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一掌一掌的拍着案板上的面和里脊r…u,但是,目光却是盯着卫宫雪正在做着同样的动作的双手!
――那双手下,没有材料,只是空击,但是,单听风声,老出事就知道,卫宫雪已经完全的模仿了自己的动作――不!甚至已经看穿了!学会了!
――那的确是不可思议的,但这恰恰的从另一个侧面验证出了卫宫雪的天赋!
眼睛盯着卫宫雪的动作,但是手上却丝毫不慢!
――这即是是称作一心三用也不足以为过!
眼睛盯着卫宫雪,但是手上此时依旧在按着面和r…u。
在卫宫雪抬头看向他时,老厨师也在同一时刻完成了手上的动作停了下来。
――将一旁的锅盖打开了,浓郁的香气顿时充满整个广场!
――这绝不是夸张!
――在那一刻,似乎所有的人都闻到了那沁人心脾的芬芳!
――那是汤的香味!
深吸口气,仿佛有些自我陶醉似地点了点头。
左手猛的一震!
迅速的取过一个大漏勺,在锅中一抄,里面所有的配料全都盛了出来。
――虽然这一下看上去非常简单,但一旁的卫宫雪的心却漏跳了一拍!
这一漏勺绝不像表面看上去那么简单!
首先是时机,漏勺出击的刹那正好是汤汁沸腾最盛的一刻。
而且,漏勺看上去是一下,其实是连续七次闪烁,连续变换七次角度,叫汤汁中所有配料都盛了出来!
这一漏勺完全体现出了老厨师那jīng湛的厨艺,单凭这点,卫宫雪就自问无法做到。
――当然,卫宫雪的‘巧’,也是老厨师无法学来的。
“卫小友,看来,你我走的是两个极端,我是化繁为简,而你是化简为繁。”
“前辈但请赐教!”
卫宫雪也停下手上的小动作,很明显,老厨师并没有计较自己的偷师。
“看好了!能学多少,那就是你的事情了!”
嘴角一挑,将案板上的面横了过来,再将r…u放在面上。
此时,所有人惊讶地发现,先前被按的面与r…u形态竟完全一样,r…u落在面上,根本看不到下面的面。
――而且,上面r…u也没有突出分毫!
――均匀!
老厨师伸手在r…u上按了按。
然后,只见老厨师伸出收――右手食指探入面下,然后――
指尖向上大力一挑!
――这一挑,所用的力量之大,简直让人觉得不可思议!
――事实上,倒不是说老厨师的力量用的多大,而是――那面和r…u的h…n合体,在这一挑之下,竟然高高的抛飞起来!
面r…u沾在一起的片凭空飞了起来!
此时,所有的人都发出了一声惊呼!
………【364鹅肝(3)期待战斗的请稍等一阵吧】………
正文'364鹅肝(3)期待战斗的请稍等一阵吧——
面r…u沾在一起的片凭空飞了起来!
此时,所有的人都发出了一声惊呼!
在这一刹那间。
老厨师的苍老的容貌中竟然升出一股沧桑而威猛的气息!
双手已超越了闪电的速度探出――那速度,比之枫子超音五阶解放丝毫不落下风!
一双鹰爪幻化出无数手影。
随着一声尖锐的破帛之声响起,那r…u和面h…n合的薄片从中一分为二。
这还不算是完结!更加奇异的是,那r…u的韧x…ng竟然丝毫不比面小!
在被老厨师一抓之下撕成两片后,依旧是原本重叠的样子,其外形竟然没有一丝改变。
老厨师的动作没有停顿,两片撕开的面片重叠在一起再次撕开!
随着接连不断的破帛之声的响起,那面与r…u结合和面片不断分裂结合起来再分裂再结合!
――就如同是卫宫雪在进行着武士刀的‘地铁’折叠工作一样。
看到这些,所有的人的脸上不禁流l…出凝重之s。
其实到这里,就已经很清楚了,老厨师先前r…u面按面按r…u的手法一定非常特殊。
正因为靠着这种特殊的手法,所以才能够将面和r…u的韧x…ng达到极限。
如果没猜错,现在的面与r…u已经像布匹一样坚韧了。
换了一般人,恐怕都未必能撕得开。
要知道,坚硬和坚韧完全就是两个概念,虽然一般人未必分得开,但是,行家却是明白的,在特殊的情况下,坚韧要比坚硬更加的要让人头疼!
最典型的莫过于布匹了!
布匹沾了水,再拧成棍子,无论是用来砸人还是用来chōu人,其伤害都是足够大的,但是,能说布匹沾水了之后,它的硬度上升了吗?
很明显那是不能的。
无论多么坚硬的东西,都有可能被折断,但是坚韧就不一样了,绞不碎撕不烂,虽然硬度上差了点,但是却更让人头痛。
――这一点,和卫宫雪对用来作为武士刀的皮铁或者刀铁的钢材进行折叠的道理一样。
r…u片和面片紧紧地粘合在一起,撕开,然后重叠,然后再撕开,再重叠!
如此接连撕过九次以后,那块面片已经变成了五百一十二根红白相间的面丝!
没有再继续撕下去,手腕一转面丝快速地旋转在一起!
如同像拧麻huā一般,红白相间看上去分外醒目!
事实上,这个时候,所有的人都看出来了――老厨师的确是老厨师,厨艺造诣简直没的说!
――就单单是这辨别r…u丝的纹路就已经非常不容易了。
事实上,打从最开始处理r…u和面的时候,老厨师就已经用上了特殊的手法来进行处理了。
除了那神奇的撕法以外,在缓慢的r…u面过程中还同样的运用r…u按的手法,似的面前的这份食材,就爱你给他本省电费特点发挥到极限的同时,还将素材本身的特点相互融合的效果。
眨眼之间,手上的面丝不知何时竟然已经卷成一团!
老厨师双眼微微眯起,两只宛如利爪的双手同时动作起来。
――从面的两端向中间攥起,使面丝上出现了一个接一个的指印!
――那指印是如此的清晰!
卫宫雪通过自己的鹰目,甚至可以清楚的看到上面的每一个指印轮廓!
当面丝被指印布满时,双手再次开撕!
只是,这一次,纹路发生了变化。
随着老厨师的动作,略显奇异的一幕出现了:
每一根面丝都变成了一段白一段红,r…u丝与面丝似乎粘连在一起似的。
当他再撕完九次之后,手攥面丝的一头,来到锅前。
双眼暴sh…出jīng光!
――一双鹰爪――动了!
手腕开始以视觉不可视的速度有节奏地颤抖起来!
但这一刻,所有人却清晰地感觉到,那双手活了!
刺耳的尖啸声从双爪上迸发而出,原本的一只手在这一瞬间仿佛突然化成了千百只一般!
青光如同爆炸一般四散分飞!
――宛如利刃的利爪将面前的面丝完全吞噬其中!
由静到动,是瞬间的爆发。
面丝入锅,盖上了锅盖,双手仿佛是从来没有动过一般背在背后。
打开从锅盖,用筷子在其中拨动了几下,快速地放入十数种调料后,继续道“我这面还需要煮一会儿,现在,都看明白了。”
虽然是疑问,但是却用的是肯定语气。
“明白了!”
点头――卫宫雪自认在双手上的这一番功夫是拍马也赶不上老厨师的。
大约mō过了十余分钟左右,老厨师的面也差不多好了。
――老厨师的r…u丝面,其汤汁是金红s…的。
出锅之时,带着浓郁的香气倒入一个大碗之中。
………【365肉丝面(真的,一直到第八卷都是打)】………
正文'365肉丝面(真的,一直到第八卷都是打)——
老厨师的r…u丝面,其汤汁是金红s…的。
出锅之时,带着浓郁的香气倒入一个大碗之中。
回过身,放下被网起的袖子,转向卫宫雪。
“来,尝尝老头子我的金y…面。”
说着,大勺一动,丞了满满一碗。
“好面!”
挑了一筷子面,卫宫雪看着细如发丝的面条,不由感叹道:
“前辈所做的面,s…、香、味、意、形俱全,尤其是那生撕一般的手法的应用,让晚辈甘败下风,无论如何,晚辈我自认是不可能做出如此美味的面食。没有特殊之法,这么细的面竟然毫不粘连,而由于本身极为坚韧,在极细的过程中,火候恰到好处,每一根都完全融入了老鸭汤与鹅肝汁的浓香之中,确实是极品美味啊!”
“小子眼力不错!”
老厨师显得十分高兴,“我这一手生撕的绝技,乃是我这些年潜心研究总结出来的!说实在的,你也不必妄自菲薄,你的技巧,就不是我们这些老家伙所能够达到的啊!”
说中了,摇了摇头,一脸惋惜:“可惜可叹,你竟然不愿意专修厨艺,否则,三年之内,你在初一至上,绝对再无敌手!”
“晚辈的厨艺在火候上还有不少欠缺,如果不是利用了技巧刀工取巧,怎么也不可能比得上前辈的。”
老厨师摇摇头:“这次却是你赢了,你也不必说什么侥幸什么的,赢了就是赢了,老身我这点还是看得开的!”
说完又是摇了摇头,道:“这世界上哪儿有那么多侥幸。虽说你的技巧的确可以产生这种独特的效果。但若是没有长时间的练习和感悟,你又怎么能将刀法与厨艺结合地这么好呢?老实说,你那雕琢之法,可是从刀中所悟?”
“前辈英明!正是家师所传的刀诀之一。”
“你那刀决虽然完美,但是,用做料理,却还是有些许缺陷的。你的刀决在使用的时候在衔接的过程中还不够细腻,还有。你在处理材料方面还有些粗糙。今后还要多加注意。你这道乌龙争天的出现,必将使今后的厨艺界发生极大的变动,老实说,这场却是真的是我输了,即使在香和味两项上我能够羸你,但是在s…、形、意三方面。我却是如何也比不过你这九凉菜的。”
“前辈说的哪里话!”
卫宫雪说着还不好意思的挠了挠头。
“徒儿,此间事了,咱们也该去别处溜达溜达了。”
说完,老厨师转身拍了拍身后的小子的肩膀。
“前辈何不多逗留几日?”
卡莉安闻言,立刻做出了挽留。
“不了,”老厨师摇了摇头:“我们还要赶去下一个地方,就不多留了。”
说完,直接在后面的小子的搀扶下,排众而出。
“怎么了?”
卡莉安看着卫宫雪,道:“不是胜利了吗?”
“你说,我真的是胜利么?”
“我看未必。”
“是啊,我也是这么想的。”
说着,卫宫雪吸溜一声又咽下了一口面条。
“好汤!好面!我确实不如!”
说完,随手把面碗一放,冲着卡莉安挥了挥手:“我去别地地方溜达会,这的场子就jiāo给你了!”
说完,也不管卡莉安作何反应,直接一个闪身消失在人群之中。
实施上,卫宫雪是因为在这里呆的发腻纯粹想要好好享受一下假期。
好吧,也许还要顺带采购点锻刀素材。
不过,也许这家伙天生就是个忙碌的命吧,很遗憾的,卫宫雪刚刚得到的闲暇时间被一个相遇给打破了。
“老板这个怎么卖的啊!”一个灰s…头发长的很帅气的少年对一个食品摊位的老板问道。
老板看了下少年指的东西说道:
“5元一个,怎么样,很便宜的要不要来一个?”
“好啊!那给你二十元给我五个好吗?我买这么多,你优惠点啦!”少年微笑的对老板说道。
“额!好吧!那五个,你这小子还真会买东西啊!”老板一脸自己亏大的样子说道。
“谢谢老板啦!祝你生意欣荣。”少年还是一脸微笑的说道。
也许从外貌上来看,这个家伙一点也没什么不正常,不过
“嗨!你好!我叫卫宫雪,能请问你的名字吗?”
卫宫雪捏了捏手掌,却是先行打上了招呼。
“塔布里斯,这是我的名字。”
微笑的说道。
“哦,塔布里斯?自由的意志?很好的名字啊!话说,既然我们这么投缘,我建议我们去那边小聊下吧!”
卫宫雪微笑的说道。
而塔布里斯在听到卫宫雪的话一下呆住了。
老实说,他在之前还认为卫宫雪是一个普通人而已,不过在