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菜垂涎三尺,不忍见她的馋样儿,我就把自己的饭菜给她尝了点,她吃得津津有味,吃完了又巴巴地看着我,仍然想吃。有了一周添加辅食的经验,我臆想,她一直吃母乳,身体抵抗力强,应该不会对食物有什么不良反应,一天多吃几样东西没什么问题吧。再说,多种食物营养更全面,于是,我就每样菜都给她吃了一点儿。她吃得满心欢喜,我喂得欢快自如。此时,我早已把“辅食应该一样一样地添加”这句忠告抛诸脑后!
谁料,正是这一时贪欢造成了不可估量的后果!
当晚,一向睡觉很好的八月半夜起来吃奶时哭闹不已,最后困了,才勉强睡着。 次日,表现尚可,只是对辅食不太热衷,我也没有勉强,以为是第一天吃多了的缘故。晚上,半夜依然醒来吃奶时哭闹,最后全家人轮流抱着她摇晃着才睡着。第三天白天也基本一切正常,只有些不好好吃奶。经过两天晚上的折腾,我身心疲惫,已经患上了夜晚恐惧症,害怕夜幕降临的时刻,却对八月夜里的反常表现找不出缘由。尽管这些天做足了心理准备,但八月夜晚吃奶时,又歇斯底里地哭起来,明明饿着,却拒绝噙着*!又是轮流抱着至她睡着。饿醒了,吃奶时发出凄厉的哭声,根本嘬不进去!急得全家人如热锅上的蚂蚁一般团团转,后来,奶奶问起,是不是嘴里有问题,为什么一吃奶就哭啊。仔细回忆了这几夜哭闹的过程,果然,每次都是吃奶时大哭。于是,我们检查了她的口腔——果然,在她的下唇内,有一个小小的溃疡,皮已经裂开,露出红红的小创口!很多人都有口腔溃疡的经历,虽然不大,但是疼痛了得,吃饭的时候很不舒服,大人尚且难受,更何况这样一个小小的什么话都不会说的人儿!她这几天受了怎样的折磨啊,白天她又是怎样扛过来的啊?一想到这些,我心疼不已。
半夜三更,不能带八月去医院,没有办法,只好从家里的药箱里找到了治口腔溃疡的中药,也顾不得那么多禁忌,给她撒上,暂时缓解疼痛。也许是药力的作用,也许是太累了,八月很快睡着了,并且一觉睡到天亮。我们则又熬过一个不眠之夜。早晨醒来,八月仍然一碰*就大哭。最后,我只好挤出了一些奶,用小勺喂给她,还好,这样她能接受,没有再饿着肚子,我们总算舒了一口气。
八月吃饱了肚子,我们带她直奔医院,走了两家,碰见一个有经验的老中医,把脉过后,告诉我们,八月身体很好,溃疡很快就能恢复,不需要开药。问了这几天饮食情况后,告诉我,很可能是由于我那日给她食物太杂引起的,孩子对食物的接受能力有限,不能凭想象来喂她。
我悔恨不已!自己一时大意,造成了怎样的后果,让八月无端受了多少罪啊!再细细一想,我也并非大意,而是根本没把八月当成不足6月龄的婴儿,这是个多么严重的错误啊!
令人欣慰的是,当天下午,她的口腔溃疡就有所好转,能自己吃奶了。当她柔软的小嘴,噙住我的*,小心翼翼地开始试探着去嘬,接着汩汩吃奶的时候,那种幸福感让我的眼泪悄然落下,一如当初她喝到了第一口奶。
有了这个惨痛的教训,在添加辅食上,我再也不敢随心所欲,更不敢操之过急,而是严格的依据“辅食应该一样一样的添加”的原则慢慢地、耐心地给八月喂食物。很快,她就能吃完一个蛋黄了,接着能吃小半碗粥,吃一根香蕉,到了8个月大的时候,她已经能自己拿着啃完一个西红柿了,一岁时,她开始和我们一起吃饭,这期间,再没有出现严重的“故障”。我也会精心安排她的饮食,注重食物的口感和营养搭配,所以,八月一直都是个胃口很好的孩子,我们从来没有为她不爱吃饭而发愁。
很多时候,初为人父母,肯定也和我一样,迫切地期待着宝宝的成长,我要以自己的经历告诉大家,孩子的成长是一步一步的,对他做任何超出年龄的事情或者超出年龄的期待,都无异于揠苗助长。耐心地陪他一点一滴的去做,你会发现,其实宝宝进步远比我们想象得迅速。
关于辅食的经验谈
1。 最初可以几天吃一样的辅食,以水果、蔬菜、谷类为佳,不必着急加新的,待宝宝适应以后再加,用量以宝宝能接受为准。
2。 孩子未出牙之前,辅食一定要处理成泥状,加点水或高汤,兑成糊状更容易被宝宝接受和消化。
3。 在孩子一岁之前,饮食中最好不要添加任何调料,如果夏天宝宝出汗较多,可以酌量加点儿盐。
4。 如果孩子出现腹泻、便秘等不适症状,应该密切注意他的辅食。必要时,可以稍微停一停。
“婴儿应该学会品尝食物本身的味道”,我在一本书上看见这句话,十分赞同,并以此为原则给八月做或者挑选辅食。
宝宝不爱喝水怎么办
母乳喂养的妈妈们通常会被这样一个问题困扰:宝宝不爱喝水!他们通常都拒绝奶瓶,所以,不能像吃奶粉的小朋友那样,抱着一奶瓶的水咕嘟咕嘟地喝。用小勺喂,喝几口就不耐烦,忙着去玩儿了。学会用吸管杯,可以自主喝水以后,也常常是吸一嘴水,然后吐出来,觉得这游戏很有趣,肚子里没有喝上水,肚皮上倒是吸足了!
一般而言,宝宝小的时候,纯母乳喂养时是可以不用喂水的,因此,宝宝们没有从小培养起喝水的习惯。当他们渐渐长大,接触辅食时,就必须要喝水了。不喝水,怎能让人不急?尤其是炎热的夏天,宝宝们都哗哗地流汗,小便黄而少,补水刻不容缓!
吃水果、喝粥,都代替不了喝水。如何才能补充足够的水分呢?八月妈妈真是花尽心思,绞尽脑汁,使尽浑身解数,总算解决了“喝水难”的问题。
方法一:榨果蔬汁
夏季,多汁的水果、蔬菜(西瓜、西红柿)大量上市,直接挤出果汁。需要注意的是,一定要选择多汁儿的水果或蔬菜。果汁最好随吃随榨,放置时间不要超过3个小时,以免滋生细菌。
方法二:煮水果汁
基本做法是将水果洗净,加适量清水,煮10~15分钟。适合这样煮水果汁的水果很多,包括一些味道浓郁,但汁水不多耐煮的水果,如木瓜、草莓(少加些水)、苹果、梨等。虽然经过长时间的加热,水果的维生素会不同程度地损失,但可以达到补水的目的,何况,喝水并不影响吃水果。需要注意的是,最好不要用铁锅来煮,水果大多含酸,煮出果汁会发黑,也不要因为果汁酸而加糖,你不喜欢的口味未必宝宝也不喜欢。
方法三:煮汤
绿豆汤、米汤等,这些都是夏日家常汤水。只要不是白开水,就容易被宝宝们接受。以绿豆汤最佳,解暑又解渴。
此外,母乳妈妈们也应该多饮水,保证乳汁分泌充足,宝宝6个月以后,对于他们来说,母乳就成为饮料了!
有的妈妈为了省事儿,直接给宝宝喝市售饮料,而宝宝也乐于接受。市售饮料通常含糖过高,有的还含有激素,营养并不丰富,对宝宝身体没有任何好处。其实只要花一点儿心思和时间,就可以亲手为宝宝制作可口健康的饮料了。
三款宝宝营养辅食
辅食一:健康高钙磨牙棒(适合7个月以上长牙的宝宝)
这款饼干酥脆可口,比太平苏打还松脆,八月能轻松咬断嚼碎,八月爸也是赞不绝口,建议以后饼干就做这种口味!
材料:
面团配料:标准粉100g,水40g,色拉油15g,奶粉1大勺,干酵母1小勺,蛋壳粉1/4小勺,小苏打,盐(小苏打和盐都是很少很少的一点点,小拇指盖那么大即可。)
油酥配料:标准粉30g,色拉油10g,盐。
烘焙:中层,180℃,20分钟左右(温度与时间根据各自烤箱实际情况调整,烤到饼干按上去很硬才说明熟了)。
做法:
1。 准备几个鸡蛋壳。将蛋壳洗净,撕去白膜,在锅里用小火慢慢烘焙至酥脆后,研成粉末。
2。 将面团材料揉在一起,揉成面团。盖上保鲜膜,室温发酵20~30分钟,体积稍有变大即可。
3。 将油酥材料也糅合在一起,揉成面团。
4。 将面团材料擀成长方形面片。
5。 将一边从1/3处向中间折。
6。 将另一边也从1/3处向中间折。
7。 将三折好的面片收口朝下,重复第4步至第6步两次。即擀开,三折,再次擀开,再三折。一共进行三轮三折,直到面片表面发亮。
8。 三轮三折后,将面片擀成长方形,中间放上油酥。
9。 把油酥压扁,再用擀面杖压一压,让油酥成片状。
10。 把一边的面皮翻过来,盖在油酥上。
11。 另一边的面皮也翻过来,盖在油酥上。
12。 用手把两端捏死,这样油酥便整个包裹在面片里了。
13。 包裹好后,再重复第4步至第6步三次。即包入油酥后再进行三轮三折(此时由于表皮太薄,油酥容易外露,粘在擀面杖上,用保鲜膜盖在面上,再擀开就可以避免这种情况了)。
14。 三轮三折完成后的面片,擀成厚度约的长方形,切去边角,并用叉子在上面刺上均匀的小孔。
15。 分割成均匀的长条形,边角可随意切割。
16。 排入烤盘,放在温暖的地方进行最后的发酵,时间约20~30分钟,发酵到面片略为变厚即可放进预热好的烤箱烘焙。
TIPS:
1。 饼干配方高钙的关键在于蛋壳粉的使用。蛋壳中含有94%的碳酸钙,并具有孔状结构,容易研磨成粉末,经过烘焙后的蛋壳钙质易于被人体吸收。而且面粉中加入1%的蛋壳粉,不仅可以增加面团的抗机械强度,改善饼干品质,还可以使饼干更加松脆(特别小的宝宝也可以不用放) 。
2。 包入油酥前一定要先进行三轮三折,使面团充分起筋,面片发亮,才可以包入油酥。这是饼干口感松脆组织均匀的要点。
3。 如果你用的是富强粉代替标准粉,可以适当多加一点儿水。因为各种面粉的吸水量不一样,水要酌情加入,到面团刚刚可以成团即可,切不可太湿。这款面团很干,擀的时候案板上不需要撒粉。
4。 烤的时候,要烤到饼干完全变硬,按上去没有软软的手感,才可以出炉。
5。 可以将水换成胡萝卜汁等蔬菜汁,做成蔬菜饼干。
6。 饼干可以密封常温保存,足够宝宝吃半个月了。
7。 家里如果没有烤箱,用平底锅将饼干两面烤熟也是可以的(就是翻面太累喽)。
辅食二:西兰花虾皮面(适合6个月以上的宝宝)
西兰花营养丰富,维生素含量齐全,是著名的抗癌食品。虾皮含钙和碘都很高,还可以补锌。这两者搭配,非常适合宝宝食用。
做法:
1。 取西兰花3~4朵,洗净用淡盐水浸泡10分钟左右,去除农药残留。虾皮小半勺用清水浸泡,去除盐分。
2。 水烧开后,将西兰花放入焯熟。
3。 将西兰花、虾皮分别切末。
4。 焯过西兰花的水下入面条,煮软。
5。 放入西兰花和虾皮继续煮开即可。
TIPS:
太小的宝宝辅食里尽量不要有盐,因此虾皮要浸泡,大一些的宝就可以省略此步骤。
辅食三:胡萝卜鸡肝泥(适合6个月以上的宝宝)
鸡肝含有丰富的营养,有补血、明目的作用,胡萝卜被称作“小人参”,是很好的补益蔬菜。两者搭配,很适合宝宝食用。
做法:
1。 将鸡肝浸泡1~2个小时,换几次水,除去里面的血水。
2。 除去鸡肝里的筋膜、杂质。
3。 将鸡肝放入水中煮,水开后煮10分钟左右,以筷子能轻松插入,没有血丝为准。
4。 取出,晾凉,过筛即成鸡肝泥,也可以用擀面杖擀碎。
5。 将胡萝卜洗净切成小块,加少许水,打成泥,煮熟备用。
6。 取1勺鸡肝泥、1勺胡萝卜泥、两滴香油,搅拌均匀即可。
如果没时间浸泡那么久,也可以将鸡肝在开水里焯几分钟,去血沫,鸡肝也可以蒸熟。一次可以多煮些鸡肝,吃不完的分成小份放入冰箱冷冻,吃的时候取出,跟粥或面条再煮一下即可,冷冻时间以一周为宜。鸡肝还可以跟蛋黄搭配,做成鸡肝蛋黄泥,或者与各种蔬菜搭配成菠菜鸡肝泥等。
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水果玉米与蛋黄的约会
很多妈妈喜欢给宝宝吃现成的罐装辅食,可是在果妈看来,给宝宝做辅食,小锅小碗,丢几片就地取材的新鲜食材,搅搅拌拌,像小孩过家家一样,十足地好玩。
周末买了新鲜的水果玉米,就用它来玩吧。水果玉米,汁多鲜嫩,颗粒不容易剥下来,所以果妈用刀把玉米粒削下来(注:玉米不需要