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1948年5月，中央采纳了粟裕提出的三个纵队暂不过江，集中主力在中原黄淮地区打大歼灭战的建议。同时，为让粟裕放手指挥华东野战军，“钓大鱼”、打大仗，调陈毅为中原军区及中原野战军第一副司令员，其职责是“建立中原军区及中原局经常工作”，同时任命粟裕为华东野战军司令员兼政委。中央书记处会议结束时，毛泽东对粟裕说：“陈毅同志不回华野去了，今后华野就由你来搞。”
这个突如其来的组织大调整，陈毅显然没有足够的思想准备。此前，他在中共中央所在地陕北米脂杨家沟住了近两个月，中央丝毫没有考虑调动其工作的意思。因陈毅坚定地支持中央渡江南进的战略，毛泽东亲笔写了一个手令面交他，内容是：任命陈毅为东南野战军（由华东野战军6个纵队组成）司令员兼政委，粟裕为副司令员兼副政委，又兼东南野战军第一兵团司令员兼政委。具体安排是，粟裕率三个纵队先期南进，陈毅率其余三个纵队跟进。中共中央办公厅2月2日还专门为陈毅饯行。对于这次重大调整，陈毅系列传记之一的《传檄到中原》一书认为：“这个决定的实质是：实际上是将陈毅调离华东，并且免去了他对军队的指挥权——军权。军权，这在中国意味着什么，毛泽东阐发得最透彻。陈毅在1932年1月调任省军区工作，一直没有多少能打仗的部队好指挥，可他还是正职——军区司令员、支队司令员。直到黄桥一战，打开了华中局面，才赢得军事上的声誉。（成为）代军长、军长、华东军区兼华东野战军司令员兼政委。饶漱石只是华东军区政委，野战军陈毅是军政全权。对这，陈毅不能不有所感觉。”关于陈毅突然被调中原的原因，《一个老兵心目中的陈毅元帅》一书记载：“中央有人说：‘陈毅在山东，很多有能力的干部他没有充分用起来，很多事情他揽在自己一个人身上，结果这些事情没有做好。’而这人和饶漱石的关系密切。”《传檄到中原》后来也采用了这一说法。和饶漱石关系密切的这人，显然是指一直欣赏粟裕的刘少奇。
后来陈毅在5月10日陪同解放军总司令朱德赴华东野战军总部驻地濮阳，但直到朱德离开两天后的5月20日，他还没有动身前往中原就职。中共中央于5月21日致电陈毅，指示：“陈毅不参加此次作战（豫东战役）”，敦促他“尽可能迅速偕同（邓）子恢及大批干部去豫西和刘邓会面，建立中原军区及中原局经常工作”。5月28日，当粟裕率领华东野战军指挥机关与军委后勤部长杨立三同行，转往鲁西南城武地区时，《陈毅传》记载有这样一段话：
陈毅托杨立三把缴获的交直流电两用的收音机一台带去中央送给“（周）恩来、小超（邓颖超）”，并附一信说：“此美国新出品、许昌战斗缴获品，你们有电灯，利用其开动起来十分好，两夫妇可以在屋内跳舞。”也就是在这信内，却写着一句耐人寻味的话：“明日即西去，毫无企图留部队之意，并望将来能随军入川”。此信是陈毅5月29日亲笔。周恩来阅后，特意亲笔批转毛泽东、刘少奇、朱德、任弼时等书记处成员传阅。他们都圈阅了，不知是谁还在“毫无企图留部队之意”这一句的旁边用毛笔划粗杠一道以示值得重视。
陈毅抵达中原军区后，还说：“东有粟裕指挥，西有刘伯承坐镇，我闲着无事，就去办一所大学吧。”
同样，中共中央的组织大调整，粟裕也毫无思想准备。在军委和毛泽东“战役指挥交粟裕负责”的明确指示下，华东野战军司令员陈毅恢弘大度，十分支持粟裕的战役决策和战役指挥。在战役发起以后，他常常离开指挥室，说：“我离开这里很必要，免得粟司令事事向我报告，延误时间。”这一点令粟裕心情舒畅。而且，陈毅在资历上比张鼎丞更老，此次陈毅调中原，中央明确分工是管后勤，即“建立中原军区及中原局的经常工作”，粟裕认为这不是陈毅的特长。
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毛泽东：粟裕可以领元帅衔（7）
因此，粟裕以其一贯的与人为善的谦抑，向毛泽东请求：“陈毅同志无论如何不能离开华野。”毛泽东说：“中央已经决定了，陈毅同志和邓子恢同志到中原局、中原军区工作，华野还是你来搞。”粟裕只好提出了最后的请求：陈毅同志在华野的司令员兼政委职务继续保留。毛泽东沉思片刻，同意了粟裕的意见。此后粟裕成为华野的代司令员兼代政委。这是历史上影响到粟裕后来评级、授衔的“二让司令”。让掉司令员之名，却勇敢地担负司令员之责，功名归于他人，职责留给自己，这是何等高尚的情操！值得指出的是，这次谦让，因无正式司令员的名义，也客观上导致了粟裕知名度较低，后来战功还被淡化、转移以至于磨灭。
1948年10月下旬，在淮海战役即将打响的时候，为发挥华东、中原两大野战军的整体威力，粟裕向军委建议，由配合华东野战军作战的陈毅、邓小平统一指挥淮海战役。中央同意后，在此基础上，又于战役发起10天后组成了淮海战役总前委。两军联合作战，最要紧的是紧密团结与协调统一。由于历史的原因，解放军内部是存在大大小小的山头的。毛泽东说，只有承认山头，才能消灭山头。两军会合在一起作战，难免会生出种种问题。“红一方面军和红四方面军长征途中懋功会师的教训曾令后来的部队害怕会师。懋功会师，一方面由于张国焘的军阀主义倾向，向党伸手要军权，另一方面也由于会师工作没做好，没有注意团结，致使两军由欢呼会师很快分道扬镳，各奔前程。”很显然，粟裕是注意到了这些方面的。淮海战役是华东野战军代司令员兼代政委粟裕建议并首先发起的，初期参加淮海战役的部队，主攻战场是粟裕率领的华东野战军15个纵队、暂归粟裕指挥的中原野战军第11纵队共16个纵队。陈毅、邓小平率领的中原野战军4个纵队配合华野作战。按照惯例，在一次战役中，几支部队联合作战，一般是主要方向上的指挥员指挥次要方向上的指挥员，先打响的部队指挥员指挥后打响的部队指挥员，兵员多的指挥员指挥兵员少的指挥员。在中央尚未做出由谁统一指挥的决定以前，粟裕主动提出由陈毅、邓小平统一指挥的建议，对于顺利解决南线决战的指挥问题做出了重要贡献，再次表现了他大公无私、光明磊落的高尚品德。针对后来有人对中原野战军不服气的现象，粟裕还于1949年1月20日在华东野战军前委扩大会议上批评：“今后在作战中，我们要与兄弟野战军很好地配合，向兄弟野战军虚心学习。此次，有些同志认为中原野战军打黄维兵团打了多少天未打下，这种认识是错误的。……我们应该向人家虚心学习，不容许有骄傲现象。在以后配合作战中，大家要愿意多吃一点亏，愿意受人家指挥。团结是双方面的事情，别人要团结，你不要团结，就团结不好；要尊重人家，才能团结好。”
值得一提的是，淮海战场上还有一个“粟裕”似的人物。淮海战役发起两天后的1948年11月8日，国民党徐州“剿总”第三绥靖区副司令官张克侠率第59军2个师、何基沣率第77军1个半师，共万人，在贾汪、台儿庄起义。据《淮海战役亲历记》披露：起义通电时，何基沣却迟迟不签字。张克侠理解了何基沣的“想法”，主动提出将指挥兵员少于自己的何基沣的署名放在自己前面，何基沣这才签字。此后，中共中央发来的贺电，即是按何基沣排在张克侠前面的通电署名顺序称呼的，并且载入了史册。显然，张克侠的人品与粟裕的人品有相似之处。
此后，粟裕在1950年担负攻台战役总指挥时，还谦让过刘伯承和林彪。当然，这一次没有让成。出于对粟裕的信任，毛泽东决定仍由粟裕指挥解放台湾之战。1951年9月，周恩来和朱德亲自向粟裕传达中央命令，任命粟裕为中国人民解放军总参谋部第二副总参谋长。粟裕也做了恳切的推辞，认为自己到下面抓抓部队工作或搞学校工作为好。周恩来、朱德强调是毛泽东亲自点将，粟裕才接受了命令。粟裕在总部工作仅半年后，毛泽东即说：粟裕能比较好地看出问题。1954年10月，毛泽东亲自向粟裕传达中共中央的决定：任命粟裕为中国人民解放军总参谋长。粟裕同样谦让，向毛泽东表示：“主席！我不能胜任！”毛泽东肯定地说：“根据我的了解，你可以胜任！”从此，粟裕在4年的总参谋长岗位上，不负毛泽东的重望，在国防建设、军队建设、战略方针、作战指导、战场建设和对敌斗争等方面做出了重大贡献。
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毛泽东：粟裕可以领元帅衔（8）
这些事实均说明，粟裕淡泊名利，公而忘私，一切出发点都是为了团结与工作；同时功高不自居，谦虚谨慎。正是毛泽东所描述的那种难得的高尚的人、纯粹的人、脱离了低级趣味的人。
从授衔时的现任职务来看，粟裕也是合适的人选。1954年10月31日，中央人民政府人民革命军事委员会总参谋部，改称为中国人民解放军总参谋部，由隶属人民革命军事委员会，改为隶属中共中央军委。总参谋部下辖：作战部、情报部、技术部、通信部、军务部、装备计划部、人民武装部、军事运输司令部、政治部、干部处、测绘局、行政经济管理部等。粟裕被任命为总参谋长。
当时军委所属八总部领导成员如下：
（一）总参谋部：总参谋长粟裕，副总参谋长10人（1员大将，9员上将）：张宗逊、李克农、陈赓、王震、许世友、邓华、彭绍辉、张爱萍、杨成武、韩先楚。
（二）训练总监部：部长刘伯承（后由叶剑英代部长），副部长4人（4员上将）：张宗逊、萧克、彭绍辉、李达。
（三）武装力量监察部：部长叶剑英，副部长（3员上将，1员中将）：周纯全、杨至成、陈再道、阎揆要。
（四）总政治部：主任罗荣桓，副主任4人（4员上将）：谭政、傅钟、萧华、甘泗淇。
（五）总干部部：部长罗荣桓，副部长3人（2员上将，1员中将）：宋任穷、赖传珠、徐立清。
（六）总后勤部：部长黄克诚，副部长3人（1员上将，2员中将）：洪学智、张令彬、邱会作。
（七）总财务部：部长杨立三（1957年5月，总财务部改属总后勤部），副部长：余秋里、唐天际、汤平。
（八）总军械部：部长陈锡联（1957年7月，总军械部改属总参谋部）。
从上述前六个主要总部来看：总参谋部：粟裕带1员大将，9员上将；训练总监部：刘伯承带4员上将；（1955年正式成立时，由叶剑英带6员上将）；总政治部：罗荣桓带4员上将；监察部：叶剑英带3员上将，1员中将；总干部部：罗荣桓带2员上将，1员中将；总后勤部：黄克诚带1员上将，2员中将。显然，总参谋部阵容的配置极为隆重，仅比隶属国务院的国防部稍逊（国防部1954年9月成立，隶属国务院。国防部长为彭德怀，副部长：黄克诚、谭政、萧劲光、王树声、萧克、李达、廖汉生7人，包括4员大将，2员上将；1员中将），不愧为解放军各总部之首。关于总参谋部的作用，粟裕曾明确指出过，他说：“军委下辖总参、总政、总干、总后各部，工作的归总在总参”，“总参谋部是党中央、军委统率全军的办事机关”，“总参谋部是负有特殊重大责任的”，“总参是全军的首脑机关”。就当时军队系统的重要性而言，总参谋长粟裕的现任职务显然也是可以授衔的。
因此，毛泽东不仅要给粟裕授元帅衔，而且给予粟裕极高的评价。他指出：“论功、论历、论才、论德，粟裕可以领元帅衔，在解放战争中，谁人不晓得华东粟裕呀！”这的确是公允之论。
三、再让元帅。毛泽东对粟裕说：“你是担的大将衔，而干的却是元帅的任务！”
1955年军衔制是从1950年就开始筹划的，其规章制度内容制定与最初的元帅人选，均有一个动态变化的过程，正如1988年恢复军衔制时，其酝酿、准备也有5年的过程一样，当时的全军恢复军衔制领导小组成员之一兼办公室主任贾若瑜将军回忆说：“从（1983年）办公室成立，到1988年再次授衔，准备工作进行了整整5年。”因此，1955年军衔制显然不是一般人所静止地理解为1954年6月人民革命军事委员会增补军委副主席以后，形成以毛泽东为主席，周恩来、朱德、刘少奇、彭德怀、程潜、高岗、林彪、叶剑英、刘伯承、贺龙、陈毅、罗荣桓、徐向前、聂荣臻为副主席的格局�