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小户人家文安意-第16章

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芽,便起疑顾才有刚刚只有田田的那一幕,买一斤回去试试看,是不是真的能吃,以后府里的采买也多一件可买。
  “呵呵,赔礼道歉就不用了,只要您能田田光顾我的生意,我就感激不尽了。”田田见这人言谈举止不错,又看他着衣,不像是穷人。
  “好,这豆芽若真的美味可口,在下一定天天来光顾。”
  有人开头卖就有下一个,田田一个人忙得不亦说乎,田父匆匆的感到摊位时,那采买小厮刚走,田父快步走了过来,“田丫头,这已经开始有人买了。”
  “爹,你来了,快来帮忙,是啊,已经有两个人买了。”田田回头看了一眼田父,忙着回话。
  陆陆续续的有人过来问这豆芽味何物,田田都一一的向他们宣传,忙活了两个时辰后,豆芽还剩下五斤。田父看了日头,已是午时了,“田丫头,这会午时了,咱们吃碗面就回去吧,剩下的豆芽也不多,拿回去吃也是可以的。”
  田田忙活了一上午,肚子早就呱呱叫了,哪有不同意的道理,点了点头,父女俩收拾好,豆芽五斤不是很重,田父就提着,两人向着街道走去,找家面摊吃面去。
   


☆、第二十九章 推销豆芽

  田父和田田沿着街边往前走,午时路上已是没什么人,街上也不拥挤,稀稀疏疏的行人也是走向饭管酒楼,田父带着田田到了一个面摊,点了两碗面。
  面摊老板是个中年大叔,身材发福,高四尺左右,揉面的速度很是快,人称“面王”,但同时也有个外号“大嘴”,不是说他的嘴巴很大,而是因为这个人喜欢八卦,爱向来他这里来吃面的人说东家长西家短。久而久之,大家也都喜欢来他这里,听他八卦,解解闷。
  这不,这大嘴就和刚来这里吃面的田家父女扯上了话,“两位客官,你们的面来了”田摊老板端来了两碗面,“这位老弟是第一次来我这里吃面吧,我跟你说我这做的面可是比那面馆的还要好吃,你来这里就对了。”老板华丽丽的忽略了田田,不等田父回答,就自顾的说着,“我跟你说,这镇长家里的小公子前几天不喜欢他家大厨做的菜,都派下人来这里买了碗面回去吃呢,这镇长的小公子是个挑食的,镇长家里的厨师不知换了几个了,这小公子还是不满意。镇长家的大夫人派下人到处买新鲜的小零食,小公子看了一眼连碰都不碰,可真真是娇生惯养。”大嘴老板说着说着就感慨了一句,似是无奈的叹了口气,不知想到了什么。
  “老板,你知道可真仔细,那您能不能跟我说说这镇上哪个酒楼的菜最好吃,哪家酒楼人最多,哪家酒楼的掌柜最好,哪家酒楼赚的银子最多?”田田本就想知道镇上酒楼的情况,问田父田父也说不出个所以然,这面摊老板在街上摆摊多年,对镇上比田父要了解得多。
  “小姑娘,这就问对人了,这镇上发生的事没有我大嘴不知道的。”面摊老板看了一眼这个搭话的小姑娘,得意洋洋的说道:“要说这镇上酒楼的菜最好吃的是满香楼,满香楼得掌柜是个精明的,五年前这满香才开到这里的,昌县上也有一家满香楼,听说是昌县的周员外家的大少爷着下人开的,这周家的大少爷年纪轻轻就接管了家里的产业,给周家赚了大把的银子,他家的二弟是人称的神童,今年刚中了秀才,在枫叶节上得第二名的周轼。满香楼得客人也是最多的,能和满香楼比一比的是镇长夫人的小舅开的美味居,美味居的价格便宜一些,所以人们也爱去他那,这镇长夫人的小舅是个不管事的,打理美味居的是镇长夫人。”
  面摊老板停了一下,干脆在田父的旁边坐了下来,“镇上的酒楼也就这两家了,不过一些的小饭馆经营也是不错的,这条的街尾是一个姓白的寡妇开的,地方不大,饭馆里只有三张桌子,但是这白娘子的手艺好得不得了,附近的人都爱去他那吃,那饭馆就交白记饭店。”
  田田早在面摊老板说满香楼是昌县周员外家开的,心里一动,那周大哥自上次在枫叶节上见过一次,便是再也没见过,周大哥又说他是陪家里的二弟来参加诗词大会的,周大哥旁边还一直跟着个小厮,定是个富贵人家,难道周大哥是周员外的长子?
  “老板可真是厉害,这镇上的大小事都瞒不过你。”田田笑着回话,心里也有了主意,满香楼是周大哥开的,周大哥一看就是个严厉的,他着人开酒楼的人也差不到哪去,美味居是由镇长夫人帮着打理的,那掌柜有可能是镇长夫人派来帮着管理的,拿豆芽去推销,想是没什么好结果,白记饭店只是个小饭店,不适合。
  “嘿,那是,我这大嘴的名声可不是假的。”面摊老板闻言露出一个得意的神情,“老板,来碗面。”有人来吃面,老板也就张罗去了。
  “爹,我们一会儿去满香楼吧,找满香楼得掌柜卖豆芽去。”田田放下筷子,对着从刚刚老板过来搭话时就一直沉默着的田父。
  “田丫头是想把豆芽卖给酒楼,为什么不去美味居?”田父知道小女儿是越来越有注意了,心里虽欣慰,但难免不落寞。
  “美味居的掌柜有可能是镇长夫人派来的下人,难做的了主。”田田觉得田父的语气里有点落寞,有点不确定的说到。
  “那就先去满香楼,满香楼不行就去美味居。”田父想了想,决定道。
  “恩,我听爹的。”田田用力的点了下头,“爹,一会儿我们去扯几块布回去给你和娘做上件衣服,你和娘都没有新衣服。”田田看着田父身上洗得发皱的青衣,询问的望着田父。
  “呵呵,田丫头都懂得疼爹娘咯,长大了,该找个好人家了。”田父闻言不禁笑了出来,自己真是想差了,小女儿虽是个有注意的,但是是个懂得孝顺父母的孩子,谁家的女儿能有她好。
  “爹又拿女儿说笑了,我才九岁,哪里就到许人家了,我还要懒着爹和娘呢。”田田见田父开怀了,心里很是高兴,自己以前是一个孤儿,好不容易得到亲人的疼爱,自是不希望看到田父和田母的忧心。
  “好,好,好,那爹和娘就大方的让你这个调皮鬼懒着。”田父听着女儿的耍懒语,好笑的答道。
  田田很是无奈的摇着田父的手,嘟着嘴,一脸我不同意你的样子,极是惹人怜爱,粉嫩嫩的脸,长得又是个秀丽的,自是可爱。
  这对父女闹了一会儿,结了帐起身往满香楼的方向走去。
  满香楼今天人多的很,很多人点的常见菜式都没有材料,顾都没有上,掌柜的正忙着派人去买,田田和田父刚好来到满香楼得大门。
  田田看了一眼满香楼,这满香楼是两层,比镇上的任何店铺都要新,要气派,满香楼里面都是人,心里不由得感慨,这满香楼得客人真多,小二们忙得很,都没人上来招呼她和田父。
  “哎,小二,你们掌柜的在哪里?”一小二急匆匆的从旁边走过,田田忙走到他前面问到。小二正忙着给客人上茶,也就看也不看来人是谁,绕过去,头也不回的回了一句,“掌柜在厨房。”
  田父拉着女儿避开人向后方走去,田父曾来过满香楼,那时赶驴车帮人装东西过来,因此时知道厨房在哪的。到了满香楼得厨房,里面正忙活着,一个四十来岁的中年人正吩咐下人,几个厨师正切菜的切菜,炒菜的炒菜,很是忙。
  “不好意思打扰一下,请问哪位是掌柜。”田田大声的问到,里面这么忙还不知道什么时候才能见得到掌柜,说得上话。
  田田的声音比较大,许多人都停下望了过来,田父见他们都停下手里的活望了过来,打扰到他们的田父心里很是不好意思,毕竟从没有这样过,脸色微红的笑着:“不好意思打扰到你们了,你们继续,继续。”
  周掌柜正吩咐采买的人都附近的集市去买缺少的材料,突然听到有个稚嫩的声音,朝着声音看过去,眼睛微眯了一下,这小姑娘和画像上长得一样,想起大少爷的吩咐,挂起笑脸走了过去,“鄙人正是这满香楼得掌柜,人称周掌柜,不知道小姑娘找老夫有何要事?”厨房里的人都吓了一跳,掌柜的什么时候这么的和蔼了,还笑脸相迎。
  “周掌柜,您好,这是我爹,我们是田家村的,来这里找您,却是有要事。”田田见这周掌柜的有礼,没有因他们穿着而看不起人,又是笑脸相迎,对他印象也好,微不可见的点了下头,田田不知道,这周掌柜在听到她是田家村时,才松了口气,这就是大少爷要他照顾的人了。
  “田老弟,你好,不知两位找我有什么事。”周掌柜伸出手和田父握了下手,打了声招呼,才继续问到。
  “你好。”田父慌了下,没想到这周掌柜的还和自己握手,忙伸出手和周掌柜的握了一下。
  “我们这里有一种蔬菜,叫豆芽,是用大豆生出的豆芽,很是新鲜,今天上集市去卖,生意还不错,想着拿过来向掌柜的满香楼推荐。”田田示意田父拿下手里的豆芽,掀开纱布,白白嫩嫩的豆芽露出众人面前,田田拿出一根豆芽,“周掌柜,这豆芽炒起来很是可口,你可以让这里的大厨炒出来,尝一尝,就知道我所言不虚。”
  周掌柜是见过地里的豆芽的,只是没想到这豆芽还可以长成这样,听到这小姑娘这么说,忙招手叫了个厨师过来,“小姑娘,这豆芽要怎么做?”
  “很是简单,这豆芽可以做出很多的菜式,有豆芽炒肉、凉拌黄豆芽、呛爆豆芽、韭黄豆芽、酸菜豆芽、豆芽煎饼、五彩豆芽、银芽鸡丝、青椒炒豆芽、豆芽炒豆腐,不知道周掌柜想尝哪一样?”田田故意把豆芽的菜式说了几样,凡是一家酒楼或是饭馆没有不喜欢新得菜式。
  “好,就炒个豆芽炒肉,可是有什么技巧?”周掌柜闻言心里更是高兴,没想到大少爷看到的人是这么个会做生意的人,还以为只是个长得有资色又粗鄙的村姑罢了,果然人不可貌相啊!
  “倒没什么技巧,就跟常青菜炒肉一样,一定得是瘦肉才好吃。”田田笑着答道,那厨师一听就自动的拿了一些豆芽开始炒菜了。
  厨师的速度很快,锅一热,就倒了一勺油进去,放了一些蒜,倒一小勺的盐,翻了几下锅里的蒜,让香味更浓,倒进瘦肉丝,快速的炒着,肉味和蒜味糅合一起,更是诱人,等肉差不多熟了,才把豆芽放进锅里炒,豆芽的香味就出来了,厨房的人都不由自主的咽了口水,眼睛一转不动的望着锅里。
  周掌柜闻到香味眼睛一亮,看样子今天不必去买材料了,这豆芽可以当新菜式推出去,明天说不定来吃豆芽的人还多了起来,是个好机会。豆芽出了锅,那位掌厨的厨师端到周掌柜的面前,周掌柜夹起几根豆芽尝了一下,“不错,味道甚好,小姑娘这豆芽可是卖给我们,我们坐下来好好商量。”
  田田闻言一笑,“好,周掌柜,我觉得这剩下的豆芽还可以做上七八个菜,要不您这会儿让大厨们做了出来,免费给今天来吃的客人们尝尝,就当是推荐新出来的菜式。”
  “呵呵,老夫正有此意,你们也听到了,就这样办,今天的材料不必去买了,明天还是会送上来的。”周掌柜笑了起来,忙吩咐道,“田老弟,小姑娘,我们去书房谈,请。”周掌柜作了个请的手势,田父和田田随着去了书房。
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  今天给大家上传两章,但都是上了三千字的,希望你们喜欢。
   


☆、第三十章 周历知事

  满香楼得书房里,周掌柜亲自给田父和田田各自倒了杯茶,坐了下来,对田父说道,“不知这豆芽田老弟家可还有,要是可以我们满香楼想向你家收购豆芽。”
  田父闻言看了田田一眼,后者笑着点头,田父笑了笑,点头道:“豆芽是我们家自己想法子生的,没有人能生得出来,若周掌柜的想向我们家收购豆芽,每天需要多少,每斤豆芽又是多少文钱,我们的豆芽卖的是十二文钱一斤。”
  周掌柜见田父看了一眼这小姑娘,才回自己的话,猜想定是她的意思了,“这豆芽味道可口,十文钱一斤,每天先送三十斤来满香楼,以后要是需要再商量,可行?我还有个意见,这镇上的酒楼你们不可再供给。”
  田父觉得不错,点头道:“恩,可以。”田田皱着眉,想了一下,才说到,“周掌柜,可否与我们签订一份协议,盖过章我们才能放心。”
  周掌柜甚是讶异,真没想到这姑娘小小年纪想事情这么周到,心里对田田的满意就加了一分,她不提自己也是要签订的,“姑娘说的对,我这就写,还请稍候。”说完,便起身走到书桌面前,铺好白纸,磨墨一会儿,拿起毛笔写了起来,
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