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午饭除了红烧肉，秋壹还做了一条清蒸鱼，就是刚在溪里抓的，新鲜的不得了，还有一盘手撕鸡，一盘红烧鸡块儿，一盘韭菜炒鸡蛋，共五个荤菜，还有四个素菜，分别是清炒空心菜叶，辣炒空心菜梗，蒜蓉苋菜，凉拌莴笋丝。按习俗今天要有九个菜，寓意长长久久。但是不可以有汤，什么汤都不可以有，据说是喝了汤会把新房的瑞气搅浑。
之前秋壹叫石富和石贵他们吃过饭，对于秋壹的好手艺，他们倒是没什么，石柱子和刘氏这可是实打实第一次吃，尤其是那手撕鸡，从来不知道鸡还可以这么做！家里只有年节才吃鸡，可都是炖汤，而且是能放多少水就放多少水。刘氏刚吃一口红烧肉就道：“弟妹，你这菜做的，我刚在厨房就直冒口水，尤其是这鸡，好吃的我的舌头都快好吃的一起吞下去了，就是有点儿辣。”
秋壹回道：“嫂子，好吃就多吃些！”
刘氏道：“嗯，有这么好吃的菜，我是不会客气的。”刘氏就是个直爽人。
王氏道：“我弟妹做的菜个个都比镇上厨子做的还好吃，我最近正和她学来着，可还是差很多。”
王氏道：“真的啊？弟妹，能不能也教教我？”
秋壹笑道：“我也没什特别的技能，就是比你们更舍得放油罢了。”
石富看着三个女人聊的这么好，就想起自己媳妇儿，唉！他要是能省心点儿多好！
几人说说笑笑的吃过午饭，王氏留下帮秋壹收拾碗筷什么的，石柱子和刘氏就先回去了，本来石富和石贵也打算回去了，石平安说还有点事要和他们说，就没走。
秋壹和王氏收拾好厨房就到厅堂去。人齐了，石平安就和大家说了他之前和秋壹商量好的事。
“大哥二哥，我这有个赚钱的法子，你们听听，看要不要一起。”
石富道：“大哥相信你，说吧，是什么法子？”
石贵也道：“就是，自己兄弟有赚钱法子拉上我，能有什么道理不加入？”
石平安见此接着道：“大哥二哥还记不记得之前吃的黑壳儿？”
石富点点头，道：“记得，很是好吃，大金和大银现在还在念叨着要吃呢，我和你大嫂又不知道哪有这东西，也不会做。”
石贵也道：“就是，我也到现在还惦记着呢。”
石平安道：“我要说的赚钱法子就和它有关。我是想着，镇上现在还没有这东西卖，就是酒楼里也没有，刚好我和媳妇儿跟镇上客满迎酒楼的刘掌柜比较熟，我们就多捡些黑壳拿到酒楼去卖，再让我媳妇儿教他们厨子几道黑壳做的菜，想来他们是会要的，而且这东西新奇，价钱怕是也低不了。”
石富听后道：“嗯，这个法子确实不错，你告诉我们这东西哪里可以找到，我们下午就开始去捡。”
石平安道：“嗯，可以。这黑壳在溪里就可以捡到，只是溪里还有些长得差不多的，那是有毒不能吃的，到时候大哥二哥你们捡了就拿到我这来，我和媳妇儿会挑一遍。还有就是一会儿你们先和我去我那山脚，我告诉你们哪些是可以吃的。”
石贵道：“嗯，行，一会儿咱们就去。”
石平安道：“嗯，到时候我会在家给你们称好，我送去镇上，回来按斤给你们分钱。还有这事儿只能我们兄弟知道，不能说出去，不然就麻烦了。”
石富道：“嗯，这些我们都知道，其它的你安排好就成。”
石平安道：“那大哥二哥我们现在就去吧。”
秋壹看着时间也不早了，就背了个背篓和大家一起去，回头去山里采些蘑菇摘些野菜回来晚上吃。
到了山脚，找了条小溪石平安就下去告诉石富他们只有那屁股上尖尖的可以吃，叫田螺，像那种圆圆的，叫福寿螺，听着好听但是不可以吃，还有就是河蚌，这个没什么问题，长什么样都可以吃。
这不难学，所以只一会儿就认的差不多了，石富和石贵夫妻俩就先回去了，石富走的时候问石平安这事儿可不可以和李氏说，秋壹和石平安当然说可以，李氏虽然懒，但是不是个大嘴巴，尤其在有关家里钱财的事上，还是有脑子的。
他们走了，秋壹和石平安就去了山里找晚上的采。
作者有话要说： 收藏终于破百了！开心！O（∩_∩）O~~
☆、第 49 章
第四十九章
石富回家就把卖田螺和河蚌的事儿给李氏交代了下，还叮嘱了她还几遍千万不要到外边说去，家里的俩孩子也不能说，孩子还小，容易说漏嘴。
李氏一开始并不相信那东西能卖钱，后来石富说石平安他们在镇上的酒楼有认识的人，才信的，另外她也承认秋壹做的东西确实很好吃，既然是能赚钱，那就做啊，还有她才不是像老三那样的傻子，把赚钱的法子告诉别人！这世上啊！就是有那么些人，你帮着他，他还说你傻！
石富家的新房还差两天的样子才完工，但石富和李氏还是在下午送走来帮忙的娘家亲戚之后就去溪里捡，等天彻底黑了就把捡的送到石平安那儿养着再回家。为了钱，这俩口子也是蛮拼的，但是没办法，盖了新房，家里的钱已经不剩多少了，还有两个孩子要养，不拼不行啊！
相对于他们，二房石贵那边就轻松些，因为他们不用盖房子，每天也就忙活地里的事儿，伺弄伺弄庄稼，大部分时间都比较清闲，这在以前，石贵是要去镇上找活儿干的，这会儿石平安给找了卖螺的赚钱法子，他也就留在了家里，每天上午把地里的伺弄好，下午就去捡田螺河蚌，天气好在快天黑的时候再去竹林里挖两框笋回去晒笋干。一天下来也不是怎么累。
秋壹和石平安那儿就也是如此，只是之前育的红薯苗已经长得差不多了，都要给种下去，不然就迟了。
这育好苗的红薯，种之前要把红薯苗割成有四到五个节长短，且只在一头留两片叶子，其余的都要去掉。种的时候就是在已经弄成一垅一垅的地里，在每一垅上排出一条沟来，不用太深，四五公分深就可以了，把红薯苗无叶的一头朝下插在沟里，每株苗间隔最少十公分，不能太近，不然到时候红薯会因为伸长不开而减产。插好后再撒上肥料，浇一遍较湿的水，最后把土覆盖好就可以了，这比直接种下去要麻烦些，但是省种子，产量也更高。
秋壹家的红薯是种在山脚开荒开出来的那块地上，一共三亩多，一亩多一点儿种上了玉米，剩下的两亩多就全部用来种红薯，这么多，秋壹和石平安两人花了一天半的时间才种好，因为中间老是弯腰，红薯种好之后秋壹的腰累的都快直不起来了，唉！还是太久没真正干过弄活儿了！
其实石平安有叫秋壹去做别的，他一个人来种这红薯就可以了，但是秋壹不让，两个人一起都累，何况是一个人。石平安心疼她，她也是会心疼石平安的。
种好红薯，秋壹和石平安又要去溪里抓小鱼苗，这小鱼苗是要放到水田里养的，不能太大，也不能受伤，所以不好抓，两人花了一下午的时间才抓了一小盆，数数也就三十来条，还不够家里那块最小的水田，不过好在这事儿不急，抓小鱼苗的时候顺便也能捡田螺和河蚌。等小鱼苗抓够了，家里的田螺河蚌也攒了不少，秋壹觉得差不多够了，就挑了天气不错的一天带着田螺河蚌去了镇上客满迎酒楼。
有了上次的事儿，刘掌柜对秋壹的到来那可是非常欢迎，还没进大堂的门就听了小二的报满脸堆笑的迎了出来。
“老弟弟妹，你们来了，快请进快请进！”
“刘掌柜，好久不见，近来可好？”
“好好！”
进了大堂，见大堂里那场面，真可以用人满为患来形容。
秋壹道：“刘掌柜，看来贵酒楼生意很好啊！”
刘掌柜笑意更深了：“还不是托了老弟和弟妹的福。”
进了上次的那个包房，刘掌柜叫人送上茶水，开门见山的道：“老弟弟妹这次来又是有什么好东西？”
秋壹道：“呵呵呵！刘掌柜果然是聪明人。我们这次来确实是给您带了好东西来。相公，把东西拿出来给刘掌柜看看。”
石平安把自己背篓里的一大袋田螺和一大袋河蚌拿出来放地上，打开绳子给刘掌柜看。
刘掌柜一看，都是些黑乎乎的东西，真想不出这东西怎么是好东西。“老弟，这东西是？”
石平安拿了颗田螺道：“这叫田螺。”又拿了个河蚌道：“这个叫河蚌。这两个东西都是吃里边儿的肉。”说着掰开河蚌给刘掌柜看里边儿的肉，道：“它们炒过之后非常好吃，而且镇上应该还没有这东西。”
刘掌柜接过仔细看了看，皱着眉道：“这东西，真能好吃？！”
秋壹道：“刘掌柜，可否借您厨房一用，我给您做几个菜，您吃过后再决定要不要我们这东西。”
刘掌柜没犹豫就带了秋壹夫妻俩去厨房，石平安取了一小盆田螺用钳子去掉屁股尖儿，弄好后洗干净就给秋壹，再继续处理了四五个河蚌。秋壹做了个香辣田螺，又做了个河蚌炒酸豆角，酒楼里的配料齐全，灶和锅也是酒楼里专用的那种大灶大锅，所以两个菜秋壹两刻来钟就做好了。
还在做的时候刘掌柜和一干在厨房忙碌的人就闻到了味儿，等做好还没来得及出锅装盘，刘掌柜和酒楼大厨陈师傅就拿了个碗和筷子来夹，奈何那田螺个儿太小，不好夹。
秋壹笑着道：“刘掌柜，您别急啊。”说着用锅铲给刘掌柜碗里放了有十来颗田螺，又给陈师傅也放了十来颗。
可是，刘掌柜和陈师傅以前从来都没吃过这东西，秋壹又是带壳炒的，一时还真不知道怎么下嘴。石平安适时地过来教他们怎么用牙签把螺肉挑出来吃。下一道河蚌炒酸豆角就没那么麻烦了，这道菜秋壹是去壳做的。
吃过之后，刘掌柜就知道这东西大有钱可赚，便道：“老弟弟妹，你们直接说这东西多少钱可以卖给我。”
秋壹道：“刘掌柜，这东西非常不好找，找回来我们还要在家里养十来天才能给您送来，很麻烦，所以价钱嘛，一口价，田螺二十文一斤，河蚌二十五文一斤，河蚌比田螺还不好找，所以价钱也高些。怎么样，刘掌柜？”
刘掌柜想了想，道：“行，没问题。今天带来的都给我秤了。”
秋壹高兴道：“诶，好！”
秤出来田螺有四十二斤，其中十三斤是石富的，十五斤是石贵的，剩下的十四斤是秋壹他们的。河蚌二十斤，其中五斤是石富的，八斤是石贵的，剩下的七斤是秋壹他们的。这样田螺就卖了八百四十文，河蚌卖了五百文，加起来一两多银子。
秤好拿了钱之后，秋壹道：“刘掌柜，你要用大木盆装满水把田螺和河蚌养起来，不然容易死。”
刘掌柜听后赶紧叫人搬来个大木盆把田螺河蚌放进去养起来。有对秋壹道：“弟妹，我也不知道这东西会卖的怎么样，这样，五日后你再带一批过来，如何？”
秋壹道：“行，刚好五日后是集，还有，陈师傅，这两样东西都是可以带壳炒，也可以不带壳炒，不带壳炒的刚您也看了，要先焯一遍水，而且那田螺肉取出来和韭菜一起炒可以清火明目，河蚌带壳和豆腐一起炖可以熄火解酒，只是这两样东西都性寒。”
陈师傅笑着道：“你这妇人真是聪慧，行，老头子我知道了，我这就用它们做几个菜去。”
刘掌柜忙道：“做出来我要尝尝啊！”
秋壹见也没什么事了，便对刘掌柜道：“刘掌柜，我们就先走了，还得去买些东西。”
刘掌柜道：“行，我得去盯着老陈做的菜，就不送了。对了，老弟弟妹，这东西你们能不能暂时只供给我们一家？”
秋壹道：“刘掌柜您帮了我们这么多忙，当然没问题。”
从客满迎出来，秋壹和石平安先去了绣坊，把那两幅修好的大件以及王氏让带来的小件交了。
秋壹是第一次绣大件，上面的图是秋壹自己想的，所以绣坊吴掌柜给的银钱多些，两幅一共给了二两多银子，王氏的是三十五个小件，是秋壹之前画的新奇样子，绣工也不错，就得了二百一十文，还有王氏自己想的绣样，虽然没有秋壹的那么新奇，但也很不错，有六幅，吴掌柜都收了，得了一百八十文。
从绣坊出来，两人去肉铺买了两斤五花肉一根筒骨一副猪心肺，还买了五斤猪板油，家里的油已经快用完了。又去杂货铺上买了些调料就回去了。
回到村里，刚到院子门口，石富和石贵夫妻俩就过来了，他们本来就在地里干活儿，秋壹他们到村口的时候他们就看见了。李氏本来也是要过来的，但是石富怕她又给石平安夫妻俩说什么