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异世食仙-第14章

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 第二十四章 醉花楼的弊端

  龙云山正式宣布之后,各个酒楼的人,迅速开始张罗起来,开始炒菜了,或者做起点心来。只要是关于吃的东西,都没有任何限制。
  醉花楼的都开始忙碌起来,许轩开始帮忙了,平时都是指点为主,这次他就稍微要帮忙了。如果营业额不能达到前五的话,就算他有实力,也不能参加这个飞腾级龙厨比试了,一切都变成浮云了。
  整体上还是以他为主,经过华成那次的比试,都已经认同许轩的地位了,让他指挥并没有任何不爽之处。
  “美食节人流足够多的……”许轩抬头,来往的人很多,如果把握不住机会的话,营业额就难以提升上去。毕竟人可是会饱的,就算是吃点心,多吃几碟的话,就不会想吃其他东西了,所以要快,更要吸引人!
  他对人流感到很满意,便是转头询问道:“以往的美食节,你们都主打什么呢?”
  美食节中的摆摊,不同于酒楼,要是等客人来点菜的话,不光是没有太多位置,时间更是没有。平时可没有美食节那么多人,来来往往都是一群群人,绝对不能等客人来点菜。
  因此绝对以几道菜为主打,而且必须得符合大众口味,还容易吸引客户!
  清雨想都没想就回答道:“主食的话,以鱼片炒面为主,点心的话就是清鲜饺子,大致上就是这两道菜了……看,黄老已经做好了。”
  许轩顺眼看去,黄颇非常熟手的炒着面条,丢入美味的鱼片,撒入点点调料,一份鱼片炒面就做好了。另外一位老厨师叫王升,开始做起饺子来,这清鲜饺子就是塞入香菜和碎肉,外加比较爽口的莲玉根,塞入蒸笼后,又是一道简单快捷的美食。
  许轩摇头否决道:“这些全部都换了,今年就不做这两道菜了。”
  “为什么?”清雨惊愕不已,“这两道菜一直以来都是主打的,不光是味道不错,做起来也比较简单,就算客人很多,也不必担心跟不上速度。”
  “是啊,老爷在的话,都是以这两道为主的,卖得很好的!”黄颇插话道。
  “嗯,就是啊,许大哥这是为什么呢?这两道菜很好吃呢,昨晚我吃了过了。”正在摆碗筷的秦风笑了笑,看着黄颇那些正在炒的面条,不由舔了舔嘴唇,似乎还想吃。
  秦梦擦着桌子,张口想说些什么,但还是没说出口。
  许轩摇了摇头,感到有些无奈,看来是酒楼没落,导致他们心态的改变太多了。积极xìng是有的,但不能老是用那一套啊!
  “你们看看,现在有多少客人来我们这个摊位?”许轩无奈道出了事实。
  事实正是如此,从做好这两道菜时,零零散散的有少许客人来买来吃,人数比起醉花楼没有恢复些元气时差不多。
  相比其他酒楼,已经是满桌客人了,整条街在很短时间内,已经是香味冲天了。
  他们都尴尬不已,许轩摇头叹气道:“想必去年应该也是这副场景吧?”
  “去年……稍微好一点点。”清雨尴尬的说道。
  晓是许轩成仙多年,听到这些话都郁闷的想吐血,去年都是这副模样了,竟然还理直气壮地跟他说这两道菜很好?菜很好的话,其他人会不来吃么?当客人是瞎子,还是鼻子有问题?
  “我承认这两道菜,味道尚可,烹制的时间比较短,但是已经做了那么多年。首先城里的老客户看到这些菜都不想吃了,完全都吃腻了,相当于直接把这部分老客户送给其他摊位了。”许轩有些恨铁不成钢的,新客户就不提了,刚才买这里东西的,绝对是外来的客人,不是这里的居民。
  从清晟还在的时候,就已经做这两道菜到现在,只要舌头没坏,都不想来品尝吧?还不如花钱去吃其他摊位的。
  许轩没有骂人,清雨就像是被骂了一样,低着头说道:“其实除了这两道菜之外,根本就不知做些什么菜,其他菜肴的时间略长,跟不上速度……”
  许轩就知道是这个结果,心中没有责怪些什么,清雨年纪根本就不大,哪里能够想到那么多?要是她父亲健在的话,多指点个几年,就不会变成这样了。
  明明是一块好玉,缺少了太多的打磨。
  “其实除了这两道菜吸引不了熟客外,还有另外一点我还没有说出来。”许轩看向秦梦,说道:“你来说吧。”
  秦梦指着自己,愣神道:“许大哥,你让我说?”别说秦梦没想到,其他人都没想到。
  秦梦给他们的感觉就是沉默,不善于言语,也是个喜欢管弟弟的姐姐。
  “是的,刚才我看出你想说些什么,有什么想说的都说出来吧。”许轩说道。
  秦梦犹豫了下,想说又不敢说出来,这时候清雨上前拉着她的小手道:“不必担心什么,你现在是醉花楼的人,有什么提议都说出来吧。”
  秦梦看着清雨,似乎鼓起了勇气,顿了顿才说道:“我刚才去看了下其他摊位的菜,比起我们的,香味要强上太多了……我们这两道菜味道是不错,比起以前我们吃的菜都要好吃,可是——”
  秦梦停下声音,变得又不想说下去了,看到许轩对她点头,才接着说下去:“除了香味有些差外,看起来也没有太大特sè,难以吸引人,比起其他酒楼的,卖相差太多了……”说完后,她低下了头,小手紧抓着自己衣角,小脸一片通红。
  秦梦也是个小女孩,比起清雨小了好几岁了。
  这时候他们看向周围的摊位,看到的不光是对方酒楼代表挑衅和不屑表情,还有那些充满特sè的菜肴。五颜六sè不说,卖相jīng巧,看到就有极大的食yù。
  让他们没想到的,还是沉默寡言的秦梦竟然会观察得如此仔细,看来她真的是拥有一颗厨师之心啊!
  “她想说的就是我所说的,连秦梦都看出来了,你们竟然还执于这些菜,早几年应该就要变了。”许轩早就知道秦梦心思极为细腻,他的眼光绝对不会错。
  醉花楼太守旧!从进去的时候,他就已经清楚了。其实说是守旧,还不如说失去了主心骨,导致乱了方向,只能一味跟着清晟留下的老路走了。
  “其实我们也不是没想过……可现在都来不及了,现在想尝试做,都不知该怎么做才好。”清雨叹道,感觉这次的美食节又要完蛋了,他们醉花楼没机会了。
  “这点我知道,要是指望你们的话,我的计划早就泡汤了。”许轩哭笑不得,叹道:“我只是想让你们知道,作为个厨师,不光要专注,更是要注意周围的变化,还有注意创新才行。”
  清雨眼前一亮,惊喜地拉住他的手道:“你想出来要做什么了?”
  “其实根本不用怎么想,只是你们自己不去想而已。”许轩伸出一根手指,神秘道:“我们这次只做一道菜!而且还很简单。”


 第二十五章 再次挑衅

  只做一道菜?
  许轩这番话在他们心中画出了个大大的问号,清雨不禁问道:“只是一道菜的话,岂不是少了更多的选择么?其他摊位,至少都要准备两道菜以上啊!”
  为了面向更多客户的口味,都烹制两道以上的口味。味道太单调的话,实在是难以吸引客人。
  比如有人喜欢吃辣味的,这个摊位就只有清淡的话,他们闻到没有辣味的东西,转身就闪人了,怎么还会留下来吃呢?
  “菜多有菜多的好处,但是不好吃的话,菜式怎样多都没用。”许轩来到放置食材的箩筐前,数量还是比较惊人的,绝对有好几百人的份量了,“这就是你们所准备的所有食材么?”
  “是的,这里的全部都是烹制鱼片炒面和清鲜饺子的食材,要是有少的话,我可以去进货。”清雨嘟了嘟嘴,心中也变得不满起来,许轩有实力,现在作为醉花楼的人,竟然都不关注的。之前还大话说要关注周围的事情,竟是连自家的东西都不清楚。
  许轩看到她不满的表情,心中自然清楚清雨想的是什么,嘴上说道:“平时找我来指点,到了这美食节,却没有找我来商量做的是什么菜,我还以为你留了一手。”
  清雨俏脸一红,这件事情还真的没找过许轩商量,以为跟以前一样就行了,所以没必要。现在倒好了,自己砸到自己的脚上了。
  “怎么,这里竟然连个客人都没有的?你们醉花楼不是做菜很好么,今天难道不成是发挥失常?”不和谐的声音从摊位前传来,不用去看,就清楚来者正是上次输了的华成!
  转头看去,除了华成之外,还有其他的青年俊杰站在旁边,全部都是学徒级龙厨,手臂上的学徒二字,实在是够显眼的。
  他们都是一副讥讽的嘴脸,华成内心的怨毒更是不用多说,他就是想看到醉花楼变成这副场景,正是他想要的。
  “华成,你就别这样说他们了,我知道你上次输了,感到心中很不爽。虽然我没有见到上次你的比试,但我想你根本就没用尽全力吧?让他们侥幸赢了一次而已,这次直接就暴露出了自身的水平不足。”华成身边的男子,长相同样是不平凡,一眼就看出是个公子哥来着。
  此人是花西楼的少爷,叫做云飞,比起韶华楼地位还是稍微低了一点。
  “就是,我看醉花楼也不过如此,还出过个狂龙级龙厨?这是开玩笑的吧?我看这清雨小姐根本就没有半点水准。”另外一位身份也是不简单,是瑞祥楼的瑞风少爷。
  三人可谓是酒肉朋友,酒楼之间也有所联系,关系还算可以。
  “你们的嘴巴最好放尊重一点!”清雨紧咬着牙,醉花楼变成这模样,有很大关系都是她的原因。
  不过这都是她自以为而已,本来她年纪就不大,怎么能够轻易扛下这么大的重任呢?眼前这些公子哥,哪个不是有着父母指点的,如果把位置换过来,他们早就哭爹喊娘了。
  许轩拦住了清雨,示意她不必多说,淡漠道:“说吧,这次来有什么事情,别那么多废话,妨碍我们做生意。”
  跟这些人生气实在是没必要,人家摆明了就是来气人的,动嘴皮子是最没效的反击,反倒动手就比较好一点。
  只是在这个地方,动手是不太可能了,只会影响生意而已,对方也不敢胡来。要是胡来的话,可是犯很大的错误,也是城主龙云山不想见到的。
  “痛快!”华成冷笑道:“上次比试我是输了,但那根本就不是我全部实力,根本连一半水平都没有用,别以为赢了一次,就认为比我要强了!”
  许轩淡然说道:“我都说别那么多废话了,直接说主题。”别说只用一半水平,就算是用尽全力,都不够他的百分之一。
  华成不由气急,这人的话反倒让他们生气起来,厉声道:“这次还来一场比试如何?”
  许轩眯着眼,他就清楚华成来就是说的这个,便是说道:“没兴趣,我们现在要做生意了,没时间跟你们瞎晃。”
  非常干脆的拒绝,让云飞等人露出不屑的表情,随意拒绝别人的挑战是比较没种的。许轩倒不是没种,只是不想跟他们无聊而已。
  啪!
  华成把一块小晶石拍在桌上,冷哼道:“给我来一盘清鲜饺子!现在我总算是客人了吧,能听我这个客人怎么说么?”
  许轩瞥了一眼华成手上的晶石,颜sè为透明状,其实这就是这个世界的货币!这个世界并不是用金银珠宝作为货币的,恰恰这些根本就不值钱,只是好看的饰物而已。
  真正的货币就是这种晶石,名叫灵晶。顾名思义,就是拥有灵力的晶石。里头拥有的灵力可以用来吸收,对龙厨修炼很有帮助。不光如此,研磨成粉后,能加入饭菜中,十分助于吸收。
  这些灵晶也有不同的颜sè,对应不同的属xìng,无颜sè的正是可以全部体质都能吸收,只是最廉价也是这种,最多的也是这种,因此就拿这种作为货币。
  “不卖,我不卖给浪费食物的人。”许轩说话很直白。
  华成瞳孔一凝,心中的怒火顿时升腾起来,本来他就是想买过来,当着他们的面前倒掉!这是最容易激怒一个厨师的低端手法了。
  “你敢不敢跟我再比试一次?证明究竟是谁厉害?你想要做生意是吧,我们现在想跟你们比的就是三天后,谁的营业额最多,谁多谁获胜!”华成真的就是想找回一口气!
  那么多天来背后指点他的太多了,这次想来寻仇的!
  “这样我有什么好处?”许轩说道。
  华成狠声道:“如果这次你赢了,我就把韶华楼的魔器冰魄刀给你!”
  “魔器冰魄刀!”
  清雨等人惊呼不已,连华成带来的猪朋狗友,也跟这惊呼出来,说明他们并不清楚华成竟然敢拿这个来作为赌约!
  “魔器冰魄刀……”
  许轩眼前一亮,倒是有几分兴
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