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时候人肚饥就画出一张香喷喷的大饼。这个回忆的过程有异曲同工之妙。
用竹签子串的东西有很多种。其中着重介绍几种。
第一种火爆鱿鱼已经介绍过，如果有人心存怀疑，不妨亲临大学城茅坡村一尝便知。不要怀疑鄙人在做广告。我打开天窗说亮话，不是可能在做广告，我就是在做广告。当年天天去吃火爆鱿鱼，和刘老板探讨鱿鱼新口味的开发，为了和他建立长期稳定互惠互利关系免费多吃大吃特吃最新鲜鱿鱼，许诺过他一定给他多介绍顾客。我这人别啥毛病没有，就是仗义，一言九鼎。所以特别给刘氏火爆鱿鱼留出广告时间一分钟。
第二种香辣鸡翅。这个鸡翅和肯德基的鸡翅有本质区别。肯德基的鸡估计都营养不良发育不好，个头奇小还瘦骨嶙峋。KFC纯鸡翅没法掺假还能勉强入食客之眼，那个外面裹层泡泡面的就没法让人忍受了。尤记得和哥们去吃，那哥们把面咬完，最后从最贴近骨头的地方用牙齿剔出牙签粗细的一根小肉，着实让人瞋目结舌。而茅坡特产香辣鸡翅，个大，汁多，用炭火烤的时候滋滋冒油，落在火里散发出一股香气。站在此摊旁边等，就能体会到快活如神仙的丐帮帮主洪七公为什么喜欢吃用泥裹着烤熟的叫花鸡了。那个老头，虽然只有九根手指，真是个会享受的主儿。打好一只野鸡，用荷叶一裹糊上黄泥，放在柴火堆下烤，香气四溢火候正好的时候撕来吃，再搭上陈年老酒，真TM的是有了这一口江山美人都懒得瞅。所以哥几个饿了的时候，没走到饭馆跟前一般都是人手一只大鸡翅，走到饭馆刚好啃完垫底儿。
第三种烧烤无名鱼。此鱼身长大概15…20厘米，7…10厘米宽窄。用铁签穿着，烤的时候与鸡翅相反，要往鱼身上涂抹香油。可以想象一尾活蹦乱跳的鲜鱼，烤着烤着筋香骨软，最后直接入口的快意。
第四种是压轴串串小吃，名字就叫串串香。为什么能每一串都香呢？我们要问问开创这道美食的大师们。这种串串香，以成都的川府串串香最为出名。只要听见摊主讲一口正宗的四川话，那吃的也是正宗地没话说。这个串串香，串的东西就有十几二十种之多。菠菜生菜青菜卷心菜油麦菜，面筋豆腐平菇香菇金针菇，羊血鸡珍鸡心里脊午餐肉，春卷鱼丸蟹棒虾丸鹌鹑蛋，菜花莲藕红薯木耳土豆片……总之想吃什么就有什么。火辣辣的一层辣子油漂在菜上，腾腾的热气映着热情的摊主。开始茅坡村如此经典的小吃只有一家，是一对夫妻带着他们的儿子，因为菜量足味道好，一卖就卖爆了，起初的几个月财源滚滚。后来马上一条街连着又开了两家。一家是武汉的，另一家是陕西的。武汉麻辣烫不如四川的好吃，为了在味道上取胜，他们家做了很多努力。汤里面放上大量的火锅底料，再加上大量的胡椒粉孜然粉，结果吃完他家的东西除了舌头木以外几乎都感觉不到什么香味。陕西那家知道无论从口味人气都比不上四川的，就实行买一赠一制度，吃满十串看得顺眼的再赠个两串，看不顺眼的就赠个一串。因为优惠政策喜人，一时也聚集了很多麻辣烫串串爱好者。个个吃得眼睛发红嘴角发亮，还一盘一盘的捡得堆得山般。
爱吃串串香的人知道那种快乐。一串一串撕着扯着，每一串的味道都不一样，每一串吃完都憧憬下一串。那种感觉，让人想到了阿甘里的台词：生活就是巧克力，没吃到嘴里，永远不知道下一颗是什么滋味儿。在茅坡村一群眼睛冒绿光的馋鬼面前，我们要把台词改为：生活就像串串香，没吃到嘴里，永远不知道下一串是什么味道。
擦擦口水，继续说别的吃食。
话说夏天，中国人最喜欢做的事情之一就是吃西瓜唠嗑加乘凉。唠嗑有多种多样的方式，比如一人说书大家听，或大家每人说一段或大家七嘴八舌一齐说几段。乘凉的方式就多了。或者几个老头在树下支开象棋棋盘，两人杀得热火朝天一堆后生撅着屁股看。或者一群小P孩舞着衣服就下了河。或者一群家庭妇女坐在葡萄架下边织着毛衣边炫耀自家儿子考了一个多么棒的大学。至于年轻的姑娘们，坐在草坪上河岸边聊着自己的心上人。年轻的小伙子哪也去不了，只好聚在一块大吃大喝再吹大牛。
上了大学，这种情形依然没有改变。因此，茅坡的露天饭馆应运而生。夏天的傍晚步入村里，沿街四处是各种小摊，齐声吆喝，煞是壮观。至于坐在摊上吃饭的小伙儿们，三三两两燃起香烟，打开啤酒，小风吹着，小酒喝着，日子非常惬意。
在这种摊子中，着重介绍两种吃的。
一种是新疆牛羊肉串。当年陈佩斯朱时茂的经典小品，似乎让屏幕前的人闻到了烤羊肉串的香味。在这里，不仅能闻到香味，还能吃到正宗的烤肉。在走过街道的时候，只要听见带少数民族口音的吆喝声，转头看到那一家收钱的新疆美女的高鼻梁长睫毛大眼睛，估摸着肚子就该咕咕响了。爽爽的吃上一顿，付钱时给那位带着异域风情的美女抛抛媚眼，真是牡丹花下吃，美食也*啊。
另一种是油炸虾尾。为什么是虾尾？因为这种虾的头真大，两个钳子就像螃蟹钳，把头跟壳一去，那一点点虾肉真是鲜哪！鲜哪！因此虽然剥虾相当的不易，在聊天长谝的时候吃这个东西，真是满口生津，唾沫星子飞得也要远些，说话底气也要足些！
慢慢往街后走。有一家兰州拉面馆很棒。面劲道的就像今麦郎弹面，一次尝哥们碗里的面，扯了半天一筷子面差点夹起一米来长。一筷子捞着，居然从头至尾不断，捞起来，哥们碗里几乎都没剩个啥了，把那哥们急得两筷子夺回自己的口粮。真是让人寒心哪。
那家的盖浇饭也非常地道。回锅牛肉汁多味美，清蒸米饭粒粒饱满。
尤其他家那个汤。说不清楚到底是肉汤还是面汤，就是不管你吃什么人家都要给你配的一碗汤。第一次我吃盖浇饭服务员给端上来这碗汤，稍稍喝了一口，饭就没有味道了。这汤是真TM的香啊！我一度怀疑他们在汤里放了罂粟。不过出于对少数民族的莫名亲切感，我打心眼里信任回族的师傅，并从此疯狂的爱上了那碗汤。从此也疯狂的爱上了回族的清真。
再往后走，有一家029面馆，从来没吃过，但是出于对该面馆名字的好奇，数次都打算进去品尝终于还是因为选择太多而每每忘记。
欧，对啦。还有一家砂锅店。那家的砂锅菜多汤美，有一次我和阿三在他家吃，两人把汤都喝得一滴不剩，着实惭愧惭愧。店名不记得了。不过在主街上卖砂锅的就他们一家了。确实很值得一去。
也在茅坡买过香酥童子鸡，鸭舌鸭脖什么的。但是一定要注意在干净的摊位买。我们一哥们就是吃了一家黑乎乎的炒田螺，花了八块钱买了一小份，还没隔到一天，拉稀拉得差点虚脱。送到医院医药费花了接近八十，够买十份炒田螺了。
也许还有好多好吃的地儿未曾涉及，纸张有限这里就不一一介绍了。总之，茅坡是兄弟聚餐饮酒的好地方。小吃真是巨多无比。
虽然茅坡的苍蝇多，垃圾多，闲杂人等多。还因为人们满大街掉些扔些吃剩的东西，使得茅坡整条街出现最多的就是流浪狗，孤独的自由捍卫者。
其实野狗智商很高的，在这附近游荡，确实有吃又有喝，还能保持健美的身姿。一如流浪的三毛，饿得不行偷口糨糊吃总比饿死强吧。反正糨糊也是面粉搅的，不过是样子不太好看名头不太好听罢了。
中国是个有五千年文明的国家，当然饮食文化也持续了五千年。中国人不爱侵略，不爱抢占，就爱悠哉的生活，就爱吃好喝好。
外国人学了几句汉语就评价中国人真勤奋，在吃早餐的地方都挂着‘早点’字样，生怕迟到，这种精神真令人钦佩。其实，他们是没看见中国人悠闲的打几路太极，喝香喷喷的豆浆搭上油条，那种生活的闲适。是每天处于高压下走路几乎就没两个脚同时落过地的人永远也体会不到的。
身临其境，感同身受。在美食的国度，享受举世闻名的美食，欣赏悠久灿烂的文化。
能吃能睡是福气，趁着消化器官好，牙齿也健壮，享受生活享受美食吧。咱平常老百姓，管够一张嘴真比什么都值当。 电子书 分享网站
二十四 奇异的组合（上）
二十四 奇异的组合（上）
在物理里面我们学过参照物。对于参照物的概念，让我们从几个例子里直观体会。坐在公交车里，当车子启动缓慢前行的时候，如果司机的技艺高超，你再低头沉思，那就没法做这个参照物的实验了。这时候，如果扭头望向窗外，你会发现车站站牌正徐徐的后退。因为站牌是没有脚的，不可能自行后退，所以只能有一个合理的解释，那就是车子开动了。站牌为你得出车子已经发动这个结论，起了举足轻重的作用。这个站牌，就是参照物。
站在河边，背对着水向水面倒去，山在向上跑，树在向上跑，包括蓝蓝的天空都在向前奔跑。但是山，树，天空都不可能自己奔跑，所以得出结论是你在向水面垂直仰面落下。它们都是参照物。
如果你和姚明合影，齐他腰身的高度会愈发显得他高大。而他两米多的身高会显得你像个六年级的小学生。你因他变矮，他因你更高。你和他互为参照物。
参照物的概念讲完，再来说说共生的事情。
这个共生是个生物学上的概念，讲起来会有点枯燥，不过跟下面出来的几对组合有莫大的关系，所以必须先把此概念交代清楚。
共生关系包括：互利共生，偏利共生和偏害共生。
古人经常说的草痕上阶绿，雨后苔痕新。人们经常能在湿润的石头或背阴的屋檐下看到青青的苔藓，兀自茂盛奇妙的生长。这个青苔就是个互利共生的典型。它是真菌与藻类的共生体。菌类吸收水分和无机盐供给藻类；藻类则以光合作用的产物供给菌类。真菌和藻类互惠互利，和平共生，才有了石头上绿荫下美丽又奇妙的青青苔痕。
两个生物一起生活，仅对一方有利称为偏利共生。附生植物，如兰花生长在乔木的枝上，使自己更易获得阳光，根也更易从潮湿的空气中吸收营养。这就是对一方有利，对另一方无害的偏利共生。
偏害共生，是指一种生物在其生命活动过程中，产生某种代谢产物或改变环境条件，从而抑制其他生物的生长繁殖，甚至杀死其他生物的现象。青霉菌分泌青霉素抑制其他细菌，胡桃科的植物分泌胡桃醌来抑制其他植物在附近生长，都是偏害共生的现象。
介绍完这几个概念，赶紧进入正题。
最近，我们D区周围出现了一对奇异的组合。这一对组合是两个人，一男一女。他们的身份很不好判断。
那个女孩皮肤白皙光滑，柔柔弱弱，看起来至多不过二十一二岁，一副小女生的模样。那个男人就不同了。蓄了八字胡，脸圆的比食堂的豆沙饼还圆，个子矮小，啤酒肚顶起，身材臃肿。而且，这个男人谢顶了。
遗传学家说男人容易变秃子，因为聪明绝顶。虽然聪明绝顶是个极大的赞誉，但是秃头对男人来说是件很可怕的事，一如女人脸上纵横的皱纹，是岁月侵蚀无力抵挡的表现。
第一次看见他们，就是在我们区门口。当时男人把手轻轻放在女孩腰上，两人背对着来来往往的行人，在慢条斯理的说话，使他们的关系一时显得扑朔迷离。
我们兴致勃勃的猜了半天，甚至还打了赌，提出几种候选方案，每个人对自己支持的方案进行投票，输了的人请赢的人喝酒。有人猜，父女？……不太像，中国哪有父亲把手放在女儿腰上的。同学？……也不太像，年龄差距大了不止是一点。朋友？……这年头朋友这个概念用得最滥，男女之间莫名其妙的暧昧关系几乎都打着朋友的旗号。不过也不太像，实在不仅仅只是朋友关系而已。我们都有很多异性的好朋友，朋友就是朋友，别说把手放人家腰上，放在肩上女孩都要退避三舍。那是恋人？……这么漂亮的女子……找个这样的男朋友？每天不屈的慌？这个男人的岁数都可以当她叔叔了。情人？这个男人如果包养着这个女孩，还明目张胆到学校来搂着她说话，估计是脑子进水了，生怕地下情人曝光率不高？这个女娃也笨的可以，如果真是人家情妇，还在学校公然*，生怕自己不能身败名裂啊？
最终，大家没争出个结果。同学关系得了三票，朋友关系得了一票，恋人关系得