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蔡澜谈倪匡-第13章

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  “真服了你。”我摇头。
  倪匡兄说:“这比研究会有趣得多。可惜我不出门,要不然参加你们大闹一番也好玩。从前在香港开过一次类似的研讨会,有一个大学教授一板正经地说:有一天,金庸作品的读者会多过《红楼梦》,我大骂他为什么要等有一天?现在金庸作品的读者就多过《红楼梦》!骂得他脸青青地,好玩得不得了。”
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美人
来了三藩市,接连两天和倪匡兄叙旧,面对面,不是用电话,大乐。
  “哈哈哈哈。”与倪匡兄嫂重逢,大家一定连笑四声。
  电话上他自己说已打回原状,胖得不得了。我脑里即刻浮起一粒圆粽子。但看真人,并不是很肥,样子也和上次离开他的时候一样,一点也没改变。
  “倪震前几天来看我,替我们安装了一个镜头电话,现在倪太和家人谈天,能看到对方的样子,不如在他家也来一个,就知道我变成自动一个猫样。”倪匡兄说。
  “我自己每天早上洗脸对着镜子,并不满意,还是免了罢。”我说。
  “人总是以为自己美,你怎能例外?”他问,“到了这个年纪,没有一个肚腩,才是一个笑话。”
  话题一转,我问:“你现在拿的是什么护照?”
  “什么旅行证件也没有,只是一张绿卡。”他摇头,“反正什么地方都不想去,要护照来干什么?”
  “你不是喜欢新加坡吗?”我引诱。
  “不如把房子卖掉,去新加坡住吧。”倪太也赞成。
  “再说,再说。”倪匡兄好象安于现状:“我一走,这十几缸鱼怎么办?”
  本来他有九缸居士这个外号,现在多出几缸来,还有一缸专门养海草。
  “倪太已经考到,入了籍,上次黄霑来听到了,说她已经是华裔美人了。”倪匡兄说。
  “我是花甲美人。”倪太自嘲。
  “只要有个美字就行,哈哈哈哈。”倪匡又大笑。
  见他们两个,真是恩爱。
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外星人
隔夜又一齐和倪匡兄嫂到一家叫“鲤鱼门”的海鲜馆去试菜。
  “鲤鱼门”是全三藩市海鲜进得最多的餐馆。地点偏僻,但生意滔滔。
  店主写了几道菜给我看,我说等倪匡兄来了才决定,他一进门看到水箱中有皇帝蟹,象久未尝此味。我请主人把其他菜减少,来一客大蟹,但他太客气,加了这只二十几磅的蟹,桌上又是一大堆菜,吃不完。
  所谓的皇帝蟹,是阿拉斯加蟹,并非香港人叫澳洲的那一种。我刚从北海道吃了几顿螃蟹大餐,就是这种阿拉斯加蟹,所以没什么兴趣,倪匡兄开怀大嚼。
  “不要紧吧?”我问倪太。
  她笑嘻嘻地:“吃了回家再吃药,吃吧,吃吧。”
  “有这么一位贤妻,谁说太太的话不能听了?”我对倪匡兄说。
  又上了一道贵妃蚌,也不是在香港常吃的青岛或福建产,肥大得很,加拿大那边来的,墨西哥海也盛产,墨西哥人不会吃,中国人一尝,我想迟早也要给我们吃得绝种。
  做得别致的菜,是用一尾龙虾,头尾和脚摆在四周,中间几粒虾饺,是名副其实的龙虾饺。
  吃完捧着肚皮走出来休息,倪匡兄对着那几个大玻璃缸,说:“要是我家养的都是海鲜就好了。”
  “人生真好,没有痛苦更好。”我说。
  倪匡兄意味深长地:“肉体上的痛苦避免不了,精神上的痛苦只是一种感觉,你不要去感觉这种感觉,不就行吗?你来我母亲的葬礼时,一走进门就听到我哈哈大笑。
  虽说已是高龄,要是我,我也笑不出,望着倪匡兄,真的不如他潇洒,他是外星人。
  

医生的话
倪太从十六岁时已经认识的老友来访,带了先生、女儿和外甥,我们一起去附近的唐人街吃饭。这位老友嫁给了一位医生,风趣得很。关于医生的笑话一箩箩,但碍于初次见面,倪匡兄和我都不敢放肆。
  吃到海鲜,倪匡兄有痛风,本来不可碰的,但也开怀大嚼,还陪着我喝了两瓶啤酒。
  “还是少吃一点吧。”倪太友人说。
  倪匡兄忍不住了,说:“潇洒和快乐的人生,什么都吃;长寿和健康的人生,什么都不吃。做人可以选择。”
  “还是健康好。”倪太友人又说。
  望着桌子上叫了那一大堆东西,要是按照她的话,可以吃的不多。龙虾焗伊面,就算是面,也充满龙虾汁。石狗公煲芥菜和豆腐,来点鱼总行吧?但是芥菜太凉,豆腐是致命伤。那煲枝竹羊腩,更肥得不得了。白灼虾也是禁物。啤酒伤身。
  “世界上,有两种人的话,绝对不能听。”倪匡兄宣布。
  倪太友人的做医生先生好奇地问:“到底是哪两种人?”
  倪匡兄直望着医生说:“医生的话。”
  “还有呢?”医生太太问。
  倪匡兄又直望着她:“太太的话。”
  “好呀,不听我们的话,我们才有生意做。”医生笑了出来。
  “太太的话,象父母的话,一定要听的。”我说完停了一停:“不过不一定要照做。”
  “可是,我妈妈也是一个医生呀。”在一旁的女儿忍不住地说。
  “哈哈哈哈。”倪匡兄又大笑:“更糟糕,医生的平方,两个医生,加一个太太,绝对不能听。”
  

开蠔
早上去养蠔的海湾,知道倪匡兄喜欢,顺便买了一大袋当手信。
  “马上试试。”他哈哈哈哈四声笑后说。拿出专门开生蠔的刀子,我怎么也打不开那合得紧紧的壳子,刚才看见养蠔的那些墨西哥小子,怎么开得那么容易?
  “让我来。”倪匡兄说完把我推开一边。
  结果,和我一样,怎么也打不开来。两个对着那一大袋蠔,气得吹胀。
  不信邪,再试。我是从壳底的右边把刀钻进去撬的。搞得半天,终于打开了一个,真是又肥又大,吃了甜汁透入心肺。
  “从旁边开不行,”倪匡兄说,“要从屁股那里撬。”
  说完再次把我推开,又去撬蠔的屁股。
  好一阵之后,终于又打开一个。吃入肚,大吃三声好好好。
  “不象是普遍美国蠔。美国蠔要是有这么大,一定没那么甜。”倪匡兄说,“我知道,我是蠔的专家!一定是日本种!”
  “唉。”我叹一口气,“这么撬的话,这一大袋子的生蠔到什么时候才吃得完?”
  “有了!”他的头上叮得一声,“我们把蠔放进焗炉中去烤,烤熟了壳自然打开!”
  “不会太熟不好吃吗?”我问。
  他不理会太生或太熟,一意孤行地把生蠔排排坐地放了九个进焗炉。
  十五分钟之后打开,那九个家伙像在笑我们,还是合得紧紧地。
  不管三七二十一,由旁边或从屁股撬,我们两人与生蠔誓不两立,非打开它们不可。必要时,会拿出大斧头来砍。
  生蠔好像敌不过,乖乖地让我们撬裂,大功告成,吃几只,倪匡兄作满意状:“比全生的还好!”
  

幸福伤风素
这次先从香港到东京,转机飞札幌,住三天,返东京。从东京直飞三藩市,九个钟,连续拍十天的电视节目。返港后只住两天,又要再飞东京做《料理的铁人》的评判,翌日即返,与新加坡电视局在港有个约会。第二天带团去北海道,回来,隔一天,再带第二个圣诞节团,要忙一阵子。
  劳碌对我来说是平常事,忙了绝对不能生病,但是偏偏在这个时候患感冒。我的伤风是一年一次的,闹起来,不可收拾,首尾很长。
  起因在拍摄最后一天Mapa Valley乘热气气球升空,衣服穿得一少,先感到喉咙一阵热辣不停咳嗽,我知道完蛋了。
  折回三藩市时想买一些伤风特效药。
  “美国的药霸道得不得了,”倪匡兄说,“还是吃幸福伤风素好。”
  “幸福伤风素?”我尖叫:“是在香港鲗鱼涌造的呀!”
  “我女儿患感冒,吃什么药都没吃好,我叫她吃幸福伤风素,即刻见效!”倪匡兄非常自信地推荐:“我们吃的是美国造的。”
  看他给我的药盒,还是鲗鱼涌制造嘛。
  倪匡兄除了幸福伤风素,还特别迷住蓝药水,金庸先生也是。上次到泰国给蚊子咬了一口,叫我搽,搽个老半天没搽好。他们江浙人对药品有另一套的偏爱。不知道幸福伤风素的鲗鱼涌厂是不是江浙人开的?
  反正好友说什么就什么,放弃美国特效药不服,吃土制幸福伤风素。感冒乘飞机最辛苦,这次回来虽说直飞,但因逆风,也要十五个小时,吃了药昏昏睡去,四个小时醒一次,连吃四次,从头睡到尾,中间没有看电影。
  回到香港也没时间,打电话请吴医生为我再开了一些药,又再服一种叫锁咳蜜的中药,现在舒服得多。到底是哪种药见效?讲不出。
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治痛
自从做了外星人的信徒,生活愈过愈写意,优哉游哉,逍遥得很。重复倪匡兄的说话:肉体上的痛苦是不可以避免的,但精神上的痛苦,不去想它,就感觉不到。
  举个例子:人家在你身上砍了一刀,当然痛得要死,但是爱人走掉,只要对自己说,说走了就走,又何来的心痛呢?
  尽量忘记自己的烦恼,创造新的意念,比佛家思想更积极,并非一般人所讲的看化了,看淡了。
  虽然有人批评说没有思想上的痛楚,就没有心中的欢乐。话不是那么讲,外星人只是保存欢乐,忘记痛苦罢了,不会二者均失的。
  倪匡兄恢复从前放弃过的养鱼乐趣,现在金鱼缸愈来愈多,轮流换水,一天已经不够用了。养的是南美洲鱼,闲时他会去商店买浓缩的亚马逊河流的液体放入鱼缸,医治鱼儿的思乡病,对方快乐,自己也快乐。
  我则星期三躲在家里画领带,发展到画T恤、画丝巾,再将单色的行李拿出来,涂个七彩,不会拿错别人的。
  但是伤风感冒避免不了,年事一高,其他的痛楚也将不断到来,听到黄霑兄脚部患了痛风,打电话给他。
  “什么叫痛风?”我问。
  “不必碰到,风吹过来,也会痛的。”他老兄解释,听得心寒。
  “心理上的痛苦,你已经将我医得七七八八,肉体上的痛苦怎么对付?”我问倪匡兄。
  “哈哈哈哈。”外星人只大笑四声:“马上吃必理痛Panadol呀。”
  “吃多了对身体不好吧?”我说。
  倪匡兄又笑:“管他以后如何,目前最要紧,一痛就吃,当花生那么吃,吃到不痛为止,再也没有更好的办法。”
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裤子
男人看上身,西装整齐,还有一个样子。一站上来,啊,为什么裤子永远是太长,堆在鞋子上面,成为一团。
  不相信吗?请看亚视晚上六点钟的新闻,到互动时间,广播员一站上来,便丑态百出。
  和西装同一料子,统一颜色的还看得过去,许多男人喜欢“搭配”,这一搭配就完蛋,颜色撞得不堪入眼,连褐色西装也敢配蓝色裤子,演马戏班?
  再说要保养一条裤子,可不简单,首先担心家里的黄脸婆会不会在烫衣时把裤管烫出两道痕来。裤管的这条直线很麻烦,有些衣料穿了几次就不见了,就算老婆是烫衣高手,直到前年生活优裕,已由菲律宾家政助理代劳,这一来,裤管上出现两条东西,像火车轨。从乡下来的她,笑嘻嘻地:“我们的男人都是这么穿的。”
  裤子当然也跟流行而转变,管子由狭变阔,且是上狭下阔。流行过几十年又回头,我们就快要穿拿破仑式的贴身裤了。
  还有左右边的那两道摺叠,有时向外,有时朝内,两条变三条,又只剩一条,后来干脆是平的。当年在流行三道向内时,市面上被抢购一光,导演杨凡要找也找不到,后来跑到大陆店去,买了一条最古老的设计,变成是最流行的玩意儿。
  最要命的屁股那两团肉,把裤子磨得发光,像林冲在《大盗歌王》中的主题曲:“钻石、钻石,亮晶晶!”那么难看与难听。
  那么不容易处理,所以大家都去穿牛仔裤了,你一条我一条,变成制服,对制服没有兴趣的人,就不会去穿它。一到中年,人就发胖,裤头改了又改,等到再也不能放大时,学倪匡兄好了,在后面剪了刀,反正有件上衣盖住,又再不花天酒地,只有倪太看得到,有什么要紧?
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小河豚
这次在大阪,走到附近的一家七十一,卖的东西可真多,还有一个迷你菜市场。
  水箱中,有一条不小的河豚,手指般大,游来游去,可爱到极点。
  “要是能买回去给倪匡兄养,那有多好。”心想。回香港后打电话给他。
  “哈哈哈哈,”倪匡兄笑完说,“我已经养过,可难养呢。”
  “
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