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影响美观。通常这豆腐里面都是含有水份的，在煎炒的过程中，水会渗出，有这些水存在，一来降低了锅的温度，不会使豆腐焦糊，二来降低了豆腐粘性，使它不粘锅，三来嘛，则是水气浸入渗出的过程，会使豆质疏松香气外溢，同时也带着油进入豆腐内部，让整个豆腐内外如一，香润可口。”
光听雷霆这么一描述，周围的几个人就已经忍不住咽了口吐沫，宋元说道：“雷大哥，光说不练假把式，你给咱们展示一下啊。”
雷霆点了点头，走进了厨房之中，右手伸出，拿起刀，顺手挽了一个刀花，左手拿出一块豆腐，手退刀进，“啪啪啪”将豆腐切成片状。
宋元在一旁看到之后，由衷的赞道：“真是一双拿刀的手啊。”
邓晓雯揶揄道：“废话，厨师不拿刀，谁拿刀，总不能是你这个跑堂的拿刀吧。那客人还敢进来吗？”
宋元不知道为何，嘴角只是撇了撇，不再说话。邓晓雯心里很生气，你一个跑堂的，还挺傲气的啊。
雷霆按着刚才说得步骤一一示范，做出来的豆腐，和胖子的一比较，从色泽上来说，并没有什么大的区别，可香气上面却迥然不同，那浓浓的油香，变成了淡雅的豆香，让人口味大开。吃到嘴里，豆腐咸甜爽口，皮质鲜嫩，内部更是爽滑的犹如桃肉一般，更带着丝丝水分，吃起来满嘴余香。
胖子眼睛直，他急道：“雷老板，要不你收我做徒弟吧，我不要工资，你只要你肯教我，只要管一日三餐，我就在这里给你白干了。”
邓晓雯眼睛一亮，不敢相信的说道：“真的吗？这不太合适吧。”
“合适，谁说不合适呢。师父，你收我做徒弟吧。”
雷霆看了眼邓晓雯，为难的说道：“好吧，不过，工资照着宋元的吧。一个月给你九百块，怎么样啊？
“好啊。我没问题。“
“你叫什么名字啊？”邓晓雯问道。
“我叫刘冰，别人都叫我胖刘，师父，你也这么叫我吧。”
“胖刘，那你后天就过来上班吧，我们后天开张。“
“好的，谢谢师父，谢谢师父。“胖子感激的说道。
等胖刘走了，邓晓雯忍不住埋怨道：“你怎么收了他啊。他的菜做的也一般，等客人多了，你岂不是忙的要命吗？”
雷霆道：“好像刚才要收胖刘，你可是比我同意的好早啊。”
章乐蕊揶揄道：“那是，邓姐听到人家不要工资，立刻两眼放光，呵呵。”
………【第25章 警察太多了】………
第25章警察太多了
“师傅，咱们今天开业，不搞些什么活动吗？”厨房里，胖刘边收拾东西边问道。胖刘心宽体胖的，可在厨房里面做事，动作却一点不比别人慢，只不过以他那种体型，做出那样快捷的动作，难免让人觉得好笑。
雷霆边切着肉丝，边反道：“活动？今天我们不是推出了半价菜了吗？这难道还不够吗？”
邓晓雯笑容灿烂的横了雷霆一眼，却见雷霆正聚精会神的切肉，不禁撇撇嘴说道：“不够，肯定不够。雷霆，我说实话，你做的菜真的很好吃。可就是一个知名度的问题，哎，要是咱们能在电视上做做广告，那客源肯定是源源不断啊，这门口排队的人，恐怕一直排到武阳大学门口去了。咱们的生意一下子可就红火了起来了。”邓晓雯两眼冒星星。
“是啊，是啊！”章乐蕊点头附和道。
可一个冰冷而又酷酷的却打乱了两人的憧憬：“生意是活了，可人就要累死了。”
“喂，你怎么说话呢？”章乐蕊瞪着眼睛看向说着风凉话的宋元。或许连章乐蕊自己都没有意识到，她不愿意听到别人说这个餐厅的坏话。
宋元耸了耸肩，并不理睬她。那表情显然是不屑于辩论。邓晓雯心中对这宋元很讨厌，说道：“宋元等中午咱们餐厅开张了，你可得热情点，别动不动就讽刺客人。丑话说在前面，要是有客人投诉你，我可就把你开了。”
宋元懒洋洋的说道：“这就是生活啊，**裸的现实啊。”可话虽然这么说，可宋元的样子根本就没有把邓晓雯的话放在心上。
邓晓雯想继续说吧，这家伙太惫懒根本就是爱理不理的，开了他吧，这人又是雷霆招进来的。邓晓雯无奈的转换了话题，道：“赶紧把菜洗好，咱们中午可就要开张了啊。对了，胖刘，你刚才不说要搞什么活动吗？有什么主意没？”
胖刘张了张嘴，没言语。一旁的宋元却说道：“胖刘，有话你就说呗，挤眉弄眼的，这是给谁眉目传情呢？啊，不好意思，是我没看清楚，不是挤眉弄眼，是欲言又止，你这家伙太肥了，嘴唇一动，立刻就是眉飞色舞的。”
“我……我的意思是说，咱们饭店能不能招几个美眉，一边跳舞，一边宣传单，肯定火！”胖刘道。
厨房里剩余的三个人，像看火星人一样的看着正在收拾碗筷的、憨厚的胖刘。胖刘嘿嘿一笑，还以为自己的想法得到了大家的肯定：“怎么样，三个臭皮匠顶个诸葛亮吧。我这主意还不错吧。”
宋元长长的叹口气：“憨厚的外表下，居然隐藏着这么一颗**焚焚的心，你……不用闷骚来形容你，简直就是侮辱了这个词汇。”
邓晓雯也摇了摇头，说道：“无聊、猥琐！该说的人不说，不该说的人，瞎说！”
厨房里雷霆在切菜，章乐蕊在洗菜，宋元在忙着递盘子装菜，三人都挺忙乎的，只有胖刘瞟了眼外面，讪讪的低声说道：“你们说，这该说的人是谁呀？”
章乐蕊“扑哧”笑了出来：“我也不知道是谁，反正不是我。”
“为什么不是你？”胖刘不解的问道。
“因为我是女同胞，你觉得邓姐会用‘猥琐’这个词形容女同胞吗？”
于是，胖刘那眯缝眼又开始瞟向了雷霆和宋元，宋元嘴角一撇，整了整自己的衣服，甩了甩头。那意思很明显，我这样的帅哥，能用“猥琐”来形容吗？
目标排除了两个，只剩下一个了。胖刘自然将小眼睛又瞟向了雷霆，结果雷霆一点反映都没有，只是专注的切着菜，他用刀如飞，切了猪肉，切羊肉，或一片片的薄如蝉翼，或一根根宛如薯条，还有大块大块的五花肉，有些是用来煨菜的，有些是做点缀的，有些是红烧，有些是油爆，用途不一样，这形状自然也是各不相同。胖刘的眼光里满是佩服，雷大哥这样的人，又怎么能和“无聊、猥琐”搭上边儿呢？
“嘿，你这小眯缝眼乱看什么啊？赶紧干活了。”当胖刘的眼光再次转向宋元的时候，宋元终于忍不住叫了起来。
“哎，好勒，好嘞，马上就干！”胖刘说道。
“咱饭店还没开张呢，你就喊累，这……这也太没工作漏*点了吧，要扣工资，要扣工资。”宋元抓着胖刘的把柄，不依不饶的说道。
胖刘嘿嘿一笑，却也不再吭声。倒是邓晓雯又说道：“喂，宋元，你能不能换件衣服啊。咱们是开饭店的，不是走秀的！你不觉得你穿的衣服，和我们餐厅的品味有点格格不入吗？”
宋元看了下自己的衣服，为了庆祝开业，他专门换上套行头，下面是黑色的休闲裤，上身是件白色T恤儿，感觉挺干净挺整洁。只不过唯一一个可能让人觉得有点个性的，是胸前T恤上写得那几个字“爱咋咋地”。
邓晓雯不悦的说道：“你穿这件衣服，你不是想向客人暗示咱们饭店的态度啊。”
宋元高举着手，说道：“好的，好的，我马上换过来。不过，老板娘，咱们店是不是应该给员工们件工作服啊。这样又统一又好看。客人们一看咱们也是正规军，不想那些小饭店一样，没有一点特色。”
邓晓雯眼珠子转了转，似乎权衡到底划不划的来。还没等她说话呢，就听见店门外，“滴滴”一阵喇叭声响，不知道什么时候，吴刚他们几个人已经开着警车来了。
他们下了车，还顺手拿着几个花篮，摆在了饭店的门口。邓晓雯赶紧迎了上去，说道：“吴队，你们怎么来的这么早啊。”
“今天不是邓老板下海的第一天嘛，我们都来给你捧捧场啊。”吴刚笑道。
看着邓晓雯热情的招呼这特警队的同事，宋元撇了撇嘴，说道：“今天中午，咱们清闲了。等着晚上在开张吧。”
章乐蕊不相信的说道：“怎么会啊，这会儿才还不到12点，等会客人就多了。这边可是挨着武阳大学。好多学生中午都出来吃啊。”
胖刘显然也是武阳大学的学生，深有感触的点点头，还添油加醋的说道：“现在学生可有钱了，也很好从他们手里挣到钱，就拿咱们这个‘爱恋蛋炒饭’来说，估计今天都能卖出去不少。可惜，我学了两天了，还是只学了个七七八八，这饭是炒熟了，可雷大哥哪种咸甜适宜，香润爽口，还带有淡淡玫瑰花香的味道却怎么也炒不出来。”
“停停停，我中午还想吃菜呢，你别再提蛋炒饭了啊。我呆这儿才两天，就吃了八碗你炒得蛋炒饭了，你不能再折磨我了。你总不能让我拿钱去别的饭店吃饭吧。”宋元脸色有点白。
“那你觉得我炒得‘爱恋蛋炒饭’有没有进步啊？”胖刘执着的问道。
“有！绝对有！不过，这是咱们的招牌菜，你……还是歇歇吧。”宋元说道。
“看来，我还是要继续努力了！”胖刘自言自语道。
那边宋元的脸色一下子苍白了。
被胖刘一打岔，这话题就彻底歪楼了。章乐蕊又重新把它直了过来：“宋元，你为什么说，咱们中午会没什么客人啊？”
“你没看见外面一溜儿停那么多警车吗？如果，咱这饭店是在警察局旁边开着，那一点问题都没有，可在这块儿地方，你觉得人家会以为这么多警察来咱们店里，是吃饭的吗？”
“这……”章乐蕊和胖刘有点面面相觑的，反倒是雷霆不经意的扫了宋元一眼，嘴角挂起淡淡的笑容。
………【第26章 酒香四溢】………
第26章酒香四溢
看着吴刚慎重的表情，嬉闹的众人立刻安静了下。经历的多了，他们早就知道这电话意味着什么——某个地方有大案生了。
果然，吴刚接完了电话，一脸严肃的说道：“刚刚接到报案，武阳郊区生了特大案件，上级领导让我们立刻赶往调查！”
“是！”特警队员们“唰”的一下站了起来，他们拿起帽子，整了整衣衫，检查了一下装备，开始有条不紊的下楼准备立刻赶赴案地点。
邓晓雯问道：“吴队，我也参加吧！”
吴刚边走边说：“你就不用了，这两天正好是你休假嘛。对了，你们饭店有没有快餐呢，给我们一个人来一份，就那个什么爱恋蛋炒饭吧。再给我们来几瓶矿泉水吧。”
“好啊，稍等片刻，马上就好。大家等一下，我给大家品尝一下，我们饭店的四季酒！一人一小杯，不要钱。”
“真棒，不愧是邓妹妹。巾帼不让须眉啊。”大刘意有所指的笑道。
看着这群警务人员上楼不过三分钟，就要走人了。胖刘忍不住探头探脑的说道：“邓姐是不是跟他们闹翻了，刚刚还好好的，这翻脸比翻书都快啊。啧啧……”
帅气的宋元，撇撇嘴，懒得的理他。一旁的章乐蕊见外面的这些特警精神抖擞有说有笑的，一点都没有生气的样子，她说道：“估计是他们有什么任务了吧。怎么可能像你说道的那样！”
“雷霆，来十四份‘爱恋蛋炒饭’。乐蕊，拿十五个小杯子出来，让他们尝尝咱们小店的四季酒。”邓晓雯在外面说道。
一直酷酷的宋元有点动容了，他殷勤的说道：“雷大哥，那四季酒，在什么地方放着呢？我给他们拿过去。”
雷霆笑了：“那酒就一坛，晓雯应该放在柜台那里了。”
“哦……那我倒是清闲了。”宋元讪讪的笑道。这小子贼爱喝酒，可是这店里的酒，一来都是封了口的，二来，也确实没什么好酒。只有那四季酒，他只喝过，不，准确的说，是尝过其中的一种：春梦无痕。就这一口酒，就足以让他觉得自己过去五六年喝的那些酒，简直都不能再叫做酒，那种清凉爽口，口齿留香，香梦入怀的感觉，让他彻底的沉醉在其中，过去了许久才感慨的说道：“好酒！”可惜，直到目前为止，他就只喝过一小口。
或许是他喝酒时流露出的哪种酒鬼特有的举止，出卖了他。邓晓雯趁他不在，把这酒给藏起来了。他把饭店找了底朝天，才最终确定这酒藏在什么地方？藏在柜台下面的储藏柜里，