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问话之后，青蛇果然有了反应。
“一、二、三……卧槽！乖乖，还真能听懂？”
这不再是一条奇怪的蛇，而且是一条能听懂人话的蛇！
夏商看似情景，实际紧张得要命，毕竟他正骑在一只妖精的背上：“既然听得懂，那咱们就先说好，要我不杀你也可以，我放了你之后，你也不要乱来，最好呆在原地不要动，听懂了就再吐三次舌头。”
“一。”
“二。”
“三。”
夏商咽了口口水，身上的毛毛汉没有停过，到底要不要放手？
左右思量，夏商没有在一条蛇面前失信，缓缓地松开了，然后赶紧退开数米。之间那青蛇果然在地上一动不动，只是一对蛇眼随着夏商转动。
夏商心中稍定，心说这条蛇还算讲理，平静一会儿后试探着发问：“你知道你住的地方是我家吧？”
青蛇微微抬头，轻轻地点了点。
“那就好。至少你现在要明白是我收留了你，你应该感激我对不对？”
青蛇又点了点头。
“那你以后会不会伤害我？”
这次青蛇坚定的摇着头，而且摇个不停，小小的蛇眼似乎还能看出一种叫“真诚”的情绪。
第八十一章：徐媛的问题
“老子竟然在跟一条蛇说话？”
看着几米外匍匐在地一动不动的青蛇，夏商焦急地来回踱步。
该怎么处置这条蛇？
这条蛇表达出的信息到底能不能相信？
夏商又想了一会儿，有了打算再次开口：“既然你来了我的地盘，有些规矩咱们要说清楚，你在这儿呆着不准有害人之心，果子你可以随便吃，但是不准吃完，要给我剩一些知不知道？”
青蛇再次点头，然后又匍匐在地。
夏商又看了半天，实在找不出该说些什么，想了想还是赶紧离开，先观察一段时间再说。
“那……那我就先走了，你你你……你可不能在这儿捣乱。”
说罢，捡起铲子和炒锅离开了空间厨房。
重回老房后院，一阵风吹来，打落几颗青枣，掉在夏商头上给他提了提神。
炒锅就位了，这已是空间厨房中最大口径的一支炒锅，结果放在土灶上还是太小，要是用来烹饪只有一直惦着。
将东西放在一边，夏商到工人手中要了些谷草来生火。
到了烟雾弥漫的厅中，忽然发现人数多了一个，仔细辨认才看出其中的有一个女子，穿着朴素紧致的布衣，包着一块花布头巾，在烟雾中很难看清相貌。
夏商捂着鼻子低着头，一步步过去，向对方招了招手。
对方是似乎认出了李权，同样捂着鼻子脚步很快。
走得近了，夏商终于认出了是谁。来人便是夏商新收的徒弟徐媛。
徐媛看到夏商露出了喜色，刚要说话却被一股浓烟呛得连声咳嗽。夏商赶紧将之带到后院，呼吸了新鲜空气后两人才缓过劲儿来。
徐媛舒展地喘了一口气，心有余悸地望着后面：“这到底是怎的？”
夏商简单地介绍了一些房子的情况，反问徐媛为何找到这儿来了。原来徐媛先到了赛家找夏商，在赛家家丁的告知下才找到了这里，却怎么也没想到此刻房中正在用烟熏房子，贸贸然闯进来差点儿没被熏死。
徐媛一边说一边打量后院环境，脸上的好奇越来越重：“小师父，听说你要自立门户，起初我还不大信，这才赶过来想问问情况，这么说来传言是真的咯？”
“没错。”
徐媛忽然皱起来，双手抱臂：“但是以小师父的厨艺，在这么偏僻的地方开一家如此规模的小店，岂非大材小用？若是小师父能在云水阁掌勺……”
“诶！”夏商忙打断，“话不能这么说。不管云水阁又多好，那始终不是自己的，我这人就是不服管，喜欢我行我素，还是自己开一家小店比较合适。再说，这里人气不错，也不见得偏僻。”
“既然小师父已经做了决定，徒儿也不便多说。凭小师父的手艺，在哪儿都能把店子做起来的。光是赛家宴席的四道菜就足够在长安城中打响名声。”
“我可没打算卖那四道菜。”
徐媛不解：“为何？”
“我在长安立足未稳，又无靠山。以前有赛家做遮挡还好，现在自立门户更要小心谨慎，我准备从一些小买卖坐起，现在这儿扎根，日后再图发展。”
徐媛捏着下巴左想右想：“小师父的话虽有道理，但……但徒儿还是觉得师父有些屈才。”
“知不知道有句话叫‘木秀于林，风必摧之’？”
“木秀于林，风必摧之……”徐媛眼睛一亮，不可思议地看着夏商。
夏商没再解释什么，自顾自地开始生火。
徐媛也过去帮忙，她也是个熟手，却是有些心不在焉。
夏商一眼就看出来了，问道：“你今日找我还有别的事情吧？”
徐媛脸上立马多了一丝红霞，二十六的徐娘娇羞起来更有一番风味，看得夏商呆了呆。
“没事儿，有什么话就直说。”
“小师父，徒儿今日……今日来确实有事请教。”
“你既唤我一声师父，请教问题的应该的，何必吞吞吐吐。”
“徒儿毕竟是别家酒楼的厨子，而师父已经自立门户，照理徒儿应该帮师父才对。现在徒儿不但没有帮师父，还要来讨教师父的厨艺去帮别家酒楼，这脸着实拉不下来。”
“这样啊？”夏商也陷入了思考，不是徐媛提醒，他自己都还没想到，自己已经自立门户了，按照江湖规矩，徒弟是必须来帮师父的，于情于理徐媛此刻都应该来自己的小店掌勺。而且夏商现在也需要一个人手。
“嘿！还别说，能不能把徐媛拉过来呢？”
刚冒出这样的想法就被夏商否决，徐媛在京城是名厨，她的一举一动都被大批人看着，若是忽然过来帮自己，你自己日后的日子肯定不得安宁。
夏商收敛情绪，不紧不慢地往灶里添柴火：“有什么问题就问，我不在意这些。”
在夏商连番安抚下，徐媛终于问出了自己的疑惑：“师父可还记得前些日子在赛家买到的辣椒？最近徒儿一直在研究辣椒的使用之法，多次尝试始终无法完成师父用于辣子鸡中的模样。”
“就这么个问题？很简单嘛，因为我卖给你们的辣椒是新鲜的生辣椒，而我用在辣子鸡里的辣椒不但有生辣椒，还有干辣椒和辣椒面。你不懂生辣椒和辣椒面的制作之法自然无法完成辣子鸡。”
徐媛眼睛一亮：“还请师父赐教。”
此时，灶台的火已经够了，说到辣椒夏商还真要加工一些，日后的菜式会有用到。借此机会正好可有跟美女徒弟讲一讲。
夏商从屋中拿出一包晒好的干辣椒：“这是干辣椒，由生辣椒在烈日下暴晒而成。干辣椒比生辣椒少一分辣味而多一分香味，剪之成断可以用于一些清炒素菜之中，会让菜式更香而且赋予辣味。也可用于一些比价复杂，香料调料比较多的菜式中，可以让多种味道综合。辣子鸡中便加入了大量干辣椒，会让菜式拥有奇香，让人难以抵挡。”
徐媛拿过一只干辣椒闻了闻，好奇把玩着。
夏商走到灶台边拿起了空间厨房的那口炒锅正准备加热，身后忽然出来徐媛的惊叫：“小师父，你这口锅是哪儿来的，好生别致！”
第八十二章：祖师爷是谁
夏商手里的锅确实有些不同，采用铝合金制造，有最先进的防粘涂层，同样产子德国知名品牌双立人。徐媛对其产生好奇也是理所当然。经徐媛一说，夏商忽然想起自己还未给徒弟准备见面礼，如果用这口锅作为入师门的礼物，想来也不会太掉价。于是夏商先缓了缓，将炒锅在徐媛面前晃了晃：“差点儿忘了，这是师父给你准备的礼物，一口不一样的炒锅。”这炒锅锅底发着银白色金属光泽，锅内壁是漆黑的涂层，上面又细密的凸点。两种颜色瞬间暴露出不凡。徐媛看到的首先是颜色的不同，至于夏商所说的“不一样的炒锅”具体指什么。徐媛对这东西很感兴趣，偏着头左看右看，夏商将其递到面前：“试试，看称手不？”徐媛将炒锅接过手，顿时一怔，灵活地翻动手腕，让炒锅在掌中翻了几圈，然后惊喜道：“小师父，这口锅怎地这么轻？还有这……这把手如何是软的？”夏商得瑟地仰起头：“徒弟，这口锅可不简单，乃是祖师爷一代一代传下来的，用最神奇的合金钢打造，强度尤甚铁块，轻巧如纸，且加热迅速受热均匀，千年不朽，万年不化。遇油无烟，遇食不粘。光是你手上握着的把手也是由千年一遇的强凝硅胶所制，不传热，不烫手，也不会滑。这可是咱们一系的看家宝贝，你可要好生收藏。”夏商半真半假地胡诌一通，把徐媛说得是一愣一愣的，那些神奇的功效当然是不会相信，不过可以感觉到这口锅价值连城，当即将锅塞到夏商怀里：“不行不行，小师父，你的东西太贵重了，我不能收。”“收下吧。这是咱们师门的传统，这东西就是由关门大弟子保管的。告诉你这些是要你引起重视，此物尽量不要引人注意，恐招来麻烦。”徐媛将信将疑，重新将之拿过手，又看了看，除了外观有异之外，似乎很难发现有什么不同：“小师父，你刚才说的都是真的吗？”“不信？那就试试吧。把锅拿来。”灶上的火已经很旺，夏商颠着炒锅放在火上，另一只手放在锅面感受温度。“现在就用这口锅给你演示如何加工辣椒。新采的辣椒在配菜上非常局限，因为它的辛辣味儿浓烈，常人无法忍受。而且，辣椒更重要的一大特色没有激发出来，那便是辣椒的香。将辣椒晒干之后，辣椒的香味有了雏形。但这还不是辣椒香味的最终体现。将辣椒如热锅中炒制可以进步加强辣椒的香，降低辣味。这个过程要保证辣椒受热均匀，在烤出辣味的同时不能让辣椒烤糊，这要求对锅中温度掌握精准。你可能需要多试几次，其实并不难。”说完，锅里的温度都已经足够了。夏商将拿出的一包干辣椒倒入，然后将锅立即离开灶台，用锅中余热翻炒辣椒。一股辛辣刺鼻的味道瞬间扑腾，看似无烟，却比楼中的谷草浓烟难忍数倍。只几秒钟，徐媛便被冲出了一脸泪，连喉咙都感觉火辣辣地疼，远远躲开，一个劲儿咳嗽。相比之下，夏商对辣椒的反应就淡定了很多，虽然拧着眉头红着眼，但动作不变，在感觉锅中余热不足是再次放在火上，然后再度离开，如此往复几次，火红的干辣椒在锅中变得更加鲜艳，一股藏在辛辣之中的香味开始飘散。徐媛总算缓过劲儿来，看了看锅中之辣椒，较之前颜色更浓更红，余热尚有辛辣之气，不敢细看。“小师父，这样就好？”“这是干辣椒变辣椒面一个必不可少的过程。要知道，这道工序的火候没有绝对的正确，总之要明白烤得越厉害香味越弄，辣味越小，但不能出糊味。这就是辣椒的神奇之处，同样的工序下产出的辣椒面会有不同的滋味。现在将温热的辣椒打成粉便可。”后院角落里还藏着个石磨，用来打粉正合适。几番折腾终于将辣椒面制作完成。此刻的辣椒终于没了它火爆的感觉，一股奇异的香味让徐媛大为惊奇。“原来辣椒是这么使用的！若非小师父提点，我怕是想破头也想不明白。”夏商神秘一笑：“你以为这就是辣椒的最终形态了？”夏商重新将锅放在火上，倒入有些菜籽油：“那辣椒面放在一个碗里。”徐媛不知夏商搞什么，依言照做。锅中油温逐渐升高，那滚烫的热油往辣椒面儿上一淋，顿时“嗤啦”声四起，一股让人无法抵挡的异香随着油烟扑面而来，只是闻一闻便忍不住口水横流。夏商看着徐媛垂涎欲滴的模样实在忍不住好笑，心说唐人也是可怜，一点儿普通的油辣椒都能馋成这模样。徐媛看着碗中热油逐渐安稳，方才的辣椒面再次呈现出另一番模样，那红透了的油面想水晶一样剔透，边上金黄色的油渍泡沫也非常惹人。“这叫做熟油辣椒。此物可以用于拌面，炒菜，红烧等等，用处非常广，而且经过这么多道工序之后，辣椒变得更加温和，也更容易融入菜品。辣椒的每一种形态都有它独到的用法，搭配起来也可以达到意想不到的效果，千变万化的搭配没有谁对谁错，完全看厨师自己的把握。”如果说夏商之前的展示的刀工只让徐媛感到惊讶，那么现在展现出的手法以及对于厨艺的独到见解算是�