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“少爷,咱们是当铺,都是十当一,都想这位,咱们都不用做这行了。”胖掌柜苦着脸说道。他还想加一两拿下呢,结果被自家这位爷给搅合了。
尹承宗看了看一身白底蓝花的旧布衣的田娘,“你这个玉佩是你所有吗?你可做得了主?”
“是,这本是父亲故人所送,如今父亲故去,家里因为急需用钱不得已。我娘她觉得愧对父亲,不好进来,在那边等我呢。”田娘犹豫了一下说道。
田娘看看自己的小身板,的确十二岁的她看起来太单薄,比自己的弟弟矮半头不说,如今和这个少年一比,她也不过刚刚到了他的肩头。是有点让人无法相信。
“是这样啊。那个这个我自买了好了。燕文,给她二十两。”
“不行了啊,少爷,那个价太高了。”胖掌柜的看着那小书童掏钱,肉疼的说道。
“走我自己的账,徐叔您就别心疼了。”尹承宗有些好笑的说道。
“多谢这位少爷。”田娘不想废话。
那一世她打听过这个玉佩的价值,知道就是去首饰店,也不过就是这个价了。多也多不多少,她现在太小,搞不好人家再以为她是偷来的就坏了。
田娘走后,燕文哭着脸跟在尹承宗的身后。“少爷,咱可就那二十两了,你要买的花这回可没着落了。”
“嗯,放心,我也是觉得这个玉佩有些眼熟,好像看谁带过,才买的。钱的事情,回头我去找姨妈就是。”尹承宗看着手里的玉佩说道。
田娘可不知道他是怎么想的,她现在一手拎着刚刚在肉铺割得二斤肉,另一只手隐在袖子里,握着荷包。要知道这里面装的可是她全部的家当了,十九两银子,外加九百多文钱。
她快步走在回家的路上,觉得浑身轻松。她娘终于可以不用卖地了,她们可以保住自己的田了,弟弟也可以安心的读书了,她相信只要自己多想多动脑,日子还是会过好的。
作者有话要说:亲们,悲催的我最近真是,不说了。昨晚太晚了,刚刚一整理,我又删掉很多,干脆把两章合成一章,大家看吧。尹家少爷出场了,那个啥,后面会交代他为何在这里的。
☆、07 打牙祭
田娘到家的时候,张氏还没回来。田娘把银子藏好,然后提着肉去了灶间,她决定做她拿手的红烧肉给昌柏和张氏打牙祭。
放下肉,兴匆匆的去找做饭的材料。空荡荡的灶间里,本就没几个坛罐。她很快就都看过了,看完后,田娘都叹不出气来,终于明白母亲为什么想卖青苗地了。
不大的米瓮里还有不到一瓢的粳米,倒是旁边的米缸里还有大约四五斤的糙米面。油罐里根本没有油,盐也不过一小把了。倒是腌菜还有三四罐子。
谢家再不济,倒是从没让她操心过米缸的问题。她到底没有生活经验,只想着给弟弟买肉,却忘了生活中必须的柴米油盐。
自家的那些地都不是上等的,四亩地连苗估计也不会超过四十两。她记得当年母亲带着他们离开的时候,手里还是有十几两银子的。
去了金陵,自家没有祖屋,只能依附在堂伯父家。由于没有进项,又要打点些人情送昌柏去族学读书,那些钱很快就用完了。后来母亲重病,才会无钱医治,然后……。
田娘晃了下头,不去想那些,那些都是梦。如今有了这笔钱,至少地不会卖了。有了地有了收入,他们就不会去金陵投亲,母亲自然也不会生病,弟弟更不会惨死。
田娘觉得有些不舒服抹了一把脸,手掌中全是冰冷的眼泪。她深吸口气,看了一下外面的天,觉得一会昌柏就该放学了,母亲也快该回来了。
她先出去到柴房抱些稻草和麦秸进来,然后麻利的点燃锅灶,添水刷锅。想起刚刚看到的,家里已经没有菜油了。她默想以前厨房里厨娘是如何炼猪油的。然后把肥膘切碎放到锅里炼油,炼好猪油都舀出来放到一个海碗里,留着以后炒菜用。
想起弟弟那瘦的只剩下大脑袋的身子,田娘抿了抿嘴,她想给弟弟做一锅红烧肉。那时候她为了讨好那冷面夫君,每日无论多累,只要他在家,她都要挖空心思做他喜欢的食物。
他喜爱面食,尤其是甜点,和红烧系列的菜品。第一次的烟熏火燎就不必提了,总之半年过后,她后来终于可以熟练的做各种点心和菜肴,其中就有这道红烧肉。
田娘晃了晃脑袋,不去想那些糟心的事情。可惜刚刚她找了半天,也没找到糖,叹口气,如此她只能做炖肉了,红烧肉只能等以后了。
把剩下的肉连皮带肉都切成小块,用清水洗好。然后把火势加大,舀一点刚刚炼制的猪油放进去,然后把找到一块姜和两瓣蒜都放了进去爆锅,下肉,添汤,盖上锅盖。
田娘又把把旁边的一个小锅灶点起来,刷锅添水。把米瓮里为数不多的粳米都舀出来,淘洗后先下水煮,等水开米花翻滚,她又拿笊篱把米饭捞出来放到一个瓷盆里。把米汤都舀出来,又新添清水,加上木头锅插把瓷盆放上去,盖上锅盖蒸米饭。
看着大锅里的肉汤翻滚,田娘约莫肉该是烂了,就加盐撤火,减小火势小火慢炖。天气很热,不过田娘还是很认真的坐在灶门前看着火,她现在一心想要让娘亲和弟弟好好的吃一顿。
“好香,大姐,这么香啊,是娘炖肉了吗?”昌柏连蹦带跳的窜进了蒸汽弥漫的灶间。
“小弟回来了,是啊,不过是姐姐做的,一会你尝尝,和娘做的有什么不一样。这里热,你去院子里等,一会就好了。”田娘抹了下额头的汗,笑着起身把昌柏手里的书袋子接了过去。
“大姐,你什么时候学会做饭了,你不是说君子远庖厨吗?”昌柏疑惑的看着田娘。
田娘心里一颤,是啊,自己从前从没做过饭的。那时候就是拿这句话回答娘亲要她学厨艺的事,还被父亲夸奖过。
“你姐姐我不是君子,我是女子。下厨做饭有什么稀奇,天天看娘做,不会也会了,难道都要等娘来做吗?把这个送回去,娘回来就可以开饭了。”田娘笑着掩饰性的打开他的书袋,翻看了一下,就又递给昌柏。
“嗯,大姐说的是,要不大姐也教教我,以后我也可以帮你忙。”昌柏挠了下脑袋,想了想说道。
“好弟弟,你不用做这个,你好生的读书就是。姐姐就等你状元及第,那样我和娘才真正能有好日子过的。”田娘看着昌柏,觉得只要昌柏读书明理,然后才能立身于世。
“姐,那个我不想读书了。”昌柏拿着书袋,犹豫的用脚尖踢着地上的泥土。
“什么,不行。为什么?”田娘一抖,手里的烧火棍掉到地上。
“姐,娘不说我也知道,咱们家欠人好多钱,那里还有钱给我交束脩。我想去做学徒,家里还能宽裕点。”昌柏苦涩的低头说道。
“小弟,那些你都不用管,欠的钱,明天就都还上了。我想起来了,你学堂该交学费了,明天咱们就交去。”田娘站起来,心疼的拉过昌柏的手,看着粗糙的小手她眼圈都红了。
本来弟弟一直都是父亲自己教的,只是父亲病倒后,怕耽误了他的学业,才送他去了淮安城里的学堂。学堂是半年一收学费和食宿费,因为家里条件有限,昌柏一直走读,带饭的。如今七月过半,自然是该交下半年的费用了。
“姐,你那里来的钱?”昌柏吸吸鼻子,看了看锅灶不由的问道。
“姐把那玉佩卖了,足够咱们用了。好了,你去放书袋然后洗手,我把饭端出来。”田娘淡淡的说道。
心里想她前世的婆婆还是做了件好事,留下这个玉佩给她渡过眼前这个坎。不然,她还真的不知道该如何解决眼前的难题。
“田娘,你怎么这么犟,卖那里去了,赶紧赎回来。”张氏一脚门里一脚门外的有些恼怒的说道。
“呀,娘回来了。娘,你尝尝我炖的肉,可有娘做的味道。”田娘笑吟吟的上前揽住张氏的胳膊。
“你啊,那万一谢家上门求娶要求出示信物怎么办?”张氏看着一大碗的炖肉,无奈的说道。
“当时说的是给我的见面礼,自然由我处置。娘,都说那是不可能的事情了,以后那件事不要再提起了。”田娘神情冷淡的说着,好像说的是别人的事情。
“可是这……”张氏一时间也没了语言,她不知道这个女儿一病后,变化怎么这么大,有了自己的主见,关注家里的变化。不过这样也好,从前的女儿,她总是担心她那样不通俗务,嫁入婆家会受委屈。
“娘啊,卖也卖了,花也花了,您现在说这些也没有用了。”田娘稳下心神,重新又笑眯眯的搂着张氏的胳膊说道。
“你这孩子,真是,怎么变得这样有主意了。呀,你什么时候会做饭了?”张氏进门就听见两姐弟的谈话,以至于忽视了屋里的肉香米香。直到这个时候,才看到饭桌上的米饭和肉。
“这几天跟着娘看,就会了啊,至于这菜,我就按照娘平时煮汤的顺序来的,也不知好不好吃。”田娘用渴求的眼神看着张氏。
“好孩子,娘高兴,好吃,嗯,真好吃。”张氏眼睛一红,夹起一块肉咬着说道。
“小弟,快过来吃,娘都说好了。呵呵,娘你也吃,我猜娘在赵家肯定没好意思吃饱的。”田娘给三个人都盛好饭,然后招呼昌柏坐下吃饭。
“这丫头,娘就是吃饱了,也得尝尝我女儿给我做的饭菜。”张氏慈爱的摸了摸田娘被火熏的有些红的脸蛋说道。
“这肉真好吃,娘,给您。大姐,你都吃啊。”昌柏埋头大口的吃着,还不忘记给张氏和田娘夹肉。
“是啊,田娘,你这第一次就做的这么好,娘可比不了你。娘当年做了半年多饭,你爹才点头说可以。”
张氏吃了一口,抬头看向田娘。她心里其实很奇怪,毕竟这半年来家里很少吃肉了。女儿是如何学好的呢,这孩子这一病还真是变了很多,也许是丈夫在天上保佑他们娘三呢。
“真的吗,娘啊,这说明我真的很有烹饪天赋啊。以后咱家的饭菜我包了好了。呵呵。”田娘心里一颤,看老娘那疑惑的眼神,连忙笑呵呵的吃了一口说道。
“那怎么行,你会了也好,免得将来到了婆家受憋。不过家里还有娘,那里就让你天天烧饭去。”张氏也笑着说道。
“那要是再买肉还是让姐来做,我觉得姐做的好吃。”昌柏抬头说道。
“好,只要弟弟喜欢,姐给你做一辈子。”看着昌柏虽然大口吃,确明显只肯吃自己面前的那部分。田娘心里一酸,不由的脱口而出。
张氏看着那姐弟你谦我让,不由的心里感动很欣慰。看着眼前的一双儿女,觉得所有的苦累都不翼而飞了。
“哎呦,这已经吃上了啊,呵呵,这做什么,这么香啊。”
田娘听见爽朗的笑声,就连忙起身迎上去“崔大娘,您来了。”
崔大娘递给田娘一个大海碗。“好姑娘,你把这个拿过去。今天帮忙的都有这个,你娘不好意思拿,觉得还欠着人家的钱。我给拿了,这是应得的,可都是忙了一天了。”嘹亮的嗓音让屋里的空气都变得明亮起来了。
田娘知道这位崔大娘是真心的帮着他们家的,连忙又拿了副碗筷放到她面前。“多谢大娘惦记,还请大娘尝尝我的手艺。”
作者有话要说:明天开始我争取还是晚上七点到八点发文,最近存稿箱不知道怎么了,难道我按错了???????
☆、08 学堂路
田娘知道这位崔大娘是真心的帮着他们家的,连忙又拿了副碗筷放到她面前。“多谢大娘惦记,还请大娘尝尝我的手艺。”
“我尝尝我们大侄女做的菜。嗯,真香,做的比那喜事的大师傅做的还好呢。”崔氏夹起一块肉吃了之后说道。
“唉,嫂子,说来不怕你笑话,我这丫头太过任性,那年的事情,别人家都不知道,还是嫂子知道一二的。这不这妮子看我太难,把那信物给当了去。”张氏放下筷子,叹口气说道。
“这有什么,活人不能被尿憋死。你也太过小心了