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“晚上五点半开始到十点,周末从中午十一点到晚上十点,做餐厅服务生,有没有问题?”蓝老头道。
“没问题。”
“好的。要知道我们是四星级涉外酒店,最好会点英语,你会吗?”没等孙愚回答他继续道,“我们会有一星期的培训,你和我们刚招的十个人一起学习,培训时间就是刚跟你说的工作时间。工资每半个月发一次,因为你是刚来的,所以不是很高,一个月一千五,公司规定不向客人收小费,有问题吗?”
“没问题。”一千五好像是不怎么多啊,不过没办法,慢慢来吧。
“如果没问题,明天就开始上班吧。”
“好的,谢谢您。”
蓝美女带着孙愚走了出来。
“怎么样?对这个待遇有没有意见?”走出酒店大门时蓝美女轻抚发梢问道。
“我觉得挺不错的,得多谢您才对。”孙愚发自内心地感谢道,蓝美人的动作很优雅,也很有风情,在黑蒙蒙的夜空下显得楚楚动人。不知是谁有福气娶到这样的美人啊。
“别客气,难得碰到个校友嘛,呵呵,”蓝美人笑道,“你怎么过来的?用不用我开车送你回去?”
“啊,不用了不用了,我走回去就行,而且我也想看看这西湖的夜景。”怎么好意思再麻烦人家。
“那好吧,晚上回去小心点,拜拜。”蓝美人又抚了一下发梢,慢慢走了。
“你也是,拜拜。”孙愚挥手道,听到风中似乎隐约传来一声轻轻的叹息。
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第六十五章 闹事者戒
餐厅服务的要做的事很少,但工作内容却非常繁杂,原因就在于酒店餐厅门口站着的那两位迎宾先生和迎宾小姐。不同于国内一般酒店门口的迎宾,这两位同事无论是长相气质还是在服务态度上,都不是一般的服务生可以比较。不知情的人很可能错认为他们两个是来这里进餐的高级食客。也就是两人的气质,使得知情人想进门都得先掂掂自己的身份地位,敢不敢进这似乎是大雅之堂的餐厅。
而绿缘酒店也正应了食客的心理,将这间大堂边上的餐厅命名为“大雅之堂”,堂里的设计很是雅致,仿宋风格的红木走廊和栅栏地板,桌与桌之间全用细竹帘隔开,可隐隐约约看到邻桌进食,桌旁偶尔从地板上长出几株细竹绿叶或是纠缠盘绕之细藤,再加上透过雕花镂空的窗口可见不远处西湖泛舟,的确让坐在里面的人时不时有文人墨客之叹,如返古,似恍今,令醉酒的人有恍如隔世之感。
据说餐厅的设计人是绿缘集团创始人蓝光华,这也是他一时心血来潮之作,却成了杭州城里有头有脸的人们最喜欢吃饭的地方。
有钱的人大多喜欢附庸风雅,蓝光华有一天亲眼看到有人在餐厅里发酒疯后曾自嘲道。
大雅虽雅,却也终归只是个吃饭的地方,吃饭就免不了喝酒,喝酒就免不了有人会醉,有人会醉就免不了有人会闹,蓝光华也懒得去管了,况且在商言商,大雅之堂没有挂星级却能吸引来众多高官富商,那才是根本的目的。
正因为这一些特殊性,大雅之堂成了杭州城里众多销金窝之一,很多人都以在大雅之堂吃过饭为荣,并到处吹嘘张扬。
孙愚的工作内容避免不了地繁杂,这里的食客非富即贵,餐厅必须提供最好的服务。幸好上班之前作过简单的培训,而那些礼仪学起来也并不难,所以孙愚做起来还算是挺轻松的,小心即可。
兼职了近一个月,孙愚很快跟同事们打成一片,他发现这个直属于绿缘集团的餐厅十分不错,人与人之间关系也很协调。孙愚曾跟一个同事提起过这一点,那个同事翘着大拇指谈到他一生中最敬佩的人,蓝光华。
对于中餐饭店员工来讲,厨房里的赌博是十分常见的现象,从厨师到服务生,往往一闲下来就赌钱,人多的就结帮拜老大,不入伙的伙计会被人欺负,只有选一个老大跟,老大要你赌钱没人敢不赌,因此人际关系和协不起来,这是个很难解决的问题。而虽然这只是集团下一个小小的餐厅,大老板蓝光华却曾亲自选了一批人轻易地解决了这个问题。
他的方法很简单,就是在一个烹饪专科学院里招了整个班级的人进来。一群大学生又是同学同时进入一家初创的餐厅,而且是大名鼎鼎的绿缘集团老板亲手所创,在就业难的形势下,这群同学以最大的热情把自己的精神放在他们这个处女工作上。人际关系自不必言,年轻大学生的精神风貌才是餐厅最大的发展潜力。
这一手真的很漂亮,孙愚忍不住赞赏道,他也是学管理的,人家这就叫管理的学问。
由于都是年轻人,又有同等的学历,孙愚跟同事们很谈得来,特别是和厨房里的厨师更混得很熟。因为蓝光华重金礼聘了“楼外楼”的大厨来当总厨,那一道道经典的西湖名菜馋得孙愚口水直流。经过一千多年的发展,西湖名菜比宋代刚出名时要好吃得多。进了厨房孙愚才发现自己对美食的抵抗力弱得可怜,因此在“别有用心”下使劲谄媚了总厨一段时间,终于得到厨师的享受,想吃什么就吃什么。甚至在胖总厨不在的时候,还能带于海他们进厨房一起享受,搞得孙愚每天上班前都要看到吕明达希冀的目光。
工作的日子很平静,肖扬一直没来找过他告知有关日本人的消息,水蛇那方面也没有邵海的动向。
不过星期五这天晚上的工作有点不平静。
大雅之堂白天的宁静雅致入夜后便不存在,似乎整个杭州城都是如此,正如那句名诗写的,“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休”,杭州之所以称为天堂城市,除了湖光山色,恐怕这入夜后的繁华也是其中之一吧。
大雅之堂每晚六点开始人声鼎沸,人头攒动,似乎更像是个达官贵人组成的闹哄哄集市。这边一句“张局,您果然在这里”,那边一声“刘总,咱们又见面了”,孙愚绝对有理由相信这间小小的餐厅要是被爆炸了,杭州的经济政治就要塌半边天。
所以虽然气氛热烈,但因为大家都是有社会地位的人,餐厅从没有人闹过事,也没人敢闹,谁知道在座的有没有自己的上司老板合作伙伴,势力在交错中达到十分的平衡。
可今天就偏偏有不长眼的。
事情发生在一桌看起来都只有二十来岁的食客上,那个带头的青年摸了女服务员的胸,从没经历过这种事的小姑娘吓哭了。
“在这么高级的地方,怎么会有这么没见过世面的小姐?!”摸胸青年喷着酒气坐下高叫道,“换人换人!”
一桌的狐朋狗友一起哄叫起来。
小姑娘越发不知所措,叫又不敢叫,怕影响餐厅的就餐气氛,又实在受不了这种大庭广众下的羞辱。
几个姐妹女服务员上来轻声劝慰,敢怒不敢言。
“啪!”的一声,一个茶壶在木地板上四散裂飞,“操,倒酒!都站在那里干什么?快过来!”青年一看几个女的站到一起手里还端着酒又叫道。
整个餐厅静了下来,周围有人探头探脑地从帘后在看。
谁都看明白了怎么回事,但谁都一声不响,因为虽然这里时有喝醉酒的事发生,却通常都是被朋友直接架走了的,像今天这样搞得劈里啪啦的还是第一次。
也由于这里的势力分布太平衡了,结果没一个食客开口说句什么话的。
孙愚跟在领班身后匆匆走了过来。
“请问是怎么回事?需要什么服务吗?”领班是个看起来年龄比服务员稍大点的男性,礼貌地问道。
“你是领班吧?怎么你们这儿的小姐陪酒还不让摸的,操,装纯情哪!换人换人!”闹事者看着领班大声叫嚣道。
周围食客这才明白事情的原委,有几个脸上露出了怒气,但还是没人说话。
“呃,先生,对不起,我们这里是餐厅,不是呃……”
“不是什么?不是鸡店?操。老子吃遍天下,还没碰上讲有钱不能摸的。出来陪就要放得开嘛,是不是?哈哈哈……”青年最后一句话是冲着全桌同伙放肆地说的。
同伙们连连附和,气焰嚣张得很。
食客中有人摇头,看来是个外地来的二世祖。
领班的脸色很不好看,这种有钱有势的二世祖是最难应付的,既不能得罪,又不能弱了餐厅的名头,事情传出去别人会怎么看待大雅之堂,到时候他这个领班是绝对做不了了的。
孙愚看领班额头冒汗的样子心里有了主意,他走到被欺负的服务员身前道:
“丹姐,”同时手指着青年,“刚才这个小流氓是用哪只手做恶的?”
“丹姐”感激又惶恐地看了眼孙愚,什么也没说,转过了身。孙愚明白她也是不敢得罪客人啊。
“那我就当他是用两只手了啊。”孙愚大声说道,声音大得整个餐厅都听得见。
领班怔怔地看着孙愚,这个貌不惊人初来乍到的大学生,就算血气方刚也不用这么得罪人吧。
“嘿!看这小子!”青年不仅没有勃然大怒,反而脸有得色地赞叹起来。
同桌的伙伴也开始有点兴奋起来,一个个摩拳擦掌。喝酒加闹事,向来是他们生活的重点。
“小子,我是用右手摸的。怎么?想英雄救美?”青年一拍桌子,“兄弟们,把这破店拆了。”
“哎哎,先生,请冷静,有话可以商量,您请坐下,请坐下。”领班一见事态不对,连忙出言劝场。
青年同伙中有人站起来一下子拦开了他,带头青年一抬手就扔了一个茶杯直往孙愚脸上飞去,杯中水倒了出来,和茶杯一起在空中飞出一条优美的轨迹。
说动手就动手,打架一族致胜的不二法门。
“啊~~”孙愚还没有反应,旁边的女服务员叫了起来。
孙愚轻轻一笑,伸手一弹。瓷杯发出“叮”的一声清响,迅速折返方向,顺便把倒出来的水又收了回去,成为一杯完整的茶。
“啊!!!”带头青年惨叫一声捂着鼻子蹲了下去,鲜血从指缝间冒了出来。
“啊!”女服务员见状又是一声尖叫。
女人哪!
青年同伙一看吃了亏,纷纷站起来一拥而上,还有一个直接抄起椅子砸向孙愚。
对于椅子,孙愚不躲不闪,任它在头上砸得四分五裂,我自纹丝不动。
对于拥上来的人,孙愚在其中游走几下,便见他们的拳头一个个都打在自己人脸上,几乎全都蹲了下去捂脸。
孙愚没有见好就收的意思,径直拉着带头青年的右手按在桌上,随手从女服务员手里拿来红酒瓶子,对着手指狠狠砸了下去。
青年发生杀猪般的嚎叫,手指都扁了。
有两个脸部幸存的家伙一看现场情况傻瓜都知道赢不了孙愚,还是被孙愚砸瓶那一下的狠劲给吓傻了,哆嗦着的嘴巴说不出话来。再狠的架他们也打过,但还是第一次看到手被打扁原来是这个样子的。
“你……”领班看到事态发展虽然觉得很解气,但后果的严重却使他不得不担心孙愚工作的问题。在餐厅公然殴打客人,以后还有谁敢来这儿吃饭。
“大家都看到了,”孙愚清清嗓子大声道,“是这个流氓先调戏我们服务员,为了这位小姐的尊严和饭店的声誉,本人作为员工有义务处理这种社会垃圾,我们大雅之堂是高级场所,不管是以前还是以后,进来吃饭的都是高级人士。今天扰了大家的兴非常抱歉,希望大家继续用餐愉快。另外,本人再声明一点,从现在开始,辞去这份工作,因为这件事产生的任何后果,都与饭店无关。谢谢大家!”
这种正气凛然的感觉挺不错的,孙愚想,是时候处理一下这几个垃圾了。
拉过一张椅子,孙愚直接把还没昏过去的带头青年放在上面,指了指站着的一个家伙道:
“你,过来趴上去!”
那家伙不敢违抗,也不去想家里有多少钱多少势力,酒都吓醒了,还有什么给他壮胆。乖乖地趴到了带头青年的身上,带头青年受不了地闷哼一声。
“还有你!”孙愚又指了指另一个还站着的人。
这种二世祖,只要开始知道什么叫