按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“炒菜?”汤家成和总理他们几个长辈都是一脸惊讶的注视着他,没有想到对方的挑战项目如此别具一格。
“炒菜?你不是厨师在比赛的项目吗?你们又不是厨师!”汤羽琴也是眨巴着眼睛,一脸好奇的询问道。
杜世康微微挺了挺胸膛,一脸自豪的说道:“一点没错,我不是厨师,至于炒菜做饭也仅仅是我的业余爱好,可是每当放松休闲的时候,我都会为自己超商几盘菜,一来是犒劳自己,一来也是陶冶自己的情操,别看炒菜简单,里面的门道可多呢,除了要有很好的刀工之外,还要对火候有着相当的掌控力,已经蔬菜与蔬菜,蔬菜与肉类,肉类与肉类的搭配,甚至作料之间的搭配都要有相当的了解,如果你掌握不够,那你炒出来的菜仅仅限于能吃,而不是享受。”
汤羽琴听到他这么一说,忍不住点了点头:“听你这么一说,似乎炒菜也不是那么容易的。”
“当然!”杜世康点头赞同一声,并且转过头,对秦辰说道,“秦兄弟,怎么样?我的挑战,你接不接呢?”
秦辰没有想到他们的挑战一个比一个古怪,一个比一个稀奇,第一个是品酒,第二个是推断能力,第三个是厨艺,这些东西哪儿是普通人能够做到的?可是自己已经闯过第一关和第二关,没有必要在第三关的时候认输,那岂不是让人留下笑柄?他想到这里,抬起双手,轻轻揉了揉自己的太阳穴,有些无奈道:“你都已经开口,我还有拒绝的道理吗?你先说说你的规矩吧。”
“其实没有什么特别的规矩。我看到汤伯父这里地方还是比较宽敞,所以我们两人分别在两个厨房里面进行,比赛时间为半个小时,也就是说,在十二点之前,每个人必须炒出两盘菜,然后让汤伯父他们几位长辈做评断,如何?”杜世康略微沉思片刻,把自己的想法都说了出来。
“还算公道!”秦辰听他说完之后,微微点了点头。
杜世康看了看汤家成,含笑道:“汤伯父,现在我们两人要进行比赛,所以不得不借用您别墅的两个厨房,如何?”
“当然没问题,这座别墅设计的时候,一层便设计有两个厨房,就是为了防止来的客人太多,一个厨房忙不过来,你们随便用,而且我可以向你们保证,我这套别墅里面虽然不能说蔬菜和肉类都是样样俱全,可是百分之九十的菜类和作料都是具备的,如果欠缺什么,你们尽管开口,我立刻让佣人去购买,不会大悟你们两人比赛的!”汤家成也被这样的比赛吸引住了,很豪爽的说道。
总理也是轻轻抚摸着下颚,含笑道:“厨艺比赛?有意思,很有意思,我倒是想要尝尝两位的厨艺如何,别让我失望哦。”
“那就开始吧!”杜世康看了秦辰一眼,双目中闪烁着一道浓浓的战意。
秦辰微微一笑,朝着对方微微点了点头。
看首发无广告请到《》
请分享
第八百六十章 偷梁换柱
?其实秦辰对于自己的厨艺并没有任何的信心,虽然自己以前也曾经做过几次饭,可是只能够勉强算是好吃的行列,如果按照这样的水平进行比赛,多半会输在杜世康的手里,所以他并没有急于动手,而是坐在厨房里面,想着如何才能够获得这次比赛的胜利。《》
如果按照一般的程序无法获得胜利,那只有剑走偏锋,以特殊方法来获得胜利。
秦辰想到这里的时候,忽然瞥到厨房一旁的灶台上面放着一本食谱,似乎汤家成别墅里面的厨师平时经常翻看的。他想到这里,嘴角微微勾起一抹笑容。
半个小时,说慢也慢,说快也快。
就在大厅里面的众人等得有些不耐烦的时候,却听到右首边的厨房里面传来杜世康十分得意的笑声:“大功告成,我的两盘菜已经搞定。”他这句话刚刚说完,已经端着两盘菜,从里面走了出来,来到众人面前,轻轻放在茶几上,看到秦辰还没有出现,不禁一脸惊讶的说道,“哦?汤伯父,秦兄弟还没有弄好?”
汤家成看到杜世康炒的两盘菜分别是小炒嫩牛肉和宫保鸡丁,虽然只是家常菜,可是炒的却是色香味俱全,阵阵香气弥漫着整个大厅,让他心里也是暗暗嘀咕一声,看来这个杜世康的厨艺倒是不错,秦辰那边现在还没有动静,不会是炒不出来吧?如果两个人的厨艺相差不大,自己倒是可以暗中帮秦辰一把,可是如果差别太大的话,那自己也不可能当着这么多人的面胡说八道?他想到这里,勉强一笑:“是啊,他还没有出来,哦?现在还差三分钟,不要太着急,你先坐。”
杜世康微微点了点头,在一旁坐下,一脸谦虚的看着汤家成和总理两个人,含笑道:“让几位前辈见笑了,我平时休息时间少,没有功夫做那些很复杂的菜肴,只能学习做一些普通的家常便饭,上不了什么大台面的。”
总理微微摇头笑道:“年轻人能够把这两盘菜炒到这种地步,已经很是难得,看来你的确下了不小的功夫。”
“多谢吴伯父夸奖!”杜世康一脸谦卑的笑道。
总理看了看时间,眉头微微一皱,又看了看旁边的汤家成,低声道:“汤老头,你女婿不会是没有炒过菜,现在怕丢人,不好意思出来吧?时间都开到了,他就是炒不出这些太复杂的菜,就是来个油炸花生豆和葱花炒鸡蛋也可以,多少也要意思意思吧?”
汤家成也忍不住苦笑一声:“吴老头,你问我,我问谁呢?还有一分钟,我们再等等吧。”
杜世康看到汤家成和总理两个人脸上流露出一抹焦虑的眼神,不禁略带得意的笑道:“几位前辈,按理来说,我们做人不能太斤斤计较,可是既然是比赛,那就要按照规矩来,不能乱了规矩,如果秦兄弟不能够在十二点之前把菜炒出来,那该怎么办呢?”
“他,他如果不能按时炒出来,自然,自然是算他输了!”汤家成虽然不想这么说,可是面对这么多人,只能够硬着头皮说道。
“汤伯父果然做事公平公正,让晚辈佩服,那现在似乎还有三十秒,那我们就祝愿秦兄弟能够在这三十秒之内走出来了!”杜世康笑着说道。
周围那些人已经等得有些不耐烦,现在看到秦辰还磨磨唧唧的不出来,更是觉得不爽,不知道谁喊了一句:“那我们开始倒计时好了,26……”
“25!”
“24!”
“23!”
……
所有年轻人听到那个人说话之后,也都跟着数了起来。
汤羽琴心里更是焦急万分,站在大厅里面,不住的朝着秦辰所在的厨房眺望过去,可是由于刚才已经有了规定,除了秦辰和杜世康之外,其他人不得擅入厨房,所以她也只能干着急,没有任何解决的办法。
汤家成和总理两个人相互看了一眼,都是苦笑一声。他们原先还想看看秦辰力挽狂澜的情形,没有想到对方在第三轮便要输掉比赛,实在是让人太郁闷了。
“10,9,8,7,……”所有人似乎已经预感到这场比赛的最后结果,声音里面都夹杂着一丝的颤抖。
“哦?这么多人一起等着我,倒是让我有些不好意思了。”
就在这个时候,秦辰的声音忽然在大厅里面响了起来,使得所有人都是面色骤变,齐刷刷扭过头,看着他。
秦辰已经快步从厨房里面走了出来,右手拿着一块毛巾擦拭着额头的热汗,一边面带歉意的对汤家成道:“汤伯父,实在是不好意思,工程有点大,我一个人拿不出来,要不你派几个人进去,帮我把我炒的菜端出来好了。”
“工程太大?端不出来?”汤家成一脸愕然的看着对方。这是厨艺比赛,又不是盖房子,怎么可能工程太大呢?不过对方总算是在最后几秒钟的时候赶了出来,总比白白把机会让给杜世康要好得多。他点了点头:“这个自然没有问题。”他连忙命令几个佣人,帮秦辰把他炒的菜端出来。
杜世康看到秦辰竟然能够在最后赶出来,心里说不出的难受,不过还是面带微笑道:“看来秦兄弟果然好功夫,出来的真及时。”
“看来杜兄弟速度倒是挺快的。”秦辰也是含笑道。
“唉,我就是会炒几个家常菜,算不得什么,让秦兄弟见笑了。想必秦兄弟的杰作肯定会让我们开开眼界吧?我等着认输呢。”杜世康一脸嘲讽的笑道。
“胡乱炒了两个菜,也不知道能不能吃,实在是丢人的很!”秦辰苦笑一声。
“扑哧!”汤家成和总理两个人听到这句话之后,差点被自己的口水呛死。
不知道能不能吃?
你自己炒的菜,竟然能不能吃都不知道?这也太滑稽搞笑了吧?
杜世康也是瞪着一双眼睛,差点把眼珠子掉在地上,实在是难以接受这样的事实,对方这是和自己比赛吗?太不自量力了吧?不过他还是故作大度的笑道:“其实秦兄弟也不用太伤心,现在已经很少有人会自己下厨炒菜,你能够把这两道菜做出来,已经算是很难得了。”
汤羽琴一脸焦急的走到秦辰跟前,低声道:“秦辰,你,你不会真的要输掉比赛吧?”
秦辰故作神秘的低声道:“这就不好说了,希望能够蒙混过关。”
“蒙混过关?”汤羽琴听到对方的回答之后,翻了翻白眼,差点晕过去。
就在这个时候,那几名佣人已经抬着两道菜,小心翼翼的从厨房里面走出来,不过让所有人惊奇的是,秦辰盛着这两道菜的器皿不是盘子,而是两个调菜的盆,和平常家里用的洗脸盆差不多,这样的场面让所有人都是瞠目结舌,一句话都说不出来。
“这,这是什么?”大约过了两分钟,汤家成才结结巴巴的说道。
“你们两个人似乎是厨艺大赛,不是让你做大锅菜吧?你怎么连盆都弄出来了?再说了,你只要炒一盘,我们尝尝味道就可以,又不是让你管这么多人的中午饭,太胡闹了。”总理也是难以理解的询问道。
杜世康更是把一双眼睛瞪得和牛眼一眼,使劲揉了揉双眼,最后说道:“秦兄弟,我们比赛厨艺,看的是饭菜质量,不是数量,你弄这么多,似乎……”他似乎想要讽刺对方不会做菜,就会捣乱,可是想到汤家成在这里,自然不能把这种话说出来。
秦辰苦笑一声,揉了揉鼻子,笑道:“汤伯父,吴伯父,你们先不用这么惊讶,其实我炒着这两道菜由于体积较大,一般的盘子容纳不下,所以不得不用盘子,并且这两道菜属于我自创,其他人是根本无法模仿出来的,让你们见笑了。”
“自创?”周围所有人都忍不住惊呼道。
其实中华菜肴名誉全世界,主要分为八大菜系,分别是鲁菜,川菜,粤菜,素菜,闽菜,浙菜,湘菜和徽菜,其他的地方菜系更是数不胜数,可是说来说去,现在的这些菜系都是从以前的菜肴里面发展出来的,几乎很少有人能够自创,毕竟自创一道美味佳肴的难度实在是太高太高,可是面前这个年轻人竟然说自创出两道菜,这让他们感觉到有点荒诞不羁,仿佛一千零一夜里面的故事一般。
“第一道菜叫做‘龙凤吉祥’,第二道菜叫做‘龙腾虎跃’。”秦辰面带微笑的解释道。
“什么‘龙凤吉祥’和‘龙腾虎跃’,根本就没有这两个菜名。”杜世康登时一脸不满的说道。
“的确没有这两个菜名,这是我自创的嘛。”秦辰一脸无辜的耸了耸肩膀,笑了笑。
杜世康看到对方面带微笑,心里有些发憷,难道对方炒出来的这两道菜真的很是了得?那自己岂不是要输了?
那几名佣人已经把这两盆菜轻轻端在茶几上,里面的东西都一五一十的展现在所有人的面前。
“这,这是……”汤家成忍不住惊呼起来。
“这是一条龙,这是一条凤,难怪叫做‘龙凤吉祥’。”总理也是一脸惊讶的说道。
“那这一盆里面是一条龙和一只虎,也就是所谓的‘龙腾虎跃’了吧?”汤家成把目光落到另外一个盆子里面,也是一脸惊叹的说道。
周围那些人听到他们两人的惊呼,也都纷纷上前,朝着这两盆菜望去,也都暗暗惊呼起来:“天啊……”
其实秦辰刚才所说的这两道菜属于自创,纯属胡说八道。他使用的不过是偷梁换柱的方面,说白了,也就是先把猪排骨和鸡肉用食用油炸过之后,再通过自己高明的雕刻手段,雕刻成龙、凤和虎的轮廓,然后再用其他配料作为点缀,便形成现在所谓的“龙凤吉祥”和“龙腾虎跃”。虽然看起来外表华丽,富有内涵和诗意,让人食欲大增,其实就是红烧排骨和炸鸡块拼凑出来的。
看首发无广告请到《》
请分享
第八百六十一章 危机四伏