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原来，袁世凯复辟帝制遭到全国人民的反对，在一片唾骂声中，做了83天皇帝梦，就灰溜溜地下台了，不久郁郁而死。接着总统黎元洪和总理段祺瑞又闹了起来，“总统”和“总理”谁也不服谁，由暗斗转为明争，史称“府院之争”。军阀张勋借机拥兵进入北京，推翻了总统黎元洪，将躲在故宫里的溥仪推上皇帝的宝座，演出了一场“复辟大清朝”的丑剧。这个冒天下之大不韪的行为激起了全国人民的愤怒，就连北洋军阀都认为有机可乘，纷纷举起“讨逆”的旗帜。段祺瑞更是积极，他在天津马场誓师后，组织“讨逆军”从天津和保定进攻北京，张勋的士兵都拖着根辫子，以表示忠于“大清朝”。辫子兵凭着这条辫子，可以买东西不给钱，坐火车不买票，横行霸道无所顾忌。可是这样的军队怎么能打仗呢？这样，段祺瑞的军队就一直打到了北京。这时在北京饭店听到的，正是讨逆军和张勋的辫子兵在紫禁城东门对峙时，互相射击时的枪声。 电子书 分享网站
乱世中的“诺亚方舟”（3）
枪声还没有落，又有许多人往北京饭店跑，有中国人也有外国人，有些人还穿着长袍马褂，拖着辫子。他们争先恐后地往门内挤，门卫想拦住问个究竟也不可能。因为都是在慌乱之中出逃的，所以他们个个衣冠不整，人人神色慌张。这些人拥到柜台前订房，订不到房的就乱吵乱叫，有的女宾甚至嚎啕大哭了起来。
这时，总经理麦义赶来了，他是1916年接替拉费勒担任此职的。他神情自若，从容不迫，嘴里还叼着一支老大的雪茄烟，朝那些客人挥挥手说：“先生们、女士们，也许你们都知道，进了北京饭店的门，就意味着安全。因为根据有关条约，中国的军人、警察、侦缉队都不准许进入我们这所外国人办的饭店。这一点正是我们无可比拟的优势。”他喷了一口烟，停顿了一会儿说，“可是我们的饭店再大，也容纳不了这么多想避难的客人。对那些定不到房间的客人，我们非常同情，因此，我建议您租一段走廊。”
客人们嚷了起来：“租走廊，怎么租啊？”
经理笑眯眯地说：“聪明的先生们，你们可以在这段走廊上摆一张床，或是铺一张席子。当然，我无权强留你们，你们完全可以找其他安全的地方，但是现在外面很乱。任何外国人和有身份的中国人遇上了溃逃的士兵都很危险。”
经理这番话果然有效，那些没有订到房间的人，大都租了一段走廊。他们有的在走廊里加了床，有的在走廊里铺了席子，在这动荡不宁的时候，能求得个安全之所，已是十分满足了，至于其他，什么大人物的身份，价格的高昂，全都不顾了。
看到客人们只为租一段走廊，甚至只为一席之地就争先恐后地出高价，麦义的脸上掠过一丝淡淡的，不易被察觉的微笑。
新来的几位员工看着这一切，觉得很奇怪，他们问邵宝元：“这是怎么回事？怎么越乱，饭店越赚钱？”
邵宝元说：“你们没有听麦义说吗？这是外国人开的大饭店，中国的军人、警察、侦探，都不准进来。这是和中国政府和洋人在条约里规定的。”
“一段走廊，租金就那么高，这是不是有点儿……”
麦义正好走到他们后边，大家的议论他都听到了，发了笔意外之财的总经理心情舒畅，非但没有生气，反而笑呵呵地说：“要知道，安全也是需要钱来购买的。普通人养看家狗、富人建高墙深院大铁门，皇帝和总统有成千上万精锐的禁卫军、侍卫队，不都是用钱买的吗？我们既然提供了可靠的安全保证，就应当收取相应的报酬。何况到我们这里来的人都有钱，不需要我们发慈悲之心。”
忽然，走廊的一角传来一阵哭叫声，原来有个拖长辫子的客人正跪在地上哭叫着：“皇上啊，大清朝可不能完啊！”
可是他的老婆却立在一边，横眉怒目地喊叫着：“都什么时候了，你还要留辫子，不要脑袋了啊！”
说着，不管三七二十一，伸出手就去揪那男人的辫子，那位遗老用两手护住辫根，嚎叫了起来，可是女人揪住辫子狠命一拉，竟把那条长长的辫子齐刷刷地从根上揪了下来……
旁观者的心里都一惊，这女人也真心狠手毒，那么粗一条辫子，竟从根上揪下来了，那男人还不得疼死？想到这儿，他们觉着自己的头皮都在发炸……
正在这时，那个女人把手里的辫子一扔，说了声：“这遭罪的东西，给我滚得远远的吧！”
这条辫子正好甩在邵宝元他们身旁，大家开始吃了一惊，可是再定睛一看，忍不住又笑了，原来那竟是一条用马尾巴做的假辫子。
事过之后，北京的许多报纸都报道说，张勋复辟时，那些清朝的遗老遗少兴高采烈，为了表示孝忠清朝，他们纷纷穿起了清朝的官服，一时间估衣铺里的清朝官服被抢购一空，后来就连戏装和寿衣都被抢光了。衣服还好办一些，辫子却不是立刻就能长出来的，于是他们只好装上用马尾巴做的假辫子，真可谓丑态百出。
张勋复辟的闹剧只上演了12天就告失败。张勋躲进了荷兰使馆，辫子兵们为了逃命，纷纷把辫子剪掉，胡乱一扔，换上抢来的便衣跑了，当时北京许多地方都能捡到剪下的真辫子和遗老遗少们扔下的假辫子，以及朝服、戏装、寿衣等物。
在那个军阀混战的动荡年月里，经过一场又一场风波，北京饭店保险、安全的名声远播。于是更被那些政坛上的风云人物、军界中的乱世枭雄以及破产的前任“巨商富贾”看作是做寓公的良所，避风浪的港湾，因此一旦有事，不惜重金也要入住。
1919年，对中国历史产生重大影响的五四运动，风起云涌席卷了中华大地，科学和*的口号深入人心。一队队大、中学校的学生在天安门前*，揭开了中国*革命的新篇章。火烧赵家楼的火光，吓得一批批达官显贵和“洋人”又跑进了北京饭店躲藏，虽然这次北京饭店仍然为他们提供了安全的避风港，他们也常常连连拍着心口，余悸未平地说：“幸亏有北京饭店，幸亏有北京饭店……”
自然，北京饭店的利润又增长了一大截。
经过这样一场场风波，坚持要投资扩建北京饭店的裴诺德也被看成是一个超凡的“能人”，更加受到信任，中法实业银行董事局的成员们被他身上的光芒照花了眼，谁都没有看出他的肚子里藏着另一把算盘。
大将军光临，小门僮挡驾（1）
大将军光临，小门僮挡驾。虽是个案，却有深意。
其实，员工素质的高低与否，关键取决于饭店最高管理层能否进行严格而正确的管理。北京饭店的老职工都知道一个“上将军骑驴、小门僮挡驾”的故事。
1924年10月，在第二次直奉战争中，直系军队将领冯玉祥发动了一场“静悄悄”的北京政变，没有枪声、没有流血，就推翻了“贿选总统”曹锟，将溥仪从故宫逐出。这是一件大好事，得到了以李大钊为代表的中国共产党和以孙中山为代表的国民党的支持。
在“北京政变”期间，北京饭店却出了件趣事。这天，北京饭店门前车马不多，客人也不多。一位员工一边清扫着门厅，一边悄悄和新来的门僮说着话。
“您初来乍到，可得留点神。让不该进的人进来，或是把该进的人挡在外面了，您的麻烦就大了。”
“放心吧，饭店的规矩我都记住了：穿军装的不让进，衣冠不华美者不准进……”
“可有的人从外表就看不出他是干什么的。您听说过吗？冯大帅前些时候就在咱们北京饭店住过。”
“听说过，可那会儿我还没来呢。”
“冯大帅就和别的大官不一样。他出身贫寒，也没怎么念过书。从一个小兵卒子干起，一步步干到国民军总司令，实在是不容易。他的国民军军纪不错，比吴佩孚、段祺瑞的军队强多了。”
门僮对冯玉祥也很佩服：“他把曹锟赶跑了，又把退位的宣统皇上赶出了故宫。干得痛快，是条好汉！”
“可是这人的穿着打扮，根本就不像个大官，您要是见了他，准保看不出他是国民军总司令。”
门僮乐了：“我再眼拙，也不至于把他看成是庄稼汉吧。”
打扫门厅的员工转到别的地方去打扫卫生去了。此时，进出饭店的客人不多，门僮就看着街景解闷。他看见，远远地，有人骑着一头驴，慢慢悠悠地走来；不远处还有一队士兵，排着队，迈着整齐的步伐行进。门僮一点没有感到有什么异常。
不想，那个骑驴的越走越近，最后竟然走到北京饭店的门口，把驴拴在门前，从容不迫地朝着饭店大门走来。门僮这才看清，这是一个中年汉子，四方脸，两道浓眉，穿一身旧褂子，戴一顶旧帽子。门僮一看来人的这身打扮，心想：“不是个赶脚的乡下人，就是个做小买卖的。要是这种人也进了北京饭店，法国老板不把我辞了，也得扣我一个月薪水。”
这时，那个骑驴的人已经走到了门口，门僮赶紧把他拦住，问他：“这位，您进店有何贵干？”
“我来访客。”
“对不住，您不能进去。”
那人觉得挺奇怪，问：“这不是饭店吗，为什么别人能进，我不能进？”
门僮说：“我们这儿的规矩，穿军装的不能进……”
“我没有穿军装啊！”那人拍拍身上的旧褂子，门僮赶紧往后退了退，生怕他拍出一身灰土。
“对，瞧您这样儿也不像个军人。”门僮和他开着玩笑，嘲讽道，“可是我们这儿还有一条规矩呢，‘衣冠不华美者不能进店’。您瞧瞧您这身褂子，不是估衣铺里虫吃鼠咬的陈年老货，就是您爷爷那辈传下来，预备给重孙子当尿片子的看家宝贝。穿着它还想进我们这北京饭店？”
那人听了，不但没有生气，反而呵呵大笑起来，笑完后才心平气和地对门僮说：“现在是民国了，不应以衣冠取人。不错，我的衣衫是不华美，可是孙中山先生提倡民权，我虽一介平民，也是国民一分子，为什么我不可以进这个饭店呢？再说，中国四万万同胞，啼饥号寒者比比皆是，他们连我这样的衣衫都没有的穿。中国弄成今天这个样子，不就是因为有一群衣冠禽兽祸国殃民吗？他们才是真正的蛀虫硕鼠。因此，以衣冠取人的旧习气应当改一改才对。你说是吗？” 电子书 分享网站
大将军光临，小门僮挡驾（2）
门僮一听此人谈吐不俗，也郑重起来，解释道：“这是店里的规矩，我也没有办法。我要是放您进去了，回头洋经理怪罪下来，我养活家小的饭碗可就保不住了。您要见客人，还是另外想办法，到别的地方去见吧。”
正在这时，那队士兵已经走了过来，他们一身戎装，臂章上都有“真爱民，不扰民，誓死救国”的字样，一看就知道是冯玉祥的国民军。带队的军官跑过来对门僮说：“对不起，我们来晚一步。这位就是我们冯玉祥将军。”
门僮还不敢相信自己的耳朵，更不敢相信自己的眼睛。眼前这位“赶脚的乡下人”竟然是把溥仪撵出了故宫的冯玉祥将军。这年头，“将军”、“大帅”之类的可是不少。可他们或是乘外国制造的高级汽车，或是乘豪华的马车，至少也是骑高头大洋马，自古以来，哪有骑毛驴的将军？
门僮两头为难了，饭店的章程是，“衣冠不华美者不能入内”，并没有说，将军或元帅不在此例。再说了，如果让冯玉祥进，让不让他的卫士们进饭店？他们可都穿着军装，带着枪呢。想来想去，他还是不敢放冯玉祥进店。
冯玉祥虽然还是心平气和地给门僮讲道理，可是他的卫士们不耐烦起来，有的说：“我们抓曹锟的时候，进北京城的城门也没有这么难。”有的说：“故宫的大门厚不厚，严实不严实？那个小皇上不是照样得打开，然后滚蛋。”
门僮听着这些话，虽然心里也打鼓、头上也冒汗，并且尽力赔着笑脸，可死活就是不吐“请进”二字。
直到麦义闻讯后，亲自出来迎接冯玉祥将军进店，门僮的尴尬才算解除。可是那位门僮却越想越后怕：今天这祸惹大了，谁叫自己把冯玉祥拒于门外？还嘲笑冯玉祥破衣烂衫呢？就算冯玉祥不计较，麦义也不能饶了他，得罪了这么重要的客人，那位洋经理还不得狠狠地“拾掇”他？
想来想去，他只好找邵宝元，请邵宝元给出个主意。邵宝元听完门僮讲了事情的原委，觉得冯玉祥一向以平民司令著称，不会为这点事怪罪一个小小的门僮。倒是名声赫赫的冯玉祥被阻于北京饭店门外，他的饭碗可真要难保了。于是他决定到麦义那里，替门