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黄大掌柜将手中握得温热的一枚南中通宝递了过去。
不料，小乔一阵苦笑，张开手掌，掌中赫然是同样的一枚通宝。
“咦！小乔！居然是英雄所见略同！”
这通宝不论是铜料、品相、质地、甚至重量，都不亚于永乐通宝和崇祯元年发行的通宝。比起时下内地流通的各种跑马铜钱、私自铸造的沙壳子私钱要强盛百倍。
“咱们出来之前，几处铺子的大掌柜都写信给我，说这个钱已经在各处有流通，很多百姓已经不大愿意用跑马崇祯，很多相与们也要求使用这个钱。小乔，你觉得这个钱里，钱息如何？”
“大掌柜的意思是？打算运一批钱回去用？”
两枚铜钱并排摆在石凳上，借着墙外的灯火、头顶的月光，二人细细的观察这两枚铜钱。
一枚是泰丰楼找回来的零钱，除了用于打赏伙计们之外，黄大掌柜悄悄的将同他们谈天的那桌匠师们的酒饭钱也一并结算，并且在柜上存了十块银元，“以后这几位先生来贵店用饭，便是小号请客了。”
另外一枚，则是小乔在街上买报纸和南中流行的各种话本、书籍换回来的零钱。
从不同渠道来的两枚铜钱，上面的铭文、图案、同样的清晰，在二人手中各自掂量了一下，重量别无二致。
“咱们大东家也曾经自己开炉铸钱，我也曾经到过官家的钱局去看过，方才想了半天，死活也想不出这么整齐精美的铜钱，是如何大量铸造出来的？”
黄大掌柜的脸上，透过树叶的疏影，小乔可以清楚的看到满脸的落寞。
“不光是铜钱，还有银元。在出发的时候大东家特意写信来，说在辽东，不管是官军还满洲兵，都要银元才可以。要咱们想法子弄银元回去，也好开炉仿造。”
也难怪各处都要收银元，同晋商见识过的西洋银币相比，南中银元明显做工比西洋银币精致的多，真不知道是怎么铸造出来的。正面是汉字大写的壹圆，背面是一朵菊花，然后菊花上面写着大明南中铸币厂，下面写着崇祯某年铸的字样。菊花花瓣丝丝分明。这么精致美观统一的银元，到底是怎么铸造出来的，黄大掌柜的百思不得其解。
南中银元不但品相美观，更加要命的是成色极佳，远胜户部的足色纹银，即便是内帑的细纹银的成色跟这银币比起来都颇有不足。难怪京城中官员太监们收礼行贿都是以南中银元为标准。
“大东家说得极其有道理。不过，今日我同这客栈的伙计聊天。无意中窥得了一桩事！”
小乔的话虽然不大，却如一个炸雷在黄大掌柜的头上响起！
他警觉的四下里望望，院子里除了夜风吹来抚弄树叶的沙沙声，并无别人。
他一把抓住了小乔的手，“快说！你知道了什么？！”
“回来之后，我怎么也想不明白为甚咱们吃得牛肉、猪肉、鱼、鸡等物如此便宜，便与客栈的伙计们攀谈，他们告诉我说的，这其中的关窍。”
据伙计们说，鱼虾类的水产品。除了因为南中濒临海洋。有无数渔船日夜捕捞之外，更有稻田养鱼、养鸭的法子为广大农户所用。
“除了养鱼养鸭之外，更利用天时，实行间作。先种菜籽。菜籽收成之后。菜籽用来榨油。余者用来肥田。差不多每亩田每年可以收获至少百余斤菜油！这也就是为何各处可以看到如此多的油篓、用油如用水的菜肴缘故！”
“这个？”
黄大掌柜有些失望，他原本以为小乔通过客栈伙计们的嘴，从中套取到了什么惊天动地的秘密。原来只是南中如何种田养鱼榨油的法子！这法子不能说没有用，只是在烽烟遍地到处是灾荒流民的内地是无法实现的。
且不说北方，便是号称是湖广熟天下足的湖广地区，如今也是有各式各样的流民、流寇往来出没。各地的乡绅宗族，纷纷结寨自保。每日里想得便是如何在这乱世中活下去，那里还有心思搞什么稻田养鱼？
那小乔也是浑身消息埋伏的机灵人物，否则也不会带他到南中来。见黄大掌柜面有不愉，便抛出了另外一个消息。
“除了农户家自己养鱼养牛养猪之外，南中更有所谓的专业养殖户之称，此辈不种田，只管养殖鸡鸭鹅猪牛鱼等物，多者有养殖数百头猪牛，甚至上千头之人。此辈之上，更有各大官营或者是商人开办的养殖场，养殖规模更在专业养殖户之上数倍不止！大掌柜的可知，这些养殖猪牛鱼鸡之人，手中的一件法宝是什么？”
“是什么？难道他们能够撒豆成兵不成？”黄大掌柜打了个哈哈，不觉有些困倦，但是出于习惯，他还是强忍着困倦之意，打算听这小乔把话说完。
“虽然不能撒豆成兵，却也能让牲畜鱼类鸡鸭长得快些、长得壮些、肥些！”
小乔起身离开，少时从自己房间中取回一物递给黄大掌柜。
“大掌柜您请看，我说的便是此物。”
黄大掌柜满腹狐疑，不过倒是丝毫不觉得困倦了。
他仔细打量着手中这棵有将近一人高的植物。
“这是何物？”
看着这一人多高的植物，茎叶繁茂、质地松脆。几个断口处还微微有些甜味散发出来。
“这东西在这里被唤作玉米草。和咱们今日吃得两样面的面条中所用的玉米是同样的字。不过却与那玉米不是一回事。这东西是牲口的好粮草！”
卖弄了一下见闻之后，小乔顿了顿，继续为大掌柜的讲解自己得来的情报。
“这东西马、牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、鹅都喜食。且再生能力强，每年可以刈割七八次之多！每亩草田可以出产茎叶数万斤！而且不挑田地，房前屋后，盐碱地都可以种植！略略剁碎些便可以投到水塘之中喂鱼！”
“每亩田可以出产数万斤？”
这个数字着实是吓了黄大掌柜的一跳！
往蒙古和辽东，这条路他是跑熟了的。对于草原上大概青草的出产数量也多少有所耳闻，好的草场一亩不过数百斤或是上千斤。这样的草场已经足以引起部落之间的战火了。
“这东西是从哪里弄来的？”
黄大掌柜的紧紧的握着那颗玉米草，声音有些变形，低声向小乔喝道。
“据那伙计说，是十多年前，这里的将军李守汉用一斗种子一斗黄金的价钱，从西洋人手中换来的。据说是从据此地数万里之外的海外出产。端的是好东西啊！撒下去种子，愿意照看一下就管管，不愿意的话，就任其自己生长。出芽之后四十五天长到二尺左右时便可以收割，每年每株可以收割个七八次。大约一年四季都可以。十余年来。这玉米草被李守汉推广到了南中各地，所以，这南中才有如此便宜的肉食！”
一斗黄金一斗种子？！
这个价钱已经令黄大掌柜的疯狂了。但是此物的价钱同它的意义比较起来，便宜的实在太多了！
“客栈的伙计说，在城外，客栈老板也种了些玉米草，养了些牛羊、鸡鸭鹅之类的。差不多每亩鲜草可饲喂羊五十只上下，或者鸡鸭鹅五百只。若是换成牛马的话。。。。。。”
“砰”的一声，黄大掌柜一把握住了小乔的手腕子，“小乔。莫要再讲了！”
他站起身来。困倦之意早就被他丢到了爪哇国去了！嗯？似乎爪哇国离这顺化并不算远。兴奋的黄大掌柜不住的往来在院子里踱步。
原本打算看看在南中能够采购些精铁、盔甲刀枪之物往蒙古、往辽东、往九边各镇和京营之中贩卖，以牟取暴利。但是来了之后才发现，若是大量采购的话，麻烦会很多。一张进出口许可文书就足以令人望而却步。
退而求其次。只能将主意打在那些南中鼓励出口的棉布、食用油、精盐、上好的白砂糖等物上。若是将这些物资往西蒙古等处发卖。也能获得不小的利润。可是这些东西的利润再高，同贩卖军器比起来，还是低得多。
但是方才小乔拿出来的这玉米草。令黄大掌柜的看到了发财、发大财的希望所在。
一亩田能够养活五十只羊，那养活几匹马是没有问题的！辽东有的是空闲土地，满洲兵又是以骑兵、马队为主要作战力量。若是将这玉米草的种子和种植方法弄到手，卖到辽东、蒙古各处，哈哈！我的天爷！这草便不是草了，每一根草叶都是金条啊！
“牛痘！通宝！玉米草！”
他一遍又一遍在口中不住的重复着这三个词汇。这是这一天来给他带来无数惊喜的三个东西。
牛痘可以确保人口只多不少，让黄太吉和他手下的旗主王爷、蒙古王公们从此不必因为出痘而损失大批的人口丁壮，从而让满蒙兵马确保足以维持战争我得水平之上。
玉米草，则是为了支持这些人口而来。有了足够的兵丁，那些巴牙喇兵、披甲兵、未披甲的余丁，只要是要打仗，就少不了要有马，不说是一人二马或者三马，只要是日子稍微过得去的满洲八旗蒙古八旗，都至少要有一匹马吧？
这数十万匹马要是依靠各处草场提供的饲草来养，那可就难为死粮秣官了。如果有了这玉米草的种子，只要安排人到时浇水、按时收割便是了。
他已经开始盘算，是不是请大东家在辽东向黄太吉申请购买些土地，之后在辽东种植这些草料？
“就算是把带来的银钱都花了，也要把这三样点东西都弄到手！至少也要弄到两样！”
慢慢的停下了快速奔走的脚步，黄大掌柜打定了主意，转身望去，小乔依旧站立在一旁。
“小乔，你现在的身股是多少？”
“大掌柜的真是贵人忘事多，我是去年那个账期才调的身股，从进号子学生意到现在顶上生意，我的身股如今是五厘。”
“我马上给大东家写信！把你在南中的表现好好的向大东家说说，给你涨身股！”
“多谢大掌柜的提拔！”
小乔不由得喜形于色。
这也不奇怪。在山西祁县太谷平遥一带有谚语流行说：“坐官的入了阁，不如在茶票庄当了客。”可见当时顶身股有多大的诱惑力！
“我向大东家力保你！给你涨两厘身股，提拔你做三掌柜，以后这南中的事情，便有你做坐庄！”
当金鸡唱晓，东方一轮红日喷薄而出的时候，昨晚睡得一夜甜香的伙计们很惊讶的得知，就在自己美美的同晋国的大恩人周公就人生真谛进行探讨的时候，小乔已经快步完成了从一个伙计到三掌柜的大步跨越。不但职位提升了，身股银子也得到了大幅度的提升。
而这提拔的原因，竟然是那城里城外、房前屋后到处可见的一株最高可以达到近丈的玉米草，这东西众人最初见到它时还以为是甘蔗呢！
就因为这样一株玉米草，小乔不声不响的变成了大家的上司，众人不由得有些气愤、羡慕、嫉妒、恨。
“为什么得到升职的不是我？！”
“不要不服气！”
黄大掌柜端着一大碗牛肉米线，上面红艳艳的满是辣椒，他美滋滋的往米线上浇了一勺醋，西里呼噜的吃了起来。
几口米线下肚，这才转过头来面对着站在院子里的一众手下。
“你们昨天吃酒回来泡热水澡的时候，小乔在琢磨生意；你们睡得鼾声如雷的时候，小乔在琢磨生意；你们睡醒一觉出来起夜的时候，小乔还在琢磨生意！这样的人，这样的伙计不提拔，不加身股，那才真叫老天爷瞎了眼了！”
榜样的力量是无穷的。
受到了巨大刺激的商号伙计们，纷纷如同猎狗一样，在顺化城中的各个角落里四处钻营，试图找到能够让自己升职加俸的生意。
不过，黄大掌柜也给了这些人一个新的差事。
“出去之后无论是看到了什么，听到了什么，制度也好、故事也罢！只要你觉得这事情有点意思，回来之后把它写成文书，把你的看法都写在上面，每一篇，我出二百南中通宝的润笔！”
黄大掌柜收集整理的这些东西，起初被他用书信的形式写给了远在北京的大东家。之后被大东家转抄给了其他的七位相与。
很快，这本被称为《南中商