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收秋完了以后,每天除了到果园里看看也没什么事做,偶然间看到村里的老人边框子,觉得很有意思,就和人家学着编。
林珲一有空闲就会坐在院子里编筐子,时间长了也编了不少。当然,也不是纯粹为了打发时间的。空间果树又收获了几次水果,除了被酿成果酒,还剩下不少都堆放在地上呢。正好编的这些筐子可以用来装水果。
“给,你伯母怕你粗心没准备,让老头我给你送来的。”吴老从背后拿出个倭瓜,递了过来。
“倭瓜?给我这个干什么啊。我又不吃这玩意。”林珲很不解,但还是接过倭瓜放到凳子下面。
“干什么?给你包饺子用的。”吴老没好气的说道。
“还没过年呢。包啥饺子啊。”
“立冬要吃饺子,你不知道啊。”
“啊,这事还真给忘了呢。”林珲恍然大悟,才记起每逢立冬都要吃饺子的。
这也不怪林珲,毕竟都有好几年都没在立冬的时候吃过水饺了。这事也早就给忘到脑后了。
“你啊,这么一个重要的节日怎么能给忘了呢。”吴老没好气的说道。
“呵呵,一时给忘记了。我只记得有这么回事,可这习俗怎么来的,就不得而知了。您老能给我说说吗?”
“这个啊,到是知道一些,都是听老一辈的人讲的,说给你听听也无妨。”接着吴老讲述起来。
古时,我国将一年分为二十四节气:“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”
而在二十四节气里,立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日。
我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
在食俗方面,立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。这种倭瓜是夏天种的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。
立冬为什么吃饺子?因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。
同时,古代认为瓜代表结实,所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至,中国古有“冬至节”的风俗。
冬至也叫“过小年”,百官向皇帝朝贺,民间互相拜贺、宴请。普通百姓则食馄饨,象征咬破混沌天地,迎来新生。
“哦,这么回事啊。”林珲恍然大悟,自己的印象里,除了春节,中秋,端午等几个有限的节日,就没什么其他的节日了。没想到还有很多的节日,只是自己不知道罢了。
中午,林珲想着就包水饺了,好好过个立冬日,这在以后,很少能有人好好想起这么一个节日,即使又能记起的也只是吃几个饺子意思意思就算了。
把小倭瓜洗净剁细,放点点盐,放置几分钟后,用纱布包着捏去水份。然后把肉剁碎和其他的佐料一起拌均匀饺子馅就做好了。
接下来和面,这个要好弄,逢年过节的时候,林珲都会和爷爷一起包饺子的。和面,擀面皮都拿手。
和好面,将面团搓成长条,然后揪成小块压成圆形。在案板上撒上一层面粉,拿过一个面团,林珲熟练的用拇指、食指、中指推动者擀面杖,一张张面皮就轻松的弄好了。
“到一边玩去,没看到正忙着呢,别在这里捣乱。”林珲将凑上前来,想要偷吃饺子馅小狼崽赶到一边。
家里的动物都跑出去玩了,惟独小狼崽还太小,林珲没有允许它们出去。这些小家伙正无聊的趴在门边上晒太阳呢,听到屋子里的动静就都凑了过来,想要和林珲一起玩。林珲正忙着呢,哪有功夫搭理它们。
“呵呵,小家伙你在问什么呢。这是面可不是”林珲看着在面板前闻来闻去的淘淘,好笑的说道。
“噗。”可是,还没等林珲说完,淘淘突然对着面板打了个喷嚏,一下子将面板上的面粉给吹起来。而林珲没有防备,吹起的面粉,弄的身上和脑袋上都是。整个人都变成雪白雪白的,十分的搞笑。
林珲和淘淘都被着一突然的变故给弄愣了,一时间大眼瞪小眼,林珲擀面皮的双手也僵在那里。
“嗷呜,嗷呜。”皮皮和蛋蛋大叫着在地上打滚,好像也被林珲的搞笑造型给逗乐了。
而林珲被两个小家伙的叫声给惊醒了,也不管手上还沾着面粉呢,一把抱起淘淘就在小屁股上拍了一巴掌。其实,林珲只是象征性德打了两下,打得很轻一点也不疼。
“呜呜”淘淘知道自己闯祸了,乖乖被林珲拍了两巴掌。然后装出一副可怜巴巴的样子,来博取同情。而林珲也心甘情愿的受骗了,将小家伙放到地上。
“哈哈”林珲忽然大笑起来,还不忘在自己和小家伙之间指点。
因为,他看到淘淘的也沾满了面粉,还有好几个手印呢,看来是刚才抱在怀里的时候给弄上去。而且这时比林珲自己的样子还要惹人发笑。
“呜呜”聪明的小家伙也明白了怎么回事,不好不好意思的趴在地上,用小爪子捂住双眼装鸵鸟。
玩闹过后,林珲抱着淘淘把身上的面粉清理掉,将三个小家伙抱到院子里,让它们自己玩,回来接着包水饺。
没有小狼崽在一旁捣乱,林珲终于可以安心的包水饺。很快一锅热气腾腾的水饺就出锅了。
洗干净手后,做到桌前夹起一个水饺蘸点蒜泥放到嘴里,混合着倭瓜的香甜和肉香,还真别有一番滋味。让林珲胃口大开,连着吃了两大盘才算完。就是小狼崽们也喜欢吃,一个个都吃的肚皮滚圆滚圆的。
………【第四十五章大雪纷纷】………
第四十五章大雪纷纷
今年的第一场雪下得挺早的。昨天下午,灰蒙蒙的天空中,就开始悉悉索索飘着雪花,开始的时候还不是很大。等林珲吃过晚饭后,外面的雪就越下越大,没多大一会,地面上就铺了厚厚的一层雪花。
“屋子里怎么这么黑啊?还没天亮吗?”林珲疑惑的看了看手腕上的电子表,可是明明显示着已经快八点了啊,不应该这么黑啊。
拉开灯,屋子里变得亮堂起来。林珲走到窗户前想要看看外面的情况。透过玻璃窗往外看去,这一看可把林珲给惊呆了,窗子的外面堆满了花白的雪,只有窗子上方露出一角,有些许的亮光透射进来,让林珲确认外面确实已经天亮了。
“不会吧,这雪下得这么大。连窗子都给堵上了。那屋门不会也被”林珲十分的惊讶,接着又想起屋门是不是也给堵住了。赶忙跑到屋门前,小心翼翼的打开一个小缝,没敢开的太大,怕有雪堆在门前漏进来把自己给埋了。
小心翼翼的把门拉开了一个小缝,刺骨的寒风夹杂着雪花,顺着露出的缝隙灌进屋内,刚好打在开的的林珲脸上。而且顺着门缝悉悉索索的有雪漏进来。不一会门前就堆起一个小雪堆。
“咦?不会吧,屋门还真被雪给堵住了。”林珲顺着门缝往外看去,只有白茫茫的一片,什么也看不到。看来整个们都被雪给堆住了,这下子林珲就更加不敢轻易的打开房门了。
“呜呜,汪汪”身后的动物们急着出去,看到主人站在那里并没有打开门的意思,纷纷叫着催促林珲赶快开门。
“别吵。”林珲正想着怎么才能出去呢,就被后面的动物们的吵闹声给打断了,赶忙呵止。
窗户被他从外面给拴住了,从里面打不开,只能走门。盯着已经停止往里面漏雪的房门,林珲咬咬牙还是要把门打开,不过他自己一人来开门,很容易被埋在雪里。
“翠花,胖胖,到我这来。”林珲冲着身后的黑熊招招手,示意它们过来帮忙。
等胖胖和翠花过来以后,林珲比划着告诉它们该如何做。然后,一人两熊一齐小心翼翼的拉开房门。缓缓的门被拉开了,又漏进来一些雪,不过不是很多,看情形外面的雪应该不会突然塌下来的。林珲不由的加大了拉门的力度,缝隙也越来越大。
可是等推到能够容许一人侧身通过的时候,堆在门前的雪呼啦啦的涌了进来。幸亏林珲躲闪的及时,否则就被雪给埋了。
但是,胖胖和翠花就没那么幸运了,只是傻傻的站在那里,不知道闪躲,一下子就被埋到雪里了。翠花还好些,雪只到胸部,而体型较矮的胖胖只露出圆圆的小脑袋在外面。
等林珲将门前的雪都清理到一旁,侧着身子从门缝里挤了出去。这时林珲才看清楚外面的情形,到处都是白茫茫的一片,院墙门楼,甚至树枝上面都铺了厚厚的一层雪。而且,大雪还在下着,只是比昨晚需要小了一些。一脚踏下去雪没过膝盖,足足有半米多深。
深一脚浅一脚,艰难的来到储藏间,找了一把铁锹后回到屋门前,将堵在门上的雪一铲铲的扔到院子里,等将屋门前所有的雪都清理完以后,林珲已经累得满头大汗。
“吱呀”房门被打开,屋子里早就等的不耐烦的动物们,迫不及待的跑出屋门。在雪里奔跑起来。不过,雪太厚了,动物们奔跑起来十分的不便,不小心就会陷进雪里面,很难往前迈步。
而小狼崽们就更加的不幸了,才刚一跑到院子里,还没来得及撒欢呢,“滋溜”一下,就陷进雪里面,一点踪影都见不到。
林珲跑上前去,却没有在陷下去的洞里找到小狗崽。这让他很纳闷,可他起头来一看,雪面上正一鼓一鼓的,好像有什么东西在下面穿行。没多大一会,就看到三个小脑袋从不远处的雪里伸了出来,冲着林珲呜呜的叫了两声,接着又消失在雪里。
“呵呵,真是鬼精灵。”林珲笑了笑,没有去管动物们,任它们在雪里玩耍。
休息了一会,林珲将堆在屋子里的雪清理出来,又开始清理院子里的雪。由于院子里的雪实在太厚了,一时半会儿也清理不完,就先清理出一条通向院门口的小路。
花了一个多小时,才将小路和大门口的雪给清理出来。这时,林珲的头发、眉毛,还有衣服上都沾满了雪,脚上的鞋子也早已被雪给浸湿了,阵阵寒意顺着脚心传遍全身,让林珲身体不由自主的发抖。
回到屋子里,换了一双干净的袜子和欤B鞋,又喝一碗热开水,身体才暖和过来。
“恩,不知道吴老那边怎么样?”林珲忽然想起,吴老那边的情况可能也和自家的情况差不多,不由的担心起来。也顾不得休息了,赶忙扛着铁锹往吴老的家里跑去。
等到了吴老家门前,用力的敲了敲门,没有任何的回应。也顾不上其它的事情,就翻墙进了院子。果然,吴老家里的情况和自家的一样。屋门和窗子都被大雪给封死了。
跑到窗子前,将上面的雪都清理下来。透过窗子往里看,正好看到吴老夫妇在堂屋里不停的走来走去,好像很着急的样子。
“梆梆”用力的敲了敲窗子。
听到敲窗子的声音,吴老夫妇,齐刷刷的往这里看来,看到林珲趴在窗子上面冲他们招手呢。赶忙跑到窗子前,喊道:“阿珲,你怎么来了。”
“我家里的门窗都被雪给堵了,出来后想到你们这里也差不多,就过来看看能不能帮上忙。”林珲回了一句。
“哦,你那也这样啊。”吴老惊讶的说道。
“恩,我想不止咱们两家,村里的其他人家的情况应该也差不多。”林珲担忧的说道,这雪下的太大了,也不知道,有没有房子被压塌。
“没想到今年的雪下的这么大,往年下雪都没有这样的。”吴老感叹的说道。
“好了,先不多说了,我先把门前的雪清理掉。你们出来后咱们再聊吧。”说完,林珲也没有等着吴老回答,转身就来到屋门前清理雪了。这次手上带着一双棉手套,不怕冻着手,清理雪的速度快了不少,很开就将门前的雪给清理完了。
林珲把门口的积雪清除干净,吴老才从里边把门打开。
“呼,幸好有你,要不我们一家子被困在屋里就出不来了。”一出门,吴老就庆幸的说道。
“呵呵,没没事。”林珲气喘吁吁的说道。
“哇,好多的雪啊。”正说着话呢,小媛媛欢呼一声,从屋子里冲了出来,就要往雪地里跑。
林珲,手疾眼快,一把、把小媛媛给拉了回来抱在怀里。小家