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以一个县的规格，民团的人数在五百到两千人之间，而一旦手中掌握民团，那么朝廷就会授予团练使之职，团练使并不算是官，也没有品级，就像捕快一样。
但是团练使在一个县的权利着实不小，手握兵权，就算民团里都是普通百姓，那也是掌兵，所以绝大多数的县太爷，都会对团练使礼遇有加。
团练使不仅仅有军权，更要有财力，所以团练使大多是商人出身，也是，除了商人也没什么人能养得起一个民团。
更主要的是，团练使也是商贾入仕途的关键一步，团练使再进一步那就是典史了，熬个几年当个县太爷也不是不可能。
不过想要成为民团团练使可并不那么容易，首先需要强大的财力，其次需知县上报州衙府衙，州衙府衙复核再上报到兵部，得到兵部的批复方可，也就是说，想要做团练使，不仅仅需要庞大的财力，还需要从下到上，打通一个个关节，没个几万两银子，你想都别想。
万山县此前为什么没有民团，那是因为没人拿的出这笔钱，况且不仅仅只是几万两银子，还需要养着数百人甚至上千人的民团，然而等三大家族有钱了，万山县也没有了主事之人，民团也就成了没影的事。
所以当沈沐风说出民团之后，最激动的是张猛，因为民团团练使对这货有着致命的吸引，而张进酒胡九指二人则想的长远一些，他们更明白民团的意义，有了团练使这么个名头，在万山县也有了话语权，还可以触及到州府的高官。
亦商亦官，可谓是商贾的最高目标，而这不正是他们所期待，所向往的吗！
“大人，属下想走了！”
沈沐风刚要进屋，向天虎的声音便传了过来，对沈沐风，向天虎可谓是复杂无比，沈沐风帮自己报了仇，自己理当效命，可对方却和张家联姻，加上今天听到的事情，直肠子的向天虎，觉得沈沐风是个表里不一的人，所以跟沈沐风打一声招呼就想要走人，如果换做其他人，他连打招呼的心思都没有。
沈沐风叹了一口气：“我知道你的心思，其实你看到的只是表象而已，具体的我也不跟你解释了，因为就算我说了，你也未必相信，一年，甚至不需要一年你什么都会明白，如果你现在执意要走，我也不会阻拦。”
看着沈沐风一脸的无奈，向天虎抿了抿嘴唇，心中有了决断，一年就一年，一来让自己看清楚这个人的真面目，二来也算是报答了这份恩情。
“好！就一年！”
沈沐风笑了笑，转身进入房间，一年之内，能否铲除三大家族还真不好说，原因很简单，沈沐风需要他们来引导万山县走上繁荣。
沈沐风不是万能人，要钱没钱，要人没人，那么万山县怎么发展，这就好比自己拿着一把金斧子去砍树，可转了一圈失望的发现，特么的，哪有树啊！
说的好听叫能力出众，干什么都是一把好手，可问题是，那也要有基础才行，这就好比现在让沈沐风弄两个卫星，沈沐风弄的出来才怪！
而说说眼前，就拿万山县这三大家族来说，留着的意义大于灭了，不可否认三家恶贯满盈，可以说是吸在老百姓身上的三只蚂蝗。
可问题是，沈沐风需要三家协助，没有三家就会延迟万山县恢复时机，不仅仅是因为三家实力强大，也是因为有三家存在，才会镇住其他中小家族。
三家若是没了，那些中小家族能会闲着？肯定会抢夺三家资源提升地位，届时各种各样的矛盾就会爆发，而这样的爆发可比三家的威胁还要大得多，毕竟万山县恢复法度才两个多月，一旦爆发，沈沐风极有可能失去对万山县的掌控。
转眼间过去了三天，酒厂的事办的很顺利，酒厂地址设立在东北城区的一个独门独院，三家成包围之势，护卫力量根本不必担心。
说是酒厂，其实就是小作坊，酒锅只有三个，一共就三间瓦房。
沈沐风决定烧酒之后，就打听了这里的制酒方法，这里的制酒方法类似于华夏古时的九酿春酒法，过程虽然没有那个复杂，消耗的时间反而更多，如果是按沈沐风现在的烧酒方法，七天就能烧出酒来。
还有这里的酒有点类似于黄酒，酒的度数都不高，至于口感也就是那么回事，所以沈沐风对自己酿出的酒很有信心。
沈沐风心无旁念全心投入到酿酒的事业中，足足忙乎了七天，酒终于被烧出来了，三口两百斤重的酒缸盛满了清澈的酒水，浓郁的芬芳弥漫开来，让十个烧酒的大师傅一阵恍惚，别说十个烧酒的师傅了，就是沈沐风也没有想到，竟然能烧出来这么香醇的酒。
“大人，这是酒？”
“这是什么话，我沈家烧酒，可是祖传的手艺，如今重现，算你们运气！”
沈沐风抿了一小口，味道虽然不如爷爷烧的，却要比市面上买的那些酒要强的太多，不过这并不难理解，沈沐风那个世界的烧酒工艺，多是要添加一些辅料，这也是为什么沈沐风不喜欢喝酒的原因，不过还有另一个原因，多数酒水都是勾兑的，甚至一些大牌的酒水也是如此。
在沈沐风的监督下，十个烧酒的师傅忙活了起来，将酒装进了特质的酒瓶中，这些酒瓶四四方方，每个只能容纳四两酒，是之前沈沐风特意在窑厂烧制的，而瓶塞是锯末混着糯米粉特质的软木塞，盖上后严丝合缝。
六百斤酒，一共装了一千五百瓶，沈沐风单独拿出了三百瓶，十个大师傅一人分了五瓶酒，然后给三家一家送去了三十瓶，剩下的一百多瓶被沈沐风统统搬回县衙。
烧酒基本用不上沈沐风了，十个烧酒师傅可以独立完成，然后就是包装的问题，沈沐风将万山县所有的木匠都召集了起来，专门打造精美的木盒，打磨抛光，木盒顿时有种古色古香的韵味，立刻就显得高大上起来。
第58章 万山纯酿【四更】（）
县衙中，宋婉秋黄秋灵两女看着沈沐风送过来的两杯酒，纷纷拿起闻了闻，眸中闪过一抹惊讶，很清香，沁人心脾。
然而当两女喝入口后，直接就将酒水喷了出来，对面的沈沐风可就倒霉了，摸了摸脸上的酒水，一脸无语的看着两女，两女还没有来得及说话，就是一阵猛烈的咳嗽。
“不是吧！难道不好喝？”
两女吐着香舌，不停的吸着气，小脸也微微发红起来：“辣，实在是太辣了，老爷，这是什么酒啊！闻着香，可到了嘴里怎么这么辣呀！”
被宋婉秋这么一提醒，沈沐风一拍脑袋，总觉得忘了点什么，现在才明白，原来是忘记给酒起名字了。
“秋灵，你说这酒怎么样？”
黄秋灵还算是给面子，迟疑的说道：“闻着好香，就是，就是太辣了！”
沈沐风笑了笑，知道这酒女人是肯定不喜欢了：“辣就对了，现在人喝的那叫什么玩应，清汤寡水的，是爷们自然就要喝烈酒，对了，你们两个丫头帮我想一想，给这酒起个什么名字好。”
宋婉秋和黄秋灵都很聪明，这酒在她们看来，确实是喝不习惯，甚至是不好喝，而自家老爷如此看中这酒，显然很喜欢，这名字起不好的话，怕惹老爷生嫌。
看到这俩丫头的表情，沈沐风有些无语，索性也不难为这俩丫头了，便让两个丫头回去休息，顺便把向天虎叫来，而向天虎是习武之人，嗅觉灵敏，进屋就闻到了淡淡的清香味，而这香味正是从大人手中的杯子里传来的。
“天虎，你来尝尝！”
“大人，这是？”
“我烧出来的酒，评价一下这酒怎么样！”
“这是酒么？怎么这么香啊！”
向天虎接过酒杯，仔细的闻了闻，那股沁香之味更盛三分，向天虎皱了皱眉，倒不是不喜欢这香味，而是在向天虎想来，酒是不应该这么香的。
可当酒入口之后，向天虎那双大眼珠子瞪的跟牛眼似的，咽下喉咙后就是一阵微微轻咳，然后开始仔细品味着那种辛辣中伴有的醇香之感。
许久之后向天虎叹了一口气，一脸的苦笑道：“酒理当如此，理当如此啊！这才叫酒嘛！”
不过似乎想到了什么，向天虎一脸无奈的看着沈沐风说道：“大人，喝了你的酒，以前的酒怕是再也难以下咽了！”
沈沐风得意的一笑：“想喝酒没问题，不过白天可不能多喝，晚上就算喝也不能喝醉，修武之人的警惕性是不能丢掉，以免耽误了正事！”
向天虎点点头，明白沈沐风的意思：“大人，这酒叫什么名字！”
沈沐风原本是想让向天虎帮着取名字的，不过转念一想又放弃了，自己烧得酒当然要自己取名字，还可以借机将名声宣扬出去，说不定还能收获大量的声望。
沈沐风低着头踱着步子，片刻之后一拍大腿道：“不如就叫万山纯酿如何！”
沈沐风还没有脸皮厚到的去叫茅台啊！五粮液啊！之类的名字，对此沈沐风还是有自知之明，而想到声望，沈沐风才觉得万山这二字是不能替换的，自己是万山县的知县，自己还创立了万山大学，万山猎人学校，酒自然也要取万山二字，到时候说不定就会名声大振，声望还不是哗哗的往上涨。
不过等了一会，沈沐风就无语了，回头看去，向天虎这货居然趴在桌子上，呼呼大睡起来，而那酒瓶倒在桌子上，居然都让这家伙一个人给喝光了，别人不知道这酒的度数，沈沐风又如何不知道，酒精度起码有五十八度，这可是地地道道的纯小烧，度数不带一点假的
酒对于这个世界来说，一样是主流的消耗品，不过正如沈沐风所见到的一般，酒馆酒楼中，几乎所有酒都是如同黄酒一般，味道稍微有那么点怪，度数极低，口感只能‘呵呵了’。
当然，也不是说没有好酒，蒸酿提纯会让味道更好，但因为制作工艺的问题，产酒量低的可怜，所以那种香醇入口辛辣的好酒，都是有钱人喝的，就算是这样，与沈沐风的小烧相比，差的也不是一星半点。
沈沐风将酒坊交给了十个大师傅，每人每月给五两银子的月钱，没错，五两银子真可谓是高薪了，并且许诺只要卖力的干活，以后还会涨钱，五个大师傅高兴坏了，这么好的待遇是他们想都不敢想的。
不过沈沐风也知道，五两银子不可能让十个大师傅死心塌地的给自己干活，没有人是傻子，都是做酒的老行家，自然知道这酒的份量，也就是说，只要掌握了这就的制作工艺，不说能闯下一片偌大的家业，一辈子衣食无忧肯定是没有任何问题的。
所以沈沐风直接和十个人签了一份契约书，五年，只要干五年就放任十人随意离去，并且允许这十个人使用自己的酿酒方法酿酒，十个人心中暗暗高兴，五年的时间不算多，而且有了这五年赚的银子，也足够开一个酒坊了。
酒坊在沈沐风的心中已然有了很重的份量，也是沈沐风迄今为止最为看重的项目，所以沈沐风直接让宋婉秋去打理酒厂。
此刻县衙后院，沈沐风和胡九指张进酒叔侄相对而坐，说来这段时间可把三人忙坏了，沈沐风酿出酒的事情虽然知道，可根本顾不过来，一心一意都扑在购置粮食布匹以及租赁州府店铺上，所以到目前为止，三人还没有喝上一口沈沐风烧出的酒。
“大人，粮食和布匹都购买的差不多了，店铺也租好了，在州城最繁华地段上租赁了一间大铺子，随时都能开业！”
三人脸色其实都有些不好看，那是银子，没掏银子的时候那是激动，可真要往出掏银子要说不心疼是假的，那一车一车的粮食和布匹，再加上一租就是一年的店铺费用，真是花着钱还受着累。
而且三人突然发现，在沈沐风这条船上已经是越陷越深了。
“好了！看你们的样子就知道是心疼钱了，估计我给你们送去的酒也没有尝上一口吧！”
沈沐风说着就给三人一人倒了一杯，示意三人喝酒，三人对视一眼，某种闪过一抹光亮，没想到沈小子对此酒十分自信。
闻着淡淡的沁香，三人全都皱了皱眉头，眸中闪过一抹忧虑，显然觉得这酒太香了，香的有点不像是酒了。
沈沐风微微一笑举起杯子：“本县就预祝三位财源广进，干了！”说完一饮而尽，然后深深的吸了一口气，一种难言的情绪在脸上荡漾开来。
而三人对视一眼，也纷纷喝了下去，可随即都愣住了，然后就是一阵剧烈的咳嗽。
“大，大人，这，这是您酿的酒”
第59章 渔网鱼叉【一更】（）
“大，大人，这，这是您酿的酒”
沈沐风看着张�