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糖和味精这两样东西，王动留了一手，不想给三湘商会，因为制起来太容易了，几乎没什么秘密，所以王动想要等到有自己信的过的人之后，才开始搞，这会到了南京，至少他有了两位或者说是三位夫人，有这么一大帮家人，王动觉得可以试试了。
衣，羽绒服已经在制了，纺机是有图，不知能不能仿的起来，这个要是投入生产了，还要广种棉花，还有织布机，这些会对整个纺织行业带来冲击。
行，自行车？呵呵，这个有点夸张，但热气球应该能搞出来吧。
“味精是个好东西，呵呵，柳儿，改天弄给你吃，现在时候还没到。”王动笑着把绿柳搂了过来，不用去想太多的做不做官的事，还是慢慢一步一步来吧。
“白糖呢？”绿柳任由王动搂着，坐到王动的怀里手上还有翻王动写的那个纸片，“和外面卖的一样吗？”
“不一样的，呵呵，柳儿，这个东西，倒是马上弄给你吃。”王动搂着绿柳，手开始不老实了。
绿柳自从和王动住到一起后，倒真成了个文人，与王动写的各种各样的文章打交道最多的就是她，她这会是除了王动之外，当然了，有的地方可能比王动本人更能吃透王动写的那些书的人，当然只是善于诗词戏曲方面的东西，数学几何还是要差些，经济类的东西，大概大概了。
绿柳很喜欢被王动这样爱抚，开始她很吃惊，王动这样的读书人会如此放浪好色，但既然自己真爱上了，那也就没有话说了，反沉醉在这种之中。
没多一会，绿柳就被王动揉捏的性起了，眼睛闭上了，脸上潮红，身子也热。王动很喜欢看着女人被自己挑逗的性情勃的神情，非常恶作剧的盯着绿柳看，结果绿柳无意中的一睁开眼，看到王动色色的盯着自己，马上跳了起来。
王动一把抓住她，把她拉了回来，狠狠的亲了一下，故意弄出很大的响声，“走，柳儿，给你弄糖吃。”
王动找了些上好的竹炭过来，碾成粉，然后用纱布包好，放在水清水里过了几次，确保炭粉干净。然后找来了很多焦糖，化到了开水里，再把裹着炭粉的纱布放了进去，不停的在糖水里搅动，不时的加入焦糖，慢慢的，绿柳现那棕色的糖水开始变清了，炭的吸附作用显现出来了。
王动最后制出的糖比绿柳见过的糖要白的多的多，明朝那会其实根本没有白糖，所谓的白糖是一种吃的软糖饴。
“这炭粉不是很好，不然，可制雪样的白糖，对，就叫雪糖，这个名字好听。”王动的话让绿柳记住了。
第二天，绿柳就制出真正的白糖，方法很简单，只是把这个漂白的过程，重复多几次，当雪糖被熬制出来时，绿柳比王动还兴奋。不过王动倒是很严肃的对她说，不可外传，你知我知，当然绿柳是非常高兴能和王动共有秘密，那代表了他们之间的不同于别人的关系。
王动问了廖大厨关于海带的事情，结果问了老半天，鸡同鸭讲，显然廖大厨不知海带是什么东西，不过他老爹廖管家倒是插了一句，东家说的长如带的海菜没有见过，长于海里的莙荙菜倒是见过，以前京城潇湘记有运些到过长沙府，但不多，可用来做菜肴，但多用于药材。
于是王动便吩咐到潇湘记去找些来，找来一看，王动后世没见过这种莙荙菜，但他能肯定，这是海带的一种，事实上，莙荙菜就是后世的裙带菜，属于海带目翅藻科。搞定，余下来就是煮莙荙菜，看能不能搞出味精出来，这事同样的，晚上王动和绿柳两人做实验，无非又是煮干，去色，不过王动这次耍了点小聪明，边上同时一只老母鸡煮着，熬汤，看看到时掺在一起，能不能搞个鸡精出来。
隔天廖大厨做菜的时候，绿柳给了他两包东西，一个晶莹通透雪白但细如沙粒，这叫一个好看，试了味，居然是甜的，然后绿柳对他说，这是雪糖，另一个乳白色，粒状，试了味，鲜美无比，瞬间让廖大厨舌头失味，然后绿柳对他说，这是味精。在廖大厨眼里，雪糖美在颜色，味精则非常神秘，有了这个东西，烹制美味菜肴寻常事尔！！廖大厨有到外面开饭店的冲动。
马恩来小朋友，时不时的还会跑到王动府里来，但由于王动也是四处走动，弄的他没法时时盯着表姐夫，不过后来，表姐给了他一些好东西，以前王动初到长沙府时，做张萍张浩老师时的讲稿，这些是张萍在刘璟老大人的要求下收集整理的，这些东西把马恩来小朋友学习的津津有味。
刘鹰已经成立了一组三十六人的护卫队伍，十二人一班，一日三班，选出三个队长，其中一个便是李真推荐来的赵明，刘鹰也是行伍出身，对赵明一见如故，倒底都是军人，组织性纪律性都很强，且是带过兵的，做个队长很轻松。另两个队长一个是杨刚从漕船推荐过来的回国忠，本是个漕帮的小头目，以前与杨刚相关系不错，是个不安分的，看着杨刚跟着王动到处跑，也想出来看看，还一个是张科介绍来的孙强，孙强本来是京城里一个很能打的混混，人倒是蛮讲义气的，后来投了潇湘记，做个护卫头目，平日里张科若是去进货之类的，便会带上孙强，此人对南京城还是很熟的。
这帮护卫说奉银很高，一月二两银子，但真当好这个护卫还真不容易。王动是按着特种兵的要求来考核他们的。他的要求让刘鹰吓了一跳，比如说教席，王动开出，游泳，枪棒，刀剑，骑射，还有个特别的，就是追踪。开始护卫还是在人肉市场上找，后来现不大对头，身强体壮的根本达不到王动的要求，后来只能从受伤退伍的兵丁中去找，再后来就干脆动各种关系找江湖人士了。
游泳很简单，拉到漕帮，交给他们就行了，先是在池塘，后是在湖里，最后就是去长江上玩，只要你能横渡长江了，那就可以离二两的奉银近了，不然，只能五十个铜板。
枪棒赵明是个教头，他身手本来就不错。只要包石灰的枪棒能在赵明身上留下个印，那就可以离二两的奉银近了，不然，只能五十个铜板。
刀剑的教头孙强，他没什么花招，全是多年打架打出来的本事，没有什么招术，但管用。要合格也是简单，拿个上了颜色刀剑大家对砍，看谁先能砍到对方的重要部位，从这点上看，王动总以为孙强学过解剖，这个家伙非常清楚刀剑砍哪能致残致死。能搞定孙强，那就可以离二两的奉银近了，不然，只能五十个铜板。
骑射的教头是王动托了焦玉找的，焦玉更省事，推给了李远，李远可是带兵打仗的候爷，手下有的是善于骑射的人，问题是在马，王动很难搞到马，李远也是手一挥，直接把这帮人带进了离王动家不远的兵营，在那练这些个护卫。最后也是那个标准，李远的亲兵说合格了，那就可以离二两的奉银近了，不然，只能五十个铜板。
追踪的本事，就由刘鹰夫妇来教，他们可是和锦衣卫一路从南京折腾到长沙，这本事是经过三年多练出来的。能在城里或是荒野甩了刘鹰夫妇或是找到刘鹰夫妇，那就可以离二两的奉银近了，不然，只能五十个铜板。
其实，王动府里还有个更厉害的教头，那就是主母刘秀珠，刘鹰知道这个弟妹身手不错，但绝对没有想到，居然是个高手，到底有多高，他不知道，反正，自己在刘秀珠手上走不到五个回合。
最后考核，便是这位主母上，刘秀珠要求很低的，只要这个护卫骑上马跑一段，然后挑自己称手的兵器舞一会就行了，她就会给个分，然后根据这个分，定你的奉银，以至于最高的护卫奉银定到了十两银子一个月，那年头，五十两可以买个宅子，十两银子一个月绝对是大价钱。
定完级当天晚上刘秀珠就点醒了王动，这三十六个护卫里，倒有三十个是在江湖上混不下去的，响马也有，大盗也有，水匪也有，山贼也有，但共同的是，开始他们只是想找王动这个大宅避风头，后来现落到井里了，这的女主人是个深渊，他们摸不到底，于是个个都老实在这过段安稳日子先，至于队长或是那个管事刘鹰，他们从心底里还是不大看的起的，但那几位比他们先进王动府宅，又有保人，先来者为大，所以也就老实低下了头。
京城王动府上的护卫队伍建设文字写起来是轰轰烈烈，但进行过程中却是一点都不张扬，从开始的一百多人，到最后的三十六人，一共也就花了一个半月的时间，原因很简单，开始的一百多人在淘汰的过程，从最初的身强体壮的年轻人，慢慢转向了江湖客，而这帮江湖客本来身手都不差，先后到刘鹰手下试训的人总数过三百，轮着来的，只有王动刘鹰知道走马灯似的折腾了很长时间，阅人无数。
锦衣卫指挥使纪纲大人最近有点不爽，王动在他眼皮底下这么折腾，引起了这么多热心人士的关注，自己居然插不上手，没搞到半点好处。
李真那，纪纲已经急着放话了，找个由头，去个级别高点的亲信，去会会王动，但似乎很难找到理由，毕竟锦衣卫盯的是当官的人，普通老百姓以前他们是不屑去烦的，除了油水足的，能与乱党，谋反拉上关系的，但这些东西，好象与王动这个极共精明的搭不上半点关系。
纪纲给皇上的密报里提出了疑问，区区一商贾，竟设数十人之卫队，似有异动。
他哪知，真正送到李远那帮着练骑射的不足十人，李远早早就报告给了永乐帝。王动说的好，枪炮一事，事关国之命运，切切不可以犯险，王某一介平民，兵卫护身逾制，不如自家选些身强体壮者，请候爷督练，有个兵的模样也就够了。永乐看了倒是一乐，他从纪纲上次的密奏中就得知，王动是个有钱人，有钱人请护卫是很正常的，且王动住的又那么偏远，所以永乐也就同意了。要不然，就是借个胆子给李远，李远让人帮王动练兵。
纪纲算是知道了，王动是个红人，至少这会在皇上面前不可以动他。皇上那日当着纪纲的面看了那奏折，然后笑着对纪纲说，“此小子倒是个爱排场的，让个候爷帮着练护卫，我朝他是第一人，纪爱卿的锦衣卫如何作训？”
………【第三章 金陵烟云 第二十节 枪炮制作】………
江心洲原来的小码头，这会已经不堪重负了，大量的物资被运了过来，仅煤铁就把码头弄的脏乱无比。好在岛上的屋舍已经投入使用了，从四方抽调来的匠师已经入住。
明朝的匠师往往是以工代赋税，所以为了活命，他们还得要自己种些米菜，有的还要去打短工，这也就是龙江船厂周围有很多经济作物的原因之一，工匠们可以实物交赋税，同样的在这江心洲上，王动也是规划了屋舍，实验区，生活区，还有大量的家农田菜地。跟着工匠一起来的还有他们的家人，这些人是工匠们安心工作的保证。
工部调派一位叫武苛七品官过来，其实此人与焦玉有点关系，其父早年跟焦玉混过，兵部过来的叫叶龙，也是个七品官，户部过来的也是个七品官，南宫顺，吏部也有人过来，一位侯大人，反正这会人手算是齐了，余下不够的，焦玉自己提拨。
先期过来的兵丁也不少，焦玉显然是上了心了，他调来了两个百户，两外加几条战两船，居然有条福船，这让王动很意外。
从船厂，工部和内府调来的铁匠有二十六人之多，王动把他们分成了三组，一组炮，二组枪，三组配合制弹。一组二组里又成甲班，乙班，每班五人，这样有竞争。
纵横制器那边金家从浏阳送了人来，吴铁匠那也是，最后王动让他们找来了几个炼丹的道士和方士。船厂过来的铁匠炼铁是没问题，但枪炮从来没搞过。工部和内府的好些，有些基础。王动把图纸给人他们一看，他们大概就知道怎么回事了。人到齐了以后，王动又走回了潇湘记的老路，办培训班，不过他的培训班扩大了规模，准备从里面现或是培养一些设计人才。
其实要求很低的，王动知道，再怎么玩造出的也就是些土炮，与后些的炮有天壤之别，也就这些土炮也就能对付了。
在宋代以前，砲专指抛石机，后来才把一部分射击火器，爆炸性火器都称为炮。也就是说，没有枪与炮的区别。王动有制炮基础的工匠集中到一起，上培训课，第一堂就是分类别，把口径大，份量重的射击性火器称为专列为“炮”，而将口径较小，份量较轻的火器称为“枪”。
王动开的课很有意思，焦玉听了他的汇报，觉得很妙，后来他自己也跑去听了。王动的班就是按枪、炮和弹�