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签名：冷文星。
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第五幕：小王爷身穿白衣手拿纸扇风度翩翩地站在客栈二楼的走道上，倚着栏杆朝下望，下面是豪华热闹的大堂，人潮川流不息。
大标题：出门在外，我选择如家客栈。
小标题：十一月初八，如家客栈开张之日，所有消费一律五折。
签名：赵鸿宣。
莫菲菲这五个广告牌一出，全京城都震撼了。在朝的都认识小王爷和秦图，在江湖混的都知道南宫济和冷文星，而路青青更是前段时间风靡全城的花魁，更是无人不晓。
于是，现在，莫菲菲看着潮水般的人群不顾燃烧的鞭炮一直朝门口挤，就一点也不奇怪了。所有人都想看有这种气势和手段的客栈老板是谁。等他们看清是身穿锦衣身高只有一米六左右的莫菲菲，难免有点失望。但当他们走进大门，身穿旗袍的迎宾小姐齐声说道：“欢迎光临”时，已经有点晕了。莫菲菲带领着一批一看就是贵人的男子走到总统套房参观了一圈，并展示了浴缸和马桶的用法。
一个男人发现桌上有一本制作精美的菜单似的东西，拿起来翻翻，马上大叫起来：“这是什么！”
莫菲菲难掩得意地说：“这是我们客栈提供的特殊服务。我们与京城红楼是联盟商家。住在我们客栈的客人看上名录（有小姐头像加简介，资料很详尽）上的哪位姑娘，我们负责请来上门服务。
“哦？”一个明显是色狼的人两眼放光，“你们这还有什么服务？”
“有叫早服务，每天早上伙计会按照客人吩咐的时间叫客人起床；有送信服务，可以代客人送信；有叫车服务，客人如果要去远方我们伙计可以去预先租车……当然还有很多附加服务，在我们这里住下的客人会慢慢体会到的！”
围观的人已经完全对莫菲菲五体投地了，许多人纷纷表示立刻就想入住，要去原来住的客栈把行李马上搬过来。
京城唯一一家五星级客栈，顺利开张。
第十九章 寻觅掌柜
第一卷 初来乍到 第十九章 寻觅掌柜 客栈的生意如日中天，莫菲菲这段日子真是忙得不可开交。因为是二十四小时营业，所以白天黑夜都有客人上门，客人多了，出现的问题自然也就多了。为了给手下示范处理突发问题的态度和手段，她基本连回家的时间都没有。
当家才知道柴米贵，当头儿才知道事情多，问题也是各种各样应接不暇。有砸场的有捧场的。比如说有位于老板和红楼小姐牡丹勾搭上之后，莫菲菲这客栈就变成了他们的安乐窝，那于老板每天晚上都要召牡丹过来陪宿，已经两星期不回家了，他夫人闻听自然找上门来。好在如家客栈的后门建得比较隐蔽，才没被抓个现行。饶是如此，他家母老虎也砸了客栈几张桌子。这钱自然会在住宿费里扣掉，但是这事也引起莫菲菲思考，自己店的安保措施太差，怎么能保证客人的安全呢？看来快点招一些保镖是当务之急。
又有客人为看上同一位小姐引起争执，谁也不愿意低头吵起来的。结果只好给了另一位更出色的小姐来弥补才息事宁人。
也有来得晚了没有房间，硬是拿出双倍钱来让伙计把别的客人赶走的人。这种情况不能照做也不能一下拒绝，莫菲菲只好让出了自己休息的专用房。
总之，开业两个月后，帐面上那巨额的净收入都不能让莫菲菲开怀。她本来就没有什么耐性，每天跟这种具体烦杂的事务打交道不是自己擅长。你想啊，她原本应该是董事长身份才对，现在却做了总经理的活。运筹帷幄躲在幕后操纵，重要事情需要决定才露下面，让所有人都对自己保持一种神秘好奇感才是莫菲菲的追求。这种经营层面的事，只会搞得她越来越笨。找个称职的掌柜来管理客栈是当务之急。
决定了这件事之后莫菲菲浑身轻松。要找什么样的人呢？女人，肯定要找个女人。只有女人才能让高贵的地方显得逾发高贵，只有女人才能在这么复杂的环境中游刃有余，只有女人才能有一颗细致的心。
于是，第一时间莫菲菲脑海里浮现出新龙门客栈中张曼玉版本的金镶玉，漂亮风骚豪迈，极尽风流；又想起了同福客栈中闫妮版的佟湘玉，同样风情万种，精明能干，视钱如命。一时之间竟难以取舍。
莫菲菲的原则一向是不能取舍的时候就两个都要。那就努力找一个集合所有这些特征为一体的女人吧：漂亮、风情、世故、圆滑、精明、懂管理。她的年纪不能太小，太小的人没有经历过风霜；也不能太大，太大的话对男人就没有吸引力了。她要像一粒熟透的水蜜桃，一看就让人想咬一口。用现代的话来说就要是一个熟女，比如粉红女郎中的万人迷类型的。
确定了目标之后开始寻找。这个年代民风开放，也没有限制女子抛头露面，夏天的时候偶尔还能在街头看到些身着暴露装的美女，但当真要正儿八经找个适合的职业女性，才悲惨发现不是件容易的事啊。
职业女性基本集中在妓女、卖艺的、刺绣工人、接生婆、尼姑等行当中，稍微高贵点的职业是女医师和女老师，人数很少。
这些职业里，肯定没有莫菲菲所需要的人才。
唉！唉！好不容易回家一趟，本该好好休息，但是一想起来还是难免丧气啊。
莫夫人在旁边一边抹指甲油一边奇怪问莫菲菲：“菲儿，你最近应该春风得意才对啊，还有什么不如意的？现在还有谁不认识你小莫老板，还有什么事能难得住你？”
莫菲菲看着她娘那无忧无虑一副居家贵妇的样子，正想把自己的烦恼倾诉一番，得个安慰也好啊。
莫夫人涂好鲜红的指甲油，满意的张开十指，凑在嘴前小心翼翼地吹着。那饱满性感的小嘴嘟起来，配上那庸懒的样子，让莫菲菲眼前一亮：自己要找的人远在天边，近在眼前啊！
想莫夫人十几岁进了妓院，一直卖艺不卖身，以红牌之名居然能一直保得完整之身直到莫老爷出现两人相爱，可见她在男人之间左右逢源的本事是极为高强的。当年追捧的人不少，却没有人能赚得便宜，也没惹恼客人，啧啧，这手腕。
娘的相貌自不必说了。嫁给爹之后算是个老板娘，据说妓院很多事都是娘在幕后拿的主意，所以应该不乏经营手段。生过小孩，脸皮也厚了，没有小姑娘的青涩，更多的是成熟的风韵！噢！我的娘！你真是我心目中的完美人选。莫菲菲打定主意一定要说动她帮自己。
“娘，你每天在家没事做不觉得无聊吗？”开始策动。
“谁说我没事做的，我要检查佣人们的工作，还要监督子芹学习。还要找隔壁的大婶交流小道消息，你爹回来了我还得服侍着，一天可忙了，不比你悠闲！”瞎说，现在明明就没事做在吹指甲。
“你想不想管一大帮子人，所有人都看你脸色行事啊？”
“现在我不就管着咱们家一大帮子吗，这个家里有谁敢不看我脸色？”又失败。
“娘你想不想有很多钱可以自己支配。我觉得自己赚的钱花起来才痛快也！”
“想啊。你爹的钱和你赚的钱，我想要你们不得给？我花起来照样很痛快！”
我的娘，看来我得直说了！“娘，您帮我去掌管如家客栈好不好？”
“不行！”莫夫人还没说话，莫老爷的声音就传来。“你别安这个心，你娘在家享福多好，我可不想让她到外面辛苦操劳。我还想每天回来都看见她美丽的容颜呢！”一点都不害臊，当着她的面调情。
“可是爹，你也知道我要找个女掌柜，要想找娘这样素质的可是难啊。你也不想看孩儿每天为客栈的事焦头烂额吧？”
“你不想焦头烂额就想让我夫人焦头烂额，啊？是谁教出你这个不孝子的？（还不是你自己……）”
“罢了”，莫老爷想了一会，终于痛下决心似地说：“我只好把我们的美人给你了！”
第二十章 其美人
第一卷 初来乍到 第二十章 其美人 “美人？这么说你同意娘来帮我忙了？”莫菲菲大喜。
“你做梦，少打你娘主意。我说的美人是我们淑女培训班的老师。”爹微微露出回忆的笑容。
“你敢当着娘的面夸别的女人美，也不怕娘吃醋哦。”莫夫人在她的挑拨下果然面露愠色。
莫老爷这才想起自己夫人就在旁边，赶紧亡羊补牢表白自己：“世界上哪有女人及得上你娘漂亮，我说美人是因为，她姓其，其实的其，名字就叫美人。”
“其美人？”莫菲菲失笑，真是个奇怪的名字。
“她名字叫美人，是不是真是个大美人？不然你怎么会推荐她？”
“她不仅是美人，还有很多其他优点呢。”
“比如？”
“比如仪态万方，对了她就是专门教学生礼仪的；又很会管学生，还很有气质，还会管钱，学校的帐都是她在做的……”越说越兴奋，有停不下来的趋势，连莫菲菲悄悄给他使眼色都没看见。
莫菲菲的娘大人已经无声无息靠近，突然一把揪住了莫老爷的耳朵，把他使劲往后堂拖去。“其他的好处你自己去挖掘吧，到淑女培训班可以找到她……”莫老爷拼着命把最后一句吼了出来。
不一会儿后面就传来了砸东西的声音和莫夫人的怒吼：“……这日子没法过了！”每次都以这句话结尾，也不换换花样。莫菲菲懒得理他们，出门找其美人去了。
淑女培训班莫菲菲也没去过，只是知道大致方向。小林子跟着莫菲菲，表情有点抑郁。莫菲菲瞥了他一眼，跟了她才几个月的小林子已经完全脱离乡土气息了，现在活脱脱一个大户人家的机灵跟班样，真是个可塑之材。
“小林子，你干吗那副表情，好象少爷我欠你钱一样。”
“少爷，我身为你的首席跟班，一点都得不到你的重视。前段时间你都住在客栈里，又不要我服侍。在家里又没人让我做事，这样下去我会变成可耻的米虫的。”这家伙已经从刚来时的唯唯诺诺变得越来越大胆了，敢跟莫菲菲撒娇，也敢跟莫菲菲讨价还价。要说小林子觉得自己家这个大小姐什么都好，但是就是有一点不好的：没事老喜欢把自己打扮成男孩的样子，本来娇滴滴的面貌多招人喜爱啊。完全没有色情之心的评价，在小林子心目中，比自己大一岁的大小姐是永远高不可攀的存在，不说身世，就是冲大小姐的作为，天下多少好男儿都比不上！（作者：得了得了，现在是小林子你的内心旁白时间，大小姐根本听不见，你就不用表忠心了！）
“小林子你放心，等我找到人来做掌柜的以后，就不会抛下你不管了。”
“少爷不要骗小的才是。”
“我这么诚实的人什么时候骗过人。”
……明明很多次。小林子没敢说出来。
谈话间，淑女培训班就到了。说是培训班，其实应该算是个女子学校。这个淑女培训学校大致有两百名学生二十位老师，分别教什么琴、棋、书、画、舞蹈、鉴赏、礼仪、品酒、厨艺之类的。还有最最重要的一点，没有在招生简章里说过的，那就是收集情报。
这些学生以后是要送到各王公贵族家的，正是做情报员的最佳人选。虽然第一批毕业出去的学生搜集来的情报现在还没起到什么作用，莫菲菲也不知道将来会起到什么作用，但是她认为情报就是商机，以后指不定什么时候就能帮得上忙，有备无患不是坏事。再不济收集点富贵人家的花边新闻也能满足莫菲菲的八卦之心，搞不好以后还可以用这些资料办份娱乐报纸什么的呢。
到教务处去找其美人，同事说她现在正在上课。正好，莫菲菲拖了小林子打算去悄悄观摩。
来到一个教室外，里面传来一个磁性的声音：“家里举办宴会的时候，一个好的婢女是可以让主人脸上增光的。如果你们被派去服侍重要客人，一定要注意以下几方面。要站在尊贵客人身后一步远的距离，这个距离既不会产生压迫感，又能方便知道客人的需要。一定要记住客人的名字，每次服务的时候都要在前面加上称谓，比如‘赵大人，请让奴婢帮您斟酒’之类的。一次次的强调会让客人有受重视的感觉。倒酒的时候只能八分满，杯子不能太空也不能溢出来。酒喝完之后要及时满上，客人正在谈话时不要打断，等他说完话再斟。如果一个客人很长时间都没喝完一杯酒，那就说明要么他不善喝酒要么就是今天不想喝酒，拿杯酒只是做样子。那么你们就要在适当的时候帮他倒上一杯茶或者水之类的，别让客人渴着……”
莫菲菲在窗外频频点头，看来今天是教宴会礼仪。教得很到位，连声音都那么动听，完全可以做午夜谈心节目的主持人啊！
好不容易熬到下课，莫菲菲等学生走光了之后，急忙冲�