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他帮佳人把竹篓背到身上,然后便见她笑眯眯的看着自己,对他招了招手。“宋源,今天辛苦你了。过来,给你发点福利!”
福利?他从没听过这个新鲜词,不知道是什么意思,但还是听话的靠近她。
“太高了,头再低下来一些!”
见宋源配合的微弯着腰轻轻的低下了头,佳人眼中闪过一抹促狭的笑意。踮起脚尖嘟着软乎乎的小嘴,迅速的在他的脸颊上叭的一声亲了一下。然后在他完全被震惊到石化的功夫,飞快的转身跑了。
过了好久,直到都看不见佳人的影子了,宋源才仿若梦醒般回过神来。
他伸出手,用带着薄茧的手指轻轻的摸上刚刚被她亲过的地方,傻傻的笑着。
这,就是她说的福利吗?还真的是,让他太意外了。
每次跟她在一起,总是会把他的一颗心弄得比揣了一只兔子跳的还要厉害。一会儿上一会儿下的。但奇怪的是,他很喜欢这种感觉,而且甚至是迷恋上了这种感觉。
每次她一离开,好像都把他的整颗心给带走了似得。总是会不由自主的想着,什么时候还能再见到她。见到她那甜美的笑,听到她那让人不觉便沉醉其中的声音。
可是,一想到自己天煞孤星的命格,他脸上的笑忽的又顿住了。他这样的人,注定了要孤寂一生,不该做不切实际的梦,不能害了那么美好的姑娘。只要能做她的男朋友就够了,能常常看到她就该知足了,多余的他不该奢求。
对,他能做的就是只要守护在她身边就好,不让她遇到危险,不让她被人欺负,看着她幸福开心就好。
不过,一想到林松那混蛋竟然敢打她的主意,宋源的脸上是一片冰冷。
收获满满的南宫佳人满载而归回到了何家,自然不知道宋源心里所想。
更不知道他回去后,竟然让小花女王去陷阱那里蹲守了一夜,把林松吓的是死去又活来,活过来再晕死过去。如果知道宋源是如此的腹黑,佳人一定会很惊讶的。
那林松原本在陷阱里哀嚎呼救了大半天,腿又疼,嗓子喊得都哑了也没见半个人影。直到听见动静高兴的抬起头以为有人来的时候,竟然看见一只威风凛凛的大老虎站在陷阱边上看着他。
这下子把他给吓得,丢了三魂七魄眼泪鼻涕齐流哭爹喊娘。小花女王鄙夷的看了他一眼,便卧在了陷阱边上,眯着眼张开血盆大口打了个哈欠准备打个盹。
木办法,摊上一个腹黑的主子,让它在这里蹲守一夜吓唬一下某混蛋。
只是,这混蛋的嗓门也太大了,都快赶上狼叫了,嚎的它脑门疼。
“嗷呜……”小花女王被林松吵的实在忍不可忍,张开血盆大嘴对他嚎叫了一声。
只见那混蛋两眼一翻晕死过去,随之传来一股冲天的骚臭。这混蛋,竟然被吓得大小便失禁拉裤裆里了!
南宫佳人回到何家的时候,何大友也已经卖完豆腐回来了,还帮佳人买了十几坛子她要的酒,并把剩下的银子交给她。
佳人整理着今天的收获,青苗也过来帮忙,一起把蘑菇和木耳摊开晾晒在竹匾上。
“佳人姐姐,你出去玩,也不带我去,真是太不够意思了!还有,你让我爹帮你买这么多酒做什么用?”
“这些酒我准备做樱花酒,我哪里去玩了,看看我弄了这么多的东西回来。不让你去,是因为山上有狼又有老虎,怕你被吓傻了!”佳人半认真半开玩笑的说。
“佳人姐姐,你真的进山了?”青苗有些不可思议的看着她。她胆子,也太大了吧!
“没事,我有保镖跟着呢!”佳人神秘的笑了笑,便跳过这个话题。“青苗,帮我把这些山刺玫和樱花洗干净,等回头就有好东西吃和美酒喝了!”
“好啊!”青苗一听回头有好东西吃,做起事来更加卖力了。
樱花摘的全都是开了七八成的,这样的无论是做樱花酒还是盐渍樱花都是最好的。盐渍樱花已经做了不少了,今天摘的这些佳人打算全都用来做樱花酒。
先把樱花洗干净沥干净水,然后才可以做樱花酒。利用控水的这个时间,佳人看了看昨晚泡的蚕豆,已经发泡好了,一个个变得胖胖鼓鼓的。
做豆瓣的过程并不复杂,佳人选择的是做法和工艺都最简单的一个。只不过她买的那些辣椒不是那种做豆瓣用的辣椒,不过在条件有限的情况下也只能退而求其次。
沥干净蚕豆里面的水,搓掉蚕豆的皮就变成了白白的豆瓣,然后放在大锅里面蒸熟。等蒸熟的豆瓣稍凉后再用刀剁碎,放在容器里倒入白酒盖过豆瓣之后还需要泡两天。等两天后把容器蒙上一块纱布晒一晒,不过不能把酒给晒干了。
最后再加入煮过剁碎的辣椒和盐搅拌均匀,装入坛子里上面倒上菜籽油腌制半个月就可以食用了。
【095】佳人要去县城了
蒸蚕豆的时候正好有泡豆芽发泡好的黄豆,佳人顺便也煮了些黄豆准备做些黄豆酱,还想着回头用黄豆和蚕豆自己酿些酱油。自己酿造的酱油颜色虽然浅淡一些,不过胜在味道好!
做完了这些,便开始动手制作樱花酒。佳人并没有防着青苗怕她会学到,而是让她帮着自己一起动手制作。
其实做樱花酒挺简单,等秋天果子多得时候,佳人准备也做些果酒存放起来,到时候不管是自己喝还是拿来卖都不错。
佳人将樱花,糖,和酒按照比例配好,和青苗一起放入坛子里密封好。泡制两个月后再用纱布把酒过滤到另一个坛子里将樱花取出来,再过三个月就可以饮用了。
两人忙活完,正好陈氏已经杀好了鱼准备做晚饭。中午的时候何大友跟青石都是带着干粮不回来吃饭,所以陈氏就没有做鱼。晚上一家人都在家,她便准备做两条鱼吃。
不过她也只是会把鱼给炖熟,不像佳人那样能做出那么多的花样来,便喊了佳人准备向她讨教一下这鱼怎么做才好吃。
南宫佳人中午刚吃过红烧鱼和糖醋鱼忽然想换换口味,想了下便问道。“婶子,家里有没有酸菜?有的话,咱们用那个我教给你做个酸菜鱼吃吧!”
酸菜鱼那酸爽的味道,想想就让人忍不住流口水。
酸菜,古代的时候称为菹(zu)。北魏的《齐民要术》中就详细记载了用白崧(大白菜)腌制酸菜的过程。北魏正是南北朝时期北朝的第一个朝代,而现在的大越朝是南北朝之后,所以酸菜已经很普及了,佳人才会出此一问。
“酸菜鱼?做鱼里面还能放酸菜?”酸菜水饺,酸菜炖肉庄户人家倒是吃过,不过用酸菜炖鱼还真是第一次听说。
“婶子,这酸菜炖鱼不但能去腥,再放上几个辣椒酸酸爽爽又辣乎乎的味道好吃极了!”
不过酸菜也分南方的酸菜和北方的酸菜,一般做酸菜鱼都用南方酸菜。靠山村应该属于偏北些的地域,但只要是酸菜,佳人都能做出好吃的酸菜鱼。
“是吗?家里应该还有酸菜的,不过好像不多了,我去看看还剩下多少!”
陈氏说完便端了个干净的盆去了杂物房里的地窖,酸菜腌制好后就一直存放在那里了,这样更容易保存。
没一会儿陈氏便笑着走了出来。“还有好几颗呢,我拿了两颗,你看看够不?”
“足够了!婶子,再杀两条鱼吧,我再给大家做个糖醋鱼。吃完了,回头咱们再去河里捉!”
有了鱼药饵,就等于开了外挂,捉起鱼来那是轻而易举。佳人考虑着,要不回头多捉一些拿到集市上去卖也不错,至少也是一项收入。
“哎,好,婶子这就去!”
陈氏做事是个手脚麻利的,没一会儿又杀了两条鱼清理干净。佳人便把自己心里的想法说了出来,陈氏一听觉得这主意不错,像这种大鱼拿到集市上一定很好卖,自然举双手赞成。
“我看成,回头让你叔去帮你们捉,他力气大!卖了银子,你正好盖房子用!”
“婶子,卖了银子咱们一人一半。”
“那哪成,这配鱼饵的药方子可是你的,我们只是帮帮忙。”
“婶子就别跟我客气了,就按照我说的分,不然,我都不好意思在你们家继续住下去了!要是婶子还客气,那就是嫌少了!”
“你这孩子,说的啥话,好好好,那婶子就不跟你客气了。”陈氏真是越来越喜欢佳人了,觉得她不但长得漂亮识大体,做饭又好吃的不得了,为人处世还很有一套。
“那行,就这么办。回头我给青苗银子,让她再去二爷爷家买些药回来配鱼饵。”
“不用,要啥银子啊,都是自家人。捉了鱼给青苗二爷爷送几条就行,他爱吃鱼,今天给他送的那两条,听青苗说他可高兴了!”
“那婶子你再去多杀两条,咱们多做点,回头给二爷爷和里正都送点过去!”
“哎,好嘞!”陈氏不是那小气之人,转身又去杀鱼了。
佳人把酸菜用清水洗了,然后切成细细地丝,又切了葱姜辣椒,一阵快而有节奏的切菜声,把做菜需要的配料都切好放置一边备用。
然后把几条鱼去掉鱼腥线,做酸菜鱼的鱼要从背部将鱼肉片下来,再片成一片一片薄厚均匀的鱼肉片。鱼头从中间劈开,鱼排斩断成几块。把鱼肉放在干净的容器里,加入细盐,胡椒粉,生姜末以及葱末,再滴几滴酒代替料酒,将鱼肉抓均匀腌制一下。
热锅倒入油,油热后放入花椒爆香再放葱姜和辣椒炒出香味后下入酸菜煸炒半刻中。随后加入清水,加入盐和胡椒调味品,把鱼头和鱼排放进去大火烧开撇去浮沫。
等鱼头和鱼排煮熟后先盛出来,将腌制好的鱼肉下入锅里,轻轻的用锅铲将鱼肉片推散开。灶底下的火改为中火,等鱼肉变成白色,汤汁沸腾飘出阵阵的鱼香和酸菜的酸爽味道时,就可以出锅了。
因为做的多,佳人把酸菜鱼分成三份盛出来,随后又做了三条糖醋鱼。让青苗和陈氏分别给二爷爷和里正家都给送了一份,据说他们尝了之后都大为赞赏。
第二天佳人没有去宋源那里,因为那一丛山刺玫和樱花都被摘的差不多了。山刺玫每年开两次花,下次开花估计是在两个月之后了。而樱花还要摘的话,却要等到明年春天了。
佳人把昨天摘洗干净的山刺都给腌制成玫瑰酱,又画了几幅简单些的图。她准备明天跟里正去县城办理买地和落户的手续,经过镇子的时候顺道把这几幅画交给柳娘子。
至于那个掉进陷阱的林松,就等她办完事回来再找个机会放他出来。
吃完晚饭,佳人又煮了一锅卤茶叶蛋闷在锅里。做了会运动洗漱一下便早早的歇下了。
这一睡就是一夜好眠睡到天亮。因为里正家里有牛车,所以不用那么早起去邻村里坐牛车。去县城路途比镇子上远了一半不止,当天赶不回来要住一夜第二天才能回来。
虽然跟着里正一起,但是陈氏觉得佳人一个姑娘家不放心,便让青苗陪着她一起去。青苗还从没去过县城,这下高兴坏了。
【096】又赚了二十五两
两人简单的吃了些早饭,佳人把昨晚上闷的卤茶叶蛋装好带上,等路上饿的时候吃,又用竹筒装了清水。
南宫佳人把银票贴身藏好,银子也小心的放好,两人一起去了里正家。
里正已经准备妥当了,站在院子里看着小儿子套牛车。佳人和青苗见了里正礼貌的喊了声里正爷爷,又对着里正的小儿子喊了一声叔。
“好孩子,都准备好了咱们这就走吧!”里正招呼了一声,几人便上了牛车,里正小儿子在前面驾车,鞭子一甩牛车就出了院子,一路向镇子上驶去。
晃晃悠悠了一个时辰便到了镇子上,佳人跟里正说自己先去绣铺子里一趟,一会就回来。
里正说那快去吧,正好他家婆娘也给嫁到镇子上的女儿捎带了些东西要给她送过去。
南宫佳人和青苗一起去了柳娘子的绣铺子,柳娘子一见她立马脸上笑开了一朵花迎了上来。
“哎呦,南宫姑娘,我还以为你过几天才能来呢!”
“怎么,我来的早了柳娘子不欢迎么?”因为打过两次交道有些