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也不是,不接应更不是!这位相好的的朋友,换了是您撞见了这场面,您又能怎么着?”
朝着疤爷挪了两步,那用毡帽遮了大半边面孔的中年汉子低声应道:“这事儿说起来倒也不难,就看疤爷您有没有这胆子了——把您腰里头那包药面儿分出一份来交给我,剩下的事儿,疤爷您该咋办就咋办!”
很有些疑惑地看着那把话说得一本正经的中年汉子,疤爷吭哧着低声说道:“说破个大天儿,您奔着的就是我腰子里揣着的这玩意?可您都能神不知鬼不觉地取了这小黄鱼,您还犯得上”
话说半截,看着那中年汉子嘴角微微泛起的微笑模样,疤爷顿时恍然大悟:“合着您是要我纳一份投名状?相好的,这老火正门里是打哪儿寻访了您这么位利索人物帮衬着?就听您这话音里的意思,您这是打算将计就计?”
朝着疤爷一挑大拇哥,那中年汉子低声赞道:“到底是四九城里场面上走着的人物,一点就透!疤爷,只要是明儿那双龙对赌的场面上,南沐恩南爷和他身后戳着的那些位人物拿不下稳赢的场面,那光是四九城里上门收赌债的人物,就够他们拧干净了脑浆子、掏空了腰子来应付,哪儿还有闲工夫来摘您的不是?再者说了,您答应了南沐恩南爷的活儿,您也是不折不扣的给办了,这就更能把您摘出去了不是?两边都不得罪,您还落一踏实发财。疤爷,您何乐而不为?”
狠狠把攥在手里的那八条小黄鱼朝着棉袍里一塞,疤爷把手从棉袍里抽出来的时候,却是抓上了那包裹着药面儿的小包袱,抬手扔到了那中年汉子的脚下:“听人劝、吃饱饭,多个朋友多条路!这位相好的朋友,ri后在四九城里场面上要还能见着,我一定还上您指路的这份人心!”
朝着疤爷嘿嘿一乐,那中年汉子却是翻手从自己腰后再摸出来个小包袱,轻轻扔到了疤爷脚下:“疤爷,我这儿还得跟您告个罪。您腰子里揣着的那药面儿,我方才已经是不问自取了!”
瞠目结舌地看着自己脚下的那小包袱,疤爷磕巴了好半天,方才颓然叹了口气:“得了,在您这样的行家面前,我也只能低头认栽!相好的,求您赏句实话,这要是我死扛着不接应您这茬儿您是不是就没打算让我今儿晚上能活着在牛马市露脸?”
也不见那中年汉子如何作势发力,疤爷就瞧见那站在自己面前不远处的中年汉子脚底下微微一拧,整个身子已然窜上了胡同旁边的墙头,片刻间便不见了踪影!
凛冽寒风中,那中年汉子的声音却是轻飘飘地随风传来:“那不能够”
哈腰捡起了中年汉子扔过来的那包药面儿,疤爷苦笑着摇了摇头。低声嘟囔着自语道:“不能够?坟头上烧报纸,您就哄鬼去吧!”(未完待续……)
正文 第一百六十一章 左右逢源 中
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打从大清国倒了秧子那天起,四九城里也就多了些往ri里寻常人见不着的玩意。
叫撵出宫墙的太监也就不必说了,肩不能挑,手不能提,啥手艺不会暂且不论,胯下还少了一截玩意,哪怕是想指着伺候人的本行寻口饭吃,可这四九城里正经人家,谁还敢用那前朝的太监当了碎催?
腰里头还存着几个体己钱的,赶紧的踅摸了个屋子待着,指着放印子钱吃利息活命。手上头没几个大子儿的,不是在定福庄钻了坟头,就是在花子窝当了乞丐,饥寒交迫中抱着自己那宝贝匣子,活一天算一天。
而那有一门手艺傍身的主儿,从皇宫大内里叫撵了出来之后,反倒是能靠着这门伺候过皇上的手艺换个丰衣足食。
有那宫里头出来的画匠,一支笔、一张纸的在街面上戳个摊儿,打眼一瞅主顾家里要画像的那位爷,一盏茶的功夫,宣纸上头一幅人像已然写就,比洋人照相机照出来的相片还多了几分jing气神俱全的意思!一年半载的功夫下来,腰里头攒下来的大洋就够在前门置办一处画像馆的买卖。
有那玩物行的把式,从宫里叫撵出来的时候任嘛好处不要,单就是死死捂住了那打磨玩物用的麂子皮、玛瑙刀、琥珀棒槌。有大户人家里头存着老辈子传下来的宝贝需要拾掇、修整的,就凭着这些个拾掇玩意的家什,一趟活儿下来少说也能够一家人嚼裹俩月!
还有那御膳房里出来的厨子,前脚才出了大红宫门,门外面已然有四轮马车恭敬候着。也都甭想着安顿家眷、捯饬过ri子的玩意之类的琐碎闲事,八大chun、八大居这些个买卖的大掌柜老早就预备下了一套清静四合院给那御膳房出来的厨子安顿家小,捎带手的还有一张一成身股的契书。就等那御膳房里出来的勤行大拿上门高就!
而像是眼前这家报号八小锅的四合院,主家当年就是在御膳坊里打下手的碎催,平ri里干杂活的时候有一眼、没一眼地偷师学了些做菜的手艺,吃口看相上也都还算是过得去,但当真计较之下,这位八小锅的主家一手做菜的手艺。却不在鲁、粤、湘、川,苏、浙、闽、徽这八大菜系之中,正经就是个野狐禅的路数。上哪家馆子里去寻一份厨子的活儿,却都因为是个杂家、空子的身份,生生让人撵了出来!
估摸着也是叫逼得走投无路,更不能眼睁睁瞅着家里头好几口子人生生饿死,这位碎催人物索xing就把自己家那套四合院收拾出了一间敞亮屋子,再把灶间改了个模样,这也就拉开场面做起了自己那野狐禅路数的饭馆买卖。
兴许是因为当年被鲁、粤、湘、川。苏、浙、闽、徽这八大菜系的正经馆子给撵得伤了心,这位碎催人物索xing就给自己这家饭馆取了个八小锅的字号。一天也就接应一桌酒席的买卖,也不叫客人点菜、做了啥吃啥,客人还只能订好了时辰再来,绝不接应撞上门来的客人!
四九城里做买卖,从来都讲究个和气生财。真要是与上门的客人起了争执,那有理还得再让三分,倒是真没人见过这做买卖还拿矫的主儿?
可说来也怪。这青红不论、愿者上钩的买卖路数,倒还真就迎合了四九城里不少老饕的胃口。从起初时候一个月就开三五回席面的生意场面。到订钱都付到了半年后的买卖路数,左不过也就花了小一年的功夫。
也有那仗着自己腰子里有两个、场面上也能说上话的人物想要破破这八小锅的规矩,叫人递过去一张二指宽的条子,说是非得今儿晚上在八小锅宴客。
可八小锅那位当家的人物眼皮子也不抬一下,伸手就把那二指宽的条子填了灶膛。还没等那上门递条子的跟班发火亮身份,四合院里已经施施然走进来几位衣着光鲜的吃客。有说有笑的就进了那摆宴的屋子。
再细细一打量,那上八小锅递条子的跟班也就只能回去跟自己家主人交代——在八小锅订了今儿晚上宴席的主儿,恰巧就是您那顶头上司、财神爷爷。收拾个八小锅倒是不要紧,可要让您那位顶头上司、财神爷爷落个不开心
那ri后甭说上门吃八小锅,只怕是一口杂粮腊八粥。您也得喝不上了吧?
也就是靠着四九城里这些位高权重、财大气粗的吃家老饕,八小锅这愿者上钩的买卖居然就这么顺风顺水的做了下来。哪怕是现如今民国zhèngfu里的高官要来这地界吃饭,那也得是照着规矩交订钱、候ri子口,要不就得花更大的价钱从早交了订钱的人物手中高价买过来这一桌酒席。可能上八小锅这样的地界交订钱吃饭的主儿,那谁又能在乎那几个小钱?
打从收到了那张上八小锅赴宴的帖子起,疤爷心里头可也就犯开了嘀咕。
哪怕疤爷好歹也算是街面上有一号的人物,可左不过就是个在南城牛马市上做粪把头的材料,说破了大天也上不得正经台面。以往有人要请疤爷赏脸办点啥见不得天光的事儿,撑死了也就是寻个暗门子置办四冷四热八个碟子,捎带手再烫几壶衡水老白干,酒酣耳热之际把要托疤爷办的事儿交代明白,再从炕席上推过去二十块一封的大洋,差不离也就齐活儿了!
可猛不盯的接了张红底描金的催驾帖子,约着见面的地界还是在平ri里全都是达官贵人光顾的八小锅
要说疤爷心里头不犯着嘀咕,这倒还是真抬举了疤爷!
眼瞅着迎门的老妈子把自己朝着屋里让,疤爷略一踌躇,却是压低了嗓门朝那迎门的老妈子说道:“今儿请客的这位爷,倒是四九城里哪位人物?”
依旧是低眉顺眼的模样,那迎门的老妈子轻声细语地应道:“回疤爷您的话,今儿在我们八小锅摆宴的。是四九城里古玩行的南沐恩南爷。您手里头那张催驾帖子上已然留了南沐恩南爷的名号,怕是您没瞅仔细?”
把捏弄在手里的那张二指宽的朝着棉袍兜里一塞,疤爷倒是毫不在意地抬腿朝着屋里走去:“疤爷我压根就不识字!那送帖子的碎催跟鬼撵了脚后跟似的,就说了个今儿在八小锅有饭局,都没等我多问两句,撒腿就跑”
话没说完。屋门上挂着的厚重门帘轻轻一挑,穿着一身蓝团花马褂的南沐恩已经满脸堆笑地迎了出来,侧身站在门边替疤爷撩起了厚重的门帘:“疤爷,我这儿可是早候着您了!”
打眼瞧着南沐恩那侧身挑门帘伺候人的架势做派,疤爷顿时双手抱拳,朝着南沐恩扬声应道:“南爷,我就是四九城街面上一碎催,可是当不得您这么迎候!”
脸上笑意不减,南沐恩再次欠了欠身子:“疤爷这话可就过谦了!四九城里头五行八作。哪一行的大拿、掌把子都不是轻易白给来的!当着明人不说暗话,我南沐恩今儿是有求疤爷,礼数上要是欠了周全,那可就真是我南沐恩的不是了!疤爷,您请!”
斜欠着半边身子,疤爷才刚闪身走进那间摆放着一张八仙桌的屋子,猛地就觉着一股子热气扑面而来。抬眼看了看屋里三面墙上略略凸出半寸的穿墙烟囱,疤爷顿时低声叹道:“嗬就靠着这三条穿墙烟囱。就能把这屋子暖得跟小炉子烤着似的,还真是舍得花心思。上讲究!”
同样闪身进了屋子,南沐恩看着疤爷那一脸赞叹的模样,顿时鄙夷地撇了撇嘴角,可脸上还是带着笑模样:“这八小锅里当家的人物,当年好歹也是在皇宫大内经过、见过的主儿。要论着这伺候人的小心思,四九城里那也得算得上一号人物!疤爷。这屋里热,您宽衣上座?”
也不跟南沐恩过多客套,疤爷顺手把裹在身上的新棉袍扒拉下来,朝着主座的椅子背上一搭,大大咧咧地一屁股坐到了主座上:“南爷。您也甭跟我再客气!城南牛马市明儿可有大场面,我还得紧赶着去cāo持。有啥话,您痛快撂?”
打横坐在了疤爷身侧,南沐恩却是不急不慢地看着八小锅里迎门的老妈子端着托盘送进来四个凉菜,捎带手的再把一壶烫热了的莲花白搁在了八仙桌上,这才笑嘻嘻地朝着疤爷一拱手:“疤爷是个痛快人,那我也就不耽误疤爷的功夫了!俩事儿,一来是这八小锅做的菜还算是地道,寻常时节也难得吃上,这才请了疤爷过来一块儿尝尝!二来明儿城南牛马市上的场面,还得请疤爷伸手,帮着兄弟我托着底!”
伸筷子夹了几片切得纸一般厚薄的羊头肉扔进了嘴里,疤爷有滋有味地嚼着喷香的羊头肉,乜斜着眼睛看向了南沐恩:“南爷,这您可就是为难我了!就我一个牛马市里贩夜香的主儿,能给您这四九城里有名的人物托底?”
端起了酒壶,南沐恩殷勤地替疤爷满上了一杯莲花白,再替自己也满满地斟上了一杯酒,这才端起杯子朝疤爷笑道:“这酒菜都上来了,咱们也不差这么会儿的功夫。疤爷,您先尝尝这莲花白?这还得在您面前显摆一句,这莲花白可是我打自己家里带过来的,搁花园桂树下头藏了十年的好玩意,您品品?”
瞅着南沐恩抢先把杯中酒一饮而尽,早早捏起了酒杯的疤爷这才痛快地一口喝干了那烫得温热的莲花白,重重地哈了口酒气:“地道!这大户人家里头的玩意,拿出来就是跟外边能花钱买来的不一样!”
再次提着酒壶替疤爷满上一杯酒,南沐恩只等到八小锅里那老妈子把所有的菜全都上齐后退出屋里,这才朝着已经喝了三五杯的疤爷低声笑道:“疤爷,虽说咱们今儿是头一回照面,可疤爷的名头”
挥动着手中的筷子,疤