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李想划拉了一下脑袋,想了想,说道:“李叔叔,咱爷儿俩的关系已经够熟了,所以今儿个我也不遮着藏着的了,我想过年之后把宏达电子并到汉唐实业里去!”
“呦,你这家伙想法不小啊!说说,怎么会忽然有这种想法呢?”
“李叔叔,也不是忽然就有这种想法,而是这种想法在我心里已经想了好久了,以前是汉唐实业还没有走入正轨,所以我就一直没有把这个想法提出来,现在汉唐实业已经完全步入正轨了,因此我觉得是时候给您说说我这个想法了。”
李茂生点了点头,示意李想继续说下去。
“李叔叔,目前的情况您最了解了,现在的宏达电子虽然看起来挺红火的,可实际上完全就是指着汉唐实业的订单在过日子,而且汉唐实业不可能光生产寻呼机这一种产品,在未来我还有许多产品需要生产,因此一旦宏达厂的生产线跟不上我们汉唐实业的产品更改计划,那么就很有可能丢掉汉唐实业的订单!”
老爷子点了点头,说道:“年前你也提过这个事情,我们宏达厂的管理层在你提出这个事之后,也曾经深入的探讨过。不过,作为宏达厂的掌舵人,我更希望从你的嘴里听听你最终的想法,毕竟我现在不是一个人,我身上还担着两三千人的饭碗呢!”
“李叔叔,既然您这么说了,那我就说说我的具体想法。我的想法很简单,根据目前我们汉唐实业的产品生产计划来看,我们的产品现在还无法满足宏达电子整体的生产力,也就是说,你们宏达电子仅仅依靠我们汉唐实业的订单,你们的生产力还远远没有完全释放出来。这对于您们来讲,是一种极大的浪费!”
顿了顿,李想继续说道:“其实年后,我们汉唐实业马上就要上马一些其他的电子产品,不过具体的上马时间还没有确定。可这种情况也让我认识到一个非常大的缺陷,那就是宏达电子和我们汉唐实业是分属于两个不同的独~立企业,无论是从管理还是经营上,总是无法顺利的实现无缝衔接,造成管理资源和经营资源的浪费。就像我们准备上马的项目一样,如果我们确定上马时间,那么具体的生产线怎么解决?人员安排又怎么解决?我们提出的生产计划是否与你们宏达电子的生产计划产生冲突?这些都是问题!而如果你们宏达电子并入到汉唐实业中来,这些问题就会迎刃而解,无论是汉唐实业还是宏达电子,都会遵从一个声音去进行配合,而不是出现目前两种声音、两个管理层的现象!”
“小想啊,你说的这些,我这段日子以来一直在考虑,事实上,你所说的这些东西,我们宏达电子也已经有所反思,其实我们也很认同你年前所说的那些话,只不过,现在在宏达电子的管理层中,还有一些不同的声音,因此,汉唐实业要想并购我们宏达电子,必须要拿出具体的计划和诚意来,否则我无法说动那些持反对意见的股东。”
第一八九章 年夜饭
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大年三十这一天,一大早,大舅妈带着苏然和苏华就来到了李想家,大舅因为还要上班,因此要到中午才能过来。
自打李想的姥姥过世之后,大舅一家虽然搬出去住了,可每年过年的时候都会到李想家来过年,毕竟这边是祖宅,而且地方足够宽敞,最关键的是,大舅家住在三楼,过年请神不是很方便,而李想这边呢,出门就是一个十字路口,烧点烧纸就能把姥爷和姥姥的神位请回来。
年三十请神,初二送神,这是燕京的老习俗,也是华夏大地绝大部分地区的汉家风俗。请神一般是在年三十的傍晚进行,如果是在农村,则一家子去祖坟上去请,可在城市里,没有祖坟怎么办?很简单,一般就是找个十字路口,一定得是十字路口才成,然后在十字路口烧纸,嘴里念叨着祖宗的名字,烧完纸之后,回到家里供奉着祖宗的画像或者照片之前,磕个头,再念叨两句,这请神仪式基本上就算完成了。
这是一个风俗习惯,几千年传下来的,算不得什么封建迷信,因此即便是李想在前世的时候,每年过年都要请神送神。
不过请神要到傍黑天,现在才大年三十的上午,还早呢。因此一大家子开始忙活起家务事来。
在这个时候,按照规定,年三十这一天不放假,放假都是从初一开始,不过,一般的单位只要不是很忙的话,基本上都是在三十下午就开始放假。因此三十上午,在李想家忙活的除了大舅妈和老妈这两个长辈之外,李想的老爸和大舅都在上班。
大舅妈是因为年满五十了,所以在前年就退下来了,这时候企业退休人员对岁数的要求很严格,女工人是年满五十退休,女干部是五十五,男工人是五十五,男干部则是六十退休。大舅妈上班的时候就是一普通女工,也没有干部身份,因此五十岁就退了下来。
至于李想的老妈,因为大学里早就放假了,因此老妈也跟着放寒假,自然是在家。
大姐苏然虽然已经上班了,可她是在邮电局的机房工作,是属于三班倒的工作,年三十这天整好赶上她下夜班,明天初一早晨上早班,因此她能和一家人过一个团团圆圆的大年夜。
在大舅妈和老妈的带领下,六个人开始包饺子。其实年三十包饺子,每家有每家的习惯,有的习惯在吃完晚饭之后看着电视包饺子,有的人家则是下午包饺子,而李想家,在姥姥的的影响下,都是每年的年三十上午就开始包饺子。
馅儿有四种,一种是韭菜肉的,一种是韭菜木耳虾仁的三鲜馅儿,一种是白菜肉的,最后一种则是鲅鱼馅儿的。
前三种馅儿平时吃饺子的时候都能吃到,可这鲅鱼馅的,这年头还就真的很少人吃过这种饺子。
这年头还不像几年后饺子馆到处都是,因此这年头身在内陆城市的人吃这种鲅鱼馅儿饺子的人还就真不多,最起码老妈和大舅妈他们就没有吃过这种馅儿的饺子。
前世李想就特喜欢吃鲅鱼馅儿的饺子,因此这次也是李想动手准备鲅鱼馅儿的饺子。
其实这种饺子关键就在于调馅儿,只要馅儿调好了,包出来的饺子味道就一定不错。
头天李想在市场上买了两条大鲅鱼,年三十一早,李想就开始忙活这两条鲅鱼。
化冻后,将这两条鱼剖开,洗干净了,然后将里面的大刺剔除。像鲅鱼这种海鱼,身上的刺很少,就是一根主刺,因此很好剔。
将剔除鱼刺的鱼肉剁成鱼蓉,然后放在一边,再拿一块肥猪肉过来,同样是剁成肉泥,然后将剁好的鱼肉和猪肉放在一起使劲搅,当然是要顺着一个方向搅,然后边搅边往里面打清水,差不多半斤水打进去之后,这肉馅儿就算是搅好了。
然后把切好的韭菜放进去,再搁点儿盐、味精,就可以包饺子了。
虽然比较麻烦,可前世李想做这个早就已经轻车熟路了,因此尽管只是他一个人忙活,可很快也就把饺子馅儿弄好了。
至于包饺子这事儿,就轮不到李想和苏华了,剩下的四个女士包饺子足够了,尤其是大舅妈擀饺子皮儿,那才叫一个绝!
普通人家擀饺子皮儿都是一个一个的擀,可大舅妈擀饺子皮儿那是一下子就出俩,就好像电视上演的那些专业包饺子的表演的绝活一样。
事实上,大舅妈退休前,就是燕京市某个大厂的食堂工作人员,这擀饺子皮儿的绝活儿,就是她在食堂上班的时候练就的,因此每年过年包饺子的时候,都是大舅妈一个人负责擀饺子皮儿。她一个人擀出来的饺子皮儿,三个人包刚好能够赶上擀饺子皮儿的速度。
至于李想和苏华,两个人则开始忙活中午饭。这年三十的中午饭虽然不如晚饭那么丰盛,但也算很不错了,八个热菜四个凉菜,李想主厨,苏华在一旁打下手。
原本这主厨的活儿都是老爸中午早回来一会儿来干,在老爸回来之前,李想和苏华就将需要下锅的菜配好了,然后等着老爸回来下锅。不过元旦的时候李想露了一手,因此在大家同意之后,今年年三十的主厨就变成了李想。
前世李想的厨艺锻炼的算是相当不错的了,就是比起一般小饭店的厨子都不差,因此对于这种活儿,李想到是不怵头。
等老妈那边的饺子包的差不多了,大舅和老爸也回来了,趁着一家人拾掇吃饭的家伙事儿,李想很快的将配好的菜下锅煸炒,很快,一盘盘热气腾腾的菜肴就端了上来。
中午吃饱了饭之后,大家伙儿午休了一段时间,起来之后就开始忙活年夜饭。
在配好了菜准备下锅之前,堂屋里的供奉案子也已经摆好了,爷爷的画像和姥姥的相片并排着摆在香案的正中间靠墙位置,香案上则摆着香炉、长明灯等家伙事儿,蜜供、萨其马等点心什么的也都摆了满满的一桌子。
眼瞅着天黑了下来,一家子人出门到了外面的十字路口,烧完纸之后,将姥爷和姥姥的神位请了回来。
请完神之后,李想开始下锅炒菜,苏华则带着李艺出去放鞭炮烟花。今年李想买的烟花和鞭炮可不少,足够苏华和李想可着劲儿的的放一阵子了。
屋外面是噼里啪啦的鞭炮声响,还有不时腾空而起的烟花。这烟花还是李想开着车特意跑到石景山买的,那儿有一处浏阳花炮专卖点,李想很是花大价钱买了一些大型礼花炮。
这玩意儿就和国庆节搞庆典时放的那种礼花差不多,一个礼花炮足有半人高,打出去的礼花能高达一二百米,半边天都能让这种礼花给映亮了!
和这种专业性的礼花相比,邻居们放的那些烟花就不算什么了,结果李艺和苏华一放这种礼花,周围的小屁孩儿们全都跑过来围着看。
屋里面的厨房里,李想则头戴厨师帽,身穿大围裙,同样是把锅铲搞得叮当乱响,一道道需要过油煸炒的菜很快就出锅了,紧接着就被等在一旁的苏然端上了桌子。
偌大的圆桌上摆着必不可少的糖瓜、豆儿酱,还有红烧鱼、烤鸭、炖羊肉、酱牛肉、排骨等大盘大碗的硬菜,也有李想刚刚炒出来的青菜,满满当当一大桌。
老妈特意从后罩房里挖出来一坛子二锅头,先给姥姥和姥爷倒上之后,然后一大家子就开吃!
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第一八八章 临近过年
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老大他家离李想家不是很远,虽然一个在东城一个在西城,可其实中间就隔了一个紫禁城外加中。南海的距离,从老大家里出来不远就是长安街,顺着长安街往西走,用不了一个钟头就能走回去,和从南池子大街的那套老宅子到李想家差不多的距离。
李想也没有坐车回去,今天和老爷子谈了半下午,收获颇多,也让李想有了其他的一些想法,因此李想想趁着这个空儿,自己溜达溜达,顺便让自己的脑子清醒清醒,整理一下脑子中的东西。
信步走在长安街上,此时的长安街还不是几年后长安街改造后的模样。这时候长安街上的护栏还是白色的,不过李想很清楚,到了2014年,这种白色的普通护栏就会被更换为金黄色的护栏,看起来格外的高端大气上档次,绝对配的上长安街“神州第一街”的身份。
其实长安街最早的时候名字不叫这个名字,它的第一个名字叫“顺城街”,因为在元大都时期,这条大街是沿着元大都南城墙内走的一条街道,因此在元大都时期,这条街被成为顺城街。
后来永乐帝重修燕京城,将元大都的南城墙向南移了二里地,同时拆了元大都的文明门与顺承门之间的城墙,开辟出一条新路,呈弧形与原来的顺城街联接起来,就成为了一条新的大街。这条大街被永乐帝命名为“长安街”,取名来自于盛唐时期的大都城——长安,含长治久安之意。