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著名文学家郁达夫来扬州游览，曾住在绿杨旅社。他有一篇《扬州旧梦寄语堂》的游记，发表在1935年的《人间世》，记述了当年秋天游览扬州，下榻新开张的绿杨旅社的情景。他说：“那时候的计划，本想从海出发，先在苏州下车，然后去无锡，游太湖，过常州，达镇江，渡瓜步，再到扬州去的。但一则因为苏州在戒严，再则在太湖边受了点虚惊，故而中途变计，当离无锡的那一天晚，就直到了扬州城里。”“进了城去，果然只见到了些狭窄的街道和低矮的市廛，在一家新开的绿杨大旅社里住定之后，我的扬州好梦，已经醒了大半了。”第二天一早醒来，郁达夫坐了黄包车出天宁门，游览了平山堂、观音山，午后坐船，游览了瘦西湖五亭桥、小金山、徐园、又回到天宁门，并在船娘的陪同下，游览了梅花岭的史公祠，傍晚始返绿杨旅社。
郁达夫的好，人称“龙阳才子”的易君左，30年代曾任江苏省教育厅主任秘兼编审室主任，因当时省政府设在镇江，而镇江与扬州仅一江之隔，所以易君左多次作广陵游，大都投寓绿杨旅社。这里有文可考的，易君左住过绿杨旅社的就有两次。一次是1932年，他在《大江南北记游踪》中记述了他于是年二月与人游览平山堂以及何园、梅花岭、史公祠的经过，其中写道：“我们游的这一天，正是废历元宵。扬州的灯市，比任何一地都热闹。……我又好玩做了一首竹枝词：‘绿杨城郭绿杨村，彩髻如云古韵存；天下兴亡都不管，辕门桥看花灯。’这晚就在绿杨旅社谈了通宵的天，佛海兄到我家去了以后，就邀九衢兄们到绿杨，买了一些点心，从海事件谈到姜福兰，一直到半夜四点才打横铺，东方已渐白了！”另一次是在1933年，他与曹漱逸、薛翘东、相菊潭等一行5人游览扬州，事后，写了《夕阳红映绿杨村》一文，记述当时游览扬州下榻绿杨旅社的情形。他说，民国二十二年1933四月二十二日，下午3时半离开教育厅赴江干，登小轮，渡江后，乘预定之小汽车。车行30分钟，抵扬站，渡运河入城，乘车赴绿杨旅社。7时赴漱逸家，古树横枝，高楼静院。10时返绿杨旅社，“见粉白黛绿者已充塞于楼头，勾引卖俏，状极悲惨！余等寓无字号房间，为其经理室，价特昂，而环境嘈杂，影响睡眠，辗转至午夜，始稍安静。”次日，易君左等人改寓绿杨旅社斜对面的中西旅社。后来，易君左将几次游览扬州的见闻笔记汇集成《闲话扬州》一，交海中华局出版，乃至引起扬州闲话，掀起轩然大波。
易君左在一篇文章中还说，他有个朋也在扬州绿杨旅社住过。可惜，他没有说明这个朋姓甚名谁，只是说，我的这个朋从远道来扬州，当晚住在绿杨旅社，在房金不到一元的精精致致的房间里，喝了老源茂的半斤陈花雕，配了几个小碟子，就有点飘飘然了。开开房门在走廓踱来踱去，横直没有事，不妨凭栏闲眺。忽然白热电光中飘出一位绝代的佳人，等他揉揉眼睛一望，早已杳若飞鸿了！于是，他叹声咽气的进了房，蒙头而卧，想去拜访杜牧之、王渔洋两先生。
1942年春，正是“烟花三月”，末代皇帝爱新觉罗·溥仪的堂兄、时任汪伪政府委员的戏剧家、红豆馆主溥侗，曾由南京来扬州，住在绿杨旅社，并和扬州业余京戏票社的汪鹏飞、王功达、姚士卿、焦西辰等人会晤座谈，切磋技艺。
1943年夏，著名京剧名旦言慧珠和著名电影演员、京剧票舒适来扬州，在瘦西湖小金山拍摄《逃婚》外景，亦住在绿杨旅社。
建国不久，著名京剧表演艺术家尚小云及其子尚长云、肖长麟来扬，在大舞台演出《墨黛》、《汉明妃》，还有京剧四大名旦之一的荀慧生来扬，在大会堂演出《红娘》、《金玉奴》，也都住在绿杨旅社。
有人说，30年代，著名京剧艺术大师梅兰芳和肖长华以及著名诗人聂绀弩曾先后来扬，都下榻绿杨旅社。还有人说，孙科、陈毅也曾住过绿杨旅社。因无史考，姑妄记之。
1937年，抗战初期，我国空军第5大队飞行员曾住在绿杨旅社。第5大队原驻江西青云浦机场，月2日奉命调驻扬州。当时飞机场在扬州西郊，刚建成不久，比较简陋，只有飞机升降的跑道和停机的场地，没有住房，所以飞行员一律住在城里绿杨旅社，其中有第5大队大队长丁纪徐，有被称为“东方红武士”、中国空军“四大金刚”之一的刘粹刚。平时，他们住在杨旅社，一有警报，便对号坐黄包车直奔飞机场。这些黄包车夫都是县政府从全城黄包车夫中挑选来的，个个年轻力壮，拉车如飞。从绿杨旅社到西郊机场，距离六七华里，一般20分钟即可到达。没有警报时，所有黄包车全部一字形停在绿杨旅社两旁，车夫伙食，县政府安排由绿杨旅社西首的桃花宫供应。月13日深夜，蒋介石亲以电话命令驻扬州的空军第5大队大队长丁纪徐派机追炸长江内逃脱的敌舰。月14日凌晨，第24中队中队长刘粹刚、副队长梁鸿云立即从绿杨旅社乘坐黄包车奔赴机场，奉命率“霍克Ⅲ”式战斗机，沿江搜索，飞至川沙白龙江口，发现一艘日舰，梁鸿云从2000〓空投弹，击中敌舰，这是中国空军抗战以来首次攻击敌舰。是日下午与16日午、17日下午、20日下午，刘粹刚多次驾机追击敌人，先后击中敌海军陆战队司令部、敌兵营，击落敌机多架。月21日凌晨，敌机偷袭扬州飞机场，当时两名年轻飞行员滕茂松、董铭德立即由绿杨旅社出发，直奔飞机场，登机起飞。滕茂松驾驶的飞机不幸被敌机炸弹投中起火，以致机毁人亡。此时，董铭德凌空迎战，敌机见势不妙，随即向东南海方向逃窜，董铭德紧追不舍，与敌交战，先后击落敌机3架。直到月22日，空军第5大队奉命移驻南京，飞行员方离开绿杨旅社。1945年月中旬，汪伪中央航空学校飞行主任周致和、教务主任何健生来扬州，也是住在绿杨旅社，并在绿杨旅社秘密磋商架机起义的计划。20日早晨，周致和和飞行员管序东后改名顾青从绿杨旅社出发，分坐两辆黄包车直奔飞机场。时，周致和与飞行员黄哲夫、赵乃强、管序东以及机械员黄文星、沈时槐等6人，架着汪伪政府专机“建国号”从扬州腾空而起，飞往延安，先后受到**、周恩来、朱德、叶剑英、罗瑞卿、杨尚昆、胡耀邦等党中央领导同志的亲切接见。
1937年12月14日，扬州沦陷后，新胜街几家旅社，有的成了日军司令寓所，有的成了日军慰安所。一天，住在绿杨旅社西侧斜对面中西旅社的日军司令天谷邀见扬州陈赐卿、陈含光两位耆老。陈含光先至，天谷嘱其为自治会委员，陈含光以年迈力衰善忘为由而辞。当他离开中西旅社经过绿杨旅社时，一日兵令他扛一袋面粉，送至万福桥。陈含光说：“我老不胜任。”日兵道：“知你年老，才叫你扛一袋，否则当加售。”陈含光见其气势汹汹，笑曰：“刚才贵军司令天谷方邀我为委员，汝辈何不知客气呀！”日兵听后，方不再纠缠。陈含光立即返寓，在路遇见陈赐卿，告知天谷之意，并云：“来者为仇敌，非恢复大清帝国，老世叔须认清耳。”陈赐卿唯唯称是。海店出版的《慰安妇研究》一记载：日军占领扬州后，立即要求扬州汉奸组织维持会提供军妓供其淫乐。据时在日军第3师团卫生队担架第3中队的杉野茂回忆，他是日军慰安所的开设委员之一，他们和维持会一起，首先在一座当时叫“绿杨精舍”的木楼里设立了慰安所，内有47名被抓来的不幸中国女子，她们成了日军的隶。这座“绿杨精舍”木楼，很可能就是绿杨旅社。因为扬州，除了绿杨旅社为木楼，别的地方没有叫“绿杨精舍”的木楼。
扬州沧陷期间，绿杨旅社还发生两起重大事件。
其一是，一名被抓来充当日军慰安妇的中国妇女在绿杨旅社杀死一名日军军官。现年74岁的京剧票顾和甫向笔者讲述了这样一个故事：他从小就生活在新胜街西头的南柳巷，193年秋冬之际，一天早晨，他去学校学，路过大儒坊大新饭店门口，看到新胜街通阻塞，并有警察和日军把守，严禁行人通过新胜街。此时，听街邻私下议论，谓一中国妓女在绿杨旅社二楼杀死一名日军军官，于凌晨悄然逃去，不知所终。顾和甫听后，十分敬佩这名中国妓女的胆量和志气，事后写了两首七绝，称赞她高尚的民族气节和机智勇敢的行为，诗云：
一四亿同仇杀寇心，绿杨竟毙一倭军。风尘侠女知忠义，可惜传闻未记名。
二殪敌孤身自远扬，中华岂让寇嚣张。风尘何必知名姓，智勇双全一女娘。
其二是，一对日军未婚夫妻，因厌战和不堪凌辱，双双自杀于绿杨旅社。一位7岁的扬州耆老告诉笔者，当年他有个住在新胜街东首的亲戚对他说，一天，有位日军年轻士兵要慰安所提供一名军妓。晚，当这位士兵和慰安所提供的军妓见面时，相互惊呆了。原来这名军妓是这位士兵的未婚妻子，就在这位士兵征召入伍充当侵华工具来到中国时，他的未婚妻也随之被征为慰安妇来到中国，想不到竟在扬州绿杨旅社见面，彼此悲喜、愧悔交加，抱头痛哭，各自诉说自己的不幸遭遇。因反对这场惨无人道的侵略战争，最后，双双自杀于绿杨旅社。第二天午，服务员见其房门迟迟不开，遂站在方凳透过窗户玻璃朝里看，看他俩躺在床一动不动，直至打开房门，才发现已经停止呼吸。日军司令部怕影响士兵情绪，随即悄悄地处理了这起事件。
解放后，绿杨旅社由私营改为公私合营，现为国营，属扬州饮服公司领导。
绿杨旅社走过了近一个世纪，它像一位女子，有过青春美丽时期，也有过痛苦坎坷经历，如今显得苍老了。改革开放以后，由于扬州政治、经济、文化中心西移，现代化宾馆、饭店的大量新建，人民群众生活水平的提高，加之绿杨旅社身居狭窄小巷，交通不便，卫生设施跟不，越来越不适应形势的需要。一度时期，更新设备无资金，人员工资发不出，成了经理和每个职工的困惑。1996年秋，新任经理夏吉鸿任后，带领全体职工，学习邓小平发展才是硬道理的论述，面对现实，讨论如何走出困惑，摆脱困境，跟时代发展潮流。通过学习讨论，大家一致认识到，倘若没有适应形势发展的硬措施，绿杨旅社历史再久，牌子再硬，也不能产生经济效益。他们说，绿杨旅社虽然比不现代化的宾馆、饭店，但尺有所短，寸有所长，我们要从自身出发，拿出措施。于是他们在保持绿杨旅社原有特色的基础，增加了新的服务项目，如免费代客购买车票，免费代客洗衣服、免费代客存放现金与物品，实行通宵服务，床单一客一换，始终保持廉价收费，从单人房间、双人房到四人房间，最高房价不超过30元，最底床位只有5元，解决了低收入的旅客住宿困难。同时，绿杨旅社还为旅客提供阅报栏，让旅客身居旅社不出门，也能知道天下事。一些早年来过扬州住过绿杨旅社的旅客，对绿杨旅社怀有深厚感情，他们重来扬州，宁可不住高档豪华宾馆，而来绿杨旅社投宿。一些旅居港台地区和美国、新加坡等地的扬州游子回乡探亲观光，即是不住绿杨旅社，也要来绿杨旅社看看，他们对绿杨旅社有着特别眷念的怀旧感。一位旅居台湾的扬州老人，每次回乡探亲都住在绿杨旅社。还有一对旅居新加坡的扬州夫妇，下榻在扬州宾馆，有一天特地叫了一辆三轮车将他俩拉到绿杨旅社，在门口盘桓良久，方才依依不舍地离去。1999年9月，绿杨旅社创办人萧世和之子萧潮偕妻和女，专程从美国到扬州，并于0岁生日那天，带着侄儿、侄女家人在绿杨旅社大厅座谈话旧，摄影留念。
因为绿杨旅社古朴典雅，历史悠久，电视连续剧《海大亨》摄制组曾到绿杨旅社拍戏。1997年10月31日至11月3日，北京中北电视艺术中心1集电视连续剧《银楼》摄制组也曾在绿杨旅社拍摄。著名电影表演艺术家齐梦石担任片中主角，拄着拐杖，一遍又一遍地从楼走到楼下，直到导演满意为止。为感谢绿杨旅社�