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了真是太可惜了。苏颜在心里盘算着,反正猪下水便宜,干脆再加几道猪下水的菜好了,反正猪下水卖得便宜,买回来一做,赚几个倍呢。
一听苏颜要猪腰,刘全福和张贵都傻了,刘全福惊讶地问道:“猪腰?那东西也能做菜?”
“当然能了。”苏颜突然意识到一个问题,“酒楼里不会没有猪腰吧?”
两个厨子齐刷刷地摇头:“这东西也就家里头实在没钱又馋荤腥的,会贪便宜买来吃,但吃着腥得很,味道太差了。”
苏颜长长叹了一口气:“味道差那是你们不会做,多好的东西啊,你们居然嫌弃,赶明儿你们帮我去肉铺买些猪下水回来,我做一顿猪下水全席给你们尝尝,保证你们流口水。今天做不了火爆腰花,那就做这个如意鸡蛋卷吧。”
之后,苏颜又做了梅花扣肉和糖醋鸡圆,把两个厨子馋得不行,她本来还想做腊味合蒸来着,但腊味没有现成的,只能改天备好了腊味再做了。
一个年纪轻轻的女人,居然会做这么多菜,两个厨子不禁想着苏颜应该是拜过师门学过的,便旁敲侧击问苏颜是跟着谁学来的,苏颜硬气地抄袭了各位大厨们的发明,面不改色地说道:“我哪里拜过师,完全是自己胡弄瞎搞弄出来的。”
这话,刘全福和张贵听着有些不信,她是从乡下来的,乡下日子忙得很,哪里有那个功夫琢磨这些东西。可既然苏颜说了是她瞎搞出来的,他们也不好再追问。
两个厨子在云松酒楼也呆了好些日子了,这回见来了苏颜这么个能干的,心里颇为安慰。以前酒楼生意不好,他们总担心着酒楼哪天会不会关门大吉,眼下却是放宽了心。
既然菜也做好了,自然的得赶紧趁热吃,于是苏颜叫了酒楼里的人一起错来吃饭,一道比一道新奇的菜色,让大伙儿胃口大开。
穆掌柜说道:“苏颜,你到底会做多少菜啊?可真是让我刮目相看得很。”
“不多不多,就几道菜而已。”苏颜客气道。
因着接连吃了几道苏颜做的菜,味道都特别好,两个厨子索性也不提啥意见了,菜单就照苏颜说的定下了。吃好饭之后,苏颜便和他们说糕点的事儿。刘全福和张贵定了几样:桂花糕、枣糕、合意饼、豆沙卷、青梅羹、茯苓糕,都是这个时代常见的糕点。苏颜老觉得没特色,这要是在现代,各种各样的糕点馋死你。想了想,苏颜还是觉着糕点得改变几样,像枣糕之类的最好就不要了,看样子她还是得想想现代有什么糕点可抄来这里做的。
于是苏颜又埋头回想现代社会的糕点去了,刘全福和张贵一听苏颜说要想想糕点的事儿,立马跟上。苏颜姑娘果然是太谦虚了,之前还说不懂糕点。苏颜本来是想让他们定的,可他们定的糕点实在太缺乏新意了,于是苏颜只能自打嘴巴,又多事地琢磨糕点去了。
眼见自己请来的两个厨子眼巴巴地跟着苏颜,穆掌柜那个汗啊。连这两个做了十多年菜的老师傅都服了苏颜,苏颜果然是个神奇的人物。
定完糕点的菜单之后,接下来就是酒水了,什么女儿红之类的酒,这里自然是不缺的。不过苏颜这人对葡萄酒情有独钟,老想弄了。但是才向两个厨子打听,现实就把她这个想法掐了。这个时代葡萄是稀罕物,只有西北才有种植,而且价格还贼贵了,是皇宫内院或者有钱的富商才吃得起的东西。
实在太郁闷了!苏颜不甘心地放弃,她最爱吃葡萄,最喜欢喝葡萄酒了。
没法子,只能想点其他的了,比如泡酒之类的。就像以前她老爸最喜欢喝木瓜枸杞泡酒了,偶尔她也会陪老爸喝点,哎,想起以前和老爸老妈在一起的日子,苏颜就难过,她这辈子是没机会再和老爸喝酒聊天了,但愿二老在现代社会一切安好。
【PS ;:亲们看上一章的时候是不是发现有一些小错误?呜呜,我有罪,貌似发成未修改稿了,修改稿不知道咋回事没保存成功,我请责编帮着修改一下,亲们晚点可以倒回去看,以后我一定会注意滴!捂脸~~】
126 让穆掌柜吐血的定价
菜色、糕点和酒水都定好之后,苏颜重新誊写了一张递给穆掌柜,问他的意见。穆掌柜接过那张纸,看到那纸上的字,差点就笑崩。苏颜这几个字啊,真心写得很有水平,能把那么好看的中国字写成那样,苏颜也真是不容易。
苏颜那叫一个囧,这古代又没有钢笔铅笔碳素笔,只有那软绵绵的毛笔,那毛笔在人家手里头是龙飞凤舞,刚劲有力,在她手里却是绵软无力。再加上这古代的繁体字着实愁人,苏颜在现代那手漂亮的钢笔字就彻底变成了蚯蚓横爬竖爬斜爬各种乱爬,幸好穆掌柜还能勉强看清楚,边看边强忍着笑。苏颜默默捂了脸,真怀疑穆掌柜到底有没有好好看那菜单,怕是光顾着笑了。
穆掌柜也觉着自己笑得太过了,可着实忍不住,苏颜写的字太有喜感了,看到后面,再瞧瞧苏颜那无辜的小模样,终于是忍不住,放声大笑起来。长得那么清秀的姑娘,写出来的字却见不了人,果然,人无完人啊。
“穆掌柜,我不就是字丑了一点么,有那么好笑?”苏颜从穆掌柜手里抽出那张纸,细细地瞅着……
哎,还真是丑得愁人呢。可刚刚刘全福和刘贵这两人咋看得那么淡定呢,难道是因着想拜她为师,所以没有拆她的台?真是这样的话,那这两哥们的忍耐力也真够强悍的。
穆掌柜笑了老半天,这才停住,重重地假意咳了几声:“咳咳咳——对不起,我实在忍不住。”
“穆掌柜,你忍不住什么?我大老远就听见你的笑声了,有啥好笑的事儿啊?”这个声音不是别人,正是林书翰。苏颜要来镇上,他自然得掐着点来看她,现在他还真有点一日不见如隔三秋的感觉。
苏颜一听这声音,抬头朝林书翰看去,林书翰的发髻用头巾包裹,身上穿着一袭青色长衫,俊秀儒雅,目光从进门就没从苏颜的身上移开过,打量着苏颜略显尴尬的神情,目光落在那张纸上。
苏颜见他瞧着纸,赶紧一把捏起藏在了身后,若是被林书翰瞧见她这苏颜式风格的字,估计会笑得爬不起来的。
这样子分明就是此地无银三百两,穆掌柜见林书翰来,左手半握成拳放在嘴边,刚刚好不容易停住的笑声,这会儿又渐渐大起来。
“你怎么来了?”苏颜没好气地问,居然被他撞上这么尴尬的时候。
林书翰眼睛朝苏颜身后瞅着,一副了然的神情:“走着走着就来了啊。”
林书翰不正面搭话,朝苏颜慢慢走近,苏颜坐在椅子上身子不断往后倾:“你怎么那么闲,书院里都不用上课吗?”
“上啊,不过我跟严夫子说我有事就出来了。”林书翰淡笑着盯着苏颜身后的东西,“藏什么呢?拿出来看看呗。”
“哪有藏了,没什么,没什么。”苏颜嘴硬道,实在不好意思在林书翰面前展示她那几个字。
林书翰才不信苏颜的鬼话呢,猛地双手从苏颜身后摸去,苏颜一往后躲,差点摔倒,林书翰眼疾手快,将她抱了个满怀。
苏颜能闻到林书翰身上的书卷气,脸上一热,羞赧地说道:“你放开我。”
穆掌柜可是坐在边上眼睁睁地瞧着呢,这是多暧昧的场面啊。穆掌柜瞧见苏颜那羞红的脸,默默地转头,这两人也太大胆了,真当他是空气了。若是他家媳妇儿瞧见,肯定得说这两人伤风败俗。
林书翰才不管穆掌柜看不看呢,低着头浅笑着瞧着她:“你把藏在身后的东西拿出来,我就放开你。”
苏颜挣不开,又见穆掌柜那一副似笑非笑的神情,窘迫万分,林书翰,你丫的太不要脸了,白顶了秀才这个头衔了。哼,看就看,不就是字丑点么,有什么可笑的。苏颜负气地把身后的纸塞进林书翰的胸口:“看看看,你就是成心来笑话我的。”
林书翰一瞧,依言松开了她,将那团揉皱的纸展开,抬头瞧了瞧穆掌柜,用眼神问:这不会是苏颜写的字吧?
穆掌柜轻咳两声,点点头,林书翰强忍着笑意,煞有介事地点评道:“想不到有生之年我还能见着这么神奇的字体,换哪个书法家都写不出来,我真是自叹不如啊。”
林书翰的字在镇上出了名的好,不少人向他买字画呢。他是习惯了打趣苏颜的,何况有没有外人,打趣得更加肆无忌惮了。
苏颜酷酷地一把抢过纸,冲在忙活着的刘全福和张贵喊道:“刘大厨,张大厨,你们摸着良心说说,我这字真有那么难看吗?”
刘全福和张贵早已成了苏颜的脑残粉,一听苏颜的问话,不住地点头:“不难看不难看,苏姑娘写得可好看了。”
苏颜满意地扬扬头,冲林书翰说道:“瞧瞧,人家都说好看来着,你的审美真是有问题。”
论脸皮厚,苏颜敢称第一,那世上无人敢称第二,睁着睁着眼睛说瞎话这种事她是最擅长的了。
苏颜淡定地将纸展平,无视林书翰:“本姑娘在忙呢,闲人勿扰哈。”
“我不是闲人,我是穆掌柜请来帮忙的,对吧,穆掌柜?”林书翰无辜地瞧着穆掌柜,也开始睁眼说瞎话。
穆掌柜哪里请得动林书翰来做事,若是苏颜没在,他怕是懒得踏进来一步,可瞧着林书翰那无辜的眼神,穆掌柜也跟着很淡定地附和:“是啊,林秀才的字在镇上可是出了名的,我请他帮忙写些字画来着。”
苏颜:“……”
这两人是一丘之貉。
“边上写你的字画去,别妨碍我们商讨问题。”苏颜气呼呼地斜了林书翰一眼,林书翰却感觉无比满足,苏颜这样子着实可爱得紧。
穆掌柜当然晓得林书翰心里头那点小九九,他巴不得粘着苏颜呢,哪里会一边呆着去。当下很给力地说道:“林秀才,你字写得好,能帮我先誊抄一下这份菜单么?”
“当然可以。”林书翰欣然说道,正合他意呢。
苏颜彻底无语,这两人摆明合起来算计她呢。可是她单嘴难敌双嘴,只能放弃对抗,彻底将林书翰当空气,自顾自地和穆掌柜商量起这些菜的定价来。
穆掌柜瞧着苏颜那副视林书翰为空气的模样,忍不住在心里呐喊着,苏颜妹子啊,这可是商业机密啊,你真就由着他坐着。他算是看明白了,这苏颜对林书翰,那就是欲拒还迎的姿态,明是心里有林秀才的,表面上却非得装着不想搭理,这就是小墨昨天跟他说的“闷骚”吧。
苏颜是想当林书翰不存在,可林书翰却总是不忘时时刻刻提醒苏颜他的存在,商量定价的过程中大致是如下场景的。
“八宝酱香鱼咱们就定价三百文一条,鱼要严格挑选,大小均匀。”苏颜沉吟着,“穆掌柜,你觉着合不合适?”
“三百文?”林书翰在一边边写字边惊呼,“果真是无奸不商,你这是抢钱呢。”
苏颜白了他一眼:“一个愿抢,一个愿被抢,你管得着么?”
穆掌柜也着实被苏颜这定价吓了一跳,他以为之前酒楼里的菜价就已经够高的了,还想着要不要减价呢,想不到苏颜定的价格居然更高。
穆掌柜弱弱的问:“是不是贵了点啊?”
“不贵我们上哪儿找钱去?”苏颜反问道。
“可价格太高,要是没人来吃怎么办?”穆掌柜很是担心啊,苏颜妹子,咱们不能这么玩啊。
“昌平镇有钱人那么多,放心,肯定会来吃的,就这么定了。”苏颜不等穆掌柜说话,果断拍板。只要菜的味道足够好,足够吸引人,她才不愁没人吃。瞧瞧现代社会那些对奢侈品疯狂追求的人就晓得了,越是贵,越是有人趋之若鹜。
林书翰接茬表明态度:“我一定经常来捧场!”
苏颜当林书翰的话为耳边风,自顾自地说道:“接下来这道是清风送爽,这个定价八十文,应该差不多。”
穆掌柜被这价格吓得低低地咳了几声,苏颜妹子,你到底懂不懂昌平镇的物价啊,几块豆腐裹点肉末就要八十文,吃的是金子还是银子?
林书翰长长吁了一口气:“够狠的。”
“没意见的话就定了哈。”苏颜再次拍板,摸着下巴看下一道菜,“这道