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“这个我当然懂,对了,小江,你来拿钱的吧,稍等一会儿啊。先生,这是找您的钱,慢走啊。哎,来了来了。”吴大娘给客人结完帐,又马不停蹄地走向另一桌招手的顾客。
“没事儿,我不着急。你先忙吧。关门以后再说。”江逸晨应了一声。他今天已经提前给吴大娘打了电话,要从店里预支三千块钱。
他拎着编织袋走进店里,一身白sè工作服的苏晓佳正守在两口大汤锅后面,不时地将各种串串取出放入,然后将白sè的点菜单插到旁边的铁签上,动作利索,有条不紊。
穿在铁签上的单子已经积累了厚厚的一大摞,看来生意兴旺如常。
见到江逸晨来了,苏晓佳无暇分神,只是冲他微微一笑,然后低头继续忙活。
江逸晨也不打扰她,点点头,继续往里走。
“江总,你好。”同样身穿白sè工作服的张凤兰端着盘子,匆忙间向他问了声好。
江总?第一次有人这么称呼他,听上去怪怪的,但感觉倒还蛮不错。
看来这种虚衔也挺有诱惑力,让人受用。不过如今的什么老总、董事长满大街都是,早就泛滥不值钱了。江逸晨不禁自嘲地笑了笑。
他上到二楼,掏出钥匙,打开楼梯边上小库房的门走进去。
在店铺里,这间小库房属于重地,里面存放特种调料和其他一些相对贵重的物品,只有他和吴大娘有钥匙。
江逸晨把编织袋放到台子上,从里面取出各种调料,分门别类称了重量,登记在账本上,然后各归各类,收入货柜中。
前些rì子,他已经与吴大娘交代清楚,让她妥善保管好这些物品,调料是专供麻辣烫店限量使用,不得外流,否则后果严重。
当前是开业初期,人员配置尚不完善,核心工作都是由吴大娘一人把持。但这只是个过渡时期,店铺虽小,好歹也是一个经营单位,晚些时候必须完善配套,财务、库管、后勤采购,都得分工负责。
晚上七点半钟,店铺打烊。苏晓佳和张凤兰接着收拾桌椅、准备晚餐。
趁这功夫,江逸晨与吴大娘交接清点了一下新进调料,这次由于要出门,所以各种调料准备的量都大了一些,以保证不会断货。
第五十九章 岛屿初步开发的新思路
江逸晨看着网页上关于海水、土质污染的报道,不觉连连摇头,这种事情伴随着经济高速发展已经由来已久,到现在几乎是个无解的问题。至于造成的食品安全危机,大部分人的生活中都无可避免,又不是全能鉴定专家,所以基本上采取鸵鸟策略,眼不见为净。
继续往下看,这时,边角处的一篇小文章引起了他的注意。
文章中说,澄海边某地有个渔村,距离渔村两海里的海面上有几座小型岛屿,由于这些年来近海渔业资源rì渐枯竭,当地渔民便改弦更张,充分发挥地方资源优势,登上小岛在上面放牛放羊放鸡鸭,有的还利用岛上的滩涂进行鲍鱼、海参养殖。
岛屿环境优于大陆,岛上泉水水质也不错,牛羊鸡鸭都是放养,以吃天然植物和虫子、螺蛳之类为主,不喂饲料和激素。
结果一段时间,在岛上长大的家禽、牲畜被宰杀后送进厨房,烹制成菜品摆上餐桌,人们品尝之后才发现,这些牲畜的肉质鲜美,滋味口感足,与陆地上的同类要强得多。鲍鱼、海参等水产品更是如此,究其原因,也主要是因为岛屿周边的海水相对大陆边上的要干净。
于是,相关的海岛养殖产品,在附近市场上受到欢迎,渐渐闯出了名头,凡是打上那个渔村标签的肉制品,价格飙升到了同类产品的三倍以上,即便如此,仍然供不应求。成为渔村的致富路。
到了近期,甚至还有不法商贩开始用普通的肉制品挂上渔村标签,以次充好,谋求暴利。遭到相关人士的揭露和抨击。
但是,文章作者最后以专家的身份提醒大家注意,海岛和陆地一样,都属于国家所有,任何集体和个人,上岛进行经营活动,都需要上报有关部门批准,否则属于违法行为。
江逸晨看到这里,双手枕头靠在椅背上,心中不由浮想联翩。
以前瞧过海岛承包的相关报道,各种手续完备之后,上岛建设,搞农场也好,搞旅游也好,自然是踏踏实实的,毋庸置疑。
但海岛承包一签就是五十年,和买地建房子的七十年也相差无几,所需费用可不是小数,另外在岛上搞基础建设,花费成本要比陆地上高好几倍。两样相加,随便都要上千万的资金,可不是一般人能拿得出来的。
所以地方zhèng ;fǔ开展这项业务至今,似乎并不大顺利,与城市及周边长盛不衰的房地产市场形成鲜明对比。只有部分条件优越的岛屿被富豪接手。比如离岸较近、岛上有淡水水源、植被丰富风景秀丽、有高等级的沙滩等等。
其他的岛屿至今荒芜,于是就出现了上述文章中被渔民无偿使用的现象。
那么云沙岛呢?根据后来查阅的相关资料,它距离最近的陆地七海里,距离粼江港十海里,属于比较远的了,更是人迹罕至。
上次听救他那艘渔船上的伙计说过,早年间附近的渔船在那一带捕捞作业,闲暇之余,渔民们有时候还上岛补充淡水,休整一下。后来因为当地海域的鱼类越来越少,渔船出海航行也越走越远,就很少再有人上去了。
既然如此,自己手中有空间冰的资源,何不也照样利用一下呢。尤其是在尚无力承包海岛的情况下。
养殖牛羊或者海产品,暂时还没有条件和jīng力,那么到上面种植点儿调料似乎还可以考虑。
当前,自己只是借用学校苗圃的一小块地方,种了大葱、小葱、生姜、小茴香、辣椒五种调料,其他的乔木类,比如花椒和大料,虽为调料中的重要组成成员,但限于条件却无法栽种。
如果上岛去,找地方先种上一些花椒树和大料树,等以后需要的时候就可以用上了。要知道这些东西的生长周期可是比较长的。
至于岛上土质环境适不适宜它们的生长,似乎问题不大,空间冰水的威力可不容小觑。当然,也正好验证一番。
思路还可以再放开点儿,等毕业后有了jīng力,先去岛上小打小闹地养殖点水产,比如在滩涂上弄个鱼塭,蓄上海水,里面再加入空间冰,那么养出来的鱼虾螃蟹什么的,品质会不会出类拔萃呢?想想真是令人期待。同时把调料种植转移上去,毕竟学校苗圃不大可能让自己长期使用。
这个工作光靠自己一个恐怕不行,到时候还得招几个人住在上面专门干这活儿。
如果仅凭目前种出的调料,让麻辣烫店一点点的发展,以此来筹备承包建设岛屿的庞大资金,步子太慢,那需要的时间周期可就很长了。
要是能够拥有高等级海鲜产品,那么还可以在粼江市的高端餐饮市场上争取一席之地。
至于刚才这篇文章中说的什么违规问题,估计也没什么,云沙岛离岸这么远,只要不大规模地破坏生态,恐怕也没人吃饱了撑的上去检查。而且距离远还有一个好处,那就是在一般情况下,离陆地越远,海水水质越好,更适宜养殖生产。
想到这里,江逸晨不由兴奋起来,他将右手放在书桌面上,中指不住敲打。
对了,实习结束至学校开新课,中间还有几天时间的空闲,不如趁这机会去一趟云沙岛实地考察一番,也算是故地重游。根据网上查到的资料显示,云沙岛位于粼江市东南方向海域,距离粼江港十海里。
虽然去那里没有专门的渡船,但仅仅十海里的航程,租个小舢板划上两三个小时应该也就到了,自己现在的身体状态相当好,兴许还能更快一些。
快艇之类当然更优,但是需要的票票当前可承受不起。以后等条件具备了首当其冲就是购置一艘,做为海上主力交通工具。
另外,到时候得注意天气预报,小舢板可是非常脆弱,稍微大一点儿的风浪,就能将它给吞没了。
还有,到那里找找海豚乐球,就是不知道它还在不在云沙岛附近活动。
想起乐球,江逸晨的嘴角自然上弯了一道弧线。
第五十八章 污染报道引发的联想
进入十一月初,鼎香园开业已经有十来天了,在这段时间里,生意持续火爆。
不过麻辣烫店每天只有两餐、共计七个小时的营业模式,也遭到部分顾客的质疑,因为这不方便他们随时zì ;yóu地就餐。建议店方本着顾客至上的原则,加以改善。
但店里在江逸晨的要求下,并不为所动,每天仍坚持执行作息制度。那些顾客埋怨抗议一番,也无可奈何。
其实人的适应力都是很强的,执行一段时间后,大家也就渐渐习惯了。每天一到中餐、晚餐的营业时间,店内店外总是顾客盈门,络绎不绝。
原有座位已经明显不足了,吴大娘就准备了一些折叠圆凳,放在店门外,让客人们坐在上面用餐。有时候连圆凳都不够用的时候,许多食客就端起盘子,在路边站着吃,这也成为合林路西部的一景。
吴大娘看人的眼光很准,新来的张凤兰确实是位不错的员工,手脚麻利,干活勤快不偷懒,对待客人也是非常的耐心周到。有了她的加入,吴大娘祖孙俩变得轻松多了。
这天实习单位来了个紧急任务,职员们全体加班,江逸晨和几位同学自然也不例外,帮着打下手和整理资料。
一直干到晚上八点钟,这才结束,至于加班费自然是分文没有,唯一的优惠是一顿免费的晚餐。
下班回到宿舍,已经是夜里九点多钟了。
宿舍里只有齐泽辉和马得韬。他们的实习单位和江逸晨没有分在一处。至于肚子圆和方旭,爹妈在本地,借着实习的功夫,晚上自然也就回家去了。
齐泽辉坐在电脑前,仍然在进行撸啊撸的伟大事业,神情专注,口中霍霍出声。
马得韬在另外一边上网聊企鹅,键盘打得噼里啪啦作响。
“晨子,这么晚啊。”马得韬听见开门声,扭头一瞧是江逸晨,不由问道。
“是啊,赶上单位加班。”江逸晨答道,将随身的提包放到自己的书桌面上。
“加班好啊,发加班费了吧,没准儿还要下一顿馆子。”马得韬将头转回去,一边打字一边说。
“靠,又被干掉了,真是猪一样的队友。哎,你们刚才说什么呢,P的加班费,咱们实习生就是免费劳动力,我没说错吧,晨子。”齐泽辉趁着等英雄复活的时间,插了一句嘴。
“猜对了,加十分。不过凡事儿得往好处想想,人家单位不是也是免费让你增加工作经验,这年头儿经验最值钱啊。所以就不要太计较了。”江逸晨说着,拿起暖瓶倒了杯水,往里面加了点儿冰块,坐到椅子上喝。
水质纯净通透,一口下肚,周身清爽舒坦,这比他过去尝过的所有饮料都好喝。
即便是在麻辣烫店,食物味道已经相当不错,但是却没有这种通透的感觉。当然,如果在汤锅里放点儿空间冰,无疑会更上一个档次,但是限于条件却不方便弄,也就不了了之了。
“说的也是,现在人才招聘会上,动不动就要求两、三年以上工作经验,唉,咱们毕业生可不好混啊。”马得韬叹了口气,继续打字。
“要是两年以上泡妞经验还差不多。”齐泽辉又接了一句。
“要求多塔、撸啊撸的经验那就更好了,要照这标准,你小子没准儿能混个部门经理干干。得了,都想开点儿吧,车到山前必有路,人家怎么过来的咱们也怎么过。”江逸晨安慰了一句,把目光停留在马得韬的电脑屏幕上,这家伙正在与一个挂着清纯小萝莉头像的人聊得火热,各种卖萌的表情符号乱飞。
“嘿,你这厮又在网上勾引MM呢,跟你说过,网上的MM大多都是假货,恐龙还好说,搞不好对方是个人妖呢。”江逸晨嗤笑道。
“人妖倒还好说,搞不好对方是个抠脚大汉。不过没准儿韬子就好这口儿也说不定。”齐泽辉在附和道。
“去,你们两个家伙,一唱一和的,就是嫉妒俺吧。”马得韬只觉得浑身直