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叶德全见她忙得擦汗都来不及,到底还是心疼自家侄女,连忙吩咐着由他来弄,看了这么久时间,他又是个厨师出身,如何会不明白。
叶小米便也没再推辞,将手里剥米皮的薄刀片放在灶头,自己先去洗了把脸,再跑回厨房里来。
如今灶膛的火越来越旺,蒸笼温度自然越来越高,就她离开这一会子功夫,叶德全已经连连剥了好些米皮下来,滚成肠粉放在一旁的盘子上面。
叶小米自己拿了一双筷子,浇上浓浓的卤汤汁,夹起一口放入嘴里,细细品味着米皮滑溜的口感跟卤汁的浓郁肉香,舒畅得就差当场直呼“爽快”二字。
“好吃……太好吃了。”大妞嘴里塞满肠粉,说起话都含糊不清。
叶小米笑得一脸满足,轻轻放下手里的筷子,问起吴氏:“怎么样,舅妈现在觉得,这个肠粉前景如何?”
“前景当然不错,只是……”吴氏说出自己心头的顾虑:“只是我们跟陈管事谈这单生意的话,那岂不是连做法也要告诉别人了?”
“谁说我们跟陈管事谈?”叶小米站了起来,斩钉截铁的道:“既然是要赚钱,那我们就不能老是靠着别人,这单生意,就有我们自己来做!”
第57章 再进城
第二天一大早,明月轩的伙计又来拉货的时候,叶德全这边也已经备好牛车等着了,。
负责拉货的小伙子张虎经过这些天的相处,已经跟他们这一家子混得很熟,见到院子里这副架势,便笑着开腔问道:“德全叔,你们这是要出远门呐?”
“虎子来啦,是啊,等下跟你一起出趟院门。”叶德全回答。
张虎随口哦了一声应下,很快才反应过来,拍着后脑勺憨憨的道:“德全叔是要到镇上赶集吧,今儿个镇上好像来了班杂耍,又恰好是庙会,去逛逛倒是热闹得很。”
这话他们大人听了倒无所谓,偏叫石头仔也听见了,立时就不干了:“爹爹我也要去,我也要去,我要看杂耍,还要买糖人。”
大妞也一脸向往,跟着起哄道:“那我要去,我要买头花戴……”
“不行,都给我在家好好呆着,其他书友正在看:。”叶德全想也不想就直接拒绝:“等下秋婆婆就过来了,你们两个记得要听她老人家的话。”
“不要不要我就要去……”石头仔死也不依,叶德全这边说服不动,就跑去缠着吴氏直嚷:“娘,你带我去吧,娘最好了,我保证乖乖听话,绝对不瞎跑的。”
“是啊娘,有我帮忙照看着,不会让他瞎蹦跶的。”大妞连忙帮腔。
“这……”吴氏向来偏爱小儿子,被他这么一哭闹,立时心就软了,转向叶德全弱弱的问:“他爹,要不就捎上一起吧。这俩孩子从小就困在大山里头,外面是长啥样都没见过呢?”
“不行。”叶德全仍不改口:“我们就一架牛车,又要装这又要放那,哪儿还有位置可坐。”
转向两个孩子,换了商量的口吻问道:“等下回吧。下回有庙会了,爹再带你们去看热闹?”
大妞年纪比叶小米还大,石头仔岁数虽小。却也鬼灵精怪得很,听见这话,就知道他是在耍太极。先把话题推开一边。日后记不记得就是另外一回事了。
当下哪肯服从,两人继续无理取闹。
叶德全被他们闹得烦了,正想吼一嗓子,却听张虎提议道:“德全叔,石头两个要跟着去看热闹,就一起呗,况且这庙会半年才一次,下一回大概又要等到元宵节后了。你们要备什么东西,就都放在我这边马车上就行,要是东西不多的话。我这车位置大,还可以多坐两个人呢。”
叶小米看着石头仔那副可怜兮兮的样子。隐约想起自己小时候干巴巴哀求外婆带她去看大戏时的场景,心下一暖,便也帮着说话:“是啊舅舅,反正我们带的东西也不多,就捎上他们两个吧,我听秋婆婆说这两天腿脚不好,就别让她老人家两头跑了,到时候我跟舅妈看顾着点不就行了。”
“是啊是啊,的小说:。”听见有人帮着说话,吴氏干脆大包大揽起来:“到时候你跟米丫头就去楼里谈生意,我带着他们俩一起到街上逛逛,包管不会出啥事的。”
叶德全无奈,摇摇头算是默认。
石头立刻高兴得跳了起来,围着张虎直呼“虎子哥真好”。
厚此薄彼,这让叶小米心里十分不爽,故意小脸一板,装作生气的道:“哼,就只记得你虎子哥?那下回我也不说话好了。”
石头顿觉失误,又巴巴的跑过来朝她撒娇。
备好东西,搬上牛车,大妞、石头两个小孩子欢欢喜喜的上了张虎的马车,和叶小米一块儿坐在山芋叶子堆里,随着清脆的马铃声响,这一行人颠簸着走上驿道,缓缓的向西行去。
到了镇上,行人渐多起来,挑着担子的、扛着布篓的、牵着孩子的、扶着老人的,一大堆人浩浩荡荡都往同一个方向而去。
叶德全笑呵呵的道:“看来何集的庙会规模不小,竟然招来远近这么多的人赶集来看。”
张虎在前面赶着马车,听到话大声回应:“是啊,等入了城里,还要更热闹呢,我们明月轩昨儿晚上就已经被人预定下了十围酒席,而且多数人还特意点了豆腐宴,掌柜的都快忙不过来了,恨不得一个人掰成两个人使。”
石头仔长这么大算是第一次赶集,见着街上面卖艺的、算命的、摆摊的、卖狗皮膏药的等等新鲜物事,都要拉着叶小米问,大妞虽故意装出一副“这些我都见过”的神情,听到小米讲起街上各种有趣事情,却仍止不住眼里泛起丝丝兴奋。
半个时辰不到,很快就到了明月轩楼下,估计是因为庙会缘故,街上面果然都是人来人往摩肩擦踵的,好不热闹。
这让叶小米瞬间更加坚定自己的想法——从今晚后不再去做不切实际的白日梦,要好好安排现下的生活才行,有机会的话,她也要在这么热闹的集市上开个大的店面,努力成为一名地主婆,然后接下来的剧情,就是穿绫罗、吃燕窝、嫁入豪门当老婆,。
(作者:=_=|||你妹,说好的不再做白日梦呢……)
这个时候已经将近辰时,听张虎说庙会就快开始了,石头跟大妞两个哪里还坐得定,吵嚷着要去看热闹去。明月轩这个时候正是生意大好的时辰,叶德全可不想在人家店门口大吵大闹,索性就让吴氏带着他们两个去凑热闹,交待好一个时辰左右就得回来。
叶小米两世为人长这么大,还没真正见上一次古色古香的庙会,心里也是向往不已,很想开口说一句“我也要去”。但她终究没说出口,因为接下来自己还要跟陈管事谈生意,成功与否,这可关乎她未来的职业生涯规划大计,心里再怎么跃跃欲试,也只能耐下性子跟在叶德全身后进了楼。
庙会到来,连锁反应之下。自然也就带动起了餐饮业的空前兴隆,又加上这段时日,陈管事精心设计的豆腐宴一炮而红,瞬间使得“明月轩”这三个字名声大振起来,进城来看庙会的旅客。十有**更是冲着这个名气来的。
叶德全二人跟在张虎脚步后头进楼,还没走到大厅,就听见陈管事的声音在前头响起。正带着几分气愤冲着张虎凶道:“虎子,你明明知道今儿个不比平时,怎么还这么迟才来。也不看看现在都什么时辰了!”
张虎连忙解释:“掌柜的。这事可不能怪我,你也知道今天庙会热闹,外面镇上那么多人都来赶集,我虽驾着马车,多少也要看顾着人呐。”
生意大好,好些个提早来的客人都在嚷着要上菜了。
“话那么多干啥。”陈管事心下焦急,气得胡子直翘:“还不快把豆腐啥的送到后头厨房里去,穆师傅他们可都等着要下锅了,其他书友正在看:。回头,仔细我再找你算账!”
说得张虎连忙灰溜溜的跑掉。
叶德全连忙迎了上去,朝着陈管事行了一礼。解释道:“掌柜的,这回您可误会张小哥了。他也是被我们拖到,不然铁定能早点赶回来的。”
陈管事这时才注意到他们两个,愣了一下,旋即连忙也拱手还了一礼,笑着问:“呀,叶老弟也是到镇上来看庙会的吧?快到二楼上去,我给你们安排一个好位置,靠在窗边朝外望去就能看见街上热闹,不用跟外头的人挤挤拥拥。”
叶德全忙摆摆手,回应一句“不用客气”,这才将来意说明:“掌柜的,实不相瞒,我今儿个进城,是有事要跟你商量来着。”
“什么事,叶老弟直说。”陈管事将他跟叶小米请到一旁的小间坐下。
叶德全嘴笨不知道从何说起,还是小米直截了当的答:“掌柜的,这豆腐……我们最多只能再供应两天了。”
一句话犹如晴天霹雳轰然而下。
“什么!”陈管事直接被惊得站起身来,胡子一颤一颤的问:“这是为何?可是因为价格不合?”
他活了大半辈子,也是个见多识广的老狐狸了,听叶小米这么一说,脑子里立时所想到的,无外乎就是叶德全一家嫌豆腐开价太低了,想要藉此趁火打劫。
“要是嫌价位太低,我们还可以再商榷一下。”为了生意著想,他不得不为此让步。
没人知道这些时日,因为叶小米提供的几张食单,还有每天准时供应的新鲜豆腐,使得明月轩的名号立时打响起来,不仅将对面龙凤楼的生意比了下去,更使得现今每天的营业量连番两倍之多,绝对称得上是他人生又一次的事业高峰期。
要是这个时候没了豆腐供应,那岂不是进来才刚开放的饮食业务,全都必须因此搁浅下来,那样的话,损失可就太严重了,。
“不不不,掌柜的别误会。”叶德全搓搓手,不好意思的答:“我们不是嫌价位低,而是……实在是没豆腐了。”
“没豆腐了?”陈管事听得迷迷糊糊:“这话又是什么意思?”
叶小米帮着解释:“掌柜的您可能不知道,这些豆腐都是用一种叫‘黄豆’的原料生产出来的,可是如今我们家里都没多少存货,估计最多两天,就都消耗完了,所以,我舅舅才会说只能再多供应两天的量。”
“黄豆?这是什么玩意,怎么我都没听过的?”陈管事望向叶小米,问:“现在赶着种,难道也不成?”
“不成。”她摇了摇头,“想要再种黄豆的话,最快也要等到明年开春过后,要想收获,更要推至立夏左右。”
“那这可怎么能成。”陈管事心急起来:“叶老弟不瞒你说,你也能看到,如今这么多的生意,多半都是冲着豆腐来的,要是现在货源全都断掉,那岂不是要了我老头子的命嘛!”
“您老先别急先。”叶小米神秘笑笑:“陈掌柜,您先看看这个再说。”
她微一退步,现出了身后那一箩筐青翠欲滴的山芋叶子。
第58章 要买田
“这是……”陈管事先窒了窒,随即才恍然大悟过来,惊喜的问道:“这个是新种出的外族菜种吧?,!”
叶小米点头承认,心里暗赞他果然是个会做生意的人,一点就通,当下介绍道:“陈掌柜可能不认得,这个叫山芋叶子。”
“山芋叶子?”陈管事复问:“那岂不是还有山芋?”
“是啊,其他书友正在看:。”小米微微有些惊讶于他的思维敏捷,笑着答道:“的确是有山芋,不过现在还不到时候,差不多……最快也得等多半个月左右才能熟透。”
陈管事捋着羊须胡子点了点头,眯着眼问:“丫头,我想你这回又是来找老朽谈生意的吧?那有什么绝活,就一次性都亮出来好了,我老人家可是一向性急得很。”
靠之……这贼老头也太目光如炬了吧!
既然如此,那她索性也就开门见山道明来意算了:“掌柜的果然厉害,一眼就被您给看出来了。不错,这山芋叶子虽然是新鲜蔬菜,不过,我还有别的压箱底宝贝没拿出来。”
“压箱底宝贝?”简简单单的五个字,却将陈管事的胃口一下子吊了起来,笑骂着:“你这丫头,还跟老朽来这一招,厨房就在那边,你自己动手吧。”
痛快!她就喜欢跟这种聪明人合作,说话从来都不用多费劲。
叶小米当即收拾一下材料,轻车熟路的跟着叶德全进了明月轩大厨房。
厨房里的大小厨子显然都还认得她,一见到叶小米掀开帘子进来,不由都先愣了愣。
他们可还记得上回就是这小丫头在这厨房里露了一手,一道麻婆豆腐、不对。应该叫天香豆腐了,又麻又辣八味齐全,让人吃得一身痛快,这些天那几位得了食