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洛瑜旻心里也有几分疑惑,李师侄不是说了还有一个保姆嘛,难不成偷懒躲出去了?
中午洛瑜旻在办公室时就刨根问底的将李中华差一点逼疯,最后李中华坦白了家里还请了一个保姆照顾外祖时,洛瑜旻才放过了他。
“邮局。。。包裹。。。”
经老爷子断断续续的解释,洛家姐弟才明白了保姆原来是去邮局取包裹了。
“李爷爷,我带了肉和白菜,晚上我们包饺子吃。。。”洛瑜旻笑道,拉着李老爷子的胳膊摇了摇。
在之前,洛瑜旻就知道了老爷子特偏爱吃白菜馅的饺子,虞姐的饭店里也有饺子,只是多数是用包芯菜或是萝卜丝,还有些时候是茴香,用到大白菜极少。
偶有一二次包白菜馅饺子时,洛瑜旻一准会打包上一盒给老爷子送过来。
一听晚上有白菜馅饺子,老爷子乐得嘴都快合不拢了。
洛瑜亮陪着老爷子说笑,洛瑜旻则进了厨房,轻车熟路的找到菜板开始处理五花肉。
北方人有话老话,饺子就酒越吃越有,饺子要想好吃,这个肉馅却是关键。
剔去猪皮,洛瑜旻将洗净的五花肉切成小薄片,同时也捅开了炉火架上锅,煮上了一小锅水,并扔了几粒花椒,半粒大料和一小片桂皮下去。
剁馅前,洛瑜旻还拍了一块姜并斩成了姜末掺在肉里,洒上了一小勺白糖,她这才挥动起硕长的胳膊。
猪肉本就有一股腥膻气,剁馅前先加点白糖,不仅去膻,还起着提鲜的作用。
右手持刀,左手一会加些盐,一会加些料酒,没几分钟,一大块近乎二斤重的五花肉就成了一堆肉酱并装入了容器。
之后洛瑜旻又将煮好的花椒水过滤好以后掺了一部份在肉酱里,加上足量的盐,一些酱油,味精之后用一双筷子顺着一个方向一直搅拌,直到手中感到了一些阻力方才罢手。
这样做是为了让肉馅起劲道,煮好的饺子咬开皮后会发现肉馅自动的成了一个小肉疙瘩。
这个方法同样适用于做包子馅,但是喜欢吃肉汁多的馅可以煮一些肉皮冻剁碎了混和在里面。
厨房里没有旁人,洛瑜旻大明大放的拿出了空间白菜,比起之前菜场买的,这颗白菜有两倍粗大,白菜梗塞晶莹透亮,象是上好的白玉一样,而叶片更是脆生生的看着连生的都想下口。
前前后后十几分钟,洛瑜旻拌好了饺子馅,并和好了面团。
位面系统目前只有二级,四块田,只能种白菜,土豆,玉米和萝卜,前不久洛瑜旻了解了一下,发现三级系统中不仅商品交易种类大面积的提升,农田增加后还可以种小麦和水稻等多种农作物了,数量高达十种。
所以她现在对三级系统充满了憧憬。
到时候只要在系统中买处脱粒机和碾磨机,家中吃的面粉和大米完全可以自产自销了。
面和好后并不能立刻包,而是需要放在盆中静置十几分钟或半小时后擀出来的皮子口感才会更好。
因为有了空隙,洛瑜旻又回到了房间与李老爷子还有弟弟一起说笑着。
说话间,只听院外一阵脚步声,只听有人说:“就摆在这吧,谢谢你们了。。。”
说话的是一个女人,李家的保姆回来了,并带回来了一个用木头条子钉成的大箱子。
“老爷子,我回来了,您要喝水不?”保姆顾不上歇息一边拍打着身上的衣服,嘴里还叨叨着走进了屋子。
看到屋里有两个陌生人出现,保姆冷不丁的吃了一惊,心里当下起了几分警惕。
她来祈镇前领导可是重点交待过的,让她好好的照顾老爷子,做为回报,答应把她的儿子弄到部队里去。这万一让陌生人伤了老爷子,到时候领导可是要迁怒的。
“你们是谁,咋进来的?”
她这样问自有她的道理,院子又大,就算在外头敲门,里屋也听不见,老爷子腿脚不便更不可能起身去开门,环顾四周,李老师又没回来,她不能不起疑。
“小刘,这是旻丫头,晚上吃饺子,你给她打下手。。。”李老爷子抖动着漏风的嘴好不容易说了句长一点的句子。
“刘婶,我是洛瑜旻,这是我弟弟洛瑜亮,我这里有李爷爷给的钥匙,所以自己开门进来了。。。”
正当几人边说边笑欢快的擀皮包饺子时,房门再次被推开了,洛瑜亮抬头一看,小伙子的屁。股一下子抬离了板凳站了起来。
“李。。李老师。。。”他不明白,为什么这个有着外国人血统的李老师会出现在李爷爷家里。
第五十八章、掺药
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“别大惊小怪的,他是李爷爷的外孙。。。”洛瑜旻轻飘飘的说了一句,吝啬的半点眼神都不愿付出。
李中华到是没有奇怪洛瑜旻会在这里,毕竟中午是自己告诉她老爷子回来了,她来看老爷子当然是再正常不过的了。
“你是?”他奇怪的是洛瑜亮,这个学生他不是很有印象。
李中华是重点教初一的,洛瑜亮却是初二的学生了,洛瑜亮认识他,而他却不认识洛瑜亮。
“李老师好,我是洛瑜亮,洛瑜旻是我姐姐。。。”
此时保姆刘婶端着托盘从厨房走出来,上面摆着满满三大盘煮好的饺子和一小碗拍好的蒜末醋沾料。
洛瑜旻立刻放下了手里的擀面棍将炕尾摆放着的小炕桌移到了李老爷子面前。
随着刘婶的动作,白白胖胖的饺子被撂在了炕桌上,热气凭空升起,弥漫在这充满了亲情与欢乐的小屋里。
“咕噜”一声,李中华的脸一下子红了,他也不知道为什么自己会在这时候发出这种不适合的声音,何况回家路上遇到卖烤肉的吃了几串羊肉串呢。
刘婶见状会意的笑了笑,为李中华的小尴尬解了围。
她看着洛瑜旻笑道:“洛小姐,你的手可真巧,这饺子还在锅里煮呢我就馋得不行了,那香啊勾得我肚肠都粘在了一块,一会有空你可得教教我。这馅你是咋调的。。。”
洛瑜旻心道,我道是想教你来着,可是心有力而余不足哩,可是不说的话,别人可能会以为自个小气,于是笑了笑说。
“不会吧,我调馅的方法还是我姥娘教的呢,一直以来都是这样。没啥特别的啊,会不会是今天买的肉好啊。。。”
当然,这只是一个托词,刘婶笑笑没在继续这个话题,而是垂着手站在炕边说道:“老爷子您先悠着点,我再去给您端一碗面汤再来喂您。。。”
李老爷子突发性的脑溢血虽然救回了一条命。可是脑部的血块还没有完全消除,压迫着的神经使得右手僵持,缓缓的吃面条还凑和着能夹起几根。
吃饺子。连夹都夹不起来,需要有人喂食才行。
“刘婶,您坐下吧,面汤我去盛。。。”洛瑜旻的心是酸酸的,也不等保姆反应过来就拿着托盘窜进了厨房。
白菜因为剁成了末看不出原来的形状,掺在肉馅里也闻不出了原来的清香,可是下锅一煮,那面汤里就含带上了。
这套四合院的年纪与老爷子相仿不远,以前的人建房子这厨房的面积都不小,快赶上现代人一套房的面积了。
可是这么大的厨房此刻却暖暖的。空气中散发着异样舒爽的清香。
从碗柜里找出几只装汤的大海碗盛好面汤摆进托盘当中,洛瑜旻灵机一动。从系统中带出了一红一蓝两只如同婴儿小手指般细小大小的玻璃瓶
分别是一级修复液和能量恢复剂。
她没有注意的是,位面交易系统升了级,除了增加一些农田,增加了一些商品之外,原本的这些修复液和恢复剂都还是老样子没有升级。
这些东西她没用过,可是看说明也明白了用途。
脑溢血不就是大脑受伤。脑子里的血管什嘛的破了会才会发病的嘛,既然是修复液可以修补受伤部位,用上一瓶也许有奇效也没定的。
再看看老爷子现在身体虚得实在不象话,试上一支能量恢复剂,看看能不能起点啥作用。
打着这样的主意,她将两瓶液体全数投进了其中一碗面汤里。
有可能是因为面汤实在浓厚,也有可能是瓶体的液体量太少。
艳红如血和纯净如同海水般蓝的两种液体投入面汤即刻再也看不见了踪迹。
想着老爷子喝汤有可能不便,洛瑜旻从灶头找了一截空心的麦管洗干净,并用开水烫了烫也摆在了托盘当中。
因为从系统取东西,再取麦管,小姑娘在厨房里耽搁的时间有那么一些长,在她回到房内时,看到炕桌上的情形,就愣住了。
三盘子饺子,分别给了李老爷子,李中华和洛瑜亮,而此刻摆在后两人面前的盘子已经空了。
而李老爷子因为行动不便是刘婶给喂食的,盘里也只余下了一小半,李中华和洛瑜亮两人是虎视眈眈的盯着那些饺子,心想只要外公,李爷爷说一句够了,他们二话不说就会抢下那些。
刘婶看到洛瑜旻出来也笑了,一大一小两个小伙子差点将盘子都舔干净了她全都看在了眼里。
怕俩个小的抢自己的饺子,老爷子开始时都差点抢过盘子护食了。
“洛小姐,你来喂老爷子喝面汤吧,我再去下一些饺子,李老师和你弟弟可能还没吃饱。”
晋北人吃面条时一般都用那种大土瓷碗,容量类似于部队里的兵哥哥们用的大铁碗,装饺子的盘子也大,一盘就能装差不多2~30只。
这幸亏那土灶也大啊,一锅就能下近百个饺子,否则哪够分啊。
见到这个情景,洛瑜旻是万分的感概,心想,幸亏姐今天多割了些肉,否则哪还够吃啊。
“李爷爷,饺子慢点吃,刘婶这又去下了,来,先喝口汤吧。。。”
洛瑜旻将掺了药水的面汤端到老爷子面前,又将麦管插进面汤中,“吸吸看,这样可能会方便一些。。。”
李中华看到这里,心想自己还自发前来照顾外祖,可都没有一个没有血缘关系的外人来的仔细,最基本的常识都给忽略掉了。
有了麦管,老爷子喝汤时就顺利了许多,不会再象用勺子那样漏得到处都是,一大碗面汤很快就被喝了一多半。
“丫头,这面汤。。面汤真好喝。”美美的打了一个饱嗝,李老爷子一伸手将自己面前的盘子里余下的几只饺子推了出去。
“小仔子们,我饱了。。。”
洛瑜旻忙说:“李爷爷,不急的,锅里还有,饿不着他们的。。。”
洛瑜亮没能抢过李中华,嘴角撇了撇道:“姐,回家你得多包一些这样的饺子给姥娘和姥爷尝尝。。。”
李老爷子伸出微颤的胳膊在自家外孙头上撸了一把,“你真没个样子,还和孩子抢。。。”
而李中华根本顾不上外祖的打趣,一边往嘴里塞饺子,一边含糊不清的说道:“真好吃,长这么大,我第一次吃这么好吃的饺子。。。”
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第五十九章、大家伙
看着老爷子喝下面汤,洛瑜旻就一直在观注着他的表情,见老人家没有异样,心头也松了一口气。
这时,刘婶又用托盘端着几盘子饺子进了屋。
洛瑜旻有心事,吃饺子的时候也是心不在焉的,按她以前的吃法,会把蒜醋用小勺舀进盘子里搅拌一下再开吃。
可是现在,她却把这一步骤给彻底的抛在了脑后。
洛瑜亮看到自家老姐忘了舀蒜醋主动的拿起勺子舀了一勺醋放在她的盘子里面。
李老爷子斜靠在炕头,洛瑜旻的到来让老爷子的心情愉快了许多。
发病那会,他还真以为就这样去了,能和自家老伴碰头了,没想到还能捡回了这条老命。
儿子让他留在京城,说那里的条件好,适合休养。
女儿让他跟着去国外,说外面的医疗条件比国内强,他去了身体恢复的会更强。
可是他们哪一个会懂得他真正的想法。
身为形意