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大瓷商-第45章

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关荷照着卢王氏的吩咐,换了身男装,此刻是一副男仆的打扮,在窑场里并不起眼。但她毕竟整日在深宅大院里,眼见到处都是男人,早羞红了脸。她壮着胆子顺势看去,目光所及之处,相公、伙计都穿着大红色“卢家老号”的号坎,运料的,运柴的,澄池的,看火的,拉坯的,无不是忙碌异常、热火朝天的架势。卢豫海来了兴致,不管一旁的杨建凡皱起眉头,便跳上窑场正中的高台,大声道:“各位兄弟!我卢老二又回来啦!”

四年前,卢豫海刚刚成年之际,曾在维世场烧过一阵子的窑,跟上上下下的人处得很好。钧兴堂这几年里两次易手,干活的却大多还是老人儿,都记得这个不像少爷的少爷。再加上卢豫海代父领旨、痛打会春馆老鸨、跟董克良大战开封府等少年豪迈的事迹众口相传,神垕镇谁不知道卢家二爷的威名?维世场的相公、伙计们一听见有人高喊“卢二爷”,便齐刷刷抬头看高台,果真是个挺拔的青年汉子!当下无不叫道:“二少爷好啊!”

卢豫海高声道:“大伙儿辛苦了!都累不累呀?”

众人开怀大笑,纷纷道:“不累!”“顶了身股啦,再累也不觉得!”

这下子连杨建凡也不禁笑出声来。关荷崇拜地看着卢豫海,眼睛里放着亮光。卢豫海乘兴又喊道:“大伙儿在卢家干活,得劲不得劲?”

这次倒是千百张口一起吼了起来,宛如滚过阵阵雷:“得劲!”

卢豫海大笑道:“好好干吧!中午我请客,每人大肉包子管够!”这才朝四下里拱手施礼,跳下了高台。杨建凡迎面笑骂道:“你小崽子真中!你一句话,我那厨房现在就得忙起来!一千多号人,大肉包子还管够,这一两千斤包子去哪儿弄啊?锅都不够使!”

卢豫海笑道:“我光顾着高兴了,没想到这些。你让人去钧兴堂告诉我娘,就说我今天请大伙儿吃包子,她总有办法!”

关荷吃吃地笑:“你就知道麻烦夫人!还是我回去吧,中午我一准儿带着包子过来。”

杨建凡本来对二少爷带丫头进场很反感,还以为是来了个成事不足败事有余的小脚女人,可他一见关荷利索的装束,大手大脚的做派,立刻心生好感,又听她主动揽下了活儿,更是刮目相看,道:“不愧是二爷的人,做事果然朗利!那就有劳姑娘了!”关荷绯红了脸,道了个万福转身离去。杨建凡道:“派个人跟着吧,一个姑娘家走山路……”卢豫海笑道:“不用管她!光天化日的,别看她是个女子,厉害起来就是男的都怕她!”杨建凡一笑,便不再多言,领着卢豫海去了专窑。

专窑外插着栅栏,有个老汉专门在此看守。他见杨建凡和卢豫海到了,表情虽然恭敬得很,却还是伸手要号牌。杨建凡从腰里摘下号牌递给他,笑着解释道:“维世场是卢家老号奠基的窑场,在老号里地位甚高,而维世场专窑又是场中关键之地,更是重中之重。大东家有令,只有拿了号牌的人才能进出。你别看他老,也是在维世场干了不下二十年的老人啦,梁少宁承办钧兴堂的时候,他毅然辞号回了家,过了整整一年要饭的日子!大东家要的就是这个忠心……”卢豫海忙上前深深一揖道:“老大爷辛苦,豫海给大爷行礼了!”老汉激动得手足无措,连声道:“这话怎么说!前些天大东家来,给老汉我行礼,今天二爷来,也是……唉,这样的东家去哪儿找啊!”

老汉兀自感叹着,杨建凡和卢豫海早进了专窑。说是专窑,从外边看上去也跟寻常的钧窑没什么大异。卢豫海凝望着七八口窑,有些愕然道:“这就是专窑了?”

杨建凡笑道:“二爷是不是觉得有些意外?那就对了!要是一眼就能看出门道来,那还叫专窑吗?你那年看豫州鼎出窑是在晚上,那能看出个什么名堂?二爷莫急,听老汉慢慢给你讲。”卢豫海跟在他身后,毕恭毕敬道:“豫海洗耳恭听大伯的教诲。”杨建凡眯着眼,慢悠悠道:“狗屁的教诲!这窑还是你卢家祖传的,消失了几百年啦,在你爹手上才恢复起来。你知道宋代皇家官窑吗?六百年前,皇家官窑就是这个模样!”

卢豫海惊道:“真的失传了六百年?”

杨建凡瞄了他一眼,道:“老汉骗你弄啥?等你接了大东家的衣钵,里面有一本《宋钧烧造技法要略》,是你们卢家老祖宗写的,头一篇就是各式窑的图谱!钧兴堂被封的时候,是老汉我跟你爹、苗老相公一起,流着眼泪把专窑砸毁的。这可是卢家最大的机密,怎么能让外人瞧了去?盘回钧兴堂之后,又是我跟你爹,亲手把专窑建起来的……老天爷保佑吧!这好玩意儿可千万别再遭罪了!”

33大鹏展翅恨天低(2)

卢豫海听了这番讲述,不由得对眼前这几座窑肃然起敬,再不敢小觑。杨建凡道:“宋代皇家官窑,最大的特色就是双火膛,跟娘们的两个奶子似的,也叫双乳膛官窑……”卢豫海见他讲话也是粗鄙不堪,想笑却没敢,只得咳嗽两声掩饰过去。杨建凡猜到了他的心思,索性笑道:“说来也怪,我一进了窑场也他娘的满口脏话,真是有趣!不说闲话了……皇家官窑有三不,你知道吗?”卢豫海摇头,杨建凡道:“不计工时,不惜成本,不出瑕疵,这就是三不!搁在那时,官窑积蓄了一年的人力、物力、原料,只烧十月份这一季,而且只选三十六件,别的就是成色再好也是砸碎深埋,图的就是这个吉利数!官窑对选料、造型、成型、烧成规定得极为苛刻。就拿选料而言,今年的土明年才能用,非得经过选矿、风化、轮碾、晾晒、冰冻、池笆、澄池、陈腐……一共是三十二道工序,还要经历春暖软化、夏日暴晒、秋雨浸润和冬寒冰冻,吸纳了一年四季的灵气,才能派上用场!还有这造型也非同寻常。宋代官窑出的钧瓷,型体都是宫廷画师精心设计的,还得经过皇帝的御点亲批,那个规整、那个考究,岂是寻常匠人所能为?成型也是如此。官窑的工匠都是从民窑里千里挑一选出来的,一进官窑就是官家人了,分上、中、下三等九品,头等工匠每月的俸禄比知县都多!再加上官窑规矩森严,干得好了是荣华富贵,干砸了就是掉脑袋!你说,谁敢在官窑里儿戏?”

卢豫海听他滔滔不绝地讲着,越发尊敬起来。杨建凡领他走到窑前,抚着窑壁道:“你也知道,宋钧以窑变为魂,都说宋钧是‘生在成型,死在烧成’,说的就是窑变的艰难不易得!……咱们烧窑的人都有两只手,董克温是个独眼龙,也能烧窑,可就是没见过断胳膊的残废干这活儿的,为什么?烧窑讲究一把泥,一把火,非得两手齐全不可。一把泥是说选料成型,一把火说的就是这窑变。这双乳膛窑的奥妙就在两个火膛轮流使用,你从这个看火口朝里看看,现在这座窑刚开始烧,用的是主火膛,烧的是南山的枣木柴,火焰长,火苗柔和。等上整整十个时辰,主火膛的柴就烧尽了,热度也提上去了,可还差最后一股气儿,怎么办?”

卢豫海笑道:“就该点着二火膛了,对吗?”

“对。二火膛的柴是西山的松木柴。经主火膛烧了那么长时间,松木早变成了炭,又含着油性,一点就着,烧得快,劲头也大!只要五个时辰,就能出窑啦。”

卢豫海啧啧赞叹道:“真是让豫海大开眼界!”

杨建凡从怀里掏出个葫芦,喝了几口,道:“二爷,你虽是生长在钧兴堂,可这烧瓷的种种艰辛难处,怕是只晓得个皮毛。卢家老号维世场、中世场、庸世场,再加上新建的留世场和余世场,五处窑场好几千人,都指望着烧窑养家糊口!窑场才是钧兴堂的根本所在……我不是说生意不重要,前头大少爷豫川吃亏吃在不懂烧窑,一颗心火热得很,都放在生意上了!这是教训啊,二爷你千万莫要学他的短处!”

卢豫海深深点头道:“大伯语重心长讲了这么多,我要是一点都没领会,还算个人吗?不过,我听了半天,觉得这烧窑跟做生意有异曲同工之妙。大伯想听听吗?”杨建凡早就知道卢豫海禀赋异于常人,巴不得他触类旁通举一反三,立刻道:“二爷请讲!”

卢豫海侃侃而谈道:“仅就烧成而言,讲究的是文火慢烧,火候一到就急火攻它!《陶朱公经商十八法》里‘温水煮蛙’一策,说的就是这个!青蛙弹跳力度惊人,把青蛙丢在沸水里,一沾水就跳出来了。可把青蛙放在凉水里慢慢煮,等青蛙察觉出水温不对,腿脚早煮得松软,再想跳跃可就来不及了!我再加把大火一烧,就能活活煮死它!就拿这次跟董老二斗船行生意,我就是神不知鬼不觉地买了半个嵩山林场,等他明白过来,我那一百多号人早在登封干起来了!唉,就差那最后一把火,老苏那个狗娘养的瞪着眼说没银子了,我只好收了手,其实汴号还留着十万两压库银子呢!唉……”

杨建凡连连点头道:“说的是!卢家的传家宝就那么两样,一个是宋钧,一个是生意……”一老一少就在窑前高谈阔论起来,不知不觉已是正午时分。维世场大相公柴文烈跑过来,隔着老远就叫道:“二爷!杨老哥!包子来啦!”杨建凡正说到兴头上,听见他没头没脑地嚷着什么包子,纳闷道:“包子来了是何意?”卢豫海笑道:“大伯忘了,我请维世场各位兄弟吃包子啊!”杨建凡这才想起来了,忙问柴文烈道:“老柴,包子都做好了?一两千斤哪!”

柴文烈额头全是汗,一边抹汗一边道:“这回可不是二爷请客了!是夫人亲自送过来的,好家伙!整整三辆大车!全是大肉韭菜的馅儿,闻着都解馋!神垕镇今天的包子,咱们维世场包圆啦!”

维世场的饭场就在大池边儿上。毕竟是杨建凡一手带出来的,千把号人一起赶着饭点盛饭,队伍却排得整整齐齐,丝毫不见一点混乱。卢豫海和杨建凡、柴文烈等人赶到的时候,不少窑工都已经领到了包子,各自找地方蹲下狼吞虎咽。远处的工棚下,卢王氏坐在长椅上,关荷和几个丫头婆子左右站着,正一个个掩面窃笑。卢豫海跑到棚下,对母亲施礼道:“孩儿一时说了大话,劳累母亲了!”卢王氏笑吟吟道:“你哪儿是劳累我?全家人都让你折腾得不轻!眼下钧兴堂里还没开饭呢,厨房的人都让我撵到街上买包子去了……”

33大鹏展翅恨天低(3)

卢豫海刚想笑,却听见盛饭的地方一阵喧哗。一个人憨声抗议道:“为什么不给我?”有人笑道:“别人最多领六个,你李大柱一个人就要十个!就是二爷请客,也不能这么吃呀!”李大柱怒道:“别人肚子小,俺肚子大,咋地?”周围又是一阵哄笑。

卢王氏那么端庄的人,听见这话也是莞尔一笑,关荷捂了嘴笑得花枝乱颤,身边的丫环婆子早直不起腰来。卢豫海有心讨母亲欢喜,便大步上前,来到长桌后,道:“谁是李大柱?”

李大柱瓮声瓮气道:“就是俺!”

卢豫海忍住笑道:“你知道俺是谁吗?”

“你是卢家二爷,打会春馆老鸨子,在自己身上玩儿刀的那个嘛!”

大家都憋着不敢笑。卢豫海笑道:“你一顿饭吃几个包子?”

李大柱昂首道:“不算稀的,三两的馒头得四五个,这包子不顶饥,也就十来个吧。”

所有人都笑出声来。卢豫海暗自称奇,道:“二爷的话,你信不信?”

“二爷的话谁不信?谁不信俺撅了他的舌头!”

“好,这是一筐包子,足有百十个吧?你就可着劲造,能吃多少吃多少!”

李大柱二话不说,左右手齐下,每只手都拿了两个包子,跟嗑瓜子似的往嘴里一丢,没见他嘴里怎么嚼便咽了下去,眨眼间四个包子就没了!众人都看得傻了,但见他喉头不停地蠕动,双手飞快地抓着包子,小肚子不一会儿就鼓了起来。这会儿再没人笑了,都直直地看着他,异口同声地数着:“十六个,十七个,十八个……”正数到兴头上,一个老汉推开看热闹的挤了进来,照头就是一巴掌,叫道:“叫你嘴馋!丢人败家的兔崽子!”李大柱抓住最后的机会又塞了俩包子进嘴里,含混道�
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