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杨氏这才想起来，“倒忘了说了，前日华二公子来过了，说沈家那人贪吃，尤其喜欢吃馄饨。华二公子说要能讨得他欢心，租金一定能降下来。”
唐达摇头道，“那铺子主人是古怪，我也听人说了，之前他不是把铺面租给人家开饭馆的么，就是觉得人家做得好，指不定也让煮馄饨吃了才过关的。春芽这是做点心的，他不爱吃，这便故意抬高价不给了，真是怪人！”
顾明瑞听了皱起眉，担心得看着顾春芽，“怎么要吃馄饨呢，你可会做？”
“馄饨也是面食，我当然会做。”顾春芽道，“你们放心好了，我准会叫他同意的。”
看她自信满满，众人也便相信了。
方家的人走了，顾春芽又拿出两块布料，四份棋谱交给顾应全。
“还买了这个，你倒是有心。”顾应全摸摸顾春芽的脑袋，“还别说。我真不知道送爹啥东西，还在生我的气呢。”
他们去一趟苏县用了好几天的时间，那边肯定也晓得，若是不买礼物的话，二老那里说不过去，加上顾应全上回得罪了顾老爷子，是该要哄哄的。
不管怎么样，礼节还得做到位，才能不给人抓到把柄。
杨氏赞许的看了顾春芽一眼。
大儿子这脾气，他肯定不会买。定是小女儿做主的。
为人小辈，有时候也只能忍耐一下。
顾应全拿了东西便送去二老那里了。
顾老爷子得了心爱的棋谱，徐氏得了布料。脸面上自然好看了一些。
在家休息了一日，顾春芽第二天一大早就拉着顾明瑞去集市，亲自挑选了一只老母鸡，半斤河虾，还切了一斤后猪腿肉。下午又到元河里掉一条半大不小的青鱼上来。
一切准备就绪后，她便去找华流芳。
上回华流芳来，留了地址，现在住在小阳街后段一处独立小院里。
“我东西都买好了，流芳哥，请你给沈家大叔带个话。中午过来吃一碗馄饨。”她问，“还是要我亲自送上门？”
“哪有这么夸张，他会来的。”华流芳笑道。“我相信你一定做得很可口，我现在就去同他讲。”
顾春芽回来便把老母鸡放灶上炖，又开始做馄饨皮。
这手工制作馄饨皮是很难的，要做得薄又不轻易破，需要十分的功夫。不过这对于她来说，乃是拿手好戏。因为这种基本功，每一个面点师都要会做的。
做好馄饨皮，后面便是调馅儿。
今日她要包的馄饨是江南的特产三鲜馄饨，馅儿由猪肉，青鱼肉，虾仁所成，前两者切碎，虾仁切半，再与鸡蛋，黄酒，盐，清水，搅拌均匀成团。
等到沈庆章来的时候，她已经包好了一大竹扁的馄饨。
光看馄饨的样子，都很秀气。
沈庆章一副老神在在的样子，同他们见过之后，慢吞吞坐下来，像是真的来馆子吃饭的食客。
顾明瑞难免有些怨气，“当他的铺面是金的呢，哪个都要，大不了咱不租。”
“不妨事，不过是做碗馄饨，一碗馄饨要是能让租金每年降价几两，也值了。”顾春芽倒无所谓。
她盛上一碗浓香的鸡汤，放些猪肉，青蒜末，再把将将熟透的馄饨倒入鸡汤里面，端给沈庆章。
稍许黄黄的鸡油漂浮在汤面上，青蒜鲜艳，沈庆章闻一下，都觉得要流口水。
他迫不及待就夹了一只馄饨吃了。
皮子软而滑爽，馅儿清美鲜嫩，真是好吃的无法言说。
顾春芽也不问他，又舀了一碗给华流芳，笑道，“流芳哥，你也吃罢，我包了好些呢。”
华流芳并不客气，坐下来品尝。
顾春芽又给家里人也盛了。
个个都连呼好吃。
唯有沈庆章一声不吭。
等到最后一只馄饨进入肚子，他端起来把鸡汤喝了个精光，才同顾春芽说道，“怎么不开个馄饨馆？明儿来我家把租约写了，一年二十两，如何？”
跟镇上普通的价钱差不多，看来这回他是真心要出租，顾春芽笑道，“谢谢沈大叔，我明儿一定来，您要不要再吃一碗？”
沈庆章摸摸肚子，刚才那碗吃得太饱了，实在吃不下去，不然就是两碗，他也来之不拒啊！
杨氏瞧见他的表情，笑了，“剩下的给你沈大叔带走吧，晚上再下了吃。”
“好，好。”沈庆章喜笑颜开。
顾明瑞见他肯降价这么多，自然也高兴了，忙着给他装馄饨，还寻了瓦罐把鸡汤也给送了一罐子。
沈庆章喜滋滋的拿着走了，心想这下好了，以后要是嘴馋，就能来找春芽小姑娘了！
家里几个人也吃饱了，又同华流芳道谢。
“我是托了沈大叔的福，才能吃到这么好吃的馄饨。”他笑说。
“那流芳哥以后常来吃哦，想吃啥，我都做给你吃。”顾春芽对他印象实在太好，这句话绝对不是敷衍。
华流芳笑着点点头，“一定来。”
等他走后，顾明益捧着碗道，“这馄饨真的好鲜啊！”
看他意犹未尽，顾春芽摸摸他的头，“咱明益真在长身体了，这儿还有剩的，我再给你做一碗。”
顾明益立时笑了，屁颠颠跟在她后头。
杨氏收拾案板，一边叹道，“好吃是好吃，不过这一碗馄饨价钱可不低，老母鸡汤，虾肉，啧啧，富贵人家才日日吃得起呢。”
“就是富人家爱吃，咱们才好赚钱呀。”方茹嘻嘻笑道，“娘现在还没想明白那？”
“也是。”杨氏恍然大悟，“蛋糕也是那些有钱人才买的。”
顾明瑞在旁道，“咱以后早晚也过有钱人的日子。”
“是啊，所以哥可不能偷懒，早点跟春芽都学会了，才好呢。春芽一个姑娘家要是嫁人了，咱变有钱人可得靠哥了。”顾冬儿打趣。
几个人全都笑了。
这铺面的租约是用顾春芽的名字给签的，都妥当之后，就要准备门面功夫。
幸好铺面先前是开馆子的，所以格局很是合理，就是里头的装修旧了，墙壁要重新粉刷一下，桌椅也得重新购买。
前面需要一个柜台摆放糕点，这个要订做。
所以接下来的日子，他们都忙得团团转。
“我看得要小姨他们来了，真的开了铺子，咱们人手不够呢，哥哥当账房收钱，我做吃的，爹要端菜，又包点心肯定忙不过来，别说还得拣菜洗碗什么的。”
杨氏点点头，“拣菜洗碗我倒是可以做，不过你做东西有个帮手好一点，可不能累坏了，你姑娘家也没有他们体力好。”
顾春芽摇摇头，“娘怎么再能做这些呢，您做家务活已经够累的了，有时候还得去服侍下爷爷跟奶，根本没有空的，所以，得尽快叫小姨他们来。”她顿了顿，想了下道，“其实就算他们来了，我看咱们还是要请两个雇工，总不能叫姨夫，表哥总做些杂活罢？”
自家亲戚，同心协力的话，她肯定要教他们功夫的，以后铺子越开越大，光靠她一个，不合实际，她现在就要开始培养核心技术人员了。
等到以后规模大了，他们各自也能独当一面。
杨氏听她说得有道理，她一心想着妹妹一家搬过来，可真的来了，哪里好让他们当杂工呢，所以那些杂活，确实得雇两个人才好。
“我一会儿去问问张大姐，她指不定有认识的人。”
张大姐就是给顾冬儿接绣活的那个张大娘，她是专给人介绍工作的，从中收取一些手续费。
顾春芽点点头。
杨氏下午就去找张大娘了。
听说是给铺子打工，主要负责拣菜洗碗等杂活，中午管一顿饭，张大娘立马就给了好几个人选出来。
“街上好几户人家的娘子在找活儿做呢，又不会绣花的，你们这个正好合适。”张大娘笑道，“要说你们家也是厉害呀，不但还了债，这又要开铺子了，可喜可贺！”
杨氏笑了笑，“也是几个孩子能干。”
“总归是你有福气。”张大娘道，“这几个人你看看怎么样？”
“我都不太熟悉，要不你给拿个主意？”
张大娘也爽快，“要不就李家娘子跟冯家娘子罢，她们年纪也不大，有力气，而且人老实。”
杨氏便道，“那请你问她们一声，什么时候见个面。”虽然叫张大娘推荐了，可她觉得人还是得亲自见一下为好。
张大娘答应了。
杨氏便回了家去。
第136章 改行
第二日，那李家娘子跟冯家娘子就来了。
顾冬儿端了两碗茶给她们喝。
两个妇人坐在那里，略微有些拘谨。
杨氏笑着看看她们，同冯家娘子道，“原来我见过你呢，你们夫家是住在走马街，那个纸马铺西边的是不是？”
走马街店铺极少，不过镇上仅有的两家纸马铺都是在那里的，杨氏每年都要去买几次纸钱，路过纸马铺的时候就会看到一户人家，门口种了两棵大枣树，树下总有个妇人在那里纳鞋底。要是纸马铺正好没有人在，她还会帮着看一会儿。
冯家娘子赵娥长得高高大大的，但极为安静，听了点点头，“是的。”
看上去话很少。
另外一个李家娘子邱庆梅就比较活络了，自我介绍道，“杨大姐，我是住在中心街尾的，大姐怕是没见过我，倒是我常见你们家儿子，女儿那会儿来摆摊那，做的东西可真好吃！我就说早晚得开铺子，果然呢。”
杨氏笑起来，“邱妹子往常是做什么的，要是以后来铺子，一整天得待在里头，方便不？家里可还有孩子要看管？”
“我大女儿已经十一了，能看着她弟弟，要不是这样，我也不敢出来。大姐放心，我一定好好做，晚点儿回家没关系，我相公也能做饭，孩子不愁没吃的。”
听她表了决心，杨氏就看向赵娥。
赵娥小声道，“是婆婆叫我出来挣钱的，相公一个人不够呢。”
那也是家里支持的，应该都会用心。
杨氏说道，“一个月给五钱，中午管顿饭，要是晚了。晚饭也供，做得好，以后工钱还得往上加。”
后面那句是顾春芽叮嘱的，说要给她们一点希望，做事才会更加积极。
一个月五百文，一年就有六两银子的收入，按当时的生活水平来看已经很高，所以她们二人才会迫不及待的过来。
两人连连点头。
“倒是啥时候开始呢？”邱庆梅问。
“在弄铺面呢，还等半个月差不多，等好了。自然会来告诉你们。”杨氏顿一顿，“现在定了，你们到时候可别跑去了别家呀。”
“这哪能呢。你们给的工钱也不少。”邱庆梅笑道，“咱们一定等着，你们铺子开了就来。”
三人又说了会儿，那二人就告辞了。
“看着像是不错，先用着罢。”杨氏同顾春芽说。“反正我是找不到啥毛病，就是那赵娥话少了点儿，不过也不用叫她开口做生意。”
“娘觉得行就好了，到时候要有问题再说。”顾春芽正忙着订菜单。
到时候柜台里放什么糕点，早点卖些什么，要在店里吃。又要做哪几样面食，都得想好了，等到铺子开了。每日都得按着这菜单去集市采办。
杨氏看她忙碌的样子，也不打搅，出去同顾应全道，“明儿我得去桃花那里一趟，光是写个信儿不成。还得我去了，桃花才有可能来。”
她了解自家妹妹的性子。轻易不肯打搅别人，不肯得别人的好处。
“反正公爹跟婆婆那里，我才轮过的，也叫不到我。”
顾应全道，“那我同你一起去，路上安全些。”
“不用了，家里大大小小事情，也得你照应着，我雇个车去，还能找不到路呢？”杨氏摆摆手。
顾应全还是不放心，“要不叫明瑞陪你去，上回好歹春芽还去的。”
杨氏扑哧一声笑了，“真要有事，那会儿春芽能顶用？”
“多个人总是好的，你一个人出门在外，你叫家里几个孩子不担心？”顾应全道，“算了，算了，还是我陪你去，反正好些事都是明瑞在跑，他现在能干呢，要他去，我留着，反而不好。”
杨氏见他坚持，也就罢了。
顾冬儿忽然在门口道，“三婶刚才来了，说叫爹跟娘去那儿呢，好像有什么事情要商量，人都在。”
杨氏心里咯噔一声，生怕又是说大女儿的婚事。
可又一想，顾老爷子上回生了气，说不管了，这才没隔多久，应该不会又要给大女儿配什么人，再说，也不会叫上一大家子。
她连忙同顾应全去了。
顾春芽想菜�