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李白天纵奇才，号为谪仙，篇什中道及胡姬者尤夥，如《前有樽酒行》云：④
琴奏龙门之绿桐，玉壶美酒清若空。催弦拂柱与君饮，看朱成碧颜始红。胡姬貌如花，当笑春风。笑春风，舞罗衣，君今不醉将安归！
《白鼻》诗云：①
银鞍白鼻，绿地障泥锦。细雨春风花落时，挥鞭直就胡姬饮。
《醉后赠朱历阳》云：②
书秃千兔毫，诗裁两牛腰。笔纵起龙虎，舞曲拂云霄。双歌二胡姬，更奏远清朝。举酒挑朔雪，从君不相饶。
皆可见此天才诗人之狂欢也。当时长安，此辈以歌舞侍酒为生之胡姬亦复不少。如李白《送裴十八图南归嵩山》之一云：③
何处可为别，长安青绮门。胡姬招素手，延客醉金樽。……
青绮门即霸城门，日本石田干之助氏以为即唐之春明门。杨巨源《胡姬词》云：④
妍艳照江头，春风好客留。当垆知妾惯，送酒为郎羞。香度传蕉扇，妆成上竹楼。数钱怜皓腕，非是不能愁。
词中〃妍艳照江头〃一语，疑指曲江头而言，是长安城东春明门至曲江一带，其间当有卖酒之胡家在也。李白《少年行》之二又云：⑤
五陵年少金市东，银鞍白马度春风。落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。
关于金市之解释，余亦同意于石田干之助氏之说，以为系指长安之西市而言。长安胡店，多在西市，则其间有侍酒之胡姬，固亦至为近理者也。
虫工木桥◇。◇欢◇迎访◇问◇
第13节：三 西市胡店与胡姬（3）
四 开元前后长安之胡化
昔者汉灵帝好胡服、胡帐、胡床、胡坐、胡饭、胡箜篌、胡笛、胡舞；京城贵戚，皆竞为之。所谓上有好者下必有甚也。李唐起自西陲，历事周隋，不唯政制多袭前代之旧，一切文物亦复不间华夷，兼收并蓄。第七世纪以降之长安，几乎为一国际的都会，各种人民，各种宗教，无不可于长安得之。太宗雄才大略，固不囿于琐微，而波罗球之盛行唐代，太宗即与有力焉。开元、天宝之际，天下升平，而玄宗以声色犬马为羁縻诸王之策，重以蕃将大盛，异族入居长安者多，于是长安胡化盛极一时，此种胡化大率为西域风之好尚：服饰、饮食、宫室、乐舞、绘画，竞事纷泊；其极社会各方面，隐约皆有所化，好之者盖不仅帝王及一二贵戚达官已也。关于西域传来之绘画、乐舞、波罗球，以及西亚新宗教，以下分别叙述，各有专论，兹唯刺取有关于宫室、服饰、饮食诸端，在本节中予以陈说。
中国建筑自中印交通，佛教传入东土以后，当受有印度之影响。此以大同、龙门石窟雕刻上所表现之宫室构造，与印度阿旃阤（Ajanta）及珊齐（Sanchi）之壁画建筑互相比观，可以知之。至于采用西亚风之建筑当始于唐。唐玄宗曾起凉殿，虽在盛暑，座内含冻。《唐语林》记此云：①
玄宗起凉殿，拾遗陈知节上疏极谏。上令力士召对。时暑毒方甚，上在凉殿，座后水激扇车，风猎衣襟。知节至，赐坐石榻，阴霤沉吟，仰不见日，四隅积水成帘飞洒，座内含冻，复赐水屑麻节饮。陈体生寒慄，腹中雷鸣，再三请起方许，上犹拭汗不已。陈才及门，遗泄狼籍，逾日复故。谓曰：〃卿论事宜审，勿以己方万乘也。〃
开天之际，诸杨用事，安禄山赐宅亲仁坊，一时贵游竞饰第宅，争奇炫丽。而京兆尹王谨事李林甫，复得玄宗宠任，尤为奢侈。其后以罪赐死，有司籍其第舍，数日不能遍，《唐语林》曾记其宅中自雨亭子云：①
武后以后，王侯妃主京城第宅，日加崇丽。天宝中，御史大夫王有罪赐死，县官簿录太平坊宅，数日不能遍。宅内有自雨亭子，檐上飞流四注，当夏处之，凛若高秋。又有宝钿井栏，不知其价，他物称是。……
，两《唐书》有传（《旧唐书》卷一百五，《唐书》卷一百三十四）。按《旧唐书·拂林国传》云：
至于盛暑之节，人厌嚣热，乃引水潜流上遍于屋宇。机制巧密，人莫之知。观者惟闻屋上泉鸣，俄见四檐飞溜，悬波如瀑，激气成凉风，其巧如此。
玄宗凉殿，〃四隅积水成帘飞洒，座内含冻〃。王自雨亭子亦复〃檐上飞流四注，当夏处之，凛若高秋〃。与《拂林传》所述俱合，当即仿拂林风所造。清乾隆时圆明园中水木明瑟，〃用泰西水法引入室中，以转风扇，冷冷瑟瑟，非丝非竹；天籁遥闻，林光逾生净绿〃。所谓凉殿与自雨亭子，或即后世水木明瑟之类耳。
胡服之入中国，为时甚古，王国维先生《胡服考》言之綦详：惠文冠具带履靴，上裙下袴；隋唐以后，更趋窄小。此盖由于战术变更，由车战而易为骑战，故不得不然也。唐代所谓法服多参戎狄之制。长安因外国人麇集其间，汉人胡服者不少，本篇第三节引刘肃《新语》尹伊判谓〃胡着汉帽，汉着胡帽〃，此可为贞观初长安汉人已行胡帽之证。贞观十七年（公元六四三年），太宗子承乾以谋逆废为庶人，徙黔州。《新唐书·承乾传》谓其：
又使户奴数十百人习音声学胡人，椎髻剪彩为舞衣，寻橦跳剑，鼓鞞声通昼夜不绝。……又好突厥言及所服。选貌类胡者被以羊裘辫发。五人建一落，张毡舍，造五狼头纛，分戟为阵，系幡旗设穹庐，自居，使诸部敛羊以烹，抽佩刀割肉相啖。承乾身作可汗死，使众号哭，剺面奔马环临之。忽复起曰：〃使我有天下，将数万骑到金城，然后解发，委身思摩当一设，顾不快邪！〃
或以此为李唐出于蕃姓之证，①其然否不敢断言。唯贞观五年突厥平，从温彦博议，移其族类数千家入居长安，承乾之好突厥言、突厥服，大约系有见于流寓长安之此辈，因而心生欣羡，为所化耳。所谓〃习音声学胡人〃、〃椎髻〃云云，俱指仿效西域妆饰而言，故史文特为析明，不与突厥淆混也。
《教坊记》又云：
坊中诸女以气类相似，约为香火兄弟，每多至十四五人，少不下八九辈，有儿郎聘之者，辄被以妇人称呼：即所聘者，兄见呼为新妇，弟见呼为嫂也。……儿郎既聘一女，其香火兄弟多相奔，云学突厥法，又云我兄弟相怜爱，欲得尝其妇也。主者知亦不妒，他香火即不通。
此皆因当时突厥势盛，长安突厥流民又甚多，以至无形之间，习俗亦受其影响也。
隋及唐初，宫人骑马，多着幂篱。永徽以后，皆用帷帽。开元初遂俱用胡帽，民间因之相习成风。《旧唐书·舆服志》纪之云：
武德、贞观之时，宫人骑马者依齐隋旧制，多着幂篱，虽发自戎夷，而全身障蔽，不欲途路窥之。王公之家亦用此制。永徽之后，皆用帷帽，拖裙到颈，渐为浅露。寻下敕禁断，初虽暂息，旋又复旧。咸亨二年又下敕曰：〃百官家口，咸预士流，至于衢路之间，岂可全无障蔽？比来多着帷帽，遂弃幂篱，曾不乘车，别坐檐子，递相仿效，浸成风俗，过为轻率，深失礼容。……理须禁断。自今已后，勿使更然。〃则天之后，帷帽大行，幂篱渐息。中宗即位，宫禁宽弛，公私妇人，无复幂篱之制。开元初从驾宫人骑马者皆着胡帽，靓妆露面，无复障蔽。士庶之家又相仿效，帷帽之制，绝不行用。俄又露髻驰骋，或有着丈夫衣服靴衫，而尊卑内外斯一贯矣。……开元来……太常乐尚胡曲，贵人御馔尽供胡食，士女皆竞衣胡服；故有范阳羯胡之乱，兆于好尚远矣。
姚汝能亦谓：①
天宝初，贵游士庶好衣胡服为豹幅，妇人则簪步摇。衣服之制度，襟袖窄小，识者窃怪之，知其戎矣。
此种胡服之好尚，自以两京为特盛，故元稹诗有〃自从胡骑起烟尘，毛毳腥膻满咸洛。女为胡妇学胡妆，伎进胡音务胡乐〃之叹。幂篱，马缟以为〃类今之方巾，全身障蔽，缯帛为之〃②。此亦是西戎之服，《隋书·附国传》：
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第14节：三 西市胡店与胡姬（4）
其俗以皮为帽，形圆如钵；或带幂篱。
《旧唐书·吐谷浑传》：
男子通服长裙缯帽，或戴幂篱。
白兰国与吐谷浑同，其男子亦服长裙帽，或戴幂篱。马缟谓象方巾，大约乘马之时，以大幅方布被体，以蔽全身。乘舆或坐檐子，则幂篱不适于用。
幂篱可以障蔽全身，而帷帽则只拖裙到颈以下，较为浅露。
案帷帽即吐谷浑男子所服之长裙缯帽，吐火罗人所着之长裙帽，原为西域之服。郭思《画论》谓：③
帷帽如今之席帽，周回垂网。
《事物原始》云：①
帷帽创于隋代，永徽中拖裙及颈。今世士人往往用皂纱全幅缀于油帽或毡笠之前，以障风尘，为远行之服，盖本于此。
马缟云：②
席帽本古之围帽也。男女通服之，以韦为之。四周垂丝网之，施以珠翠，丈夫去饰。
吐谷浑、吐火罗之长裙帽，其所谓长裙即帽下之垂网也。永徽以前之帷帽犹裙长过颈。永徽以后，渐行短缩，所短缩者当为帽下称为长裙之一部分。近来出土唐代陶俑，其中有一种女俑，即戴帷帽。余所藏洛阳、长安两地出土唐代女俑，多戴帷帽，今摄制数图附后，以资参考（参看本篇所附第一图及第二图）。又日本原田淑人著《唐代之服饰》所附图版一二之第三图及图版一三之第一图即为戴帷帽之女俑。图版一二第三图之背面像，尚可见条纹痕迹，马缟所云〃四周垂丝网之〃当即是此，唯前面一部分须将面部露出，并非四围障蔽耳。
胡帽，在初唐时长安即有戴之者，前引刘肃《新语》，可以为证。胡腾舞舞人戴虚顶织成蕃帽，柘枝舞舞人亦戴卷檐虚帽（参看本篇论〃西域传来之画派与乐舞〃一节）。近来出土唐代陶俑，胡人像甚多，所谓胡帽，于此可以考见梗概。中有一种胡人，其帽卷檐上锐，所谓卷檐虚帽当即此类（参看本篇所附第二图5）。
唐代宫人又有为回鹘装者。花蕊夫人《宫词》云：③
明朝腊日官家出，随驾先须点内人。回鹘衣装回鹘马，就中偏称小腰身。
唐代长安对于外国风尚之变迁，每因政治关系而转移。回鹘装束之行于长安，当在安史乱后，正如香山居士所云之时世妆，其盛乃元和时事也。
案吐火罗人着小袖袍小口袴，大头长裙帽。波斯丈夫剪发戴白皮帽，贯头衫，两厢延下关之，并有巾帔，缘以织成；妇人服大衫，披大帽帔。①长裙帽即帷帽。〃贯头衫，两厢延下关之〃，或者与德国勒柯克（Le Coq）在高昌所发见壁画中人物之像相近似。巾帔或即肩巾，大帽帔必是幂篱无疑也。②唐代盛行长安之胡服，不知果何所似？唯刘言史《观舞胡腾》诗有〃细胡衫双袖小〃之句，李端《胡腾儿》诗云〃拾襟搅袖为君舞〃，张佑《杭州观舞柘枝诗》亦云〃红罨画衫缠腕出〃，皆形容双袖窄小之辞，与姚汝能所云襟袖窄小之言合。证以近出诸唐代女俑及绘画，所谓襟袖窄小，尤可了然（参看本篇所附第一、第二、第三等图）。其音声队服饰尤与波斯风为近。③则唐代所盛行之胡服，必有不少之伊兰成分也。陶俑中着折襟外衣靿靴者亦不少。唐代法服中有六合靴，亦是胡服，为文武百僚之服，日本正仓院有乌皮六缝靴，足征唐制。④
白居易《时世妆》云：⑤
时世妆，时世妆，出自城中传四方。时世流行无远近，腮不施朱面无粉。乌膏注唇唇似泥，双眉画作八字低。妍蚩黑白失本态，妆成尽似含悲啼。圆鬟无鬓堆髻样，斜红不晕赭面状。……元和妆梳君记取，髻堆面赭非华风！
《新唐书·五行志》谓：
元和末，妇人为圆鬟椎髻，不设鬓饰，不施朱粉，惟以乌膏注唇，状似悲啼者。……唐末，京都妇人梳发，以两鬓抱面，状如椎髻，时谓之抛家髻。
赭面是吐蕃风，堆髻在敦煌壁画及西域亦常见之。①此种时妆或亦经由西域以至于长安也。（参看本篇所附第四图）。
开元以后，贵人御馔，尽供胡食。所谓胡食之种类可于慧琳书见之。慧琳释云：②
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第15节：三 西市胡店与胡姬（5）
此油饼本是胡食，中国效之，微有改变，所以近代亦有此名。诸儒随意制字，元无正体，未知孰