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技术（2）
不是苹果讲完开场白，就派发曲谱。其实上面只有歌词和简谱，而且好像还未完成的样子。贝贝看不明白，就问：这就可以弹？不是苹果笑笑，说：一会你就知，一起度度下就会出来。说罢就转向大家：我先唱一次大家听听，这首歌叫做〈技术〉，结构都几简单，melody其实不强，主要是在编排方面看看如何做些变化，突出要点，好，我来了。
不是苹果用结他伴奏，唱了一遍曲词。大家都很用心听。智美双手一边在大腿上轻轻拍打着，推敲着节奏。阿灰缩在椅子里，咬着纸包柠檬茶的饮管，看来好像在发呆。贝贝却忙于留意着不是苹果弹结他的手法，生怕模仿不来。政低着头坐在贝贝后面，蹙着眉盯着曲谱，有时抬头，越过贝贝肩膀刚刚可以看到不是苹果的上半身。
唱罢，让大家消化了一会，不是苹果就问：觉得怎样？大家有甚么意见？贝贝耸耸肩，怕羞地笑了笑。智美首先发言：看你唱的方法，是有点不自然的，有点怪怪的，但前后很均匀，没有很大起伏，你是想这样的吧？节奏上有点平板，但音质上却不沉闷，带点微微的，尖锐感，是不是？不是苹果轻轻地点着头，思索着智美的话。沉寂了半晌，阿灰好像从白日梦中醒来，说：其实，可以刻意做得technical一点，即是凸出技术的特点，instrument不要太含混，太嘈杂，不要粘在一起分不开来，可刚刚让每一种乐器都有自己的性质的展示，但也不可以太花巧，是恰到好处的technical display，结果就好像很纯粹的技术上的，不太带有强烈感情的演奏。不是苹果直起身子来，说：对，就是这个，我一直在想的就是这样的效果，师傅真是师傅，即刻就给你说穿了！不过，vocal方面我不想太机械化，太techno的感觉，反而，我想有一点点儿，怎样说呢？轻挑……，不，不可以是轻挑，是带点刚才智美说的尖锐感，是嘲笑性质的，挑衅的，虽然不能说是个性化，但也不是乐器方面的那种无个性。阿灰也连连点头：Exactly是这样！这首歌的特点就是在于如何用技术作为个人情感的防护，或者掩饰，甚至是反击，是不是？不是苹果低头无声地拨着弦线，笑说：甚么都给阿灰师傅你看穿了……，中后的一段有点rap感觉可以吧。不要rap，因为你原意并不是为了rap而写的嘛，颇有节奏感的念白就可以。阿灰说。不是苹果又有点拿不定主意，说：那奥古的sax有没有用？阿灰吮着饮管，说：我觉得sax太柔滑了，不太夹，奥古不如吹尺八，在念白的地方，吹那种送气的声音，当是sound effect来用，而不是一个演奏的乐器，你认为如何？就像这样子。说罢就用饮管吹出送气的声音。奥古耸耸肩，说：没所谓，你们话事，我怎样都可。智美又补充说：那段可以重复多一次，渐进急促，送气声就好像是喘气一样。不是苹果于是总结说：就这样吧，贝贝你明白吗？其实不太难吧？总之，你在第三节重唱那里才加入，照chord弹，四拍四，一会我给你示范一次，很简单，重唱段也和我一起合唱，唱法不要紧，那里不用那种怪腔，实一点也无所谓，来个变化。好了，不如先来试试开头，鼓和bass，四个bar vocal就入，阿灰师傅唔该试一段来带我们。阿灰吸尽最后一口柠檬茶，呼噜噜的，纸包装吸得卜卜作响，然后说：唔好叫我师傅，再叫我就罢弹！不是苹果在结他上扫了一下，说：好的，好的，由阿灰大师来带吧！阿灰朝她做了个鬼脸，bass的前奏随即响起来了。
技术（3）
以全音符作的数小节的旋律叫做：定旋律（又称指定歌调，或题歌）。对于这样的定旋律，依照指定的节奏作出一个或更多的旋律便是严格对位法所要学习与练习的。这练习要遵守一定的规则。这类练习的规则是故意作成非常严格的。因为根据过去的经验，愈是在严格的规则中训练出来的人，愈能获得熟练的作曲形式。原则上必须记住下列事顶：
1） 所有旋律要作得平易，而且具有歌唱性线条。
2） 由数个旋律的重迭而产生的和声，必须要好听，换句话说，必须使练习曲富于音乐性。
3） 粗率的态度是最大的错误，要以细心探求的态度去作。
4） 在五线谱上为视觉而作的对位法是无意义的，那只是纸上谈兵。各声部要写得易唱是必要的，但这还不够，还要考虑各声部旋律连结是否富于音乐感。
不注意以上几项的人是没有希望进步的。对位法的学习就是要从这种学院式的修练而获得写音乐的技术。
查理·郭克朗，《对位法》
「想唔到咁夜茶餐厅仲咁多人！」政很大声在贝贝耳边说，不知是因为四周很嘈吵，还是耳膜习惯了练习室内巨大的音量。不是苹果在另一边大动作地招手，一张圆桌空出来了，刚够他们六个人。不是苹果问那伙计十点后还有甚么吃，他说要甚么有甚么，大家就叫了粉面之类和饮品。智美拿筷子在杯碗上乒乒乓乓地敲，其它人就哼起刚才练的歌。阿灰点了烟，喷了一口，说：「喂，仲细咩！好似啲靓仔咁！俾阿妈闹架！」智美故作惊怕地缩回手，说：「阿妈唔敢喇！灰哥对人人都好温柔，就系对我恶。」见阿灰没答话，又说：「灰哥今晚有乜节目？」阿灰说：「关你乜事？」智美伸手过对面拿阿灰的烟包，说：「今晚冇人陪，好闷。」不是苹果就补充说：「呢个人最近又俾人飞咗，日日搵人安慰佢。」阿灰摇摇头，说：「唔系我话你丫傻妹，你真系要带眼识人呀，都唔系第一次架啦！我都话咗个条友信唔过，你硬系要锺个头埋去，蚀晒底都唔知乜事呀！」智美忽然没作声，低头把玩着烟枝和打火机，却没有点上。不是苹果见状就拍着智美的手臂，说：「阿灰唔好咁话佢啦，智美其实系对人太真，完全冇防范心，所以好容易信人，系咪？我就唔同，我有张睇落好真既假面！」阿灰望着不是苹果，歪着嘴笑了笑，政向她瞥了一眼，不是苹果就转了话题：「其实智美头先打得好好，咁耐冇见，我觉得你啲鼓有进步，仲有同刘宝佢地玩吗？」智美没精打彩地说：「冇喇，你知道佢地架啦，自从个阵时唔likey你，就连我都唔多理，后来我都冇乜搵佢地喇。」阿灰插口说：「我一早都讲过，好似你咁，一做嘢就话晒事咁既样，唔容易同人相处。」「我今日都冇啦！」不是苹果争辩说。「你喺我呢个老嘢面前梗系啦。不过，我唔系话你错，你都唔系有意。我既意思系，你主观好强，有啲嘢唔肯就人，但系有时又冇离正经，人地会唔知你几时讲真几时讲假。你认真既时候，人地当你玩玩下，你玩既时候，人地又以为你嚟真既，咁会好伤。」这时轮到不是苹果沉默了。
在桌子另一边，奥古正在向贝贝和政讲述他学尺八的缘由：「系三年前喇，其实系要讲番四年前，有一次好奇心驱使下去听咗个尺八演奏会，呢种演奏会好少有，我原本都唔系太认识尺八系乜嘢，知道就知道既，但系未正式现场听过，嗰晚咁啱去大会堂，见到有个男人企喺门口，话买多咗飞，问我要唔要，我见佢咁惨，咪帮下佢，反正都想试下，点知一试就甩唔到身，真系，冇夸大，直情系想甩都甩唔到身，好似有的咩上咗身咁，直情系着晒迷，演奏会一完咗，就即刻忍唔住走入后台搵嗰个师傅，求佢教我。嗰个日本师傅其实已经好有名，唔容易随便教人，你知啲日本人好讲究呢啲嘢，佢冇即刻应承我，我都知道好难迫人。后来自己就猛咁买啲尺八既碟嚟听，又买咗枝尺八嚟自己吹，咁梗系唔识吹啦，初头真系连一粒声都吹唔出架，唔系讲笑。点知一年后嗰个日本师傅又再过嚟演出，我又去搵佢，仲带埋枝尺八。佢见我咁有诚意，就应承咗我，但系佢一年唔多时间喺呢度，所以除咗自己教我，主要系叫佢喺度既日本人徒弟教我，不过，我都算系佢门下。我宜家储紧钱，希望可以去日本跟佢。」 电子书 分享网站
技术（4）
「真系难得！你点可以有咁既毅力？你点可以只系见咗一次听咗一次，就知道自己钟情既嘢？你唔会觉得只不过系三分钟热度既咩？要持续一种热情，其实唔易。」贝贝虽然听不是苹果说过奥古的故事，但还是感到不可思议。
奥古只是侧着头，说：「我都唔知点讲，都冇谂过话坚持啲乜，总之，有啲嘢系唔使解释既，老土啲讲就系一见钟情，我信有呢样嘢。」
不是苹果转过头来，插嘴说：「奥古你对尺八就一见钟情，对女仔就百见无情，咁耐都冇见你拍拖。」
奥古尴尬地笑着说：「系啰，系啰，所以话系有就有，系冇就冇。」
「真系可以咁样一往无前？一直无怀疑咁做落去？」贝贝说。
「真系会咁突然？一锺意咗就甩唔到身？自己都冇办法控制？」政也说。
粉面来了，扰嚷了一阵，贝贝叫的云吞面写错单，来了鱼蛋粉，想换，但又肚饿，又怕麻烦，就照样吃了。不是苹果说：「你呢个人，明明系想食云吞面架嘛！拿，我碟云吞捞面俾咗你好唔好？」贝贝却说：「咁你够系想食云吞捞面啦，做乜要俾我？」不是苹果说：「我唔系好紧架咋，我食乜都冇所谓。」政突然就说：「我再叫一碗云吞面俾你。」贝贝有点心烦地说：「唔使啦，咁小事，唔好搞啦，鱼蛋粉咪几好食！」
那边智美正在谈着她打工的事，好像兴致又回来似的：「宜家做promote唔系净系讲有咩优惠架喇，乜都唔使讲，净系凼个客签个名，你话，净系登记者，唔使俾钱，一个月免费试用，唔使讲有乜着数，净系派啲靓女，见后生男人就缠住佢，苦苦哀求咁，话公司要一晚签满几多quota，如果唔够，今晚就白做，好惨，你当系帮下我啦好唔好？咁讲架，真系拉住你只手，系咁嗲你架！好少男仔唔心软！」阿灰吸吮着河粉，口里含糊地说：「真系咁搞？乜宜家的手法咁毒！」不是苹果指着智美，说：「呢，佢咪做紧呢的嘢啰！下次唔好喺街度撞到佢，如果唔系真系唔好彩！」智美拨开不是苹果的手，说：「你估我想既咩！啲女仔个个都用呢的手段，自己唔系咁就听食白果啦！你估好玩咩？我虽然都想识男仔，但系，都唔系咁cheap，锺意随便嗲的陌生人，有时遇着的衰人，都有俾人占便宜。」阿灰放下碗筷，突然后郑重地说：「智美，转过份工啦，唔好做啲咁无聊既嘢！」智美没有回答，低头在吃面，咬了很久面条也没断，在筷子间拉拉扯扯的。智美刚食完一口，抬起头来，阿灰又拿起筷子低头在吃着。不是苹果也没说话，看着他们两个，看见智美抿着嘴，眼湿湿的，但阿灰只是低着头。
不是苹果索性别过脸。在另一边，奥古又在侃侃谈着他的尺八传奇：「我每晚至少练习三个钟，有时隔篱邻舍都会投诉，你知啦，有啲人觉得尺八啲声好恐怖，好阴冷个种，我自己锺意就唔觉。我屋企养咗只狗，每次我一吹尺八，就会一齐喺度叫，好似哀鸣咁个种叫法，呜呜声咁。开头我觉得好搞笑，后来就觉得几讨厌，你知啦，只狗咁搞破坏晒啲气氛，但系宜家又觉得其实好特别，可以话尺八既天然之音连动物都感染到，佢系个知音嚟架！我有谂过同只狗合奏，或者带埋只狗去日本学师，不过唔知师傅接唔接受到。」听奥古这样说，贝贝和政也笑得合不拢嘴，不是苹果就把狗和尺八的故事转告智美和阿灰。两人也忍不住大笑�