精神性不安、抑郁症等症状时一定要引起注意。
不难发现，上述食物多为阴性食物，所以我强烈建议有上述症状的人，多吃一些慢火炖煮的根菜类以及海藻类阳性食物，多喝梅干茶、玄麦茶等。除此之外，唱歌跳舞等可以使呼吸加深的活动以及运动对于上述情况的缓解也是很有帮助的，工作间隙不妨多动动。
麦蔬菜饮食法，治好便秘，皮肤也变得漂亮
山村式美颜养生法
几年前，有一位55岁的女性由于身心不调，到我的诊室来，寻求变得健康的方法。我想不管问谁，都不会相信她只有55岁——她当时的样子看起来说70岁都算客气！
在坚持了3个月我给她开的饮食疗法之后，她跟换了一个人似的，一下子年轻了10多岁。她身边的人没有一个不为她的变化感到吃惊：
“天啊？你变得好年轻啊！怎么做到的？这么说可能不太礼貌，不过你以前看上去真的很像老太太……”
“天啊，你至少年轻了10岁，你吃了什么神奇的东西？”
“哈哈，答案很简单，我只是戒掉了特别爱吃的砂糖，减掉了多余的脂肪，按照医生的吩咐，每天嚼200次玄麦！”
事实上，她来找我要解决的其实是身心不调的问题，鉴于她对美丽和青春的渴望非常强烈，我让她改变以前的饮食习惯，改吃玄麦和蔬菜，并且告诉她每天坚持“会让你年轻15岁，会变得漂亮”，而不是“病会好转一些”。事实证明，她按照我的吩咐去做了，确实年轻了15岁。
玄麦蔬菜饮食法对每个女生都适用。只要能坚持一段时间的玄麦和蔬菜饮食法，你也会通便顺畅，肌肤变得透明漂亮，精神自然也抖擞了。
不常自己烹饪食物的女生，则可以参看下一篇，尝试用经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的玄米绿茶。
玄米绿茶美颜法，一辈子做女孩
——恐怖皮肤杀手电脑辐射的克星
山村式美颜养生法
幸子小姐是一个典型的上班族白领，每天面对电脑工作10多个小时。以前热爱运动、读书的她，上班后已经很少出现在我举办的聚会中了。一次在超市里遇到衣着很亮丽，神情却很疲惫的她，很恭敬地跟我打完招呼后问道：“山村老师，您看，我平时在办公室里，要挑一款什么茶喝才好？”
Part1 发现脸上问题，一定有身体不舒服的地方（4）
确实，我很能理解幸子小姐的心理，每天待在办公室里的时间太长了，只有在细节上尽量对自己好一些。对幸子这样忙碌的上班女性，每天8杯水很重要。如果没有摄取足够的水分，身体内部的废物和毒素就容易堆积，还容易导致肿胀、便秘的现象。检查自己喝水是否足够很简单，可以看看自己小便