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“娘,把火加大点。”田娘一边说着,一边把湿的土豆粉放到锅里焙干,备用。
“娘,我要擀面了,你现在可以烧水了。” 田娘看着面醒的差不多的时候说道。
她把两块面叠在一起,两面翻着擀,一边擀一边撒焙干的土豆粉。擀成薄薄的,切成细细的丝。水开,下面,加两次冷水后水再开捞出来,过了凉水装入碗里。把切的碎碎的蒜末放一点点,胡萝卜也是切的碎碎的放一点点,又点了点芝麻油。
又迅速的把黄瓜切丝,和刚刚沁凉的土豆丝,胡萝卜丝放到一起,加上一点糖盐蒜末葱末和老醋,搅拌均匀,装入一个白色的盘子。
“哎呦,可是得了?”夏氏走过来问道,其实她一直都关注这边的事情,毕竟如果老太太能得意,那也是她的功劳不是。
田娘先挑出一些面,“夏管事尝尝,可还使得?想来老太太胃口不开,所以加了少量的蒜末开胃,年龄大的人大多不爱吃油腻的,所以就只用了些芝麻油调味。”
“这个拌三丝,酸凉,取个开胃。您也尝尝,就是农家菜,也许上不得台面的。”田娘指着那个小菜说道。
“嗯,这面淡淡凉凉的,又筋斗又滑溜,真不错。白白绿绿的,颜色也好看。这个小菜也不错,看着就爽口,我这就送去试试。”夏氏每样都挑了一点,品了品,不由的满意说道。
“嗯,那个面最好是有玛瑙碗装起来,看着效果更好。”田娘笑着说道。
“呵呵,你这孩子,知道的可真不少。”夏氏一边笑着,一边找出一个红色的瓷碗“玛瑙碗,咱们没有,不过这个细瓷的也不错了。”
“你这面可有名字?”夏氏一边装盒一边问道。
“这个有啊,叫翡翠面。”田娘看着红碗里装着白绿的面,点着金色的芝麻油,看着就赏心悦目,信口说道。
做过那么多次,从没人问过叫什么。没想到,这样不起眼的一个面,也许能给她带来转机。如果能,那么伺候婆婆一年多的苦涩酸辛,也值得了。
“好名字,好孩子,希望你能得这个彩头。”夏氏笑着,亲自提着食盒去送。
“娘,你也歇歇。”看着夏氏出去,田娘一屁股坐到灶门口。她喘了口气,剩下的就看天意,老天让不让她拿那彩头了。
“呵呵,田娘别烧了,过来歇歇,你今天可是让我出了彩了。”快中午的时候,夏氏笑呵呵的进来,拉起正在烧火的田娘。
“好孩子,这个是彩头,给你。”夏氏拉着田娘到一边,递给她一个荷包。田娘接过来,感觉沉甸甸的,心里一喜,至少是十两多啊。
“这个是老太太赏我的一枚金戒子,也给你。”夏氏又递给田娘一枚金指环,眼神闪烁的看着田娘。
田娘微一思索就知道了她的意思,“您的意思是?”
“你能不能告诉我那个面的做法?我不是,只是日后老太太要是想吃的话,你看……”夏氏踟蹰了半晌说道。
“好啊,这个就是我们乡下的一个粗糙的吃法,有什么是不能说的,难道还是秘密不成,呵呵。您不要想多了,这个就不用了,您留着吧。没您的支持,我那里得到这些个银子啊。”田娘爽快的说道,然后推回那个指环。
“你真是个善解人意的好闺女,这个你收着,这样的我多着呢。我知道但凡家里过得去的,是不会让你这么小就出来的。”夏氏到底把那个金戒子也给了田娘。
张氏一边不时的看过来,可是手里有活放不下,她心里急,生怕田娘做的东西惹祸。可看着田娘笑着说着,不像有事的样子,也就没急着过去,不过倒是随时准备冲过去。
一时夏氏又到一边忙去了,满厨房的人都在忙碌,没人注意田娘这些小人物的事情。张氏看着女儿一脸平静的过来,才算放下提着的心。
“闺女,可是你做的饭食有事?”她悄声的问道。
“娘,没有,回头我和您说,现在您放放手里的活。夏管事说了,明天人手够了,不用我们过来了。下午也没什么事了,我们现在就可以走了。”田娘看了看旁边的厨娘丫头们,也悄声的对着张氏说道。
作者有话要说:关于面条和小菜,大家可以自己动手试试,简单,爽口,嗯,有营养。
☆、14 薄幸郎
“走吧,娘。”田娘拿掉围裙,拉着张氏往出走。
张氏自来性子就有些软,虽然不知道是怎么回事,可是也知道女儿不会骗她。就依着田娘,什么都不问的往外走。
“你们这是被辞了啊,哎呀,一会前面还要撒赏钱呢,你们也不去领啊。”一个刚留头的小丫头,粉白细嫩的团子脸,长的浓眉大眼的,一脸的天真烂漫。
这是刚刚夏氏怕他们找不到后门,找来给他们带路的。张氏手里挽着一个包裹,这是离开的时候,夏氏递给她的,说是午饭没得吃,这是给她们路上吃的。
两个人随着小丫头,一路往后面走去。小丫头叫蝶儿,田娘看她,蹦蹦跳跳的一会掐只花,一会去追蝴蝶,还真像只小蝴蝶的样子。
“蝶儿妹妹,我有些不舒服,管事她好心,让我先回去休息。你要是急,就告诉我后门的路,我们自行离开就是。”田娘笑着说道。
她看了这龙府,占地颇大,比她从前在京城住的地方好几个大。如今正值夏季,各色花草树木,郁郁葱葱,花香四溢,因为今天所有的人都在前面忙碌待客,后面反倒没什么人,越发的显得清幽雅致。
“姐姐你真好,不过我不急。婶子让我送你们离开,我一定要做到。她说了,我要是做不好,是不能去二少爷院子的。”小姑娘也就六七岁的样子,却一脸严肃的说道。
连满心疲累的张氏都被逗乐了,“你才多大,懂的什么啊?”
“怎么不懂,婶子不知道吧,我们二少爷他可好看了,而且读书读的可好了,将来能当大官呢。我将来是要去给他做管事姐姐的,这点事做不好怎么行。”蝶儿跑到她们前面,一脸认真看着她们母女。
“嗯,你一定行的。你们少爷也一定行的。”田娘被蝶儿的表情给愉悦了。
“我说,龙文殊,你怎么那里都有桃花啊,你可真是禽兽,连这么小的小丫头你都染指啊。”田娘前面树丛后传出了调笑声。
“子秀,你胡说什么,那不过是个小孩子胡言乱语罢了。走了,前面要开席了。”一个优雅悦耳的声音响了起来。
田娘心里一惊,幸好刚刚没和母亲说什么,大家子里面处处都是危机。刚刚还想着这样风景幽雅,可是忘了幽雅后面就是龌龊,自己还是赶紧离开的好。
“别啊,我还想看那个想要做你院子里的管事姐姐的丫头呢,嘿嘿,别拉我,我一定要看看。”那个调笑的声音,很快就近了。
田娘细看才发信,原来那边有个小池塘,池塘边有个凉亭。迎面走过来三四个人。
“田娘姐姐,你看,中间那个穿蓝色外袍的就是二少爷。”蝶儿到底年幼,不懂前面的几句话的意思,她看到喜欢的少爷出来,不由的一脸兴奋。
“蝶儿妹妹,我们急着赶路,不能拜见你家少爷了。”田娘拉着她娘朝另一侧的路走去。
“喂,刚刚要做管事姐姐的,你给我站住。”
田娘真想不管这个口没遮拦的小丫头,可是看蝶儿有些惶恐的样子,不由的看了眼张氏,张氏此时也是不知道怎么好。她只好站住,拉着蝶儿转过来。
“蝶儿,可不能再信口胡说了。不然恼了二少爷,你婶子也救不了你。”田娘看着一脸兴奋的小丫头不由的头疼,只好吓唬她一下。
“姐姐,我知道了。”蝶儿有些懵懂,不过好在她知道田娘这是为她好。
两方人终于碰到一起“刚刚说话的那个啊?”穿着金色撒花袍子,头戴金色发冠的少年,眯着狐狸眼,看着田娘她们几个。
“是奴婢,奴婢给少爷们请安。”蝶儿鼓着嘴转身蹲身施礼。
田娘也跟着行礼,却不说话。只是低垂着头站在那里,她现在也不是这府里的奴才,没必要解释介绍。
“哎呦,这个还真是小,你几岁了,就有这样大的心思?”那个调笑的声音问道。田娘只看到一双白色洒金丝缎子的便鞋,这真是个张扬的主子。
“奴婢蝶儿,今年七岁,我今天是第一次做事,送这两人出府,二少爷不会去和我婶子告状吧。”蝶儿有些害怕的看着眼前的几个人。
“文殊,她问你呢,呵呵,这大眼睛,会说话呢。”狐狸眼的子秀拿扇子拍着手笑道。
“好了,你也看了,这就走吧。伯父们都在前面呢,一会找起来就不好了。”龙文殊扫了一眼田娘几个,皱了皱眉,不知道这是谁家的丫头,口没遮拦的。
“这就恼了,你院子里的翠微要是知道有人要取代她,不知道怎么想呢,嘿嘿。小丫头,你不怕翠微姐姐啊”
“子秀,行了,一个小女娃,你吓她做什么。不要拿文殊取笑了,走了。”另一个少年开口说道。
田娘听到这样清朗温润的声音,不由的猛地抬起头来。她看向对面的少年,十六七岁的样子,一身银白的绢丝袍子,一样修眉俊眼,一样清秀温润的表情。这是她对那个人最初的印象啊,田娘眼圈迅速转红。
“谢文磊,你啊,还是这样怜香惜玉的。行了,真没趣,一个小丫头,一个乡下傻丫头,一个老婆子,木呆呆的,没意思。”那个叫子秀的转头往外走说道。
“这位姑娘可是不舒服?”
谢文磊感觉有道视线紧盯着他,不由的转过头去瞧,正看到红着眼睛的田娘。他有些不解的看着田娘,这个苍白清瘦的小姑娘盯着他干什么。
田娘这才缓过神,低了头,没说话,转身拉着张氏离开。她和他的从前都是梦,今生再不会有瓜葛了。
“哎呀,你不会看上这个小丫头了吧,你这口味可重了些,长的还不错,就是小了些。要是喜欢,问问,带回去做个通房丫头就是。”狐狸眼一看有乐子,不由的又开口说道。
“子秀,你这张嘴,都胡说些什么,平白的污人家姑娘的清白。”龙文殊有些头疼,他这位同窗简直是。
没走多远的田娘,本来就是上一辈子的积怨,被这通房丫头四个字刺激的蹭的转身,怒喝“那位子秀少爷,请你积点口德吧。别说通房丫头,就是他八抬大轿,十里红毯,我都不会进他谢家的门!”
田娘不去理会那三人的愕然,沉着脸拉着愕然的张氏快速的离开。很快就把那几个人甩得远远的。
龙文殊拉住要追去的子秀“你这张嘴,真是缺德。如今也有吃瘪的时候了,以后可改了吧。”
谢文磊一脸不解的看着远去的三人,她难道认识他,可是他不记得啊。但是她看起来怎么那么大的怨气。
“嗐,我没想到她能听见。不过这丫头看着文弱,气性可不小。不过吃瘪的是他吧,”子秀有些尴尬的摸着鼻子说道。
他指着谢文磊“文磊,你可是认识这位小姐。”
谢文磊摇摇头,表示不认识。“你这脾气,真得改改,这要是以后到了京城,那里卧虎藏龙的,可不得惹祸啊。”他笑着推了着狐狸眼少年一把。
“子秀,走了,前面吃酒去,这事不要说了。”龙文殊看谢文磊一脸的若有所思,不由的催促道,毕竟他今天是主人。
“文磊,明天我做东,给你践行。后个你走,我恐怕去不了了,只得明年在京城见了。”龙文殊又对谢文磊说道。
“好,我作陪,呵呵,你带着你的翠微,我带着我的红蕊如何?”狐狸眼笑眯眯的说道。
“不要胡说,女孩家的闺誉不要拿来说笑,翠微都定了亲的人,你让她婆家的人听见了,怎么好。红蕊也是,你都给配了人,还拿来乱说笑。”龙文殊恨恨的说道。
“唉,长天大日头的,我不说这个,难道说之乎者也不成,那不更是闷死人了?”
且不说他们去前面,单说田娘脚程如风,很快就到了后门。蝶儿一路小跑才跟得上,她虽然小,也知道闯祸了,一脸惶恐。
田娘喘息了一会,才平复了