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服的话,就挂到阳台上,如果自己有什么贵重物品之类,就转交给他,统一存放吧,自己带着丢了的话,“帝豪山庄”休闲会所不会承担责任的。
我认真的点着头,表达着我的意思,我在认真的听。
老刘交代完了之后,就走了。偶尔会有宿舍里的人走过来简单聊聊,我也客气的和他们聊聊。
说实话,在这种集体宿舍中,没有谁和谁关系好这一说,自己能做的,就是尽量保持着中立,尽量谁都不得罪,人越多的地方,事就越多,人心这东西,不好观察啊。
和他们聊,也就聊些再简单不过的东西了,哪里的人,多大了,家里有些什么人,最多也就问问,有没有女朋友,如果有的话,最多会好奇的要求看看照片,更深一点的,就没有了。
在这里的人,都是刚刚来的,都有一种“人在屋檐下”的感觉,也不会轻易的主动招呼别人的,都是一种“力求自保”的感觉。说实话,这里的人,既是合作的关系,也是竞争的关系,合作的是,大家都互相尊重别人,不要惹是生非,不要打扰别人的休息,更不要偷盗别人的私人财产;竞争的是,大家都是要经过严格的训练的,最终能留下来的并不一定是这里所有的人,必定会有一部分人在培训之后离开“帝豪山庄”的,所以,大家为了能留下来,都会努力的,当然,也会有人希望这里的人越少越好,这样,自己的压力就会小一点。
复杂的环境,自己感觉很不踏实,没有统一的战线,感觉自己的周围没有任何人可信任,能做的,就是好好的保护自己。
有些怀念以前的生活。
人总是会回忆,多少也会活在回忆之中,尤其是在自己孤独的时候,或者是不如意的时候,总会回忆一些以前美好的事情,以此来安慰自己,让自己的心情变好。
美好的回忆,总会让人心里踏实很多,但往往也会带给人一些悲伤。想着以前的那些美好的画面,面对着现在不如意的现实,形成了反差,不免会让人有些触景生情的感慨。
干着自己的事情,等待着培训的开始,等待着工作的开始。
大大的宿舍,五湖四海的人,淡淡的灯光,到处弥漫着没有生命力的空气,让人觉得压抑,也让人觉得难受。
就在这静悄悄的宿舍,忽然传来一阵熟悉的旋律,寻着声音传播的方向,我看到了一个瘦瘦的小伙子,正拿着手机,放着那首“从头再来”,大概是个山寨的手机吧,音乐的声音很大,虽说我离他很远,但是还能听到那熟悉的旋律,和刘欢那动听的歌声。
昨天所有的荣誉,已变成遥远的回忆;
勤勤苦苦已度过半生,今夜重又走入风雨;
我不能随波浮沉,为了我致爱的亲人;
再苦再难也要坚强,只为那些期待眼神;
心若在梦就在,天地之间还有真爱;
看成败人生豪迈,只不过是从头再来。
的确,昨天的美好,已经变成了过去,我还要继续走今天的路。虽说我还没有过半生,但算是辛辛苦苦了几年了,这几年的酸甜苦辣,总算是让自己长大了,变的稳重了。不能随波逐流,也不能自暴自弃,无论怎么苦难,都要坚持,不为别的,就为了那些爱我的人,那些对我充满期待的人。
虽说可以看尽人生豪迈,但是真的可以从头再来吗?我自己不知道,寻找着答案,寻找着自己的未来,寻找着自己的梦。
第二十二节 正式培训
等待的培训也终于到来了,我们都来到一个大教室里,都被安排了一个固定的座位,接下来,就要接受一系列严格的培训了,我觉得自己已经做好了准备,只要不是什么野外生存训练,不是什么相互格斗的训练,不是什么为荣誉而战的训练,我就可以挺得过来。
毕竟,这是为“帝豪山庄”培训服务人员,而不是为国家训练保家卫国的特种部队嘛,不会有多大的困难的。
我自己鼓励着自己,为自己加油,为了能顺利的留下来,希望自己能好好的坚持,能通过培训结束的考核。
突然,这么一看,发现还是挺多人的,大概有三十多人吧,男的多一半,女的少一半,无形中,感觉到了一种竞争的激烈,也感受到了一种压力。
大家都很听话的坐到了自己的座位上,都穿着一样的T恤,那是培训开始的时候,“帝豪山庄”休闲会所统一发给大家的服装,为了看起来整齐吧。
T恤的背后写着八个大字——帝豪山庄休闲会所,只不过“帝豪山庄”这四个字比较大一些,而且颜色也是金色的。这八个字的上面有一个标志,可能是“帝豪山庄”的标志吧,是一个皇冠,下面是一双张开的手。
说实在的,对于艺术这东西,我还真是看不出来有什么特别的含义,只是感官上觉得,设计的还不错吧。
T恤的正面,胸口处印着“帝豪山庄”的大门,左胸上方还是绣着“帝豪山庄”的标志,个人觉得,只要不在后背上印“帝豪山庄休闲会所”这八个字的话,这T恤本身还是挺漂亮的,穿起来也很舒服。
正值盛夏,穿着这样的T恤,也算凉快吧。
突然之间,感觉自己好像回到了学校的教室一样,很是熟悉,也很是怀念。只是此时的我,没有了上学时的那种潇洒和自由了,现在的我,有了更多的压力,有个更多的责任,不再由着自己的性子了,就是瞌睡了,还是要坚持的听讲,就是心里难受了,还是要坚持的学习,就是对于培训的内容不感兴趣了,还是要坚持的做笔记。
因为我自己心里明白,上学,只要是期末考试的那几门课及格了就行,如果自己的脑子不是很笨,说实话,就是一学期不上课,临考之前突击几周,方可顺利通过考试。此时,我没有那么多的时间去学习,每一分钟,都是很充实的,培训的任务也是很重的。如果你错过了一节课,可能后面的东西,你就压根不清楚了,连不起来了。
上学,我们还是有机会参加补考的,但是,这里的培训,不会有这样的机会等着你,我能做的,就是努力再努力。
我做着笔记,详细的记录着培训的内容,还有时间。
2009年8月3日,晴转多云,星期一。培训的内容——“帝豪山庄”休闲会所的概述。“帝豪山庄”休闲会所从2004年就开始建成了,到现在为止,已经有五年的发展历史了。五年的发展,已经在全国的各大省会城市都建成了连锁联盟,正在以快速的脚步前进着,成长着。
一般情况,讲到了企业历史发展,都差不多这么个讲法,而且也都差不多走的这个路线吧,先是创业,慢慢的,有了市场,有了盈利,就开始扩建,等到扩建的没地了,就该连锁了。经过之前的奋斗,估计牌子已经打出去了,所以也自然会有投资商来合作,于是乎,这连锁加盟店就遍布全国各地了。
总之,说明像“帝豪山庄”休闲会所这种消费的地方,还是很有市场的,消费的人还是挺多了,也同时说明了一个问题,咱们国家的富人还是挺多的,可惜的是,平时你就看不到所谓的富人,也没法变成富人。
现实就是,富人越来越富有,穷人越来越贫穷,贫富差距,日益变大,慢慢的,穷人也就成为富人的仆人了,为富人提供着各种各样的服务,不为别的,就只为了生存,真正的生活,那是富人考虑的事情。
也不知道来这里消费的人,都是花着自己的钱呢,还是集体的钱,没有人去查,也没有人敢去查,只要大家高兴了,一切都不是问题。
你OK,我OK,很和谐的社会。
培训了之后,我才知道,这个“帝豪山庄”有多大了,“帝豪山庄”共有四座大楼,这四座大楼的最下面五层都是相连的,也就是形成了东南西北四个出入口了,南面的那个是正门,按照风水角度来考虑,大门朝南,是个好风水啊。
四座大楼的中间,就是那天我进来时看到的那个院子,或者叫小广场吧。
“帝豪山庄”总共占地面积是300多亩,算是很大了。
“帝豪山庄”休闲会所,从大的方面,包括酒吧迪厅,高档餐饮,商务会所,休闲健身,洗浴桑拿,会员俱乐部六大服务项目。
酒吧迪厅和洗浴桑拿在南边的那座大楼里,八楼以下是酒吧迪厅,八楼以上是洗浴桑拿。高档餐饮和商务会所在西边的那座大楼里,八楼以下是高档餐饮,八楼以上是商务会所。休闲健身和会员俱乐部在北边的那座大楼里,八楼以下是休闲健身,八楼以上是会员俱乐部。只有东边的这座大楼,是“帝豪山庄”内部办公和生活的地方,八楼以下是办公,八楼以上是生活,主要是住宿吧。
总算是从大体上认识了“帝豪山庄”休闲会所了,说真的,算是包罗万象了,外面开的会馆啊,夜总会啊,也只是主攻一个方面,而“帝豪山庄”是六个方面,确实厉害。
说实在的,这里就是没有高尔夫球场、赛马场和赛车场,要不然,就是应有尽有了。
突然之间,我有种自豪感,觉得能在这里工作也算的上是一种荣誉了吧,经过这么一培训,觉得“帝豪山庄”的标准应该在五星级酒店之上吧。
2009年8月6日,小雨,星期四。外面下着小雨,院子里的花草显得更加的绿了,院子里的地板砖显得更加明亮了,本来是个睡觉的好天气。
因为自己在农村长大,无论农忙还是农闲,只要是天下雨,那所有的活都干不了了,有时候,学都上不成了,也就只能睡觉了。听着外面的雨声,有点暗暗的光线,透着一种凉丝丝的空气,睡起觉来,特别有感觉,觉得特别舒服。一觉醒来,发现还在下雨,躺在暖暖的炕上,懒懒的伸着懒腰,很舒服,简直是舒服极了。
久违了的感觉啊,但是此刻的我,没有炕让我好好的睡觉,也没有那样悠闲的时间来睡,此刻的我,只能待在钢筋混凝土的大楼里学习,接受培训。
我的笔记本上记着,培训的内容——餐饮。
我听着培训老师的讲解,仔细的听着,偶尔会看着窗外的雨,开个小差,但当自己意识到了之后,会马上提醒自己,注意集中自己的精力,继续坚持学习。
餐饮从大体上分,可以分为中餐和西餐。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式、德式等各种风格不同的菜肴。西菜之首的法式大餐,简洁与礼仪并重的英式西餐,西菜鼻祖之意式大餐,营养快捷的美式菜肴,西菜经典的俄式大餐,啤酒自助的德式菜肴……
老师讲到这里的时候,轻松的笑了,说讲了这么多,恐怕大家都一时半会儿记不下,但是有些比较形象的描述,倒是可以帮助我们记忆。是这么说的——法国人是夸奖着厨师的技艺吃,英国人注意着礼节吃,德国人喜欢痛痛快快的吃……
听到这里,教室里终于响起了一阵轻松的笑声来,但是这种笑声没有持续多长时间,教室又恢复了以前的气氛,紧张而又枯燥。
学习了这些,我们就要在不同的场合,根据客人点的菜,营造不同的环境。比如说,遇到点法式西餐的时候,我们应该更加注重浪漫,多多介绍厨师的手艺;遇到点英式西餐的时候,我们一定要注意礼节,气氛相对要严肃点,庄重点,宁愿菜可以逊色点,服务一定不能乱了礼节;遇到点德式西餐的时候,我们就不应该太死板,相应的多供应啤酒,让客人痛快的吃好,就达到目的了……
学以致用,专业就是不一样,研究的已经不是菜本身了,而是这个吃饭的环境带给用餐的享受。
我觉得我应该先学习学习心理学了,对于这些东西,我真的是烦透了,管它什么餐呢,我就是喜欢吃碗油泼面,或者是嗓子面也行啊,就着大蒜吃,吃的痛快,也吃的爽。
终于是介绍到中餐了,我倒是想学习学习中餐的分类,学习中餐的文化了。不过我仅仅的知道有川菜,湘菜,粤菜,其它的我就不知道了,因为经常看到的也就是这些了。耳濡目染,潜移默化,也就记住了。
中餐大致上有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等,并称中餐的“八大菜系”。就凭这一点,就能看出,中国人还是能吃啊,还是讲究吃啊,吃喝玩乐,吃穿住行,都是将“吃”放到了首位。
不过,这么多的菜系,我可能就只吃过川菜和湘菜吧,其它的,还真是头一次听过,对了,粤菜之前听过,听说是以海鲜为主的,我也不知道是不是这样。
只知道川菜很辣,好像湘菜也是很辣吧,不过我自个肯定是分不清楚的。真是麻烦啊,这么多的菜系,叫人怎么吃啊,我还是喜欢吃我的面啊,油泼面,或者嗓子面,就大蒜,喝面汤,爽!
除此之外,还介绍了日本料理,韩国料理,可能是感情上的关系吧,这两种菜,我都不感兴趣,也就没有记录。
后来,�