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冰蝶-第9章

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  馓子是另外一种面团做成,馓子的制作更为难一些,要头一天将加了调味品的水烧开后放在外面凉一天,面粉也是头一天和好,在外面要擦一些香油(香油和一般的食用油有些不同,是特别用一种叫胡麻的植物提炼而成的油),也同样放在外面凉一天。等第二天收回来后,放在大型的案板上,用手搓出来一条长长的类似绳子一样,要越细越好,最主要是不能断。

  家里都会有专门炸油香的锅,用长长的红柳制成的筷子,来专门挑馓子。就如同拉面一样,拉的长长的,两头一对折,放到油锅里,等出来时,就是一整盘馓子。馓子的面粉里面一般可以加一些鸡蛋或牛奶,还有糖精之类的,主要是为了让馓子酥脆香甜。

  农家一般都是在过年的前五天,两三家一组,大家坐在一起炸油香,一边聊着天,一边搓着馓子,这家炸完就去另外一家炸,一般一个家庭通常都会炸一整天。炸完后的油香,会用一个大大的缸,将油饼油骨分成两半放在缸里,方便来分类取出来食用。馓子是另外放置的,主要盛器是一种俗称布餎的物器,主要是用芦苇制成的,其形状如簸箕,但却有边檐的!

  除了家家户户隆重的炸油香外,还要剁饺子馅,有猪肉馅的,还有羊肉馅,家家都用大的瓷盆剁两大盆,一般都是胡萝卜馅的。到了年二十九那天下午,还要自己制作凉粉,特意放在屋内凉好,等年初一早上,要吃粉汤饺子。年二十九的下午,家家户户的院落都要清扫干净,挂上大红灯笼,还要在黄昏时贴上对联!

  粉汤饺子的粉汤里面,有红色的西红柿,黄色的黄花和土豆,白色的凉粉,黑色的木耳,绿色的青椒,光是汤的颜色,就好看的不得了,更别提吃了,那可是美味无比!一般做好汤后,饺子有直接煮在粉汤里的,还有另外煮熟后再盛在粉汤里一起吃的!

  在年三十的晚上,一家人边守岁,边将年初一早上的饺子包好,在包饺子的里面,会找出三个,放上洗干净的硬币,年初一早上的饺子,谁吃到有硬币的饺子,就预示着这个人明年会顺顺利利,财源广进!通常在年三十的晚上,小蝶家都会进行抓彩。将买来的花生、核桃、红枣、柿饼、糖果等,当然还有自己家炒的瓜子和在一起,用红纸包上大小不等的份额,爹爹会在里面放上经额不等的钱。然后用红纸写上1,2,3,4等数字,家里有几个人,就包几份,写上数字后,将小红纸条揉成小细条,然后放在手中摇在一起之后,让大家抽签。谁抽到1,就拿最大的那包,里面的东西最多,钱也放的最大,谁拿到最末尾的,里面吃的东西少,放的钱也少!

  小蝶每年都会是第一个跳得抽签的,但往往抽到的是最小的,但每次爹爹,都会将自己的那份大的给小蝶,而爹妈那份,最后都会放回到家里的柜子中,如果有客人来了,会用盘子盛出来,供客人食用!

  等年初一一早,家里人都会重头到脚换上过年买的新衣服新鞋子,等一吃完早晨的粉汤饺子,爹妈便会给小蝶他们压岁钱,然后小蝶和哥哥们便会去舅舅家和奶奶家分别要压岁钱,奶奶和舅舅给的也分别不同,通常会有两元钱或五元不等的压岁钱,这些钱,通常是回到家后,给爹妈看看舅舅家给了多少之后就归自己了,而当表哥表弟过来时,妈妈会给他们相当数目的压岁钱,一算是回礼,二呢也是小孩子们讨彩头的一种方式! 。 想看书来

第二十七章  花灯(一)
等到年初二,家里就更热闹了,外婆家和小蝶家都住在同一个村子里,外婆有九个女儿一个儿子,所以每到春节,表妹表弟表哥表姐,一大堆人都过来了,姨妈也都过来了,有位表妹和小蝶最投缘,通常她过来后,都会和小蝶同吃同睡,聊些女孩子的知心话的

  而今年春节,表妹要喊着打麻将,于是小蝶,表妹和表弟一大堆人,在小蝶家玩麻将,大家都本不会打,就学着玩就好了,而爹妈都在外婆家,那里摆了两大桌子酒席,是大人们的天地

  最小的就是小蝶他们这一批了,大家玩着,玩累了可以去放鞭炮,大家玩的好不开心!表妹和表弟都才初一,只有小蝶今年任务比较重,可春节假期,也就这么两天时间可以玩一玩,再后面没得玩的了

  转眼间,就到了正月十五了,每年正月十五一过,整个年也就过完了,家里又开始忙碌着新的一年的田地,而明天十六,学校的假期补课也就开始了。小蝶一边整理着要开学的东西,一边细数着日子,到六月的中考,时间不多了!

  想来真的很着急呢,一个假期,就春节玩了两天,其它时间,都是在学习,背诵,哎,一开学,结业考的名次就下来了,到时还有家长会,小蝶回头看看正在忙着帮自己打包被子的妈妈,如果考不好,让我怎么回来见妈妈啊!上次没考好,家里人还夸奖她,这次要是考不好,该怎么办?

  “陈小蝶”小琴的声音传来,怎么可能,小琴的声音,小蝶抬起向声音处看去,真的是小琴呢,穿得厚厚的大衣,推着自行车,正站在院子中大喊,而她身后,跟着的高高个头的大虾

  小蝶放下手上的书本,快步打开门,将门上的帘子高高的掀起来“快进来啊,外面冷”小琴是进来了,可是大虾,个头还真不是一般的高,小蝶努力帮他掀着,大虾自己动手轻轻掀高了,让小蝶自己先进去

  “大虾,我今天才发觉,你的个头还真的高噢,”小蝶笑着,推了大虾先进来,再怎么说,哪有客人没进屋,主人先进屋的道理

  “是吗,你再长高点就不觉得我太高了!”大虾也笑着,先进了屋,又回身帮小蝶将帘子顶了一下,小蝶就和大虾一同走了进来

  “冷不,先暖和暖和,小蝶,端点油香过来,我去给你们准备点吃的!”小蝶妈妈见他们进来后,一边喊着他们坐,一边吩咐小蝶,自己做忙忙去帮他们准备吃的去了

  “阿姨别忙,我们吃过了”小琴拉住小蝶的妈妈笑着说,小琴她们一早吃完饭才过来,又不饿,这会不是吃饭的时间,这样很怕麻烦小蝶妈妈,其实小琴知道,冬天的农村,一般都只吃两餐饭,早上一餐约在十点左右吃,下午那餐在五点左右吃,之后就不会再吃饭了,等晚上饿了时,吃点油香就可以了

  “看你们说的,大过年来我家了,怎么能不吃呢,我妈炸的小菜可以独一无二的,我这两天都想吃呢,等一下你们品尝一下”小蝶看小琴拉着妈妈不放手,便游说着,希望小琴别太坚持。小琴看小蝶妈妈正帮小蝶准备的东西,都没有准备完,零乱的放着,就要为她们忙,有点过意不去

  “小蝶,你说的那么好,要不你做给我们吃可好,让阿姨帮你把东西准备好,晚一些去我家住,明天就开学补课了,可以不阿姨?”小琴怕小蝶妈不同意小蝶住她家,直接摇着小蝶妈妈撒娇道

  “好,那我准备东西,让小蝶帮你们做吃的”妈妈挡不住小琴的摇,笑着吩咐小蝶

  厨房里,小蝶将妈妈炸好的小菜整出来,洗了菠菜,香菜,葱等切丝放在碗里备用。将一个西红柿和两个青椒也同样切丝,等火开后,将西红柿,青椒同一些煮好的粉条一起放入锅里,小火煮个两分钟,再将做好的小菜倒入锅里,再开锅煮个在分钟,出锅时将菠菜,香菜,葱等放入锅内,再放入适当的盐,就可以出锅了。 。 想看书来

第二十八章  花灯(二)
小蝶一边做小吃给小琴和大虾,一边在旁边教小琴,大虾则拿着水杯,静静的看着。心里却是暖暖的幸福!

  男人最幸福的时刻是什么?不是事业有成的兴奋,不是喜逢得子的欢乐,而是看着自己的喜欢的女子,在做最美的食物给自己吃,那是一种识觉和幸福,是一种味觉充溢!大虾现在的感觉,就是这种幸福!虽然小蝶不知道他的想法,不是特意做给他吃的,但至少,这是小蝶第一次做东西给他们吃不是吗?

  而且小蝶另一种美,是别是看不到的美,却让大虾看到了,那是一种劳动的美!她纤细的手指,在切着青椒时,那种绿与白的配合,是一种最美的享受。那一个个切成三角形的,还有团成丸子的被小蝶称为小菜的食物,却实也是大虾从不曾见过的,原来还有这种食物,就不知道味道会是如何的美味了

  当大家坐下来吃时,大虾吃了一口,汤味清淡,但很有味“这是什么汤,这么好喝?”

  “这个是妈妈专门炖的鸡汤,特意用来调食小菜的,否则这小菜就没有这么美味了!我妈妈的鸡汤,可是与从不同的呢!”小蝶也喝了一口,轻轻解释道,语气中充满了骄傲,那种傲然和俏皮,又是别样的风情

  “这个丸子是用什么做成的,还有这个棱角形的”小琴吃了口丸子和棱角,觉得味道有所不同呢,这些,也是自己从来没有吃过的

  “这个丸子是用饺子馅加入面粉和鸡团成后,用香油炸出来的。这个棱角是和好的面,用擀面杖擀成两张薄薄的面皮,在中间将饺子馅均匀平放好,用刀切成棱角形,再放到油锅里炸出来后,专门用盆盛出来放好,吃时就按我前面的做法就可以了。是不是好吃又方便啊”小蝶也吃了口丸子,笑着问小琴他们

  “嗯,真的很好吃,我第一次吃到呢!小蝶真厉害,都会做这么多东西!”小琴边吃边夸赞道,小蝶做的,真的好吃又美味,她第一次做饭,可是做的是“白糖拌米饭”,看来自己以后,得学着做饭才可以呢

  同样的饭吃在小琴嘴里,是好吃,想着自己的不足,可吃在大虾嘴里,却是美味满足和幸福!大虾觉得,小蝶的食物是他从来不曾见过的,吃起来,也是他长这么大吃的最香最美味的食物!如果以后,谁能娶到小蝶做媳妇,谁应当就是世界上最幸福的男人吧!真希望那个幸福的男人,会是自己!

  大虾边吃边偷偷想着,目光也是无比温柔的看着小蝶,而小蝶,还在一面不停的和小琴说着妈妈鸡汤的做法!小蝶的心中,是妈妈做这种食物的心情,和吃这种食物的幸福,每年的过年,能吃到自己妈妈亲手做的好吃的,是小蝶最最幸福的事情!而每一年,过年前,妈妈都会帮小蝶做新的鞋子,之前都是花绒做的花鞋子,每逢初一,小蝶就穿着新鞋子,去拿压岁钱,可是今年,妈妈帮小蝶买了新鞋子,是因为小蝶在城里上学了,穿自己做的花鞋会给人家笑话!但小蝶心里,还是喜欢妈妈做的小吃,妈妈做的鞋子,妈妈新手缝的被子!小琴是认真的听着小蝶的说法和想法,可是,当她看到大虾满眼幸福温柔的看着小蝶时,小琴的心还是痛了,他的目光,永远都是小蝶啊!虽然自己说是放开了,想开了,小蝶是足够优秀,可是,自己的心还是会痛,为什么自己的初恋,却变成自己的绝恋!

  一餐饭,就在各人不同的心境中吃完了,而小蝶,应当说迟钝的小蝶,却从来不曾知道,自己的两个好友,有着不同的想法和心思,而自己,却永远是那个最为迟钝最为笨的小青虫!也许只有等她蜕化成蝶的那一天,才会真正明白,身边的好友都是如何的想法吧!书 包 网 txt小说上传分享

第二十九章  花灯(三)
北方冬季的天空,总是清冷了,但北方的节日却充满了温暖!特别是正月十五元宵佳节,更加充满了节日的气氛。城里附近的村庄,十几时地的都会跑到城里来看灯展

  街道两边是一盏接一盏的灯笼,将星海湖两天边布置的灿如星火!湖两边的灯笼,遥远的看不到尽头。这就是今年的花灯展区。

  一连几年,灯市都放在P 县和S 市的交界处星海湖举行!星海湖原本是一个排洪渠来的,后来经S 市的整理,发展到现有规模的湖上景区,也是P 县和S 市共有的成果!小蝶从来就没有来看过花灯,第一次看到,就觉得什么都新鲜。

  灯山灯海来形容今天的灯市,都是不为过的!有八宝玲珑灯,有大公鸡的,还有花船灯,大大小小,品种还真多!

  “小琴,这些灯都是谁做的啊,好新奇?”小蝶兴奋的看着,对着那个八宝玲珑灯爱得不得了,真真是奇人,用玻璃做成的,有八个面,透明的,中间有小型的七彩灯泡,连灯下面的掉坠都用发光的丝线结成,灯光一照,闪着亮亮的光彩,虽说没有其它的灯大型,但它却妙在小巧,怪不得下面注意是八宝玲珑灯。

  “这个灯是很漂亮,但这所有的灯都不是谁能做的,是各各单位展出的,你看,外面都有写的,这个八宝玲珑灯是财
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