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是不少，岑佳华没有花上多少时间和金钱，就把足够的木料给买回了山庄。
一切准备就绪之后，木匠们就开始动手做木架子了。因为是用来放置大橡木桶的，因此所有的木架只有一个要求，那就是坚固耐用！除此之外，要求依旧只是坚固耐用，至于美观什么的，就都放在其次了。
有了这个前提，木匠们施工起来就非常简单了，木料根本就不用再抛光之类的，直接就用原木搭建起来了。为了避免铁器对于葡萄酒的影响，岑佳华甚至要求不用铁钉，而是完全用木头之间的铆合来加固。
至于油漆、松节油之类有刺激性气味的材料，那更加是不能使用了，所有木架都是需要原汁原味，容不得半点化学制剂。
理解了这些要求之后，木匠们纷纷挨个在溶洞里面的隔间测量，然后又比划那些橡木桶的规格，计算出每一个位置放置的木架所需要的大小。
这边木匠们在忙得热火朝天，岑佳华这边也没有闲着，只不过是水声鼎沸罢了。
岑佳华让李鸿计算了一下，从木箱里面取出今年需要的木桶数量，然后把用不到的木箱都送到了溶洞的最深处存放。
买回来的橡木桶都是包装在标准的海运木箱里面，这些包裹得很好的木桶放置上一段时间也不会有什么变化的。
接着，岑佳华就带着员工们把取出来的橡木桶清洗，然后用开水进行消毒。为了减少化学药剂对橡木桶的污染，进而影响葡萄酒的品质，岑佳华不得不用最为原始的开水消毒。
一时之间，锅炉房底下的那块水泥地，到处都是弥漫了热腾腾的烟雾，倒是变成了庄园的一道新景观。
现在的致远山庄正是所谓的上下齐心，就是为了能在葡萄汁发酵期结束之后，能顺利地换桶进行陈酿！
劳动的场景总是最令人欢欣鼓舞的！
PS：感谢大家的支持，小仨在此拜谢！
正文 一百五十九章 野菊花
说得好，人多力量大。
在众人齐心协力的工作之下，很快的，那些个橡木桶都被清洗消毒完毕，搬到了酒厂的操作间，准备把已经发酵完全的葡萄汁往里面转移。所有的木架子也都已经是制作完成，在溶洞的隔间之内安放固定住，就等着装满葡萄酒的橡木桶上架了。
换桶的那一天，岑佳华就看见散发着酒香的紫红色液汁慢慢地注入橡木桶里面，空气中到处都弥漫着诱人的气息。
这些香气比起一个月的味道以前要多出很多酒香的气息，看来发酵的效果实在是不错。浓郁的酒香已经和果香紧紧地纠缠在一起，再也分不清彼此。
现在已经可以说是成功了一半，只要接下来的环节不出现重大的错误，几个月之后，大家就可以品尝到葡萄酒的味道了。
想到这里，岑佳就感觉到幸福。
以前庄园出产的基本上是原材料和半成品，虽说收入不错，但是并没有给游客留下高档次的印象。毕竟你鸡鸭鹅再高级也就是那样，你也不可能变成龙肝凤髓。
若是葡萄酒酿造成功，庄园就可以慢慢地摆脱低档次的境地，慢慢地向着高端葡萄酒酒庄靠拢，这也是岑佳华极力想要做到的事情。
每当一个橡木桶被注，等在一旁的员工就立即把它搬上小型叉车，一溜烟地往溶洞那边送过去了。为了提高酒厂的劳动效率佳华特意是购买了一个电动的叉车，这样不仅可以降低劳动强度，也避免了燃油机械对溶洞空气的污染。
忙了将近一个星期，所有的葡萄酒都已经被转移到橡木桶里面，放置了原木木架之上。
就这样年葡萄酒酿造工作就基本上告一段落。再没有太多地事情可以忙活了。
接下来很地一段时间。岑佳华和李鸿只要注意把那些因为液体蒸发而液面下降地橡木桶添满就可以了。只要保证在陈酿期间不出纰漏。再过上半年或者一年。香浓地葡萄酒就可以新鲜出炉了。
这时候。日历已经是翻到十月底。眼看着已经是到了秋天。庄园里面基本上已经没有什么大地活计。剩下地就是维护管理。保证能顺利地越冬就行了。
几阵秋风吹过之后。岑佳华就明显感觉到天气一下子就变冷了很多。那些个落叶树比如木棉等啦啦地往下掉。四处飘飞地落叶倒是给庄园多出了几分萧瑟地意境。
不过相对于北方秋冬季节。南方地秋天倒是显得温柔了许多。至少不会出现万物萧条地景象。这边地林子里落叶纷飞边地山坡上却是一副鲜花盛开地模样。
也是炎热地南方。才能出现这种鲜花与落叶齐现地景观是在北方。如今早就是一片无边落木萧萧下地景象了。
仿佛是在一夜之间，黄色的小花就开满了漫山遍野，远远看过去，就如同是在绿色的地毯上绣上了新的花纹。微风拂过，一株株野菊花就随风摇摆并且带来一缕缕淡淡的清香。
那是山村之中常见的野菊花，一到了秋天是它们向着全世界展示自己风采的最佳时机。
话说这个野菊花是一种生命力极为旺盛的植物，无论是在房前屋后还是田间地头不会缺少他们的身影。只要有一点土壤、水分和阳光，这些有着圣洁、坚韧象征的植株就能顽强地成长。并且会在秋风习习的秋天盛开人们在萧瑟的气氛之中感受到生命的活力。
在很多的文学作品之中，野菊花就经常被当成正面的形象在歌颂，甚至于一些流行歌都会以野菊花为主角来歌唱。
当然，在乡下人的眼里，野菊花只是一种普普通通的植物而已，自然没有那么多值得伤春悲秋的感叹。对于野菊花，村民们自然是觉得很好，主要是因为野菊花可以给他们带来实惠，这就是朴质的农民情感。
中医上认为，野菊花清热解毒、消肿，是一种难得的清热药物。广大的人民群众在长期的生活之中，积累了大量的生活经验，关于野菊花的用途也有很多。
野菊花可以泡茶喝，可以用来制作枕头，还可以和其他的中药材进行配伍，治病救人。若要说起野菊花的用处，恐怕还真的是有些多，因此人们对这些不起眼的小花倒还是很重视。
每当秋天野菊花含苞待放的时候，村里面的小孩和老人都纷纷地提上篮子或者袋子，在小村附近的原野、山坡上采摘野菊花。
岑佳华拍摄了不少关于野菊花的照片，做了一个叫做‘低调的幽香’的专题，放在了网站还有一些论坛上。在他看来，这些顽强的小花其实应该有更高的地位，应该能得到人们更多的尊重。
漫山遍野的淡黄色小花倒是让庄园网站增
，很多看到照片的游客纷纷跑到庄园来，正是应了那秋高气爽去登高”。
秋天的山景没有春天的繁花似锦，也看不到夏天累累的硕果，但是萧条与生机的完美结合倒是别有一番情趣。
阳光明媚的秋天，虽说风儿稍微大了一点，但是也是一个放风筝的好季节。一时之间，庄园和榕树村空地的上空，样式各异、色彩艳丽的风筝层出不穷，成为秋天的一道靓丽风景。
大家伙无论是年纪大小，都能接着风筝的翅膀，把自己的郁闷释放出来，让自己内心深处得到难得的平静。
去年的这个时候，岑佳华正忙得晕头转向的，哪里顾得上去参加这样的活动？今年秋天，岑佳华总算是无事一身轻，自然是有闲情在秋天的午后在山坡上采点野花了。
微醺的阳光照身上暖洋洋的，让人只感觉到想打瞌睡，但是为了采到一些野菊花，岑佳华也只好强忍着睡虫的袭击，带着豆豆在山坡上漫步。
中医书上说，野菊花以色无梗、完整、气香、花未全开者为佳，那些已经完全开放的花朵就变成了次品。为了采到质优的野菊花，岑佳华甚至还专门在网上查询了资料，还问过王三叔等老人，这才上山来动手的。
野菊花有清明目的效果，若是在夏日炎炎的时候，泡上那么一杯野菊花茶，别提有多么惬意了。另外，岑佳华还准备采上足量的野菊花，晒干之后，做几个菊花保健枕头，给家里亲人都送上一个。
话说这个菊花枕头具疏散风热、清肝明目的功效，实在是一种馈赠亲友的佳品。
岑华来到庄园一年多的时间，还真的没有正儿八经地给家人送过任何的礼物，现在补上倒也不迟。亲自动手做一个菊花枕头，礼物虽然不值钱，但是其中包涵的情意却是金钱所不能买到的。
一连几天，岑华都一直是提着一个篮子在庄园四周的山坡上转悠，把自己觉得合适的菊花花苞采摘下来，带回小楼的顶楼翻晒。
采回来的菊花一定要晒干、晒头，要不然在存放的过程之中很容易就出现发霉、生虫的现象。特别是枕头用的菊花，一旦是出现了发霉的现象，那整个枕头就全部给废掉了。
第一次给家人动手准备礼物，岑佳华倒是兴致勃勃，每天都要上到顶楼去翻晒菊花。在吃晚饭之前，一定是记得先把楼上的菊花给收了，就只是为了避免被露水打湿。
岑佳华认真、用心的程度还真的令人心生感慨。
殊不知岑佳华的举动倒是带动了在庄园入住的客人也跟着满山地采野菊花，这个结果倒是岑佳华始料不及的。
原本游客们看到榕树村的老人小孩都在忙着采野菊花，心里就已经很好奇了。在打听到野菊花晒干之后的用途，大家都有些蠢蠢欲动，准备出手采一些回家去了。
现今看到岑佳华正在疯狂地扫荡山坡上的野菊花，他们哪里还能坐得住？于是乎，更大的异常采摘行动就立马开始了。
一些胃口小的，也就采上一点，准备回去晒干之后泡茶试试看；那些想法多的，就想着做上几个枕头，所以整天都是泡在山坡上。
顿时，山坡上、原野上，到处都出现了挎着各式工具在采摘野菊花的游客身影。因为庄园并没有太多的竹篮，于是游客们就发挥了各自的联想，各种各样的土制工具就这样新鲜出炉了。
塑胶袋、纸箱、购物袋，……，五花八门的装载工具倒是让很多人觉得眼前一亮，看来这个人类的想象力无论是在什么时候都是如此地丰富。
被游客采摘之后，野菊花们只是出现了短短的颓废现象。但只是一个晚上过去，一场秋露下来，第二天一看，野菊花们又恢复了生机。
还好庄园周围的山坡、原野到处都是这种淡黄色的小花，根本就不用担心被人家采绝了。话说这个采野菊花和其他的活动是一样，游客们还是更加重视其中的过程，至于结果倒在其次了。
忙活了一阵，游客们终于是满意而归，带着自己亲手采摘的野菊花，返回了繁华的都市。对于他们来说，在农村的生活虽然短暂，但是却非常地快乐。
这山、这水、这人、这物、这花、这草、这树、……，一切的一切都是如此祥和，让人的心灵不自觉地就安静下来。在这里，乡村野趣帮他们驱走了烦躁、赶走了郁闷，让他们回复了良好的精神状态，能继续地投入工作、生活之中。
这里有一个宁静的心灵家园。
PS：谢谢大家的支持！
正文 一百六十章 龙凤汤
是一天比一天急促，秋天的脚步是越来越近了。
柳树等树种虽说是常绿阔叶树，但是总有一些老化的树叶会随着秋风的到来而凋零。每天早上，庄园的员工都能在庄园的各处扫起数量众多的落叶，然后扔进葡萄园那边的河沟，用来变成来年水体的肥料。
因为庄园是全力杜绝人工饲料、化肥以其农药的使用，因此岑佳华总是要想办法让庄园的各个环节能尽量做到循环利用。就以葡萄园河沟的水质来说，因为是第一年引入清澈的山泉水，水体之中根本就没有什么营养。今年以来养养一些小鱼苗还是可以胜任，但是来年鱼苗长大之后恐怕就难以维系了。在这个秋冬季节，岑佳华就开始为来年春天鱼儿的生长营养开始做准备了。
除此之外，庄园范围之内的果树都需要进行一番修整，做好越冬的准备，也为来年的丰收打下一个良好的基础。
这段时间，庄园的植物技师以及庄园临时雇用的村民，给庄园内的果树进行修枝。一来可以减小冬天的时候果树营养的损失，为来年的生长发育积蓄力量；二来是为了能让果树有一个更好的形象，让庄园看上去更有意境。
既然庄园是开迎客，就不能是任由山上的果树还有其他的植物自由肆意地生长，那样实在是有些不怎么好看。但是若是过于强调人工的修剪，这样又会沾染上太多的人工气息致庄园有些不伦不类的。
对此佳华还真是有些疼，一边既要保持庄园的天然气息，另外还得加以限制，这其中的难度还真的不是一般地小。
人工雕琢以纯天然之间总是不可避免会发生一些冲突，岑佳华所能做的就是尽量地调整双方的平衡点，让庄园的发展越来越好。
不过迄今为此，庄园的展还算是顺利，两者之间的平衡岑佳华把握得不错